東歐餐廳

少見的東歐菜，門口前有裝飾物，還有很多打氣的MEMO。這是香港首間烏克蘭餐廳，內裡也很有格調，相信晚上來回更有氣氛。餐牌封面是皮製封面 ，有不同菜色特，主菜不是飯麵類 。傳統烏克蘭羅宋湯$78材料豐富，紅菜頭味鮮甜，牛肉味也突出，染紅的薯仔也不錯 。芝士蒜蓉包$68作為拌菜，份量不多，勝在芝士飽肚，蒜香和芝士的鹹香度剛剛好，麵包軟身，不需咬到很用力。傳統蘑菇薯仔餃子$88蘑菇味相對較輕，感較多，是一款比較易飽的菜。傳統椰菜雞牛卷$98，有些似我們的港式鮮竹卷，雞牛味道勢均力敵，都好食。 馳名基輔炸雞排 $198最期待的主菜來了，一開始以為是酥脆外皮，原來是有分量的面包皮，還前面很漂亮，雞肉的顏色粉粉的也不錯，牛油意外地不太感覺到，不會膩。 總括而言 食物味道挺好的 而然味道挺好的，是價錢有點小貴，可考慮特別日子來慶祝。

隱世奇境民族風味餐廳這家餐廳位於中環,裝潢非常漂亮。店內一直播放著輕快愉悅的音樂,營造出非常好的用餐氣氛。餐廳在樓上的，可謂是受到不少食客追捧,已經預定多次了! 每次都坐滿啊！這家餐廳非常有特色,價格也很實惠。不論是家庭聚會、與好友聚會,還是情侶慶祝節日,都非常適合。雖然不是打卡的網紅餐廳,但每次來這裡用餐都人聲鼎沸,因為這裡的菜品確實是用心製作,每道菜式都別具特色,令人大飽口福。 我相信我會再次encore 這家餐廳。

上兩篇食評提到,24-10-2023 (Tue)老公生日同佢放假,我經openrice book咗呢晚6:15pm嘅枱,我哋嚟到時,老闆會問有冇book枱?我前面個男顧客答冇,老闆俾佢自己揀位,佢就揀咗窗口位.到我時,我答有,佢都係叫我自己揀個位坐.咁即係book唔book位都冇分別?最後我揀梳化位.我睇過呢喥嘅食評,有一個話$108.00嘅招牌芝士焗牛脷盅必試,於是鎖定要試系列,而主菜呢?有未食過嘅鹿同兔肉,老公揀前者,咁我唔要兔肉喇,因為會有太多肉.然後又睇吓咩湯,既然食烏克蘭菜,梗係要傳統烏克蘭羅宋湯,再加一個餃子,要傳統蘑菇薯仔餃子,甜品就食完至睇吓個胃重有冇位.1. $78.00嘅傳統烏克蘭羅宋湯上枱時,女侍應醒目地自動拎多個碗俾我哋,睇到個湯上面有啲奶酪嘅嘢,撈勻飲得,佢嘅菜唔係煲到好腍好爛嗰種,係仍有啲口感,而味道呢,老公話飲到紅菜頭嘅味,少少酸,但唔難飲.之後都食到薯仔同肉,肉我就覺得係牛肉,但𠲖o家睇返menu,原來話係豬肉.同埋真係有紅菜頭,而菜係椰菜(捲心菜)同紅蘿蔔.5分2. $108.00嘅招牌芝士焗牛脷盅呢個似酥皮湯咁,面上係有個麵包蓋住,但我哋未及影相,女

生日晚餐去左中環一間烏克蘭餐廳食飯, 朋友話一定要book 位, 因為好多人去食, 樓上鋪, 地方唔大,但好有東歐味道. 佢d 裝飾品, 餐具都好靚.我地張枱既蠟燭座好靚, 好鍾意, 但我見其他枱唔係咁樣既😎係咪知道係我生日, 所以比張特別既枱比我地😂(自戀中)傳統烏克蘭羅宋湯點會唔點佢推介既羅宋湯, 比港式羅宋道偏酸的, 餐前一碗唔錯, 好開胃南瓜忌廉湯好味bor, 好濃郁, 南瓜控真係一定要試烏茲別克傳統牛羊抓飯🍛見佢個名係傳統, 所以叫黎試下, 其實都幾好味既, 但2人食好似真係太大碟, 我地2個都唔係食好多野, 真係眼濶肚窄🤣地道香燒豬肋骨🐖lee 味菜真係好吸睛, 黎到職員會幫你整到佢著火🔥 d 肉仲好林, 口感好好, 推介雞肉蘑菇卷見到隔離枱既牛脷整到好靚咁, 但因為我唔食牛脷, 所以叫左第二樣, 咁就叫左雞肉蘑菇卷, 好好味wor, 味道我覺得有驚喜.外貌似我地酒樓既鮮竹卷🤣🤣當然味道就差好遠Vodka係google reviews 留下評價就可以免費得到Vodka 一杯, 但我地其中一個留左之後, 佢比左2杯我地😂因為我自己知道我飲唔到, 所以就無浪費佢個一杯 (當然,

呢間在我「想食」的餐廳list放咗好耐，趁著假期無book到位，大約5點半就走上去walkin試試。始終第一次到訪，所以點菜大多數都以廚師推介為主。首先上枱時就是餐廳最熱門推介 － 傳統烏克蘭羅宋湯$78。建議首次品嚐烏克蘭風味的羅宋湯時，一定要將我哋食開的港式羅宋湯味道拋開，不要做比較，因為兩款羅宋湯做法上確有不同。烏克蘭羅宋湯偏向以紅菜頭做主角，所以整體味道無港式咁著重番茄同酸味，而且湯料比港式豐富，有豬軟骨、薯仔等等，好正。招牌芝士焗牛脷盅 $108賣相開頭好似酥皮湯，但上碟後，侍應將蓋在上面的酥餅拎起放在碟上，並將酥餅切開，指示我哋邊沾芝士邊食酥餅。盅內的牛脷一粒粒切得厚厚的，連同沾上芝士汁的酥餅，牛味比起平日日式燒薄切牛脷更加濃郁，酥餅亦香脆無比，特別喜歡食物分量偏少，因為芝士汁頗膩，正常分量的話應該試唔到其他菜式了。古法宮廷焙鹿肉 $268菜式賣相好似燉牛肉咁，肉類同配料都似乎經燉煮了一段時間以致好腍、好入味的樣子。都啱，始終鹿肉同牛肉同樣屬於紅肉，烹調起來應該差不多，外形、味道、口感亦見相似。如果問鹿肉味道係點，其實我不太食得出，而且菜式所用的醬汁偏濃味，亦帶點微酸，這種

呢間餐廳save低左好耐，終於有機會去試🤤一入到餐廳已經充滿烏克蘭嘅風味，我地book左18:00個輪，我地遲左5分鐘入去，見到餐廳已經坐滿曬人，所以一定要book定枱呀‼️1️⃣味道✨傳統烏克蘭羅宋湯有別普通嘅羅宋湯，佢嘅賣相比較紅，但係好足料，有紅菜頭同蔬菜，所有材料配埋好match!😍✨招牌芝士焗牛脷盎一黎到係有一層酥皮係上面，侍應會幫我地將酥皮切4份，呢道菜真係極力推薦‼️牛脷好腍，完全唔韌，而且好香肉味😋 配埋芝士食真係好正，芝士有啲蘑菇蓉，仲可以將酥皮蘸芝士黎食，非常好食🥳✨古法宮廷焙鹿肉一開始見到menu寫鹿肉都有啲卻步，覺得食鹿肉好奇怪🥹但係就係見未食過所以叫黎試下，因為真係唔係成日有得食🫢鹿肉俾我想像中好食‼️唔單止賣相好好，佢完全唔羶，仲整得好腍，同埋個汁同鹿肉好match, 黎到嘅時候啲汁仲滾緊，好夠熱！2️⃣服務整體服務質素唔錯，上菜速度快，侍應知道係生日慶祝，都有主動問要唔要加甜品，可以係甜品加「happy birthday 嘅字」，而且仲有烏克蘭人serve我地，食完之後仲送左兩個烏克蘭口罩俾我地😷3️⃣環境環境非常一流！👍🏼 我地今次坐窗邊，所以可以望到大館，而且餐廳嘅佈置

Ivan The Kozak十多年前在閣麟街營業，自己還是一名窮酸學生時，就已經光顧過幾遍。當年經營烏克蘭菜，於香港的市場是比較另類。今年爆發的俄烏戰事，令不少人開始留意烏克蘭這個地方，甚至為Ivan The Kozak這家小眾食店吸引了人流。自己因私人事而多年未有再臨這家餐廳，今次決定放低過去，帶同朋友試試這美味的烏克蘭菜！記得舊店設有零下十幾度的雪房，讓客人感受在冰天雪地之中飲伏特加的滋味！現址沒有雪房了，而裝潢格局與舊店差不多，締造鄉村家庭風格。由於朋友們第一次試，食物方面都選些較為大眾化，易入口的。古法香燒豬肋骨是招牌菜之一，店員送上菜式時，澆上伏特加再以火槍點火，藍色火焰🔥瞬即燃燒，大家都立時拍片拍照打卡。豬肋骨以醬油及蜜糖醃製，入口帶火炙香味之餘，味道微甜。肉質軟稔，輕易就能骨肉分離。豬肋骨放涼一點後，隨著酒精蒸發，酒香味比立即熱食時突出。招牌芝士焗牛脷盅，牛脷盅面層有一層脆香酥皮，質感比平時的酥皮湯較為厚實。店員送上菜式時，會將酥皮蓋剪開幾份。牛脷盅內充滿芝士醬汁，牛脷份量多，大件又軟稔，微微羶香，很好吃！芝士醬汁內還有蘑菇，菇香與芝士很配，酥皮蘸醬汁來吃，份外滋味！烏茲

古法香燒豬肋骨 🐖$198 (7.5/10)這是餐廳另一道招牌菜 賣相很不錯 而且帶有火焰效果 很適合打卡 但可能因為肉本來已經是熟的 燒完以後有點overcooked 肉質對我來講有點太硬 但醬汁是蠻特別的🌟招牌芝士焗牛脷盅 🐄 $98 (10/10)這是整晚我最喜歡的一道菜 雖然是前菜 但份量很多呢 大概有9到10塊牛脷 每一塊都超嫩 而且完美地把醬汁都吸收了馳名基輔炸雞扒 🍗$188 (7/10)店員剛上菜的時候 我還以為點錯了 炸雞排怎麼變成韓式熱狗呢 哈哈 雞排不算很大 反而是薯片佔了2/3的位置 性價比沒有很高 薯片的調味蠻特別的 但比較鹹 而且很快就變軟了 雞排裡面加了起司 可能因為我們放了一陣子才吃 所以沒有流心效果 一切開反而是一堆有跑出來 整體來說雖然是餐廳的招牌菜 我個人沒有很推傳統烏克蘭羅宋湯 🍅 $68 (8.5/10)朋友說這裡有最傳統的羅宋湯 加了紅菜頭跟肉碎 味道更有層次 跟我們平常喝到的罐頭湯真的很不一樣 那些蕃茄味比較濃 可能是加了化學調味的原因 個人沒有很喜歡番茄湯 卻意外把這一整碗都喝完了 烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 🍰$88 (8.5/10)最後當

.朋友仔話今次想試啲佢未食過嘅菜式，於是我就帶左佢嚟依間人氣東歐餐廳，聽人講有時人多起嚟要book一個月後先有枱😱所以大家記得要預先book好枱! 老闆勁用心佈置，佢話餐廳入面嘅裝飾品都係喺外國買返嚟😍💛傳統烏克蘭羅宋湯 $68同我地平時飲開嘅羅宋湯好唔同，主要嘅材料係用紅菜頭、薯仔同椰菜絲煲成，比平時飲開嘅蕃茄羅宋湯更加清甜開胃🤤！表面仲有一層酸忌廉，將佢攪勻一齊飲勁多一層柔滑口感🥰大愛🤗💛地道香燒豬肋 $198店員會淋vodka 在豬肋骨上面🥃，之後點火，唔單至場面震撼仲會令豬肋骨多一重炭燒嘅酒香味👍🏻👍🏻👍🏻💛馳名基輔炸雞扒 $188鍾意牛油嘅朋友一定一定試吓，圓柱形嘅炸雞扒炸到外脆肉嫩🥰，一刀落去不停有牛油流出來！勁重牛油味🤤配埋嫩滑嘅雞肉，真係勁夾👍🏻伴碟有新鮮薯仔炸成嘅薯片，💛招牌芝士牛脷盅 $98依個牛脷盅性價比極高，入面有成差唔多10塊牛脷，每件都厚切同煮到超腍，入口即溶，大推👍🏻👍🏻入邊仲有蘑菇同芝士，芝士嘅奶味偏重加埋佢嗰個酥皮一齊食都好夾😆🤤東歐餐廳📍 中環雲咸街63號巴力大廈1樓💎人均消費: $300-400必食推介: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#hmmm.eatwhat異國

今日同雞仔參觀完中環歷史建築後，她帶我去食烏克蘭菜。聽聞這間餐廳晚晚都好full booking，所以我們都在早幾日訂了位。第一次食烏克蘭菜，懷著好奇的心情去食。餐廳面積不太大，但佈置及餐具充滿了東歐色彩。我們點了：傳統烏克蘭羅宋湯$68 ~ 可以分2個人飲，個湯好深紅色，因為用紅菜頭煮，成個湯有香濃紅菜頭味，再帶點酸酸地，健康好開胃，好飲海鮮蘑菇卷$98 ~ 外皮咬落香脆可口，海鮮同蘑菇餡料爆滿，好好味值得一試!芝土餃子$88 ~ 略嫌餃子皮較厚，口感太黏，可能喜歡食厚皮餃子的人會中意食。不過芝士餡爆滿，好邪惡 食兩隻已經覺得膩!古法燒豬肋骨$198 ~ 一上枱會淋酒再用火燒下豬肋骨，令視覺好享受。但侍應淋酒時不均勻，令到一邊豬肋骨燒燶了不過味道方面不錯，豬肋骨好淋好入味，個汁好清甜帶有少少酒香，好食烏克蘭蜂蜜蛋糕$88 ~ 賣相吸引有點似木槺蛋糕，但蜂蜜味欠奉。略嫌蛋糕入面的忌廉不夠滑及有陣雪藏味，是否蛋糕雪得太耐呢？

餐廳環境具有烏克蘭既氣氛，枱墊枱布都精心挑選，營造異國風情，座位之間距離好近，有少少逼，但好熱鬧。不過去呢間餐廳weekend食野，要記得預早book位，因為好full！傳統烏克蘭羅宋湯🫕 $68用左紅菜頭為主調，配上sour cream，入面仲好足料有好多菜，撈埋飲落去唔刺口，又香滑，係正宗既羅宋湯。烏克蘭香煎薯餅🫔 $78薯餅中間加左洋蔥絲，煎得好香，再配上sour cream，好夾，不錯！惟個底有啲多油。馳名基輔炸雞扒🐥 $188雞扒外層炸得好香脆，內層食落好juicy，仲有爆哂肉汁同牛油出黎，好香！share黎食就唔算好膩，如果食得太多就會好膩。而旁邊的薯片好簿脆，非常香口。地道香燒豬肋骨🐷 $198店員會係面前淋vodka，然後點火，打卡一流！份量偏多，豬肋骨半肥瘦，不過肉質有啲鞋，味道有炭燒香，整體味道良好。烏克蘭風味蜜糖蛋糕🍰 $88蛋糕夾層有果仁碎、忌廉，層次豐富，再配上面頭的蜜糖香，好有口感，有點甜，係特色既甜品🍮。🌟推薦指數：7.5/10💰人均消費：$280

第一次食烏克蘭菜，每款菜色都別具特色，響香港好少機會食到。餐廳位置好近大館，食飽可以去行陣散步。 餐廳環境好有烏克蘭同俄羅斯特色，入去用饍，有種去呢兩個地方旅行嘅感覺。先試個傳統羅宋湯，有別於響香港平時飲嘅羅宋湯，係完全另一個味道，次試揀咗傳統口味，成碗湯紅當當，裡面有好多紅菜頭，少量牛肉，飲落甜甜地清清地幾開胃之後上咗個雞肉蘑菇卷同傳統蘑菇薯仔餃子。雞肉蘑菇卷都算大份，食落幾creamy；餃子皮偏厚，食落有少少膩口，味道一般，食咗兩舊都飽飽地。最後就係招牌菜基輔雞扒，雞扒一切落去就爆晒汁，裡面嘅牛油流晒出嚟，食落好juicy好嫩口, 一啲都唔鞋口，另外伴碟嘅薯片都炸到十分薄脆惹味，值得推介。唔知今後仲有冇機會可以去烏克蘭呢個地方，如果未試過或想重溫去烏克蘭食過嘅菜色，呢間餐廳會係一個唔錯嘅選擇。

上次同朋友快閃食lunch, 今次約埋成班朋友仔一齊試試東歐傳統晚餐, 見到我地人多都安排咗房間畀我地歡聚, 而且會定時睇睇我地有冇其他需要, 抵讚傳統烏克蘭羅宋湯 - 同上次lunch一樣水準酥皮燴牛仔肉 - 可以成個酥皮打開, 入面有好多香料令到牛肉好香濃馳名基輔炸雞扒 - 新鮮熱辣炸出嚟, 一切就流哂溶哂嘅牛油, 雞肉仍然鮮嫩, 外層炸粉唔會太厚, 加埋自家製薯片, 大推 古法宮廷焙鹿肉 - 感覺似夠實嘅牛肉, 做法同配料都有D似燉牛肉烏克蘭香煎薯餅 - 正常發揮, 香口薯仔唔會有人抗拒另外仲叫咗幾款餃子, 不盡錄了今次淨係飲咗Duonos Gira Tamsi Ruginė, 極低酒精嘅俄羅斯黑麥芽清涼飲品, 甜甜地都幾有趣

餐廳內裡裝修充滿東歐色彩，因為餐廳長期都好受歡迎，座位都會逼少少，好熱鬧🙈傳統烏克蘭羅宋湯烏克蘭既羅宋湯係用紅菜頭為主材料，絕對同港式既微辣蕃茄味截然不同，味道偏偏酸，加上湯中有少少酸忌廉，餐前飲都幾開胃，未試過既朋友值得一試，幾特別傳統豬肉餃子 好大隻😂😂咁大隻其實都預左塊皮都係偏厚🫣豬肉餡味道正常，都幾香肉味，同好飽肚😅馳名基輔炸雞扒🐔呢舊炸雞扒（其實似吉列雞胸多啲🙊）會爆汁的💦切落去入面既牛油會爆出黎😂可能就係咁啲雞肉食落唔會柴同韌，而且雞肉裡面仲會有芝士流出黎，都幾香口伴碟有炸薯片，應該係新鮮薯仔切片炸出黎，口感有啲煙韌，幾好咬口，不過偏濃味，有啲咸🙈🙈俄國炆兔肉🐰東歐菜平時已經少食，更何況兔肉更加未食過，難得黎到係要試下嘅🐰🙈「兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類」🐰味道一啲都唔膻，質感都幾實淨（可能成日跳？），有啲似食緊煲到好林既豬肉😅見到石窩中有好多香料，部分好似中式既八角，應該係令到免肉唔膻既功臣🙈不過食完之後都比較漲胃，食完再check返資料睇到兔肉缺乏脂肪同維生素，而且偏寒，常食就不了，所以「不可以吃兔兔」都唔係錯😂最多可以試一次啦，試完就算吃🙈🙈對於未試過東歐菜

朋友即將離港，諗住她要吃中餐回味一番，誰不知她帶我去到另一個角落—東歐烏克蘭⋯⋯食評入圖睇‼️總括嚟講呢成間餐廳係好有特色，原來翻查資料之後先知道佢係全港唯一一間正宗烏克蘭菜，餐廳入邊一路播放住好輕鬆好親切嘅歌曲，令到你好融入佢哋嘅感覺，加上當地嘅特色佈置更加係冇得彈，餐廳嘅員工招呼好客有禮，呢幾但部份絕對加分！其實餐廳仲有更多經典嘅烏克蘭菜式，只係我仲未夠膽行出一步試吓，例如有兔肉、鹿肉等😅