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2016-09-16
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蕃茄屋 大三巴下二十年老店 since 1994 專營澳葡餐 網絡世界裏稱這間是 「 華人主理的葡國餐廳 」 而且 「 蕃茄屋 」才是澳門當地人會來吃的 ( 澳 ) 葡國菜 , 這一個強調創新的歐亞融合菜式。 葡國紅酒賓治 MOP 22 好喝易入口 , 雜果賓治減少了紅酒的苦澀。 葡國雜果之旅 MOP 19 把數隻葡國汽水左溝右溝而成的飲品。 葡國青菜湯 MOP 20你以為是普通忌廉湯 ? 其實她有著薯仔綿綿的口感 , 入口稠糊 , 有片片葡國香腸的濕潤香口。 乾免治牛肉飯 MOP 34 其實是薯仔粒炒免治牛肉飯 , 看字面有「粒」、有「免治」 , 會以為食材是切得細碎 , 但其實樣樣好大件 , 乾炒落豉油調味 , 簡單俐落。 嚒囉牛脷飯 MOP 38 牛脷煮得入味 , 嚒囉汁以黃薑為主 , 有幾分似葡汁 , 牛味與葡汁味共存 , 不會同床異夢 , 喜歡蛋炒飯有加黃薑粉及葡萄乾去炒 , 火腿吊味 , 味道層次頓變得複雜。 味道 3.5環境 3服務 4衛生 3.5抵食 4
大三巴下二十年老店
since 1994
專營澳葡餐
網絡世界裏稱這間是 「 華人主理的葡國餐廳 」
而且 「 蕃茄屋 」才是澳門當地人會來吃的 ( 澳 ) 葡國菜 , 這一個強調創新的歐亞融合菜式。
葡國紅酒賓治 MOP 22好喝易入口 , 雜果賓治減少了紅酒的苦澀。
葡國雜果之旅 MOP 19把數隻葡國汽水左溝右溝而成的飲品。
葡國青菜湯 MOP 20你以為是普通忌廉湯 ? 其實她有著薯仔綿綿的口感 , 入口稠糊 , 有片片葡國香腸的濕潤香口。
乾免治牛肉飯 MOP 34其實是薯仔粒炒免治牛肉飯 , 看字面有「粒」、有「免治」 , 會以為食材是切得細碎 , 但其實樣樣好大件 , 乾炒落豉油調味 , 簡單俐落。
嚒囉牛脷飯 MOP 38牛脷煮得入味 , 嚒囉汁以黃薑為主 , 有幾分似葡汁 , 牛味與葡汁味共存 , 不會同床異夢 , 喜歡蛋炒飯有加黃薑粉及葡萄乾去炒 , 火腿吊味 , 味道層次頓變得複雜。
味道 3.5環境 3
服務 4
衛生 3.5
抵食 4
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