法國菜給大家的印象大概是有情調但消費高昂，總想挑紀念日才吃頓法國菜慶祝，自從香港舉行Le French May法國五月後，每逢5月就有慶祝的理由，因為不少餐廳都為Le French May推出優惠美食、法國菜美酒佳餚搭配，甚至自助餐可以嚐到無限量供應的煎鵝肝、法式海鮮湯等美食，是時候味遊法國了！
 | The French Window 輕鬆學煮法國菜 The French Window最近大革新，由Fine Dining轉而走法式酒館路線，用餐氣氛更為輕鬆寫意，總廚Matthieu Bonnier來自法國濱海之地布列塔尼，帶來新鮮生蠔、海鮮拼盤、秘製法式炸薯條、香煎鴨肝配特製醬汁、脆皮乳豬配火柴枝炸薯條等菜式。而由5月18日起逢周六會舉行烹飪示範，由Matthieu示範經典法國菜式，落堂後可以品嚐總廚教授的菜式，不用擔心不懂法文難溝通，總廚說得一口流利英語，而且活潑幽默，大家可以輕鬆學煮法菜。 烹飪示範班：5月18日至7月20日逢周六12點半開始 |
 | 茶園Tiffin 無限供應經典法菜 君悅酒店茶園Tiffin的自助餐食物選擇向來豐富，最近更特別推出多款法國菜，全為港人鍾愛的菜式，例如香煎法國鵝肝、自家製法式凍肉、法式海鮮湯、紅酒燉雞、鴨胸配香橙汁、普羅旺斯烤羊腿等。甜品向來是Tiffin 的強項，其中泡芙蛋糕(Croquembouche)定不能錯過。 自助晚餐收費： |
 | 明閣 品味盛宴配法國紅酒 明閣為法國五月推出特別菜單，以6道中菜配搭3款法國布根地葡萄酒，包括金箔松露千層豆腐‧鵝肝醬乳豬件配Pierre André, Tastevine, Macon-Villages 2009、頭抽百花釀帶子及上湯焗龍蝦伴棋子麵配Robert Comte, La Truffière, Meursault V.V. 2009，以及清汁燴和牛面肉,配搭Hubert Moret Gevrey-Chambertin 2008。 供應日期：即日至5月31日午市及晚市 |
 | wildfire 鑽石蜆配法國白啤酒 wildfire與法國白啤酒品牌Kronenbourg 1664 Blanc合作，為配合法國五月推出聯乘套餐，以$150就可以享用紐西蘭鑽石蜆配辣香腸番茄汁或白酒香蒜忌廉汁，配以Kronenbourg 1664 blanc，而奧海城及尖沙咀諾士佛臺分店更會包裝成法國特色主題餐廳，讓大家從外到內都感受到法國味道。 供應日期：5月1日至5月31日 |
 | 會景餐廳 勁歎鵝肝Buffet 會景餐廳自助餐讓小編印象深刻的必數煎鵝肝，5月份更會供應更多法國主題菜式，例如紅酒燴牛肉、紅酒燘法國雞、法式焗田螺、番茜火腿、酥皮鵝肝湯、鵝肝蒸滑蛋、鵝肝雲吞等，還有法國蟹、法國黃金螺等海鮮，真期望能有多兩個胃嚐盡每款菜式。 供應日期：5月1日至5月31日 |
 | Fleur de Sel 布根地主題法式薄餅 法式薄餅專門店Fleur de Sel特別以布根地做主題設計新菜式，限定版薄餅Oeuf Meurette，材料包括水煮蛋、磨菇、煙肉、麵包粒配以濃縮布根地紅酒醬汁；鹹薄餅Bourguignonne則以白酒醬汁煮法式蝸牛、磨菇、煙肉及菠菜；另一款鹹薄餅Epoiss就用上味道濃郁的Epoisse芝士配搭里昂乾紅腸及薯仔製成。最近更推出買三送一優惠，兩位客人在特選餐牌上選購滿三個鹹或甜薄餅，即送一款甜薄餅做甜品。 優惠日期：即日至6月30日（優惠只限中環店） |
 | Woobar 巴黎體驗下午茶 位於W Hotel的WOOBAR向來是喝下午茶的熱點，大家最記得那個圓形中空的Tea Set盤吧！5月至6月為配合法國5月而推出的「巴黎體驗下午茶」，美食包括鴨肝配杏餅甜點、草莓馬卡龍、奶油沙文魚蛋糕、番茄奶油小羊角麵包等，歎下午茶免費附隨維港美景，令這個Afternoon Tea格外心曠神怡。 供應日期：即日至6月30日 |
*自助餐菜式以餐廳公佈為準，部份菜式輪流供應。
文：食記M
