爆丼屋 (已搬遷) 新店位置

👨🏻‍🍳爆丼屋 (九龍灣)📍九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox1樓21-22號舖 🍽️三重大極上丼海膽好fresh🤤吾臭！！拖羅好多脂好油、入口算即溶，油香留齒頰🤤🤤松葉蟹肉無乜味🙈 🍽️北海豐盛丼蝦好大隻，啖啖肉，好fresh😆其他okay😙 坐得都舒服，一入去就有茶同麵豉湯🤤大約下午2點去，吾算人多。QR code下單🤤盛到滿滿的，加D wasabi豉油，食哂成碗🤤好飽🙈 #爆丼屋

最近天寒地凍，人人買餸打邊爐，153偏偏走去食魚生丼飯。冇錯，丼飯就係咁大吸引力❤️‍🔥———私心推薦以下菜式，可以 bookmark 定下次去食！🔖✅ 三色海膽盛丼超勁量海膽滿溢💢 份量誇張至極！✅ 三重大極上丼極足料爆餡丼飯🔥 拖羅超驚艷！———❝ 三色海膽盛丼 | $358海膽丼飯豐盛至極，厚厚一層鋪喺面頭，只見海膽不見米飯，份量實在多得誇張。三色海膽分別來自日本、韓國、加拿大，當中日本海膽尤其鮮甜，非常濃郁甘香，實在無可挑剔。———❝ 三重大極上丼 | $398平時出面食拖羅，最多一件起兩件止，呢款丼飯竟然有整整七片咁多。重點係拖羅非常肥美，外表佈滿魚油花紋，入口充滿油脂甘香，鮮甜無比。丼飯四周仲有大量松葉蟹肉，以及金黃誘人嘅海膽點綴，完全係360度零死角，更顯極上丼飯之高調豪華。———順帶一提，每碗丼飯會附送一碗麵豉湯，暖笠笠好暖胃☺️ ❝ 波子汽水（菠蘿味）| $28❝ 番石榴汁 | $25

環境夠闊落，光猛舒服～ 至於野食方面，一上枱真係嘩左一聲，全部丼🍚上面既料都堆到有成座山⛰️咁高，無諗過會咁足料，唔怪得之會叫做爆丼屋😂 除左打卡靚之外，全部食材都係日本黎既，新鮮鮮甜幾好食😋 亦都有好多唔同既mix & match，黎多幾次都唔會悶，係值得翻兜既好選擇😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）炙燒七級魚蝦蟹丼 🔥🍣🦐🦀️🍚 - $298 (好味指數：😍😍😍😍🤩)因為母親大人👩唔慣食全生既丼，所以叫左呢個飯🍚，同時亦啱晒有選擇困難症既入，例如小編😂 裡面有超多料，包括赤蝦🦐、拖羅、三文魚腩🍣、三文魚籽🟠、松葉蟹腳🦀️、白身魚🐟、帆立貝⚪️ 燒過🔥之後更加突出到海鮮既油香🤩 赤蝦🦐味道清爽鮮甜，口感軟糯鮮嫩，仲有幾濃厚既蝦膏😍 拖羅油分適中而且無筋，入口即溶而魚味濃郁，入口油香四溢～ 三文魚腩🍣肉質細膩，肥甘味美，肉嫩油豐，真係唔錯～ 三文魚籽🟠有鹹香卜卜脆，一咬開就好似爆爆珠咁鮮香漫溢，有魚類既脂膏香～ 松葉蟹腳🦀️海水味🌊同蟹味🦀️幾重，味道鮮甜，軟滑綿密多汁～ 白身魚🐟本身味道較淡，肉質清爽不油膩，係一個balance油分既海鮮選擇～ 而帶子⚪️肉質豐厚，鮮甜帶有彈性，嫩滑帶有焦香～ 至於醋

之前經過一直都想試，今次帶咗媽媽一齊嚟慶祝佢嘅結婚週年紀念❤️ 真係好驚喜，大滿足呀✨ 嚟到就緊係要試最受歡迎嘅丼啦！我哋試咗～🍱 超份量！三重大極上丼✨豪華組合：日本海膽，拖羅和松葉蟹肉海膽粒粒分明鮮甜有韻味，濃郁蟹味嘅松葉蟹腳碎令口腔增添一份鮮甜，加埋勁靚油花，入口即溶，厚切肥美嘅時令拖羅，油香十足！配埋醋飯一齊食，真係正到不得了！😂我食哂成碗飯🍱 炙燒七級魚蝦蟹丼✨奢華組合：赤蝦，拖羅，三文魚腩，三文魚籽，松葉蟹腳，白身魚，帆立貝🙈 媽媽唔太習慣全生刺身，所以哩款炙燒丼就岩哂佢❤️ 刺身經火炙之後帶出另一種層次嘅油香🤤 都好正赤蝦大隻、肉身爽甜，蝦膏拎嚟撈飯好好食🤤；拖羅、三文魚腩同白身魚都厚切、經火炙後油香會落咗少少喺醋飯度，減膩但亦充滿鮮甜；三文魚籽脆卜卜爆汁😊 嘗試配埋軟腍香糯嘅帆立貝一齊食，令鮮味更昇華；松葉蟹腳，係原隻蟹柳呀！少少焦香，濃濃蟹香，啖啖肉呀❤️ 😌 哩2款丼都好適合分享一齊食，特別係炙燒七級魚蝦蟹丼，除咗赤蝦同拖羅外，每款都有2件，就算單件嘅赤蝦同拖羅亦唔細，岩哂想試多啲嘢嘅朋友一齊食😊🥣 味噌湯 - 足料又暖身🍍菠蘿波子汽水好耐無飲波子汽水，仲要有菠蘿味，真係

【九龍灣Megabox大足滿刺身飯🤤爆丼屋】-小編今日去九龍灣嘅ikea買野🥴順便食埋個晚餐經過🤩爆丼屋🤩比佢廣告牌嘅刺身飯吸引住🪧二話不說就入咗去-丼飯嘅選擇好多😌價錢由$158-$398不等😗大家可能覺得佢嘅丼飯定價有啲高🙇🏻‍♀️不過佢真係好足料同埋食材新鮮🫶🏻對得住個價錢除咗刺身飯之外，餐廳仲有售其他食物💁🏻‍♀️好似壽司🍣、燒物、手卷、揚物同沙律～🥗- 😋制霸鵝肝海鮮盛丼😻 $278+1鵝肝｜炙帶子｜三文魚籽｜黑魚子｜加拿大海膽半條小編一見到佢嘅時候真係兩眼發光🤩食物本人比餐牌照片更誘人😍新鮮嘅刺身鋪滿成隻碗🥰充滿光澤超澎湃💖炙光帶子嫩滑得黎帶點焦香👍🏻加拿大海膽超鮮甜入口即化🫶🏻勁爆好食😋鵝肝落咗甜醬油煎香😜幾香口不過略嫌不夠油香三文魚籽望落晶瑩剔透😝粒粒飽滿醋米飯酸度剛好🍚把蛋黃篤穿再加埋三文魚籽食😍帶有海味同鹹甜交織的卵汁係口中爆開🥳好夠味豉油都唔洗落😙超幸福勁滿足😌好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋三重大極上丼🦀 $398+1海膽｜松葉蟹肉｜拖羅呢到全部都會貴價刺身🤩堆到🈵晒成座山咁😋真係名副其實嘅『爆丼』‼️拖羅係厚切架！勁肥美😜口感軟嫩😝顏色粉紅，脂肪比例較高😎天然魚油脂甘香，魚

記得之前爆丼屋喺旺角大排長龍 原來而家佢喺九龍灣MegaBox都開咗分店～ ʕ •ᴥ•ʔ❣️ ✻三色海膽盛丼($358)賣相果然好壯觀好吸引！個人超鍾意食海膽 所以第一個揀嘅就係呢個三色海膽盛丼海膽好新鮮好好食🥰 海膽份量超多真係啖啖都食到海膽 好幸福好滿足佢用咗加拿大同埋日本嘅海膽 一啲都唔會腥另外仲可以免費轉招牌玉子粒打卡更加吸晴😆😆✻三重大極上丼($398)有拖羅 加拿大海膽 同埋松葉蟹肉真係三重大極上滿足(*¯︶¯*) 拖羅顏色粉嫩賣相吸引💕而且油脂好豐富 入口即融好好食😋外圍鋪滿咗鮮甜嘅蟹肉～～最頂頂放咗海膽 濃郁又creamy好正一齊食口感好豐富❣️✻波子汽水(菠蘿/草莓)（$28）食日本嘢飲波子汽水最夾✨ 甜度適中～另外仲有麵豉湯 入面都好多配料！唔會太過咸 都幾好味🫶🏻

「爆丼屋」呢個名對大家應該絕對唔陌生，其主打豐富配料鋪滿於丼飯上面，震憾視覺同味覺，由於旺角分店經常全場爆滿，所以我個人一直都未有機會試，呢幾日適逢經過Mega Box，驚見佢開咗分店，所以二話不說就馬上入去試試呢間傳說嘅究竟。一入到去已經覺得呢間分店環境頗為寬敞，由於樓底高嘅關係，空間感亦頗重，四圍以灰色同木系傢具作為主題，亦有落地玻璃採光，所以整體感覺簡約乾淨又光猛。點完餐後好快已經有麵豉湯送到，麵豉湯裡面有唔小魚肉，而且昆布味重，更有暖胃之作用。當日分別叫咗「三重大極上丼($398)」同埋「三色海膽盛丼($358)」，前者有海膽，蟹肉同埋拖羅；後者則係全碗都係海膽。由於只聞其相，未見過真身，所以真身嚟到面前時的確有震憾視覺之感，皆因實在非常豐富。三重大極上丼裡面有大約七塊拖羅，而且入口更稍有即融嘅感覺，油脂分佈相當唔錯，而上面嘅海膽口感亦頗為Creamy，旁邊嘅蟹肉更加多到滿瀉，基本上每一啖飯都會食到滿滿配料。另一碗三色海膽盛丼同樣係相當豐富，雖然只有海膽一種配料，但其實亦分別有三種品種，分別係加拿大，韓國同日本嘅海膽，所以可以食到三種唔同味道，一種海水味濃得嚟帶微甘，一種口感奶

首先留意返～@bigbangdon.hk 的確係主打各式 #日本丼飯 #爆丼但佢並不是 美x or x心 集團果間 （果間叫丼丼屋）甚至可以話佢地係競爭對手 大家都大打海鮮及刺身 #每日日本新鮮進口佢地開業時係 #山東街 大受歡迎 依家進駐 @megabox_hk 首先每客丼飯會跟 #熱茶 同 #麵豉湯個湯都唔錯 有紅蘿蔔、白蘿蔔、豆卜、海帶、牛蒡#四重火山盛丼 $298真係成座山咁 而且唔係靠白飯嚟堆座山而係靠 #拖羅蓉 旁邊再由 #鮮松葉蟹肉 #三文魚籽 #海膽 圍滿簡單嚟講 料仲多過飯 所以都幾膩#三重大極上丼 $398呢款真係 #超份量 飯嘅量係比其他款差不多多一個double （即係座山咁高）山坡由 #拖羅 包圍拖羅刺身都好足 唔係薄切架～山腳四周就由 #鮮松葉蟹肉 包圍山頂 最吸睛 由四大片 #海膽 而成 🤣🤣飲品方面有 #童年回憶 嘅 #波子汽水 $28仲有原味 同菠蘿🍍俾你揀#megabox #極足料 #極滿足 #人氣丼飯 #海鮮祭 #真係爆丼 #爆丼屋 #快閃日本 #魚生飯 #生啤 #香港餐廳推介 #九龍灣 #精選

嚟到Megabox，終於親身一嘗呢間經常出現喺IG嘅食店！一碗鋪滿刺生嘅丼飯，未食都已經滿足咗視覺享受，而且會附送一人一碗麵豉湯，有牛肉粒、豆卜、白蘿蔔、海帶等配料，好好飲啊☺️✨✍🏻 /三重大極上丼▪️價錢：HK$398▪️美味指數：♥♥♥♥♡呢碗飯面頭鋪咗大約8塊拖羅，拖羅肥美甘香，油脂豐富。而飯邊圍滿鮮甜蟹肉碎，最畫龍點睛嘅係放喺拖羅上面果份海膽，海膽用咗加拿大海膽，算係海膽中最肥厚，而且同日本海膽一樣滑不溜口🤤✨✍🏻 /一番海老蟹盛丼▪️價錢：HK$258▪️美味指數：♥♥♥♥♡1份有2隻大蝦，蝦肉鮮甜，蝦頭好大（笑）。仲有好多條已去殻嘅蟹腳，蟹腳尾就留殻，方便食用。另外，有1份鴨綠色嘅蟹膏，有啲咸香味，餸飯唔錯🦀✨✍🏻 /mango juice▪️價錢：HK$25/枝▪️美味指數：♥♥♥♥♡偏杰身嘅果汁，感覺真材實料，飲落好香甜芒果味！本來想試埋蕃石榴果汁，可惜當日售罄🫣✨

📍 爆丼屋 (九龍灣)三重大極上丼 $398呢個丼飯有海膽、拖羅同埋松葉蟹肉😍大大嚿拖羅 食落好肥美🤤 蟹肉都好鮮甜 配壽司飯食一流😍制霸！鵝肝海鮮盛丼 $278小編一直都好鍾意食鵝肝同埋海鮮🦞見到有呢一款丼飯 毫不猶豫叫左😛 鵝肝嘅邊有少少燶燶哋 不過食落好肥美仲配大大塊帆立貝、加拿大海膽同三文魚籽食落口感豐富 原本飯配生蛋黃 但小編平時唔食所以走蛋🤪波子汽水（原味）$28佢哋有其他罐裝嘅飲品 不過小編覺得食日本野配波子汽水係一個唔錯嘅選擇🤣 飲品上枱嗰陣 佢哋會先幫你開埋 方便飲🤭波子汽水（草莓）$28先前唔知道波子汽水原來出咗草莓味🤭 飲落去酸酸甜甜 不過兩者比較小編鍾意原味多啲🤣 

店內一整片大玻璃感覺開揚，座位舒適，枱與枱的間隔距離可以，不會有擠擁感～QR code 落單一目了然👍🏻👉🏻三重大極上丼 $398海膽+大吞拿魚腩+蟹肉單看外表已經很吸引😍 大吞拿魚切得夠厚身又無筋，完全做到入口即溶🤤🤤 魚油在口裡慢慢滲出魚香，超好味💕 海膽雖不算味濃但𣎴腥，蟹肉鮮甜無雪味，雖有吃到少少蟹殼，但不大影響，整體高分🙌🏻👉🏻四重火山盛丼 $298海膽+吞拿魚蓉+三文魚子+蟹肉這組合根本沒得輸！全都是鮮甜代表，簡單加點芥末醬油拌勻後，每口飯都伴隨著滿滿魚生，真的啖啖又鮮又甜，超級好味😋 直接120分👍🏻👍🏻🙌🏻👉🏻菠蘿波子汽水/草莓波子汽水菠蘿波子汽水合格草莓波子汽水完全是藥水味，嚐了一口即放棄🙈😂 🎈總歸一句： 高汁好味大推的魚生丼飯店💯👍🏻

Happy Friday 收工想啤一啤同食好啲，OpenRice 一search 醒起公司附近有爆丼屋😋 一去到緊係問吓有冇啤酒🍻 ，原來有三得利生啤，緊係冇問題😍星期五，七點幾等大概十分鐘左右有位，枱與枱之間相隔空間都幾大，中間再隔咗塊落地膠板👍🏽用QR code 自助落單 ， 我哋叫咗三重大極上丼（$398）、四重火山盛丼（$298）、燒鰻魚盛丼（$168），當然仲有生啤😎落單冇耐，店員好快已經送上麵豉湯，飲完麵豉湯好快已經可以送上丼飯，上餐速度好快, 我係食三重大極上丼，開頭睇落軟碗飯有啲細，但最後食完夠晒飽🤗有拖羅、海膽、蟹肉，八、九片中拖羅，超肥美，冇根，唔好攞壽x郎嗰啲黎比。海膽都仲係新鮮，冇怪味，再配上蟹肉碎，成碗飯食落去冇咁寡同事都話食完佢碗四重火山盛丼好滿足🥳四重火山盛丼有拖羅蓉、三文魚籽、海膽、蟹肉碎， 所以尼款丼飯性價比較高，因為之前試過自己買食材返屋企砌丼飯，就知如果要自己砌返一碗有四、五款剌身嘅丼飯成本都唔會平好多。出街食仲放便

九龍灣Mega box 都有間爆丼屋，之前旺角嗰間長期得過等字，所以今次唔介意遠少少來試下，當然不用等位而且坐得舒服。🤩餐廳設計灰木色暗色調為主配上彩色丼飯更加突出，我地都叫左兩個丼飯加個小食。😋點餐後隨即送上麵豉湯味道不過不失喇👌我今次點左四重火山盛丼🌋，一睇到已經覺得好吸引，有大大份海膽深淺不一，三文魚籽，松葉蟹肉，當然唔少得火山般高嘅吞拿魚拖羅蓉，海膽食落口即溶夠新鮮，三文魚籽一咬好多汁送飯一流，吞拿魚拖羅蓉好有口感鮮味，好有層次感。😍😍😍我男朋友點左個三重大極上丼，望個樣都好夠排場，上有海膽下就有厚切拖羅片包圍住，而側邊就有松葉蟹肉圍邊。😚拖羅都有7,8塊好足料，咬落去啖啖油脂香味，好肥美。海膽淺色好鮮甜加埋松葉蟹肉撈飯，讚👍🏿不過呢個飯比較多，仲可以加埋飯素調味。🥰最後小食炸魷魚🦑外脆內軟好咬口，再點埋他他汁中和返少少熱氣感，自我感覺良好🤣

當初於旺角開業爆紅嘅爆丼屋，原來已經進軍左九龍灣😳想當日旺角店萬人空巷，想食就起碼要排一個鐘呀😭今日去開Megabox，見九龍灣分店唔洗排隊，即刻衝入去呀！九龍灣分店座位夠晒完。。🔘三重大極上丼 | $398評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 一坐低店員就送上兩碗熱辣辣嘅味噌湯，未食飯個肚就飲到暖笠笠😋三重大極上丼呢個丼飯岩哂鍾意食海膽同拖羅既我😋成個飯嘅造型都十分吸引，材料份量多到滿瀉非常足料，拖羅山加海膽再以松葉蟹肉圍邊，剩係打卡影相都要啲時間😂。拖羅油脂分布均勻，口感一絕！海膽亦都好新鮮，每啖都係甜甜的。。。🔘鵝肝海鮮盛丼 | $258評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 如果單計材料種類，呢個鵝肝海鮮盛丼更加豐富！有海膽、鵝肝、帆立貝、三文魚籽，再加一個生蛋黃拌飯！如果你係鵝肝愛好者就一定要試下喇。鵝肝煎到外脆內軟，咬落就有好強勁嘅香味，而且入口即溶！帆立貝大大粒，而且用火槍燒過令其帶有微微焦香😳雞蛋黃撈埋落醋飯一齊食，令到口感香味更佳。呢個價錢有咁多款食物，我覺得非常抵食呀！。。🔻九龍灣分店唔洗排隊呀！🔻魚生新鮮到港🔻拖羅係必試呀！推介指數: ⭐⭐⭐️⭐️

爆丼屋以日本大熱的「デカ盛り丼」打響名堂，之前每次到位於旺角豉油街的總店都大排長龍，這次經過發現MegaBox分店原來更加寬敞得多，難得有機會再次回味澎湃洶湧的丼飯，而當中最吸引的定非三款春夏祭新品莫屬。每款丼飯均會附送一碗麵豉湯。三重大極上丼 ($398) 將拖羅片舖滿丼飯，頂層加上一瓣又一瓣日本海膽，外圍再繞上一圈蟹肉，賣相有如火山一樣。蟹肉鹹鮮而海膽甘甜；拖羅雖然較薄但油潤豐腴，口感軟嫩而不帶筋。煙燻丼 ($268) 特別之處在於經過蘋果木及櫻桃木煙燻，打開玻璃蓋時隨即煙霧彌漫，為海膽及厚切帶子增添淡淡煙燻香氣，出乎意外地底層更蘊藏兩隻磯煮鮑魚，而赤醋飯中再加入鵝肝粒，每一口均充滿鵝肝油香。