一杯鐵板燒居酒屋 (已結業)

作為一名每日都問候觀塘娘親的觀塘友，經常都會在觀塘覓食🤣一杯在apm已經開了很多年，也光顧過很多次🧡除了喜歡這裡的美食外，店內的裝潢都很有特色✨店員的服務也很好👍🏻整個氛圍有如置身在日本的居酒屋一樣🏮🎏🍣海膽吞拿魚壽司 HK$220不得不說一杯的壽司真的很高質！雖然價錢真的有點偏貴💸但是用料上乘，加上賣相吸引，絕對對得起這個價錢❣️吞拿魚味道濃郁，海膽非常香濃和Creamy，入口即化的口感令人驚喜😍唯一缺點是壽司飯較為鬆散，若然能壓得實一點會更完美🙌🏻✨一杯關西燒 HK$86關西燒是我每次來到的必點的一品，款式選擇非常多😍亦可以自選配料，但有選擇困難症的我還是決定點一杯關西燒🤣因為配料都是固定好的❣️上桌時店員會詢問是否需要幫忙切開，切開後更容易分開吃✨一杯關西燒含有牛肉和牛筋🐮搭配椰菜絲和蛋🥚等食材非常豐富，醬汁更是整個關西燒的精華所在🤤吃完是有點膩，但滿足感MAX✨🍳玉子燒鰻魚石頭飯 HK$138這款石頭飯味道較為清淡，正好可以突出鰻魚的味道😍主角鰻魚燒得很香，配角除了玉子外還有本菇，將所有食材和飯混合一起吃口感十分豐富🤎石頭飯剛上桌時還冒著煙，因此非常燙口🔥這道石頭飯份量也不少，非常

食肆每隔一段時間便會推介不同的菜式，所以我和友人久不久便來進餐。預早訂枱可以坐在私隱度較高的雅座，開心暢談一番!飲品選擇了兩款，分別是三得利黑啤(大杯)和熱的陳年柑桔蜜。柑桔蜜味道濃，還有一小件青檸提供。黑啤是友人的至愛，香氣和味道甜美。牛肉石頭燒飯想食得飽肚，當然要點個飯。上菜時，店員會主動幫忙拌勻或選擇自行拌勻，我們選擇自己處理，可以看看材料及調整飯焦。醬汁足夠調勻整鍋飯，牛肉本身已經入味而且嫩滑，所有材料拌勻後都幾惹味，有香味又有香口飯焦配搭，可以迎合同枱不同口味的需要。海膽蟹肉牛油果卷至愛的海膽有推介，不可不點! 共有六件，海膽和蟹肉在卷上，富鮮味，整件味道和諧，口感綿綿。一杯關西燒安排的座位可以遠望鐵板區的主廚主理關西燒的過程，是個不錯的體驗。見到表面厚厚的醬汁，飄來似日式小食小丸子的香味。又大件又多菜的抵食關西燒，裡面分散放了肉塊，填滿了菜絲，面上淋滿醬汁，有香味，切開時熱騰騰，好味!炸豬扒外表一看已感覺到酥脆，咬一口後確實如是，炸得夠乾身。有兩款醬汁，豬扒汁和美乃滋，其實不用沾醬汁都好味。蟹肉忌廉比想像中大件厚身，同樣咬落香脆。蟹肉忌廉味道適中，沒有油膩感，還有沙律菜及醬

一杯鐵板燒居酒屋的環境很有日式味道，以前很喜歡到此吃飯，與好友暢飲詳談，但感覺服務及食物每況愈下，現在已很少光顧了。晚飯時間店內沒有其他顧客，因此很快便被安排入座，入座後並無茶水提供，詢問後店員表示沒有茶水供應，熱茶每壺38元，於是每人點了一杯飲品。但用餐後店員竟遞上一杯清水，實在皇恩浩蕩，感覺不太好，難怪顧客越來越少。梅子燒酌梳打：淡淡的梅子味燒酌。黑啤：就是一般的黑啤。一杯關西燒：不是平常脆脆的口感，而是外皮像粉皮包著滿滿的餡料，包括有牛腩肉，炒雞蛋、椰菜等，外圍被濃濃的醬汁包圍。壽司盛合六件：壽司盛合六件，有海膽、吞拿魚蓉、甜蝦刺身壽司、三文魚刺身壽司、吞拿魚刺身壽司，尚算新鮮。串燒雞中翼：不過不失。雞肉京葱串：京葱爽脆，味道鮮甜。串燒雞軟骨：雞軟骨爽口。燒牛舌：牛舌有筋，不夠爽口。鹽燒活鰻：鰻魚燒得皮脆肉嫩，但稍嫌骨太多。

今日慶祝小妹生日, 男朋友仔BOOK左呢間同我同我媽子去慶祝,  所以當日即使見到門口有好多人排隊, 我地都唔使等, 直接入去。餐廳環境唔錯, 好有日本特色, 侍應安排左我地坐卡位, 不過就近烤爐附近, 所以比較大陣燒烤味。我地叫左五個菜, 有一杯關西燒、壽司卷(2客)、牛肉石頭飯、吞拿魚沙律。吞拿魚沙律另味道唔錯, 幾特別, 不過就細碟左d, 牛肉石頭飯幾好食, 一杯關西燒係幾呢間餐廳係出名既菜色, 整體幾好食, 不過我地3個人叫一整個就有d滯。總括而言, 間野唔錯, 要去就記得book位喇!

元朗好野食就好多啦 但今次同朋友搵食就泥到YOHO mall睇下 因為yoho mall啲野食成日都好似好高檔 同fd gathering 都吾會太揀去yoho mall 不過今次同fd食完依間居酒屋又覺得刮目相看 另有看法朋友都幾想試 所以go~~~入面有啲卡位 都好寬落 舒服!!一坐底見到啲野擺得好整齊都舒暢啲有啲串燒 又有壽司 都幾多選擇 原本我地想食海膽但無晒 有啲掃興但其餘啲野都幾正一泥waiter都問飲水定茶 我地不以為然講左茶 但用壺上 原來要charge既 係綠茶泥既 35蚊但都ok既 因為之後都會幫你fill 岩晒啲愛茶之人 可以食燒物既話可以解膩我地點左杏子燒酒 入面有塊杏脯 淡淡的味更突顯燒酒味 我喜歡!必嗌既關西燒 我地嗌左一杯關西燒($58) 好似好signature甘 食落真係幾特別 入面係牛筋 無平時配肉既關西燒甘油膩 好似light啲 牛筋亦有嚼口 有啲仲幾多肉 所以價錢方面係幾抵食 個底就有菜同蛋 waiter話有芝士 但食落吾太覺佢既面同入面係分開 同平時食既大阪燒有啲吾同 但食落無甘粉感 反而塊皮稍稍煙韌 入面菜好fresh 但後來聽fd講豚肉個個

奇妙的緣份，將分隔兩地的3個女人拉在一起～當媽媽就是忙，要照顧2個甚至3隻小朋友，生活更加忙亂，所以這場三位媽媽的聚餐，來得特別難得又難忘！當晚首先要多得拜托老公先照顧好兩兄妹，讓三位媽媽可以好好聚聚。雖然旨不在食物，亦不在環境，不過此店的裝修真的很有特色，而且夜晚來與日間又是完全另一番風味，早到的甜魔媽媽也忍不住多拍了幾張照片與大家分享。　後來查看帳單，才知這裡的 日本綠茶 ($35) 要收費。不過味道的確不錯，多付一點也願。網友與甜魔媽媽一樣是嚴重 jetlag 人士，當晚大家胃口不大，只吃了：炸雞香蔥汁 ($55) 算是香脆又有肉汁，配以新鮮爽脆沙律，還不錯。還是吃不到傳說中的美味炒麵！ 唯有改點 一杯關西燒 ($58)，其實也就是大阪燒，面層甜甜的醬油加上惹味的沙律醬，那有不好吃的道理？餅中又有不少椰菜，營造了健康清爽的感覺。　很喜歡這裡的 東洋卷 ($65)，這晚也有重溫；軟熟牛油果、薄身新鮮班戟餅皮、鮮美彈牙的飛魚籽，再加上豐腴肥美的鰻魚，這個組合仍然美味！ 貴一點也值得品嚐。主食點了 高菜白飯魚明太子石頭燒飯 ($88)，由於明太子都幾足料，吃來比一般牛肉的石頭鍋飯鹹一些

元朗形點開左之後多左好多食店,今次就同朋友去左一間充滿濃濃日本風味的居酒屋<一杯> 入到去已經見到店內佈滿日式風格的裝潢,仲有居酒居常見的吧台位 店員個個都好有禮貌、好友善一坐底就送上一壺熱熱的茶<南瓜汁伴活帶子> 帶子大大粒, 鮮甜肥美南瓜蓉好幼滑<壽司盛合/六件> 材料新鮮, 海膽處理得好好, 好甜無腥味甜蝦鮮甜彈牙三文魚&吞拿魚好肥美而且飯細細舊, 與上刺身的比例好好, <一杯關西燒>可以自己選配料, 不過我地有選擇困難症,所以點左招牌<一杯關西燒>豚肉鮮嫩, 菜都算幾多, 麵粉唔會太厚,再加上芝士, 淋上燒汁, 好正! 呢度的燒物都好出名, 即叫即燒於是點左幾串<雞肉明太子> 幼嫩的雞肉淋上明太子, 非常惹味<牛肉年糕燒> 2者出乎意料地配合<雞軟骨> 相較之下比較一般<燒豆腐> 外面燒到金黃, 內裡仍然保持豆腐的幼滑居酒屋點可以少得酒呢,我的<草莓冰燒酒>係一個唔錯的選擇,酒味唔會太重, 好岩夏天飲~朋友唔飲酒, 點左

聽聞呢間居酒屋嘅大坂燒幾好食，所以就約埋朋友一齊去試試真偽～原本以為價錢都幾貴，但係除咗啲牛扒、羊架、鴨肉嗰啲之外，其他野食價錢都算係中等嘅待應問要水定要茶，但係無事先講話要收錢，所以我同朋友就懞惺惺咁叫咗壺茶，不過茶嘅味道唔錯，幾甘香，好配合陣間重味嘅大坂燒，好彩之後加水唔洗再俾錢打頭陣嘅就係一杯關西燒，用得餐廳名嘅菜式，相信一定係推介菜式黎，大大份嘅關西燒，一切開就見到滿滿嘅椰菜，而呢個關西燒主要係用牛筋，所以見到有一粒粒方形嘅牛肉粒同牛筋粒，啫喱狀嘅牛筋粒配爽脆嘅椰菜絲，口感配合幾特別。而且份量都頗大，仲偏向多菜，可以中和表面濃濃嘅酸甜燒汁普遍嘅菜式都係用啲正路嘅豬牛雞羊，呢到就用咗偏門嘅鴨肉，再配上日式麵條，整成呢碗合鴨蕎麥麵。鴨肉並唔係用一般嘅堙鴨胸，而係鴨肉片，鴨肉肉質都算嫩滑，而且有淡淡嘅燒汁味蕎麥麵幾幼細且有彈性，再加上大量嘅碎蔥，味道非常融洽我對鰻魚真係情有獨鍾，但係鰻魚都唔平，見到呢個鰻魚茶漬飯價錢都算適中，所以就叫一碗黎滿足下自己～相比起碗麵，呢碗飯嘅份量都幾少，而鰻魚都係細細粒，放埋紫菜同芥辣，再倒清茶落去，味道都幾淡，反而凸出咗烤鰻魚粒嘅味道