傷心酸辣粉 (已結業)

傷心酸辣粉 + 香酥軟骨 ($38 下午茶)如果你唔食辣 而你身邊一班中國人😂唔爭氣咁叫左BB辣成日聽人講酸辣粉點好點好其實真係幾好雖然食落口覺得好辣😋但又帶出到個酸味Sour and Spicy Noodle + Crispy Fried Chicken Cartilage ($38 tea set)Ordered the very light spicy 😜 although it is still too spicy for me, I like the sourness of the sweet potato noodle!

咁岩行過見到，又想食下辣野跟住就同同事上左黎啦都有好多位，唔駛等叫左個蒜泥白肉傷心酸辣粉叫完之後等左成4個字都有~又坐唔爆都等咁耐~終於都黎到又真係好香既份量都ok多真係見到蒜泥真係好足料我兩樣都係叫小辣辣度算係岩岩好再辣我就食唔到喇D粉好Q~好滑都幾好食既~係覺得貴左少少囉就咁2樣野都要成$50~以Lunch黎講貴左D

提到甜總是份外雀躍, 早已踏上成魔之路了, 同時間也很喜歡吃辣, 辣癮相當之大, 大熱天時無懼身水身汗，衝進去換來火辣的感覺，味蕾大大受到刺激，爽呢!不論是甜或是辣, 都容易跟心情扯上關係, 不否認吃辣可以出火,將悶氣冤屈氣吐出，宣洩一番, 但這天可是高高興興，正能量陪伴左右。人少少不常到大型的川菜館，反愛投奔一些風味小店，主攻辣麵和小吃吧! 跟傷心酸辣粉蠻有緣份, 坐定定嚐過不知多少遍了, 隨著極速的擴展速度，分店開至成巷成市，單靠噱頭很難站得住腳, 背後的誠意和質量才是重點。自問說不上吃辣的專家, 口味都很隨心, 愈正宗的愈感到好奇, 不想因太遷就港人而失去了個性和獨特。 據稱食材乃從當地入口, 將最地道的風味帶進來, 包括作為靈魂的花椒粉、香醋、麻油、辣椒等, 是信心的保証, 是打動人心的理由。週六午後早跟嗜辣的為食隊友約好，先辣而後甜，聽見傷心酸辣粉的名字時, 暗裡是高興的, 但同時感到好奇, 不敢相信閒時愛周圍發掘美食的她，原來從未接觸這店呢! 那這趟至激之旅就由充當小領隊啦!近年來已甚少前往旺角，人迫車又多，沒特別目標都盡量守其他區。沿登打士街直走，期間視覺味覺差點兒被各式

星期日同老婆去旺角整手機，等候時間周圍逛；午飯時間，見到呢間傷心酸辣粉，好似聽講話幾OK，就上去試下。其實老婆唔食得辣，不過見我無食辣好耐，咪俾我試下囉！多謝老婆。原來有套餐，一個小吃、一個粉加埋杯drink，OK 喎，就兩個set，小吃我最愛豬耳，加個蒜泥白肉，我要傷心酸辣粉，老婆要雞絲冷麵。小吃一般水準，唔錯。係個蒜泥白肉，我從未食過煙肉咁長整，都幾特別。老婆碗冷麵小辣，佢都有D 頂唔順，不過都食到。我碗就一個字形容：正!碗粉好夠辣(中辣)，酸得適量，加埋有炸菜花生，中和下個粉，好好味！鐘意食辣會滿意。食下食下，越食越開胃，忍不注滿頭大汗，鼻水慢慢流下，果然「傷心」！好正呀D 辣！兩個set，盛惠$90，OK 價。

一直都好想試的傷心酸辣粉．．．呢一日行街行到累就走上黎食下．．．點知佢有最低消費＄２０一碗傷心酸辣粉只係＄１７，唯有加餸啦～加左雞翼而碗粉就叫左小辣，朋友就叫ｂｂ辣個粉真係幾好食！酸＆辣既比例做得好好～不過估唔到ｂｂ辣同小辣相差咁遠．．．小辣實在太太太辣喇．．．食到我個口好似俾火燒咁．．．（平時都算食得辣）個口仲麻痺晒．．．結果仲叫多左杯凍檸茶。我反而最欣賞佢個凍檸茶，係非一般的好味，唔識點形容，總之如果有機會再去食，一定會叫返杯黎飲！

見咁多好評黎會一會佢!上到去唔係太多人,都係早6:30pm左右.諗左陣又問一問就叫左個蒜泥白肉set:內容:蒜泥白肉+傷心酸辣粉+凍奶茶 = 成為47蚊侍應哥仔態度真係麻麻(有d重爛仔feel), d阿姐又唔落得單係度吹水...不過上菜之快真係一班. 叫完無3分鐘凍奶茶同傷心酸辣粉即到;快過整杯麵...味道: 蒜泥白肉 味道好分離,食得出白肉有水味太明顯拾完先加蒜泥. 同譚比譚驘. (值70分)傷心酸辣粉 叫少辣. 都ok啦! 不過同一條個間驘因為呢度辣味遮左其他味. (值60分)凍奶茶 真係差. 無計呢d地方(30分)

心血來潮，突然好想食辣嘢，放工約埋男友大人去一直好想試嘅傷心酸辣粉買外賣。(因小女子一食辣嘢就會無限爆汗，所以喺屋企食冇咁失禮)一去到都大概7:00，個場都係唔爆，仲有好多枱...不過唔好理咁多....睇吓個餐牌先....小食都好多款吓...而且仲有餐類，好目不暇給，經過我同大人一輪拉鋸戰...決定叫酸辣粉(中辣)、夫妻肺片(中辣)、蒜泥白肉同泡椒翼尖。一返到屋企，攪一輪都隔咗成大半個鐘先開餐，因為外賣容器係可以入微波爐，所以叮番熱個酸辣粉，而其他都冷盤。先講個酸辣粉，雖然真係索晒啲湯，比較脹而且仲冇咁彈牙，不過味道仍然非常之好，酸辣味好夠，麻度十足，而且裡面仲有啲肉碎、花生同炸菜真係好野味，連唔怕辣嘅大人都讚不絕口，一邊食一邊話辣得好爽。夫妻肺片有爽爽牛肚絲、牛脷片、牛"月展"同啲辣油、辣粉、香料同大量芝麻撈埋，辣味感覺直接上頭，即時標汗....蒜泥白肉好香蒜味，帶小小甜味，肉質香滑柔軟，不過略嫌啲蒜泥唔夠蓉，有啲仲係粒狀，影響口感。泡椒翼尖初時食落只有酸酸哋同只有辣椒香...不過唔洗5秒啲辣就由脷尖湧入喉嚨，應該係青色嘅沉泡辣椒發揮作用.....真係好滋味。成晚真係越食越興奮，汗不

近來酸辣粉開始成熱潮，傷心酸辣粉也開了第三間分店，進駐旺角了刻意前往一試，味道唔錯，而且確是名副其實的傷心叫了一碗牛腩肉酸辣粉，由於我唔太喜歡食太辣，於是選了辣度最低的BB辣BB辣湯底的辣程度適中，相信適合任何人士，不單是BB仔呢！雖說是適中，但足以辣得令你頭出大汗、淚水落下，難怪號稱「傷心酸辣粉」吧 這碗粉有別於其他食店所用的麵粉，而是用紅薯粉我雖然吃不出具體有何分別，但感覺上紅薯粉是比較爽滑 粉比較粗身，充分地吸收了酸辣湯底的酸辣味使這碗酸辣粉透徹地把酸辣味散發其中 牛腩肉煮得幾鬆軟嫩滑，也是一項不俗配搭酸辣粉的菜料 整碗粉份量算是足夠的，二十六元一碗，算抵食了唯一值得批評之處，就是連水也欠奉不能提供，也許是吸引食客叫多杯餐飲的技倆吧

星期二放假，當然搵0的好野食下，下午就來左旺角新開的傷心酸辣粉﹗記得一年前在深水步的老店吃過，鋪仔細細得0個一張枱仔0係門口，堂食真係等十年都未有位，味道是不錯的但環境真係麻麻，所以去一次就無再去。知道佢幾個月前已經在深水步另外開左間大鋪，不過地點唔多就腳未有一試，今次來了旺角店﹗地點是登打士廣場，之前的史路比餐廳執左就轉左做酸辣粉。格局似新派茶記，地方挺大，落地玻璃光猛坐得舒服﹗有餐供應，同食家就叫個餐SHARE再加多個酸辣粉﹗餐跟了口水雞，是這兒的招牌菜﹗雖然係跟餐不過都幾大碟﹗個汁有甜帶微辣，是花椒油香，雞肉雖未算嫩滑不過實淨幾好肉，惹味香口﹗吃得滿口芝麻香，一陣就俾我地兩個掃哂。主角來了，傷心酸辣粉﹗食家上次吃過中辣後成身冒汗，我食辣仲屎過佢都係不要懶醒，要了小辣﹗湯紅紅的，雖知是小辣不過望到都已經流定汗﹗薯粉上是大量肉醬、蔥花及菜莆等，夠哂香口﹗醋未算下得多，酸度不夠，但辣度就驚人，本來開頭食都無咩野，不過食食下已經滿頭大汗，最後去到汗如雨下，口腔有少少麻痺感覺，果然食小辣已經係我既極限﹗我最愛就是吃煙韌的食物，薯粉是至愛，呢度的薯粉圓身偏粗，口感一流，富彈性又煙韌，超好O趙

日前同朋友仔去旺角行街街, 見到開左間 "傷心酸辣粉" 分店...之前響原舖食過, 即係深水埗總店...唔錯既!! 不過分量實在太少...相對價錢就會覺得偏貴...因為朋友仔一直都未試過, 所以就決定晚餐響 "傷心酸辣粉" 解決 響條小樓梯上到 2 樓, 似乎係裝修無幾耐既格局...簡簡單單但坐位就比較密同有少少迫既感覺... Menu 竟然就係路邊派既傳單紙, 可能真係開業無耐, 未整好 menu...似乎多左好多選擇, 多左小食, 仲有....甜品 =v=價錢方面, 同總店差唔多啦...因為 2 個都唔太肚餓, 所以叫左 1 人1 個粉試下就算: 川北粉皮 (中辣) 傷心酸辣粉 (小辣)先到枱既係... 川北粉皮, size 一般, 個樣唔錯, 吸引~ 攪完一輪, 冷冷既粉皮好爽口, 辣味好足~ 之後上枱既係.... 傷心酸辣粉, size 比總店大碗喎 一邊攪一邊聞到酸麻辣味, 唔錯~嗯, 唯一不足, 就係食落口既時候, 酸 / 麻 / 辣都足夠, 但此終唔夠總店....香!!!!有待改進唷~