PLAYT 咖啡廳

营业中

休息中

今日浩楠又有食神，歌手白倩蘭今次就帶左我去Park Lane 到食自助餐，全場滿坐，估唔到真係好多野食，對算係大食既我，都係一個挑戰。自助餐準時6:30 就開始，所以我都好準時到，去到服務員就話可以出去攞野食，咁我就先排定隊攞定野食等白小姐番黎就一齊食啦。我最鐘意食龍蝦，都算多人排隊，不過就好快排到。龍蝦大大隻，可惜龍蝦係凍食既，如果熱食我更鐘意，提提龍蝦會有機會暫時停，不過還有龍蝦鉗，龍蝦鉗味道更濃。等得既話10分8分鐘後，又再出半邊龍蝦，這個超讚。生蠔都要排排，不過通常4-5人左右，好快排到，通常我會攞完碟龍蝦，順手排生蠔才回位放低食物。吃生蠔我不喜歡落醬汁的，我喜歡吃生蠔原味，不過這次的生蠔無咩海水味，味道淡一點，細隻一點，可能真係加醬汁會好味啲。很驚喜，這裡有泰式生蝦，好味。熱食方面，燒牛肋骨，跟燒羊架都好好味，蟹蓋推介，忌廉湯都很不錯。鴨肝多士，這裡用鴨肝不是鵝肝，不過一樣很好味，入口即溶，多士脆脆的，非常推介。旁邊的天婦羅也很好味。甜品方面，有梳乎厘，不過我就沒拿，我專攻雪糕，這裡有兩種雪糕，軟雪糕有原味跟咖啡，硬雪糕我就推薦吃榴槤雪糕。雪糕我都吃了三輪。總結:價錢方面，有

自從柏寧酒店嘅「Cafe One」改頭換面，推陳出新之後，「Playt」 嘅革新形象，打破沉寂，好評不斷！趁十月生日，慕名一試！但勢估唔到，場場weekend都爆，為咗「Playt」可以去到好盡呀……就將生日buffet推遲到下個月喇！11:45am開始嘅brunch buffet, 吸引咗唔少年輕食客，埸內目測有九成都係後生仔女。無他嘅，係充滿藝術氣息又時尚嘅餐廳用膳，兼且有女生至愛嘅All Day Breakfast: 德國腸、煙肉、蘑菇、焗豆、炒蛋、薯蓉、蔬菜沙律、烤蕃茄、多士等等，任砌任吃喎，點會唔心動呢？！仲有難以抗拒嘅班尼迪蛋，流心嘅蛋黃配上煙三文魚及龍蝦鉗肉，口感滑順又飽滿，實在是人間一大享受！雞蛋控必吃嘅蛋奄列、炒蛋多士，特別配搭秘製黑松露醬，咬落濃濃蛋香，松露味濃，奢侈極了！一個個可愛嘅牛肉迷你漢堡，夾雜住芝士蕃茄，簡直超邪惡，大小朋友都like爆！勁多茄醬嘅焗肉丸，混合著濃郁奶香嘅芝士，口感軟熟之餘不失彈性，非常之有滿足感！美味嘅腩肉香腸，令人又愛又恨！唔覺唔覺已經半飽……食過豐富嘅早餐後，轉吓口味先……凍龍蝦，肉身較薄，唔夠爽脆！長腳蟹亦唔夠新鮮！反而龍蝦鉗，肉質

繼〈每月飯聚〉好友帶我吃中菜慶祝我的生日後, 話咁快又輪到她生日, 係呀! 我倆的生日都幾近。雖知好友喜歡吃西菜, 但她那麼花心思, 我當然也不能隨意找間西餐廳, 加上她手上西餐廳的名單實在太長了! 而其他菜式…..擔心不是她的喜好, 看來匯聚多國菜的自助餐最適合不同, 反正我們從來都沒有一起吃過自助餐, 看來也算是一個驚喜, 一於咁話。今次揀了柏寧酒店新開張的【PLAYT咖啡廳】, 還未走到門口, 在遠處已看到一個設計摩登的招牌，看來這間新餐廳是走時尚路線。沿電梯往一樓, 馬上可從大型的玻璃窗看到餐廳內裏部份環境。甫進內裏, 環境光猛, 裝潢富有特色, 有紅白磚泥搭成牆身, 亦有木板的牆身, 部份牆身還畫上很特別的油畫, 色彩繽紛, 既搶眼又有特色。餐廳地方寬敞闊落, 二至十人枱均有, 有普通枱椅、有連長沙發座, 亦有卡座, 驟眼看可容納不少客人, 而擺放食品亦很集中, 佔地也不少, 皆因食物種類眾多, 真係要逐一細細看, 逐一慢慢品嚐。******************************走了一轉已流晒口水, 望着各款的食物, 真的忍不住了! 快快動餐吧! 先吃點清新的蔬菜墊

這晚同事邀約，到這所食店自助餐晚飯。老實說，除了每年一次參加十公里跑會經過，就算去Sogo，都不會經過這裡。這所食店玩兩個字-「特別」，這裡環境頗特別，以塗鴉作牆身，感覺幾潮人feel；座位亦不擠迫，頗舒適。另一樣「特別」就是玩食物味道，而其中最特別的，我相信是玩雪榚味道。這裡有六款味道，我要了當中四款，而其中兩款最特別，竟然有茅台味，和鵝肝+橙皮味。究竟這些味道放進雪榚裡會是什麼味道？！先說芧台味，味道是濃烈的中國酒味，致於是否芧台，還是雙蒸又或是花雕，我就不懂分別啦。不過入口的味道還可以啦~可以肯定的是你幾多都一定不會醉，然後駕車都不用怕。另一特別風味鵝肝+橙皮味，同事話有很重的橙皮味，但我只吃到濃郁的鵝肝，似乎這種風味還有一項特別工能，就是可以檢測我們舌頭不同嘗味區的狀態。老實說，我從來都不喜歡吃鵝肝，只是貪特別試一試...另外兩款是伯爵茶味及熱情果味，前者有很香的Earl Grey Tea味，後者果酸味濃，這兩款我都喜歡。撇開那些特別味道，雪榚基本上夠滑，不錯。自助餐當然不可少的是生吃海鮮。魚生有不少選擇，整體夠新鮮，但那吞拿魚略嫌切得太大件，吃起來會感覺韌了點。而甜蝦有很多蝦