丼瀛 (已結業)

觀塘中海日升中心入面有好多唔同菜系嘅餐廳，一向都係附近打工仔嘅美食天堂。今日收工同朋友黎左呢間日式料理店食晚餐，壽司刺身鍋物串燒樣樣齊架。 🍴香桃蟹籽沙律 $45唔好以為呢個蟹籽沙律好普通入面除左香桃之外仲加左蘋果絲令成個沙律變得特別口感清爽得黎又會有絲絲甜味💕 🍴丼瀛特上築地壽司杯 $268上面係各款新鮮刺身 下面係壽司飯7杯分別係 1赤蝦 2三文魚腩+三文魚籽 3時令魚 4芥辣八爪魚 5海膽+葱吞拿魚腩 6帆立貝 7松菜蟹+蟹膏 唔好睇佢地細細杯 食落都好有飽足感材料好豐富 可以一次過食到好多款唔同食材 🍴牛肉壽喜鍋 $118一上枱牛肉仲係半熟狀態係熱湯鍋內浸多一陣就啱啱好熟呢個時候就要快d夾起d肉！肉質好軟嫩有牛味 配埋甜甜嘅湯底同蛋黃 好正肉同蔬菜嘅份量都好多冬天食到熱辣辣嘅鍋物真係全身都暖晒 🍴明太子醬燒玉子 $26厚厚嘅玉子燒上面鋪上一層明太子醬蛋嘅香甜加上明太子嘅鹹香食落好match

年尾充滿節日氣氛🎄真係唔想煮飯👩‍🍳所以成日出街食😂今次就去觀塘日升中心，呢個出晒名多好嘢食嘅地方💛💛 今日我哋就揀咗丼瀛食日本野🎎🎎餐廳環境舒適👍🏻，仲播住好有共鳴嘅樂曲🎶🎵🎶一路聽歌一路食飯真係好開心💛😍我哋今次就叫咗一份明太子醬燒玉子$26🐣🐣一份天龍卷$98🐉🐉一份丼灜特上築地壽司杯 $268🍶🍣一份燒三文魚鰭$38🐠一杯草莓乳酸$32🍓同一杯百香果乳酸$32🍊丼灜特上築地壽司杯🍣呢份壽司杯超抵食，總共有7️⃣個壽司杯，每杯都有唔同刺身嘅配搭😋，當中包括赤蝦🦐三文魚腩配三文魚籽🐟時令魚🐠芥辣八爪魚🐙蔥吞拿魚腩配海膽🤩松葉蟹2本爪🦀🦀同帆立貝🐚杯杯都咁鮮甜🤤魚腩夠肥美💛魚生夠新鮮🌊性價比極高😳😳明太子醬燒玉子我自己超鍾意食玉子燒🐣呢個玉子燒一上枱已經超香蛋味🥚🥚，配合埋明太子醬，好惹味！🥰🥰唔係驚肥我真係食10個都得😆😆天龍卷天龍卷我係見隔籬枱枱都有叫一份，咁梗係要試吓啦😂😂 我自己係相當推介呢一個天龍卷，一份有四件，甜辣嘅醬汁配埋炸蝦🍤青瓜🥒三文魚🐟同三文魚籽！超足料💛💛口感超豐富🤤🤤燒三文魚鰭呢個係每日限量‼️‼️見仲有貨梗係即刻叫返嚟食下啦，三文魚🐠燒到個皮脆卜卜😋😋超香！好肥美😍

餐廳位於觀塘商業區 店內座位都幾多主打日式料理-🍣丼瀛特上築地壽司杯 💰$268有七個壽司杯裝住刺身 好特別~飯量比起平時一件壽司多刺身包括: 親子三文魚腩、帆立貝、赤蝦、芥末八爪魚、蔥吞拿魚腩配海膽、蟹肉蟹膏、油甘魚當中最好食係赤蝦 大隻又新鮮😽-🫘木魚花炸豆腐 💰$58呢個食落有驚喜 層木魚花皮炸得非常香脆而豆腐亦都好滑 影完相之後溫度仲keep到暖暖地剛好-🍆原條茄子 💰$38茄子夠滑 上面加咗啲木魚花 增添口感-🐣唐揚雞軟骨 💰$38雞軟骨份量都幾多 炸得脆口而且又唔油膩自己一個清曬成碟都冇問題😗-🦪焗蠔 💰$38焗蠔唔係話好大隻 不過味道都唔錯 唔腥面頭加咗啲芝士-🐮牛肉薯餅 💰$32麵衣炸得好鬆脆 入面嘅餡料好creamy

觀塘其實有好多隱世小店😍，放工後嘅中海日升中心都有好多人嚟食飯☺️OpenRice見到丼瀛日本餐廳好似唔錯就坐低咗😋環境：7/10門口掛起咗唔少霓虹光管燈，好吸睛✨環境寬敝舒適，簡單和風裝修🌊食物：7.5/101️⃣丼瀛特上築地壽司杯 $268就係俾呢個壽司杯吸引咗😍精選6款是日新鮮刺身，親子三文魚腩，海膽，蔥吞拿魚腩，松葉蟹膏蟹肉，赤蝦同帆立貝，全部都好新鮮😍大滿足😋2️⃣天龍卷 $98睇個蝦頭都知隻蝦有幾大隻🍤即叫即炸，飯溫炸蝦熱辣辣，肉質爽口彈牙，出色嘅卷物🍙😝3️⃣海蝦天婦羅 $88/5隻天婦羅最重要係個炸漿，薄得嚟包得晒同脆口，有誠意唔係買入急凍嘅煩蝦再番炸🍤💕4️⃣ 金菇肥牛卷 $28仲有串燒食，呢個組合唔洗介紹，因為一定好食😝😂5️⃣蛤 味噌湯 $38加咗蛤嘅味噌湯係鮮甜好多😋💰性價比：8/10 $250/人~絕對係性價比高的日本餐廳💕觀塘返工的人有福了，lunch丼飯外賣自取$39起‼️良心呀😋

·丼瀛J-city 觀塘工廈良心日本料理😋🇯🇵🍣🍤🍱🥟🍜🗾💛💛💛💛💛～～～～～～～～1️⃣丼瀛特上築地壽司杯🍣($268)＊有七款口味嘅壽司杯，分別有赤蝦、三文魚腩配三文魚子、芥末八爪魚、帆立貝、蔥吞拿魚腩配海膽、松葉蟹2本爪配蟹膏同埋時令魚，就咁睇都覺得吸引😍😍😍刺身都新鮮，樣樣都可以試到😎😎一次過滿足晒所有願望😝😝😝壽司杯管口有啲窄，匙羹啱啱好筆唔到，可能要問店員攞隻細啲嘅匙羹，小編就用筷子🥢黎夾飯😂😂(Score: 4/5)·2️⃣油甘魚頭連鮫($98)＊即叫即做嘅油甘魚頭🐟，燒得皮脆內軟，魚肉好多肉汁，食落又香又嫩😌😌😌配埋類似柚子味嘅醬汁，令到油甘魚嘅魚肉又昇華咗！非常出色💯💯💯💯(Score: 5/5)·3️⃣明太子炒翠玉瓜🥒($68)＊明太子配翠玉瓜令到成碟菜式好香，翠玉瓜切絲變得太腍，冇咗翠玉瓜原本嘅特質，食落味道好香，係有啲油，但明太子配翠玉瓜係一個新配搭👍🏽👍🏽🤣🤣🤣(Score: 4/5)·4️⃣芝士年糕🧀($48)＊芝士年糕通常喺放題嘅時候必食嘅，但估唔到丼瀛嘅芝士年糕都做得非常出色💯💯💯，熱辣辣上碟♨️♨️，攤凍一陣就食，外脆內軟，入面嘅芝士好香，流心出嚟咁😌😌😙😙😙(Score

事隔2年重回呢間黃店食飯，餐廳內播緊嘅音樂十分熟悉，牆身依舊貼滿客人心聲，連豬同PEPE繼續堅守崗位，十分佩服佢哋呢份堅持。但唯一唔同嘅就係喺各種社會、經濟因素影響下，餐廳人流的確比起2年前少咗好多，希望大家快啲去支持吓，珍惜吓呢間咁有心經營嘅食店，野食質素真係頗高㗎🤤✨✍🏻 /丼瀛特上築地壽司杯▪️價錢：HK$268▪️美味指數：♥♥♥♥♥呢份係餐廳嘅優惠推介，上枱十分有氣勢，啱曬打卡！唔好睇佢細細杯，其實個杯都裝到唔少野㗎，面果層係刺生，下面果層塞滿飯，好飽肚㗎～架上共有7杯，杯杯款式唔同，包括鮮甜赤蝦、肥厚三文魚腩配三文魚籽、時令魚、惹味芥辣八爪魚、蔥吞拿魚腩配海膽、2大粒帆粒貝、松葉蟹2本爪（蟹肉拆碎）配蟹膏，真係超級豐盛，相信可以滿足你味蕾👅✨✍🏻 /山椒唐揚雞翼（2件）▪️價錢：HK$28▪️美味指數：♥♥♥♥♥呢份有1件雞槌同1件雞中翼連雞翼尖，外面有一層脆皮，雞翼醃得入味，成日滿腦子炸雞嘅人必試😆✨✍🏻 /什錦天婦羅▪️價錢：HK$78▪️美味指數：♥♥♥♥♡咁嘅價錢有3隻蝦，同埋冬菇、南瓜、茄子、紫薯各1件，真係幾抵食！而且外層炸粉唔會好厚，但食落又好香脆👍🏻✨✍🏻 /吉列廣島蠔

好耐無去過觀塘喇, 今日去 ❥⧽丼瀛 ❥⧽ 食飯, 地道💛店, 播嘅都係同一首歌。𓊈丼瀛特上築地壽司杯𓊉有7 款唔同嘅壽司杯, 款款都好新鮮呀, 三文魚腩好肥美, 赤蝦大大隻隻, 海膽好鮮甜, 松葉蟹一d 都唔腥, 帆立貝摺埋咗原來都幾大粒厚身, 蔥吞拿魚腩撈飯真係好好食。𓊈三文魚頭連鮫𓊉三文魚鮫燒得皮脆肉嫩, 面珠燈真係好滑好好食, 配埋個有柚子味嘅汁一齊食會更有層次。𓊈軟殼蟹野菜米紙卷𓊉估唔到呢度都有米紙卷食, 軟殼蟹炸得好脆, 配咗好多沙律菜, 感覺幾清新。𓊈忌廉蟹肉薯餅𓊉炸到脆卜卜, 薯餅裡面好 creamy, 食嘅時候要小心d 因為真係好熱辣辣。✧✧ 餐廳嘅食物種類真係好多呀, 滿滿💛 氣氛, 值得支持。

🇭🇰💛丼瀛 J-City 光到發金的小店🍣🍤未入到舖頭已經睇到好多裝修 勁靚仲整埋5201314 leon light💈食物整體水準不錯 性價比高得黎又好坐 值得回頭👍🏻👍🏻座位之間都有間板 台面仲有火酒比客人任用店員都好積極fill 熱茶🍵加分加分🤣🤣真.發金💛💛大力懲罰連佢地既lunch set都好抵食🍣丼瀛特上築地壽司杯 (💰$268)👍🏻推薦打卡必點菜色 將壽司變成杯裝😆一共有7款 三文魚腩🐟松葉蟹🦀海膽葱吞拿魚腩 赤蝦🦐帆立貝 池魚 芥辣八爪魚🐙隻隻都好新鮮好味 而且份量比足 有兩片三文魚腩 吞拿魚腩 帆立貝 方便share食寸海膽creamy鮮甜 赤蝦肥美多膏 松葉蟹多肉糕 壽司飯亦夠醋味👍🏻👍🏻👍🏻🦪吉列廣島蠔(💰$48/4pcs)蠔炸得好脆口 熱辣辣♨️ 影左一陣相食就岩岩好蠔肉肥美帶鮮味🤤🤤🐟三文魚頭連鮫(💰$68)三文魚腩食得多 魚頭都係第一次試🫣三文魚頭黎到非常巨形 皮脆十分香口 肉質都好滑身比魚腩更滑更肥‼️加埋柚子汁有助減低油膩感呢道菜送酒應該不錯😝😝🍥加洲飯卷(💰$48/4pcs)加洲卷都唔hea 卷芯配料幾足 厚厚的王子同蟹柳🤤🥗香桃蟹籽沙律(💰$45)又係沙

早前見過foodie朋友介紹呢間位於觀塘駿業街嘅Fusion Style日式料理店見佢地食物種類都算多上星期同為食魚阿妹去開apm行街街所以順便去試一下😁餐廳由apm行過去唔洗10分鐘，位置方便👍🏻而且呢度唔會好似apm嘅餐廳咁多人雖然呢間餐廳無論裝修，師傅，食物同服務都明顯地唔係正宗不過我覺得間中支持一下香港人開嘅日本野都唔錯呀☺️ #香港人加油 可能行完街太肚餓所以我地都order左唔少野👉🏻成枱都係🤣咁多野食我個人比較喜歡以下兩款菜色：🐱丼瀛特上築地壽司杯 $268呢個相信係必點菜色～～一來可以打卡影相二來味道都唔錯呀😌刺身以呢個價錢黎講都算可以👍🏻🐱天龍卷 $98呢個係三文魚卷天婦羅嘅Maki Roll配上師傅特製嘅酸辣汁醬🌶個人覺得味道頗特別，幾中意不過為食魚阿妹覺得味道有點奇怪，係個人口味喔😛其餘食物都正常～～如果係觀塘區返工或者居住嘅朋友仔我都建議可以黎試試呀～當然你唔好expect佢地品質好比正宗日本料理啦😂係相對比較港式Fusion Style嘅味道👉🏻Come & Try & You will know

今日嚟觀塘食日本菜，呢間餐廳都幾大間，未夠六點已經有客人喺門外排隊。餐牌都幾多選擇，除咗基本嘅刺身，壽司，丼飯外，呢度仲提供爐端燒同特色小食，仲有王牌推介壽司杯，當然要試吓佢嘅招牌菜。丼瀛特上築地壽司杯🍣一次過滿足你七個願望，七款壽司杯大部份都採用貴價食材，上面係刺身，下面係壽司飯，用個特製嘅S型架擺碟，一杯杯好似Cocktail嘅壽司杯色彩鮮艷，用嚟打卡一流👍🏻🍣三文魚腩：包到好似玫瑰花咁，三文魚好厚身好肥美，入口口感細滑，非常鮮味😋🦀松葉蟹with蟹膏：蟹肉肉質新鮮，味道鮮甜；蟹膏好香濃，質感細滑👍🏻鮮帶子：大大粒，一開二，入口十分鮮甜，會有回甘😍牡丹蝦🦐：好肥美呀，肉質新鮮，入口甘甜，蝦頭仲有好香嘅蝦膏😝池魚：肉質晶瑩剔透，入口好甘甜，好鮮味😚海膽with吞拿魚蓉海膽質感細滑，入口Creamy，鮮味沒有明礬味；吞拿魚蓉好鮮味好幼滑🤩芥末八爪魚🐙：八爪魚粒粒爽口彈牙，芥末辣辣地幾開胃。海膽熔岩墨魚膠包住海膽醬，外面再加左紫菜，炸到好香脆，墨魚膠爽口彈牙，裏面有香濃嘅海膽醬，好有創意👍🏻忌廉芝士鰻魚卷鰻魚燒到好香，同Creamy嘅忌廉芝士好夾，裏面有青瓜絲可以平衡返忌廉芝士嘅油膩感。

晚市以單點為主 食物選擇都幾多 除左壽司刺身 都有一品料理串燒etc 個刺身丼都好吸引😍.▫️丼瀛特上築地壽司杯 $268選擇困難就嗌左拼盤 一黎到真係哇左聲 個擺盤好igable😚 壽司杯有7款 每款刺身都唔同 分別有赤蝦 三文魚腩 芥辣八爪魚 海膽葱吞拿魚腩 帆立貝 松葉蟹 池魚～店員提示我地海膽會出水所以食咗先🙆🏼‍♀️ 海膽好甜美同creamy 吞拿魚蓉加左葱花唔會腥 味道更香口 配搭起黎每啖都好飽滿🤤三文魚好新鮮肥美 油脂度剛好配搭埋三文魚籽 口感度up😛 赤蝦有好多蝦膏 好甘甜同滑溜😚 松葉蟹鉗甜度剛好 連埋蟹膏食剛好balance到🙆🏼‍♀️ 帶子bb好厚肉爽彈 仲有蟹籽做朋友 池魚(?)個味道幾特別 好有鮮香味～ 個芥末八爪魚🐙切左粒仲好有韌度 辣辣地咁幾開胃😚.▫️天龍卷 $98專登用炸蝦頭同尾整到條龍咁 整得好靚😛 件件卷物都好大舊 蟹籽粒係面點綴 燒三文魚入口即化 油脂剛好且嫩滑 一咬中間仲有脆口既炸蝦 口感好豐富😍.▫️明太子醬燒玉子 $26超喜歡食玉子燒😍 加左明太子醬燒至微焦味道帶點甜甜的 口感軟綿 咬落仲有蛋香味😚.▫️酥炸池魚仔 $48送酒一流既池魚仔😍 細細條咁

觀塘見完客，相約友人一起晚飯。因為唔想同人迫，所以6:00就搵食，正當諗緊食咩好嘅時候，見到呢間餐廳佈置好有香港feel，就好有衝動走了入去。樓底高，座位整齊也有足夠距離，唔侷促，非常舒適。今日店主推介其中一樣是雞皮餃子，一客有五隻，外表香脆，唔算油膩，配上醋非常好味！天龍卷賣相好有氣勢！三文魚入口即溶，每件都有幾粒魚籽，裏面是鬆化的炸蝦加上爽脆青瓜絲，配搭極清新，口感層次豐富。丼瀛特上築地壽司杯：賣相非常吸引， 有赤蝦、海膽、三文魚腩及魚籽、芥辣八爪魚、蔥吞拿魚腩、帆立貝、葉蟹二本爪。最喜歡厚切三文魚，非常肥美；海膽也非常鮮甜新鮮；帆立貝也很大件，味道濃郁；每一款都非常新鮮，壽司飯酸酸地好好味。我們離開時大約7:30，餐廳都滿座了，所以下次嚟嘅時候，一定要預早book位或者避開繁忙時段來支持這間極具本土風味的餐廳呀！

🍣丼瀛特上築地壽司杯: 真係一個全新嘅體驗, 真係未試過一杯杯咁樣食壽司, 外觀已經覺得佢勁靚。有7款壽司, 有赤牡丹蝦、三文魚腩、三文魚籽、時令魚、芥末八爪魚、蔥吞拿魚腩、帆立貝、松葉蟹二本爪、海膽！非常之新鮮, 蝦非常鮮甜, 三文魚籽粒粒完整分明。呢個食法唯一唔好處就係我淨係想食刺身而唔想食飯, 所以我就將啲飯俾晒我男朋友食, 哈哈。🎡串炸摩天輪: 摩天輪相信係好多女仔覺得好浪漫嘅事, 不過我唔太girly, 將炸物放喺摩天輪反而幾合我嘅性格。所有炸物都炸到香脆而且熱辣辣, 即叫即炸一啲都唔失禮。有七款炸物, 每款有兩件。 有吉列廣島蠔、天婦羅、忌廉蟹肉薯餅、蟹鉗、炸鵪鶉蛋、脆炸流心粟米餅、牛肉薯餅！🦪日本廣島生蠔: 多數會食澳洲或者歐洲嘅生蠔，日本蠔通常用來做熟食, 但今次就是吃日本嘅廣島蠔。非常新鮮, 雖然唔算好大隻, 但係就夠晒鮮味。唔算好鹹同埋夠晒海水。店員介紹有除左落檸檬嘅另一種食法, 佢附上另一種醬汁, 但我都係覺得食生蠔一定要加檸檬汁。🦐燒大蝦頭: 真係好大隻好大隻！蝦甜甜地, 幾爽口彈牙, 冇因為燒而乾哂水, 仲有少少汁正！