牛繁 (MW Plaza) (已結業)

午餐食燒烤，百幾蚊一個Lunch set都幾多嘢食，有前菜（菠菜拼芽菜）、有蛋花湯、有兩款沙律俾你選擇（薯蓉沙律/蟹柳沙律）、白飯（加錢可以要溫泉蛋飯/冷麵）、飲品（烏龍茶、檸檬茶/檸檬水）另外可以加錢飲Soda（巨峰提子、柚子、菠蘿…）肉類我選擇左兩款：特上牛胸腹肉 、元氣牛五花，呢兩款肉我原本想講解一下佢哋嘅分別，但係…😅我覺得差唔多，分別唔係好大，即係可以講都幾好食😋，然後仲追加左一份蔥燒鹽香牛舌，佢會將一碗蔥同一件檸檬另外上，當你將件牛舌燒到大約七成左右，就放啲蔥上去一齊燒，食之前加少少檸檬汁，食落肚唔會覺得好油膩，反而幾清新，不過件牛舌本身就一啲味都無，唔算係好好食，不過又唔難食，所以我如果再返嚟嘅時候唔一定會再叫😁

今日去咗牛繁食lunch，牛繁係日本嘅連鎖店，喺尖沙咀開咗大約兩年，附近有好多韓式燒烤，而佢就係好異類嘅日式燒烤。牛繁我食過好多次，我覺得佢個set lunch好抵食，佢啲牛好高質素，以呢個價錢可以食到咁高質素嘅牛，好過食燒肉放題！Lunch set $128, 包括一份牛、白飯、前菜、沙律、湯同飲品。我通常都會加$10 order 元氣牛五花，和元氣牛小排，白飯加$15 升級為霧島溫泉蛋飯和$20 升級冷麵。飲品都會加$10 轉梳打，當然唔加錢會抵食啲，但提議白飯最好升級為霧島溫泉蛋飯，真係好好食（但唔記得影相）。

呢間日式燒肉店做緊嘅午市定食都只係128蚊起，真係幾抵食。🤩 除咗自己揀選嘅肉類之外，仲包埋前菜，沙律，飯同埋飲品。⁣🍚⁣⁣元氣牛五花（$138）［好味度：7/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣牛五花其實即係肩腹肉，亦都即係靠頭側嘅位置。🐮 有好多嘅油花，但係油脂分佈就好平均。😆 所以，烤完之後呢，真係好香。😚 而食落去就一啲都唔鞋口，而係非常之嫩滑。😛 不過呢個就比較重口感，牛肉汁味道就相對上冇咁濃，建議揀濃味啲嘅醃料。⁣⁣💁🏻‍♂️⁣⁣雞腿肉&豬五花盛合（$128）［好味度：7/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣叫呢一款，就可以一次過食曬雞肉同埋豬肉。😗 呢個雞腿肉就好嫩滑，一啲都唔鞋。😆 而且亦都好多肉汁，比較濃味。😍 豬五花呢就比較邪惡啦，見到有比較多嘅油脂。🐷 不過烤完之後配上白飯食，真係好香好滿足。⁣🥰⁣

日本連鎖燒肉店「牛繁Gyushige」係香港都有分店，今次見到個Lunch Set幾抵食☺️，就去試下啦～-每個Lunch Set 係$128，部份食物要額外加錢，每個Lunch Set 包含一個主食，沙律🥗，白飯🍚，湯同飲品，仲可以升級白飯，雪糕或者其他燒肉❤️-元氣牛五花😍（$128+$10）Premium Karub 一碟有8片，依個元氣牛五花的油脂分佈好平均，肉質嫩腍，牛五花比較薄身😍，但食落口感真係超正，不用點蘸醬料都已經夠曬味，真係好好食🤩-特上牛胸腹肉❤️（$128）Premium Haramii一碟同樣有8片，依個特上牛胸腹肉比較厚身，油脂比較多，肉質有點韌，牛肉濃郁，不錯🤩-前菜會送一碟小菜：蔬菜和芽菜，幾好食☺️-在沙律方面，可選薯蓉沙律或大崎蟹柳沙律，薯蓉沙律幾好食，大大舊薯蓉與紅蘿蔔絲😀，洋蔥絲，青瓜絲🥒等等混合而成，再淋上胡麻醬，都幾好食。蟹柳沙律都幾好味😍仲有蛋花湯😀-在飲品方面，可以選擇炭燒烏龍茶🥃或檸檬茶或加錢點梳打飲品，炭燒烏龍茶飲落幾健康，配燒肉就幾夾❤️-依間燒肉店嘅抽風系統比較大聲😥，與朋友傾計唔太方便，另外仲會提供圍裙😌，除味劑，牙籤，濕紙巾，漱口水等等

約咗朋友係尖沙咀交收少少嘢，食完重要去見客，但經過牛繁（東京人氣燒肉店）突然好想食燒肉😂決定嚟挑戰速食燒肉... 因為岩岩過咗lunch hour ，所以唔洗等位，一入去就嗅到燒肉香🤤但無油煙味👍睇嚟抽氣系統做得好好，抵讚❤️ 午市套餐大約$128,有晒前菜、沙律、飯同凍飲，我自己覺得幾抵食。 我哋叫咗木履骨間牛肋肉 同 元氣牛五花，配薯蓉沙律及大崎蟹柳沙律，飲品叫咗檸檬茶同蜜桃梳打。 薯蓉沙律 酸味調配得好好，好開胃，加咗紅蘿白絲入去，好清新👍 等食期間見到牆上貼心服務，竟然有除味劑，漱口水、圍裙等等可以提供，啱晒我呢d上班族! 前菜同肉好快就上枱啦😆午市定食類嚟講，肉嘅份量都算夠👍同行男友人都話份量夠食 估唔到嘅係，燒烤爐好猛火，一放肉落去，熟得超快😮😮😮完全合晒我速食嘅心態。 木履骨間牛肋肉，肉味濃，唔會太肥，感覺比較健康。 元氣牛五花，肉比較厚，一燒落去就嗅到油花香味😍流晒口水，口感好有層次，油花入口溶化嘅感覺好正❤️ 食完正餐，😈想食埋雪糕，加$10抵食😆牛乳3. 6 味 ，奶味濃，正❤️我嘅士多啤梨味就無咩特別，無過甜問題 整體嚟講超超滿意我呢個速食燒

趁暑假就嚟完，請咗日假帶埋小朋友出去去街街，老公鍾意食燒牛，特登搵吓尖沙咀邊度有，發現呢間牛繁的lunch set只需$128 ，似乎幾抵食所以就去視察下。原來牛繁係來自日本，有超過150間分店，歷史悠久，所以相信有一定質素保證。lunch set有六款選擇，部份要另外加錢，每個餐都包含沙律、白飯、湯同飲品，仲可以追加配料，白飯升級或加甜品。我哋兩大兩小，最後叫咗三個set再追加兩份配料。套餐包嘅沙律可選薯蓉沙律或者大崎蟹柳沙律，薯蓉沙律顧名思義其實就係一舊薯蓉，但除咗薯仔之外，裏面仲有紅蘿蔔絲、洋蔥絲和青瓜絲等等，淋上胡麻醬，都幾好食。蟹柳沙律就係蟹柳絲、粟米粒加生菜絲加汁，都ok。除咗套餐嘅沙律，佢仲端上了一碗芽菜前菜，應該是送的，作為餐前小食都不錯，開胃。今日嘅湯係蛋花湯，好多蛋花味道一般。主角終於出場，分別有「特上牛胸腹肉」、「元氣牛五花」（加$10 ），同埋「元氣牛小排」（加$20 ）。每份份量都唔少，頭兩款，每款有八篇，牛小排可能因為每塊面積大，一共有五塊。牛胸腹肉顏色較深，油花不多，肉質有點韌，但都有牛味。牛五花相對薄身，脂肪均勻，肉質嫩腍，我自己最鍾意呢個。牛小排就比較

牛繁@尖沙咀味道可以，感覺似牛角不過呢度抽風做得好啲。食物：❤️❤️❤️食物大部分都好食，特別係熟食，唔錯。木屐骨間牛肋肉$68❤️❤️❤️元氣牛五花$128❤️❤️❤️牛繁和風伴飯$68❤️❤️❤️❤️牛骨蛋花湯$28❤️❤️❤️❤️抹茶雪糕$35❤️❤️❤️❤️❤️乳酪雪糕$35❤️❤️❤️❤️❤️份量：❤️❤️❤️夠食，同朋友都唔算肚餓，所以夠飽。環境：❤️❤️❤️可能早去，店舖唔多人，所以食得好舒服，抽風口係正每一個爐上少少，所以油煙唔勁，值得一讚。服務：❤️❤️❤️❤️早去人流唔多，每次想叫人都即刻有同事幫到手，感覺幾好。價錢：❤️❤️❤️唔貴，以上嘅嘢加晒每人$200 ，不過想食得再飽啲同豐富啲我諗每人$300-400幾蚊就最適合，尖沙咀嚟講唔算貴，有興趣可以一試！尖沙咀金巴利道40號A地下

又是假期四處吃喝玩樂的好日子~ 今天和朋友去了吃烤肉，韓烤就吃得多了，和式的倒是第一次，很期待！！我們點了兩個午市套餐($128)，每個套餐包一杯飲品、一份沙律、一份主食、一碗湯、一碗白飯。餐飲我點了檸檬茶，燒烤時最能解渴。沙律則點了大崎蟹柳沙律。白飯加了$20升級成盛岡冷麵，味道和韓式冷麵相似，但配料更豐富。最重要的主食：這裏的選擇真的十分多，差不多所有牛的部位都有。我們點了元氣牛五花和元氣牛小排，另外還追加了一份蔥燒鹽香牛舌($58)和一份特選豬五花($48)。每碟都份量十足，而且醃製得宜。枱上有特別的辣椒醬，喜歡辣就不能錯過了!

日本連鎖燒肉店年中登陸尖沙咀，作為食肉獸，梗係要幫襯啦! 鹽燒牛舌 雖然切得非常薄，但依然有Q彈口感。每邊各煎20秒就食得。元氣牛五花 瘦肉中帶有油脂，吃起來的口感不柴不膩。燒烤不能少的牛肉。上級和牛里脊肉 取自牛的腰部嫩肉，口感嫩滑、鲜美多汁。特選豬五花 烤過後外脆內軟嫩，味鮮而唔肥膩。霧島溫泉蛋飯 米飯將蛋汁完全吸收，會有唔好食的理由嗎？巨峰提子梳打Refreshing…整體食物有水準，價錢合理 。店內抽風系統效果良好 。員工主動有禮。值得再幫襯! 

見這間牛繁終於開了，一於約埋朋友一齊去捧場吧！燒肉店裝潢設計簡約，空間感及光線充足，所以坐得好舒適。可能時間尚早又係平日，所以店內暫時不是太多食客，我們一行2人，剛剛可以坐係窗邊位，真係太好了。食燒肉梗係要食牛肉啦，所以所有燒肉我們全點了牛的不同部位。有蔥燒鹽香牛舌。牛舌較晒薄，燒一陣就食得，醬汁好入味，加上大量蔥，令牛舌味道非常好食。特上牛胸腹肉，油脂較少偏瘦，但肉味濃厚，肉質有彈性，所以有嚼口！木屐骨間牛肋肉，切成方粒，方便燒亦都方便食。口感肉質滑嫩，咬落好juice，好好食。這是元氣牛五花，豬肉的五花腩就食得多，牛五花都係第一次食。脂肪充足，而且都切得幾厚身，但食落肉質嫩滑，肉味香濃，好juice。真係食完一片又一片，停不了口。最後燒這個特上和牛肉眼扒，成個爐咁大塊的牛扒。一燒啲肉香味出晒黎，咬落口感好滑，每一口都充滿肉汁及油脂，令人難忘啊！除了肉還叫了霧島溫泉蛋沙律及牛繁和風拌飯。色彩豐富的霧島溫泉蛋沙律，份量超多，而且啲蔬菜新鮮清爽，蕃茄仔甜中帶微酸，麵包粒香脆可口，適量的醬汁再加上香濃的溫泉蛋汁，令成個沙律口感好滑，味道更有特色！而牛繁和風拌飯就材料豐富，而且啲飯味道微酸，