丼丼亭 (已結業)

這間餐廳已經不是第一次來了，很喜歡那種裝修設計有著淡淡的日本風味的感覺。跟平日一樣，一進去已經坐著不少的食客，侍應立刻為我跟另外三位朋友找了個近窗口的位置，禮貌地把餐牌遞給我們。首先我們點了個五色刺身盛作頭盤。這間餐廳的刺身永遠不會令我失望，每一片都是厚切，三文魚籽配上紫菜，入口鮮甜，平日怕腥味的我，加上幾滴青檸汁，都能大口大口地吃着當中最喜愛的就是這片吞拿魚刺身，相信在其他餐廳很難會嚐到這般厚切，而且鮮味非常的吞拿魚，回吃準給一百分吃完刺身後，我們點了些天婦羅。我好奇隨天婦羅附上的鹽為甚麼跟以前不同了，侍應解釋原來餐廳會因季節轉換而附上不同的日本進口鹽，讓味道更接近傳統日本這片南瓜天婦羅真是名副其實的「皮薄餡靚」，南瓜的顏色並沒有被遮蓋，入口外脆內軟，回味無窮看一看餐牌，原來製作天婦羅天漿、炸油和天婦羅汁都是由日本引入，但價錢卻十分親民，每片天婦羅只售約十幾到二十幾元，性價比極高然後我們分別叫了個牛鍋和蟹鍋，可以看到兩個鍋都十分足料，帶子青口更是大大粒。但最驚喜的，還是湯底那種淡淡的梅子味道，就算把整個鍋吃了，都不會感到丁點肥膩。因牛鍋的肥牛實在太滑太有牛味，我們忍不住要追加一碟附帶

朋友知道小妹大愛❤️日本日本菜，所以今次約埋1大班朋友去位於黃埔既丼丼亭食晚飯🍴。丼丼亭系來自日本大阪🇯🇵既天丼專門店，系日本有14間分店架🌍～位於黃埔呢間就系香港既首間分店，而另外1間就系黃大仙。餐廳既部份食材由日本空運到港✈️，用料新鮮之餘質量都有保證👍🏻～餐廳好和式，以淺木色為主，非常舒適😁～呢個幾何圖形既碟好有特色啊🍽！入到餐廳，店員首先送上1杯熱茶，小妹亦叫左杯柚子茶(熱)($18)。系紅磡站行過黎，行到凍凍地🌬，飲返杯熱野即刻暖哂☺️。柚子茶吾會溝過量既水，吾會太淡而且甜度剛好👌🏻。我地叫左個五色刺身盛($128)做頭盤，好豐富啊😆！有三文魚、油甘魚、吞拿魚、帆立貝同三文魚籽～全碟刺身🐟都非常新鮮啊🌊！同其他日本料理一樣，wasabi系隨碟送上既😌。三文魚十分肥美，小妹最愛啊💕！油甘魚系厚切既，肉質柔軟，魚油甘香👃🏻。雖然小妹吾系特別喜愛吞拿魚，但呢度d吞拿魚冇腥味，都算不錯。帆立貝放左系青瓜上面，2樣野一齊食，增加口感，幾特別。市面上食到既三文魚籽通常都好腥，小妹超級怕😖。但呢度d三文魚質感比較黏，仲要1d腥味都冇，值得一讚啊👏🏻！包埋紫菜食口感更佳呢～伴碟仲有白海藻同昆布🌿，