喜蓮咖啡麵食

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舊式茶記🤭 乾免治牛肉飯🤤薯仔💕牛肉粒😛加隻太陽蛋撈飯 超正😍而咖哩吞拿魚角 炸雲吞 鮮牛尾湯通粉❤️都係必試！ 紅豆冰 紅豆 椰汁份量各半 超多紅豆🙊😛🤭========================

今天有一日假期，便到澳門一日遊，品嚐當地美食。早上乘飛航客運到澳門，當然先來個早餐。說到早餐，立刻想到久違了的俄羅斯通粉。這𥚃的通粉十分有口感，通粉是小巧的，湯汁十分有濃郁的鮮茄和牛腩香味。另外這𥚃的咖哩角炸得很脆，咖哩味香，不辣，十分香口，還記得兒時最愛到同學家吃咖哩角，那份味道令人非常懷念。我們沒有多叫其他食物，因為今天還有其他的小店打算去試，第一餐也不想吃太多，只好保留下肚子的空間，否則也會試試這裡的沙嗲牛肉湯麵，看看跟香港的分別。店舖雖然是小店，面積不大，但有着那份小店的人情味，值得一嚐。

出發前上網做足功課，找到這間受網民一致好評的「喜蓮」，其實它離官也街不遠，但因為店鋪周邊並沒有手信店，難怪多次到澳門也沒有發掘到它。甫到達便被門外等候的人群嚇到，幸而店內坐位流動的速度十分快，先在門外研究著點甚麼，不消一會便能入內安坐。由於太期待及太美味的關係，吃到最後一口才想起要拍照留念吞拿魚咖哩角外層香脆可口，外層並非一般的春卷皮，更想是薄薄一層的麵包，沒有一般炸咖哩角油膩。牛尾湯通粉湯底十分濃郁，伴有切成粒狀的牛尾，可見湯底真材實料，即使把通粉吃完，就這樣喝著牛尾湯亦十分好喝。最後其實我們還點了干免治牛飯，但從它上桌時散發的香氣，已經徹底把我們迷暈，一上桌我們便搶著大口大口的吃，完全沒空拍照。干免治牛飯把牛肉碎與雜豆炒香，甚具鑊氣，碎牛面更有一隻半生熟蛋，蛋汁與乾身的牛肉碎混合，濃濃蛋香與牛肉結合，加上份量充足，令一口飯都能有滿滿的牛肉一起品嚐，是喜蓮的必點菜式！

11點來個飯通brunch 先🤭🤭從金沙城搭車來幾分鐘便到達等15-20分鐘左右先來個牛尾通 食完飲埋哂湯都唔會覺口渴 羅素湯底，很細心的是湯無骨 都是牛肉粒。（不過我們更愛下環 檀xx 的牛尾通，湯也是羅素湯 卻有著濃郁十足的牛骨味，通粉也跟牛骨）有驚喜的干牛飯炸薯仔粒令雜菜豆跟牛肉更添口感！我食到一粒飯都無剩👍🏻👍🏻👍🏻凍奶茶就平平無寄甘啦下次再來想試埋個 摩囉雞飯（咖哩飯加雞扒）見到街坊叫 好似好正甘；）

很早來到澳門，和兩位妹妹快閃澳門一日遊。第一站當然是吃早餐。妹妹帶路來到這店，早上10點多已經有很多人在排隊。等了15分鐘左右就能入坐，由於在等位時已揀好食物，一坐下就能點餐。1) 芝士咸牛肉夾餅：芝士不算太多，沒有蓋過咸牛肉的香味，整個夾餅香脆好味。2) 炸咖哩吞拿魚角：比起夾餅，炸的多士比較油膩，但餡料的咖哩味非常香濃。3) 牛尾湯通粉：份量足，通粉非常彈牙，牛尾粒亦很爽口，蕃茄湯很鮮味，讚！4) 煎蛋免治肉碎飯：跟一般港式的免治肉碎飯很不一樣！沒有蕃茄汁底，換成鑊氣十足的肉碎及薯仔粒！加上蛋黃汁的點綴，配飯真是非常好吃！推介！奶茶和咖啡都非常香滑好味，咖啡不太酸，很合我的口味。店員服務亦好，主動送上餐具及碗。非常不錯的舊式茶座！

今個聖誕節，適逢澳門有光影節，就決定同友人book咗晚酒店，離開香港過大海、嘆美食🧚🏼‍♂️🍽🍸🏘去之前，都好驚澳門餐廳好似香港咁，狂加價🤢原本物超所值，都有機會變成高檔食物好彩澳門好有人情味，好多食肆都無加價同無加一😍加哂分！次次去旅行，我都唔希望去食俾其他遊客大肆宣傳既標準食品，而係希望食到當地既本土美食😌今次，我就特登由金沙搭shuttle去威尼斯，再行去搵呢間隱世餐廳。佢係一d住宅既地舖，唔係好顯眼，但我4點去食都仲要排隊😦😦我哋叫咗個馳名免治牛肉飯(MOP4x)，菠蘿油(MOP12)，同埋雞扒包(MOP3x)🤤佢個免治牛肉飯唔係一般既瘦牛肉，而係我哋打邊爐成日食到既滑牛菠蘿包既牛油入口即溶，熱喇喇好正架我哋叫咗三樣嘢，加一杯凍檸蜜，埋單都係$110！聖誕咁抵食邊度搵😆我下次嚟澳門都會再食！

乾免治牛飯喜蓮除左牛尾湯通粉外 仲有另一樣出色既食物☺💕乾免治牛肉飯!!!😆三色豆配搭薯仔粒 仲落埋免治牛肉去炒 滿滿油光 超邪惡呀!!!😳😍炒得幾夠火喉 食落惹味又香口😋再鋪隻靚靚太陽蛋 真係望到都覺得吸引🤤一督落去 蛋汁仲慢慢滲落每粒牛肉...🤤攞黎撈飯一流😭😭👍🏻可惜乾免治牛飯係傳統葡國菜 香港茶餐廳好難搵到嚕💁🏼‍♂️-咖哩吞拿魚包上次朝早黎 食過吞拿魚咖哩角😛今次下午茶時間黎到 咖哩角賣哂喇😭姨姨問我地轉豬仔包好唔好😋梗係話好啦!!最中意個餡😍😍😍濕濕地唔會太乾 咖哩吞拿魚中間夾雜洋蔥 增添口感 足料之餘咖哩都冇欺場嫁🤤好夠辣😋 唔中意咖哩角咁熱氣 不防試下食豬仔包啦🙈-牛尾湯通粉湯底望落雖然冇勝香園咁濃 但飲落 好香牛味鮮甜得黎又有蕃茄既酸😋整體都幾濃郁👍🏻而且 牛尾份量吾少 通粉既軟硬度亦煮得剛剛好 值回票價啦☺️☺️☺️

即興與表妹澳門之旅, 今次去吃喜蓮㗎啡。 今次非常幸運, 不用排隊等位, 入到喜蓮㗎啡也不用搭檯。 店內環境: 今次點了干免治牛肉飯、牛尾湯通、椰汁紅豆冰、紅豆冰。 紅豆冰、椰汁紅豆冰 天氣太熱, 冰太多, 令到椰汁味變淡。還好紅豆質地是"腍"。 牛尾湯通 蕃茄湯味道夠濃, 好多材料。 干免牛飯飯及干免牛是分開裝的。 薯仔有泡油, 有點香口。牛肉質地軟熟。吃下干免牛是充滿鑊氣。 因下單時, 店員問蛋想要熟蛋還是太陽蛋?我們選了太陽蛋, 但上菜時發現蛋是有點熟。令到干牛免飯失去精髓。 只是吃不到太陽蛋有點失望但整體來說, 味道是好的, 價錢是合理。 重點是喜蓮㗎啡雖然是出名的食店, 全店員仍保持禮貌, 這一點帶給我驚訝。

長龍店喜蓮㗎啡在同學帶領下第一次去。不住有朋友和我建議這家，但已吃太多的狀態下已吃不下那看來很赞的紅豆。飲品 就一定是我最愛的凍檸檬茶。 小甜他就直接給你糖水自己加! 覺得這個安排非常合理， 也非常好!點了豬手撈米和乾免牛飯。豬手撈米真的是一個極大驚喜! 豬手非常之嫩滑，入味， 咬下去骨和肉就會分開，一點也不像在坊間般吃到的硬。 撈米来時已經撈好的! 味道是我吃過的撈米中最好吃的，入味!真的好赞!再來就是說 呢 喜蓮一定要點的乾免治牛飯。 我一直以為他是一個碟頭飯! 沒想過他的菜和飯是分開上的， 分量很多! 聽同學說其實分量已經減少不少了， 但作為一個餸來說他的份量還是很足夠的! 再說味道， 他的味道非常入味!很香! 免治牛肉和一些菜粒一起乾炒，所以沒有覺得他是很油膩的。 出品那麼有水準難怪 一直都可保持著長龍店 的名號!※星期日不開的喔!

記得細個嗰陣時返幼稚園一落嚟就係一間印刷店，隔離就係茶餐廳，因為嗰陣時候媽咪唔得閑即刻接我放學，所以我都要喺印刷店度逗留一個鐘左右，嗰時印刷譜嘅叔叔都會幫我喺隔離茶餐廳叫意大利粉食。我最記得就係嗰度嘅白汁意大利粉同埋茄汁意大利粉，但係今時今日有好多嘅餐廳都已經做唔出嗰陣味道。特別係白汁意粉嘅味，但係好開心今日經過的士叔叔嘅介紹之後嚟咗呢間餐廳，起碼番茄汁意粉嘅味道。呢種番茄汁嘅味道特別，如果你問我係點樣我就真係講唔到出嚟。但係就係有一種好懷念嘅味道，食落唔似鮮蕃茄嘅味道，都無蕃茄粒粒，但係就有就係酸酸甜甜嘅味道，好開胃，同我差不多年紀的一定要塭嚟食。上面有雞扒，有蛋同埋有腸仔。雞扒嘅味經醃製，入面嘅雞肉好爽，材料十足。另外就叫左佢呢度好出名嘅牛尾湯通粉，話呢度嘅牛尾湯通粉味道係十分之鮮，我飲過之後其實就覺得同普通嘅羅宋湯通粉唔係話太大嘅分別，但係佢真係有牛味嘅味道，而唔係全靠味精。而且仲會有牛肉碎，有根有肉，有口感。仲想提一提佢呢一度嘅紅豆冰，大大粒嘅紅豆食落去非常之粉，夠晒甜，片味道偏向花奶味重，足料，值得試。有陣時去一個地方真係好想同啲本地人講下，睇下啲乜嘢食係可以介紹俾我哋食。最

隨住第一日旅程既過去，係酒店迎飽飽充滿電過之後，又係時候要祭祀五臟廟啦，係賴生既遊說下，屈小姐係出發前已經表示對牛尾通感興趣啦，但最令賴生估唔到既係，屈小姐居然仲係事前對《喜蓮》作出詳盡分析！當賴生同屈小姐拖住餓壞既身軀到埗既時候，已經發現有好多人係入面開緊餐啦，只好同人搭枱一齊食啦！而事實上因為太多人既緣故，通常1-2個人食都係要搭枱既！雖然搭枱冇食得咁自然，但搭枱其實有另一個好處：睇下人地叫果D好唔好食根據屈小姐詳盡既研究，佢推介牛尾通，豬扒芝士夾餅同干炒牛肉飯！加上係現場觀察後，我地決定左叫前面2樣，因為⋯碟飯好大碟嫁⋯我地仲想留肚試其他餐廳1) 牛尾通 ： ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️作為早餐黎講，呢個通粉真係唔錯，因為平時係香港好少食到，味道又夠濃，撈埋通粉食就好夾味道好重牛味嫁，加埋個蕃茄底，異常地夾，又有風味！只係略爲有點油！牛尾粒份量都合理，雖然部份牛尾好肥，不過唔緊要！賴生食埋肥果D2）豬扒芝士夾餅 ：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一拎上手已經知道好食，因為係勁香勁熱既。當你咬落去既時候就更驚喜，麵包超脆，比起多士更加脆，而且你咬完見到入面係充滿左融化左既芝士同一大舊豬扒，足料已經加晒分！再者，豬扒味道剛

睇完食評，走去一試。叫了一份炸吞那魚多士，好好味，上枱熱呼呼，入面啲吞那魚仍然好juicy，一啲都唔乾，唔油。再嚟一碟蘿宋牛尾湯通粉，幾乎每枱都有一碟，因為太好味了，外表一啲都唔出色，但一吃後，嘩，好蘿宋湯感覺，正。還有碟干免治牛飯，有隻蛋响面，撈飯正。啲干免治炒得好香，還有薯仔粒，吃落完全唔覺得乾巴巴，實在好有驚喜。

來一個堅好吃的早餐！我只會選擇平日黎喜蓮，因為星期六太多人成日要排隊。咖哩角用一個蝦多士口感的皮，鬆化無比，咖哩亦十分足料。牛尾湯通加煎蛋有很好的化學作用！牛尾亦熟到可吃其骨！不過略嫌牛尾太細粒。咖啡亦有無比香味！ What a great start !綜合評價: 食物>環境>員工*綜合性價比: 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜!!*性價比1. 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜(嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2. Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)3. 正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)4. 物次價高(都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)5. 有比較大的改善空間(填胞肚算, 失望)

有別於香港的免牛飯，因為是干炒加薯仔粒加洋蔥，味道不錯，加埋太陽蛋的蛋汁融在一起更加美味，值得推薦，另外就是牛尾湯通粉，仲有紅豆冰，炸雲吞就試唔試都得，不太特別！

總想比較一下在香港最易吃到的大家樂早餐牛尾通：趕到官也街已差不多快5點，幸好沒放棄找喜蓮。知道這家營業至5:30pm，以為我們是最後的客人，誰知後面還陸續有本地熟客入內。點了招牌牛尾湯通粉，豬扒飽牛尾湯通份量夠，牛尾亦不少，味道好，值得一試豬扒醃得夠味，食到有黑胡椒。麵包是烘過，熱的。可能麵包是早上做好的，故烘後不夠鬆化，有點硬。倘算ok今次要留肚食晚餐，下次要試夾餅，炸雲吞，窩疍幹炒牛飯等等，看到鄰桌食得很滋味