Neighbor (已結業)

係銅鑼灣行完街又係時候醫下個肚仔啦!! 但又唔想成日食個幾個大型商場入面既d餐廳, 即時問下食神朋友係銅鑼灣有乜好介紹, 佢就推介左 Neighbor 比我, 話我一定會喜歡, 黎到的確係我喜歡個類餐廳, 簡約又型格既裝修, 每個位置都花盡心思去設計, 絕對唔馬虎, 又夠空間感, 又坐得舒服, 真係一間好有誠意既餐廳呀~~ Dinner Set 就最啱比有選擇困難症既人用, 因為已經為客人精選了幾個菜式, 個Set 都算貴, 由百幾蚊起, 已經包左前菜, 餐湯, 主菜, 甜品同飲品, 係銅鑼灣區黎講真係超值呀~~前菜先黎一個清清地凱撒沙律, 以沙律菜, 車厘茄同芝士混埋芝麻沙律醬同食, 味道清新~~而餐湯就係黑松露忌廉磨菇湯, 每日都唔同的, 黑松露好香, 個湯都好濃好滑, 好好飲呀~~美國安格斯肉眼           HK$248我地叫左一個5成熟既美國安格斯肉眼配紅酒汁, 大大塊又夠厚身都算重量級, 而且肉質好嫩煮得啱啱好, 又無乜筋, 牛味又夠濃, 牛扒旁仲有大量薯條, 真係超滿足呀~~銀雪魚配檸檬牛油忌廉汁              HK$238另一個Set就叫左銀雪魚, d

呢間前身係玩具店既舖位搖身一變成為餐廳, 行上一層就到用餐區, 裝飾帶點工業化味道, 牆身以綠身植物作點綴, 播住輕快歌曲, 加上昏暗燈光, 給人一種放輕鬆感覺木枱上已放好餐具餐牌上由沙律, 小食, 主菜, 薄餅, 意大利粉/飯至飲品都有供應, 價錢夠貼地另外仲有晚市套餐供應, 價錢由百幾至二百幾, 已經包餐湯, 沙律, 主菜, 甜品及飲品, 相當抵食! 既然係咁當然叫套餐啦!定好既凱撒沙律, 爽脆沙律菜配以煙肉脆粒, 多士粒及芝士碎, 口感豐富!餐湯係呢客磨菇忌廉湯, 質感頗濃稠, 飲完都有半飽感覺叫套餐另加($28)就可追加呢客三文魚他他千層, 香滑既三文魚粒同甜桃粒混埋一齊, 放係脆法包片上, 一軟一硬, 雙重口感, 呢$25抵加!小食點了呢客墨西哥鷄鎚 ($58), 一客六隻的式小鷄鎚, 炸後再淋上甜中帶辣既墨西哥醬汁, 鷄肉唔會太乾, 味道幾惹味!嗜牛既友人點選呢客美國安格斯肉眼配紅酒汁 ($248), 除左份量十足既肉眼扒外, 仲有薯條及沙律菜伴碟; 柯打七成熟既肉眼扒切開後仍見帶有血色, 火候控制得幾好, 肉質有嚼勁及帶有肉味, 放棄紅酒汁改為點少少鹽仲滋味!我就叫左呢

是日跟朋友一齊去上堂，上完之後就當然在附近找間餐廳醫下肚。餐廳位於銅鑼灣市中心，門面設計簡潔，進入餐廳是一排BAR枱，有更多的位置在2樓及3樓。三文魚他他千層($28)套餐加$28 加的小食三文魚他他千層，麵包中間鬆軟但外層是白脆的，而三文魚十分鮮美，肉質幼嫩，配上麵包一起食都好夾。銀鱈魚配檸檬牛油忌廉汁($238)銀鱈魚的火喉控制得十分好，魚肉十分鮮嫩，而且咬入口魚油就由肉內散出，加上檸檬牛油忌廉汁更加是令你的食慾大開，另外配上了一條條粗大的薯條更加令你有飽實既感覺，幼滑惹味的魚柳加上香脆的薯條更是一流，唯一可以更加改進的是如果魚柳份量更加就更加完美了。冬蔭功蟹肉雞柳意大利粉($168)一個不錯又清新的配搭，冬蔭功味是泰國的特色，但是就加在意大利粉上，想不到效果是那麼好的，加上爽滑的雞柳及蟹肉，配菜都十分豐富，最主要是整個意大利粉的味道都十分濃郁，令你難你忘懷。

情人節要怎麼過？今年選擇和男友靜靜的在2月12號提早慶祝。一來不用和別人一起擠，二來選擇有更多呢。反正愛對了人，情人節每天都過啊，哈哈。(單身的朋友請帶上墨鏡XD)情人節套餐是$388 Set for two,當中有Appetizer/Main Course /Dessert/Drinks，我個人覺得價錢都蠻相宜的。首先送上的是Appetizer - 三文魚他他千層和黑松露蘑菇忌廉湯。三文魚他他千層。我們把三文魚他他放在香脆的蒜蓉包上面，吃起來不但非常香口，而且還帶點小清新的感覺哦。黑松露蘑菇忌廉湯，喝起來味道非常濃郁但沒有膩滯之感，而且裡面還會有一粒粒的蘑菇哦，更添層次及口感。來到重頭戲 - 兩個Main Course了！ 美國安格斯肉眼(10oz)。店員端上來時已經覺得分量十足，然後重新看餐牌才發現原來是10安士的肉眼扒~所謂肉眼扒的來由,據聞是因為在整塊的牛肉中有一小塊肥肉，有點像眼睛的樣子，所以得此名字。而其位置處於牛脊前半部份，因為活動少，所以肉質嫩，而同脂肪比例平均，口感處於西冷及牛柳之間。安格斯肉眼吃起來牛味十足，我們點的時候要求是medium rare，因此吃起來時外層

跟朋友相約銅鑼灣搵食，想搵一間好食又好坐的地方食吓野、傾吓偈，知道邊寧頓街新開了一間質素不錯的餐廳，一於去試試。店員推薦意大利飯及薄餅，但朋友不想吃飯，所以我們選擇了薄餅及銀鱈魚2份晚餐。特飲的名字夠特別，所以我要了一杯「斯里蘭卡吸精吸血大青蛙」，朋友要了一杯「垃圾桶」。顏色鮮綠的「大青蛙」其實是加入菠蘿汁的薄荷特飲，「垃圾桶」是清甜的芒果檸檬梳打，2杯飲品都不算太甜，能中和食物的油膩感。套餐加$28可嘗試這「三文魚他他千層」，名字很吸引，便 order 一客來試試。三文魚他他千層賣相不錯，蒜茸包很香脆，但油膩了一點。三文魚切粒後混上桃粒及沙律醬，層層疊起，味道也不賴。頭盤是簡單清淡的凱撒沙律，新鮮的蔬菜配上煙肉碎、麪包粒，再加入香醋及橄欖油。帶點醋香的沙律，先讓口腔清新一下。這個千島海鮮薄餅真不錯，餅底很薄，所以很脆口，海鮮都算多，有魚、青口、蝦、魷魚等，配上菠蘿及我喜愛的千島汁，吃起來又脆又好味。這個銀鱈魚配檸檬牛油忌廉汁，一上枱，我和朋友第一個反應都是︰咁大塊、咁厚肉嘅！不過鱈魚真的做得不錯，雖然咁厚肉，仍能保持肉質鮮嫩，吃起來仍感到 juicy。淡淡的檸檬香氣，輕輕地滲入口腔，

這天跟朋友行經銅鑼灣舊公司附近無意中發現這間門面不太起眼的餐廳，初時以為只是食甜品或小吃的小店，誰知原來是一間環境舒適，裝修清新脫俗，坐位寬闊的三層高級餐廳。甫坐下每人先來一杯特飲，全部特飲名稱都別出心裁。 招牌特飲 “Neighbor”是由荔枝，檸檬，橙汁混合而成，清純外型兼味道清甜芬芳，非常適合女孩子。名稱特別的“可遇而不可求”則以peach桃味為主, 再加入青檸汁及少許薑汁，組合奇特，但味道卻比想像中清淡，真是名副其實。Set dinner價錢由$168 - 248不等，除了主菜，還包括有Caesar salad, Daily soup or coffee or tea & Desert. “忌廉蘑菇湯”大大碗份量十足，入口啖啖蘑菇茸。香香脆脆“千島海鮮薄餅”$178 風味清新，不過若味道濃郁一點更好。“德國燒豬仔骨”$178豬仔骨經燒烤後外層略帶焦香，甫切開可見肉汁豐盈，保持嫩滑口感; 味道濃郁香惹，滋味滿分！ 另外，Jetso價+$28的“三文魚他他千層”有驚喜，鮮滑的三文魚粒混合酸甜的桃粒，口感豐富, 為味蕾帶來清新感覺！甜心有兩款，“Chocolate brownie”及