大瀛喜日本料理 (已結業)

呢間日式放題餐廳小妹去過好幾次,刺身新鮮,多特色食物,熟食甜品都唔錯,價錢喺放題嚟講都算合理👍想一次過食盡唔同嘅日式料理呢間考慮得過😌✵小妹最愛嘅特别推介有:🐟刺身: 三文魚 油甘魚 劍魚腩🍣壽司卷物:三文魚腩壽司 花之戀 忌廉鰻魚芝士卷🍖熟食: 香草羊架 一口牛柳粒🍤炸物: 榴槤炸彈 炸鮮奶磚 炸芝士波🍮甜品: 法式焦糖燉蛋 貓山王糯米糍

上星期同朋有慶祝畢業，一行7人夜晚黎到呢間大瀛喜食放題，周末晚市每人$238+$10%，限時兩小時，呢個價錢黎講可接受既～當晚食左好多野，不過掛住食無乜點影相落左單無幾耐就上左刺身，整體刺身質素唔錯，不過數量方面就無根據客人指定既數量，都係隨意，呢方面就有d失望啦天婦羅略嫌炸得太厚粉，食多幾舊好易飽肚，但味道都可以接受既其他推薦食物包括：1) 燒牛舌呢個超好味，必點！燒得岩岩好，而且好有牛味，勁正！2) 蒜蓉蒸蝦呢個都係必點！蝦肉新鮮，而且上面全部都係蒜蓉，勁香口！

呢排口痕見好耐無食過放題就想搵放題食見到呢間9點有85折就忍一忍 等到9點先黎食入到黎有成本單嗌嘢食都幾多種類落左單就去左拎甜品食住先有都幾特別嘅甜品揀楊枝甘露tiramisu creme brulee 我最欣賞個泡芙甜而不漏🥰甜品都未食完刺身就到 都幾快手無漏單之餘 仲俾多左啲三文魚俾我地😂😂😂啲刺身都幾新鮮仲有個櫻花魷魚感覺煥然一新呢個瀛風三文魚卷幾好食啲炸物夠脆香芋丸岩我口味好彩嗌得兩粒如果唔係食飽哂食唔到其他嘢😆個牛舌要讚下燒得夠香口雖然叫鹽燒但係唔會太咸好滋味😚最驚喜係呢個芝士吉列炸蝦卷芝士燒到融融地加埋唔知係沙津醬定芝士醬甜甜地好邪惡吖😈😈😈

出到MK，好多放題選擇，呢次黎到文華既大瀛喜，呢個價錢，比到咁高質，都算係咁地點方面，非常就腳，一出地鐵站隔離就係，文華商場5樓，岩晒帶屋企人黎食，方便唔洗揾路呀嘛。環境方面，店舖都算大，位置同其他放題差唔多闊，足夠方野食既，張椅就值得讚下，有椅邊打側坐都幾舒服拎雪糕同飲品既位都算近中間，拎濤幾方便。食物方面刺身方面，一黎就叫左盤刺身先，唔錯幾新鮮，三文魚切得幾厚，好有口感，海蝦鮮甜彈牙，叫左兩round先夠喉。炸物方面，叫左佢個天婦羅炸蝦，上枱都仲係熱辣辣，乾爽既食落都好脆口，唔錯。仲有個炸蠔做得都幾好。熟食方面，本人最鐘意係佢個羊架，燒到外面好香少少焦邊，入面仲係多汁鮮嫩，正。另外，就係佢個鹽燒海蝦，好惹味，正。推薦大家黎試下黎間，唔伏之選。

朋友在國外回港小聚，按理有朋自遠方來 不亦樂乎，但可惜大家生活環境大有不同，以致於對食物的喜好亦南轅北轍。於是，這間有神級放題之稱的大瀛喜便成為了我們最後的選擇。大瀛喜和坊間大部份放題店一樣，向食客提供各類自助吧。不過這裡的飲品和雪糕分開放在兩個區域，有助分散人流，令客人更快和更容易取到自己想要的東西。飲品吧種類齊全，常見的各類汽水、涼茶和啤酒都應有盡有。回到座位後發現部份食物已經火速送上。刺身(⭐⭐⭐⭐💢)漂亮整齊的擺盤配上乾冰，令刺身自帶仙氣，令人食指大動。三文魚十分肥美，甜蝦、帶子和北寄貝都十分鮮甜，不消一會，整盆刺身就被我們一掃而空了。芝士蒜香焗蝦(⭐⭐⭐⭐⭐)新鮮海蝦開邊後面上塗滿蒜蓉，加上芝士後再放入焗爐焗，雖然拉絲效果略嫌不足，但蒜香十足，令人回味無窮。芝麻雞翼 / 紫心香芋丸(⭐⭐⭐⭐⭐)芝麻雞翼外脆內軟，表面的芝麻經過油炸而散發陣陣香氣，雞翼內的雞肉卻仍然保持嫩滑多汁，即便熱氣，都一定要趁熱進食。紫心香芋頭丸雖然也炸得香脆可口，不過我覺得芋頭內餡稍微過甜，當甜品食應該不錯，建議最後才吃。鹽燒牛舌(⭐⭐⭐⭐)牛舌撒上黑椒調味，味道不錯，不過可能稍稍燒得過久，略嫌乾身。燒

講起旺角放題，曾幾何時係我同一班中學同學的夢魘。當年放題剛剛係香港興起，我地成班緊貼潮流既型棍子當然會食埋一份啦。我地雖然屋企都好有錢，但都唔會話好大洗（有個fd既啊爸係全球第二富，但係餐餐都食m記）。咁個陣就見到宣傳話唔洗150蚊就有得食放題食足2個鐘，我地幾條友就拿拿聲帶埋d女同學去食啦。結果我地食唔夠半個鐘就走左；之後試多另一間，九個字就走左。冇錯，我地細蚊仔唔懂事，當年就係去左放題勇者塔－－兆萬。自此我都唔太敢係旺角食野。但我女朋友講到呢間大瀛喜好好食，咁我就去試下。食完呢一餐既感覺，就好似令我呢一棵蜷縮既植物得到陽光既一個吻咁，顫抖的舒展著身體的每一寸。大瀛喜食物種種相當之多，一來我地就叫d冷盤熱下身先：枝豆、薑、沙拿同豆腐先睇下刺身：有成17款咁多，當中特別既款有池魚同「魚立」 魚，特別池魚係值得encore的！吞拿魚係較普通既貨色；油甘魚鮮甜冇根。因為我係蔡san fans，所以我通常食日本野都唔叫三文魚刺身。而我心入面一直有一個問題想問好耐，點解玉子都係刺身？？？？？？？？？？？？？？？？？？佢首先已經唔係生，仲要唔係海鮮？？？？？？？？？？？？？不過唔緊要，玉子好甜又

今日同朋友黎到旺角嘅大灜喜食放題😉好近地鐵🚇站，行幾分鐘就到🤓一去到，坐底就即刻瘋狂咁點野食，好多唔同種類嘅食物任你選擇，刺身，卷身，壽司，沙律小食，天掃羅，炸物等等。刺身到我地簡左三文魚！帶子，甜蝦，太正啦啲刺身，好鮮甜🤤🤤🤤卷物叫左花之戀，手卷我朋友叫左海膽手卷，燒物我地就叫左菠蘿，鹽燒牛舌，蜜糖雞中翼，鹽燒海蝦，我最中意就係鹽燒雞軟骨同鰻魚😋😋😋叫左三四碟🤗主食到叫左個炒野菜，牛油栗米粒，一口牛，推薦炒野菜同牛油栗米粒😉炒得唔錯最後，緊係唔少得天婦羅同炸物啦，我地點左好多款，例如芝麻雞翼，一口芝士，紫心香芋，炸生蠔蝦天婦羅，蕃薯天婦羅🧡🧡🧡碟碟都好正，好食，最後食得好飽，大滿足😋店內仲有免費飲品，甜品自取，價錢都係200幾埋單，不停係咁點單，啲食物好快黎到，服務一流👍

今次我同朋友好6點就到，所以完全唔洗等位就有得食，我地走果時就已經好多人係出面等緊位，所以如果想唔洗等得咁耐就最好訂左位先。一入去就落左野食先，每枱都有一大疊紙比你可以填，上野速度都幾快，同黎得幾足，所以可以唔洗一次過落唒咁冠類野食先XD叫好野食我地就出去拎野飲，有兩個櫃比你揀，款式好多，枝裝包裝罐裝都有。因為我同朋友都唔係特別鍾意食刺身，所以主要都係進攻熟食。熟食方面都有好多選擇，我地都係每張紙叫左一次都已經好飽。壽司方面有卷物同普通壽司，強烈推介鰻魚卷炸物方面就不過不失啦， 有吉列蝦、吉列蠔、芝麻雞翼等等，鰻魚幾好食，羊架都唔會好騷。除左普通嘅燒同炸野，仲有鍋物，我地就叫左個牛肉鍋，份量唔會好大，唔洗驚食唔落其他野XD誠意推介佢個湯，超級足料，味道都好好!食完主食，仲有甜品可以叫，我地就每樣都叫左件，最好食都係個奶凍。食完仲可以出去拎雪條雪糕食

想試呢間得獎日式放題好耐，終於有機會同 fds 一齊嚟試。全場坐滿，枱同座椅都好貼，有d迫，好暗唔夠光。手卷好迷你，料多，抵食！刺身都涷嘅，唔會水，不過有時會漏咗d無上。我地刺身都 encore 咗兩次。帶子壽司正，我地 encore 咗~ 其他壽司都正常嘢~ 炸物之中嘅芝麻雞翼最好，其他偏油膩，可能趕住出嚟俾客人。串燒，燒烤等等都可以食嘅，其中燒蝦最正。燒菠蘿就令人最失望，好水，好似燒唔夠時間咁，而且個色有d怪。 無得食燒菠蘿好失望……小食嗰d都係正常嘢，可以食嘅。鰻魚好味~ 個帶子好細粒，醬汁好多。煱物係較好嘅，全部清都曬！食到無咩心機喇，甜品只點咗焦糖燉蛋同朱古力心太軟。不過焦糖燉蛋有驚喜喎！雪糕櫃都有好多選擇架！有多種雪條，有雪糕，有雪米糍，仲有豆腐花。飲品選擇都好多。仲有多一個雪櫃架。熱飲都有！夠時間都無要我地走，我地坐多咗一陣，出到去門口無人等喇。不過坐得唔舒服，食物質素又無保証，都係唔會再嚟喇。

整體服務質素，食物質素都唔係幾好，環境有情調，衛生情況都可以接受，但坐位好窄，如果多人最好提早訂（要求佢比房），眼見好似得2間。可能撞正父親節人多，間中會甩單同上菜的野多數都唔齊，同埋會冇人理。一早訂左位，我地多人都係叫我地坐出面，坐坐下先同我地講叫我地轉入房。食物種類正常，飲品同雪糕種類偏小，如想飲清酒需加錢。#刺身方面，上得好慢，三文魚唔係好新鮮，但其他刺身都幾好。#星級海鮮方面，推介蒲燒海鰻，芝士蒜香焗扇貝有d伏#壽司種類唔多，分左卷物，手卷同火炙壽司，值得一讚既係佢唔會比一大舊飯但真係好求其，火炙壽司令人好失望，完全冇誠意#炸物方面，個人認為係最好食，炸豪都豪幾大舊，唔會成舊都係粉，榴槤炸彈好香，但芝士波就太膩#燒物方面，羊架都尚算唔錯，肉質幾林，牛舌好香#甜品方面，貓山王糯米糍真係好食其他甜品都好差唔好食個的甜品會上到足比你，你想食個的佢只上一次。

大瀛喜日本料理昨天正式完SEM後，同一位朋友到旺角狂歡一下!!!為求開心、飽肚同滿足，我地去左食日式放題。上網OPENRICE下就見到E間大瀛喜日本料理，好有多LIKE同埋係得獎熱店所以就決定試試佢@@大瀛喜日本料理的環境還算不錯，有一定的空間。唔知係咪我地食尾果輪，所以都有叫多少少位，可以2個人用3人桌。所以，叫起野食上黎，都叫有多D位擺。同埋，坐落去都叫幾舒服。差D漏左講，E間餐廳的位置都非常方便。係正旺角E出口旁邊的文華大廈，即係朗豪坊對面。今次仲要咁岩係9點半係有甘岩有85折，姐係大約210一位連加一。講反食野先，咁開心既時候就係不停叫野食。刺身因為我朋友少食生野，所以生野、刺身我只係叫左帶子、三文魚、甜蝦、玉子及劍魚。整體質素都幾好，甜蝦同三文魚都好好食，好新鮮及肥美。特別係三文魚肥既比例多少少，食落口感好好，即溶的感覺。而我最期待的海膽手卷都好新鮮，沒有苦味。而最重要係佢細細個，唔會好多飯而太飽。黑椒牛粒好好味，食完會想再叫!燒帶子味道還好，但是有D涷，熱D會好食好多燒牛舌味道好好味，吸引的，不過我會留反個胃食多D生野XDD炒蜆E個超好食，如果多2個人我一定會再叫多幾次!!

成班人gathering食飯，繼打邊爐之後，就係去食放題啦！總是有一樣嘢啱食！乜都有！唔食刺身都有一堆熟食！任君選擇！朋友揾到呢間，話食過好抵係mpm呢個新商場設計麻麻，迂迴曲折咁終於到達！其實食過好幾次放題之後，發覺放題d嘢食來來去去都係嗰d，一分錢 一分貨呢間算抵食，d嘢食落完單都好快到！刺身都ok！壽司有我最愛嘅炙燒左口魚邊，仲有我喜愛嘅榴槤甜品！可惜坐位太過逼！同隔離枱只差半個身位，真係肥少少都出唔到！

心血來潮想食放題，就揀左一間未試過既。根據過往經驗，午市放題有3小時，可以慢慢食，唔需要咁chu 食物款式同質素都同一般放題差不多。比較好味既有：一口牛(唔會un)，豉椒炒蜆(都幾大隻又無沙，炒得入味，夠辣)，青口(都算大隻)，炒海蝦，蒲燒鰻魚。至於刺身，海膽手卷，芝麻雞翼，香芋丸，一口芝士，辣酒煮花螺，燒扇貝，蝦串燒，燒雞翼，帆立貝，天婦羅就正常。甜品類食左豆腐花，雪糕，乳酪，正常。糥米糍只有朱古力一種味道，唔好味，如果有雲呢拿芒果綠茶等味道就更好。不過自取既甜品種類相對其他放題就較少，自家製既只對心太軟有興趣 (放題比較少見到有)，雖然都無乜流心，但勝在熱辣辣，蛋糕軟熟，頗濃既朱古力味，食左2件 (雖然無乜賣相可言)飲品選擇都算多，另有枝裝水提供。想批評既係壽司飯太爛太實，食左一轉就無再叫不過海膽手卷都食左幾件。整體而言，性價比ok，都無乜漏單，可以再試。

好久之前來過一次，在印象中這間放題的質素不錯而且選擇很多，所以今次同朋友聚會就再來。今次也一樣，沒有讓我失望，選擇仍然是很多，落單紙都應該有成十張，還有加了一點食物在出面放題是沒有的，超級驚喜!落完第一輪柯打，當然去自助飲品雪櫃拎飲品啦，選擇有很多，兩個大雪櫃分別裝不同款式，最特別是有韓國桃味汽酒，酒精濃度不高，女生會喜歡飲的。之後點的刺身就來了! 這個刺身盤非常大，還有乾冰製作出的煙霧效果！刺身種類亦都非常多，有三文魚、油甘魚、劍魚腩、甜蝦等等，都是我愛吃的! 味道來說油甘魚和劍魚腩比較出色，油分都很多，三文魚和甜蝦就普通，不過都新鮮的。另外就是上了串燒，不得不說牛舌，係認真超好食，我total食左四串。牛舌燒到是柔韌的質感，而且調味恰當，重點超細心的附上檸檬，讓你可以加上檸檬汁。另外串燒的雞軟骨也不錯，只稍稍有點乾，加上檸檬汁就剛好。重點來了! 這裏有超級榴槤炸彈和貓山王榴槤糯米糍，這兩個重量級人物真的令我十分驚艷，特別是榴槤糯米糍，它的皮十分薄，裏面的榴槤肉超級多，一咬下去簡直是爆漿，對榴槤迷來說簡直是最佳的甜品，喜歡食榴槤的一定不能錯過!同場的燒菠蘿也很好食，切得薄又燒得透，才

大瀛喜算得上係香港其中一間出名嘅連鎖放題店係旺角區同「樂x大x屋」齊名，不過兩間連鎖放題店係旺角區都係行平民路線佢地集團主要戰線都都係集中係尖沙咀同埋銅鑼灣依兩個地方不過依間平民版嘅食物種類都唔算少一般放題店可以食到嘅野，依度都會有餐單字母由S到J，總共有11項款式可以揀都算係咁啦刺身拼盤食放題點可以唔食刺身呢？唔少放題只會提供赤蝦一款選擇，但依度就有三款蝦比大家揀分別係赤海蝦、甜蝦、同埋泰式生蝦，鐘意食蝦嘅朋友一定唔可以錯過加上依度嘅刺身好新鮮，特別推薦三文魚同劍魚腩蒲燒鰻魚細細粒，又有好香鰻魚味結果好快就比我朋友清晒法式忌廉焗青口&蜜糖醬燒雞中翼由於兩樣野黎嘅時間差唔多，所以就放埋一齊影法式忌廉焗青口嘅汁好香，有好濃郁嘅忌廉味。加上青口細細舊，食多幾舊都唔會有飽肚感但蜜糖醬燒雞中翼嘅味道同自家制嘅冇咩分別，唔係雞翼控嘅朋友可以直接跳過黃金炸生蠔＆芝麻雞翼＆流心一口芝士＆辣酒煮花螺黃金炸生蠔一流記得要點堆沙律醬黎食芝麻雞翼比起其他放題店唔算特別出色，味道中規中矩流心一口芝士嘅芝士味唔算太濃，令我依個芝士控有少少失望不過佢嘅芝士真係會流心嫁，唔會好似只係食左炸粉咁辣酒煮花螺，食唔出酒味