好時沙嗲

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好時沙嗲座落係一間舊式商場商場人流唔多 入親去既應該都係7-8成人係去食好時自己已光顧過好時幾次 間唔中都仍會想再訪一下佢地既新加坡菜式雖然本人未曾去過新加坡品嚐咩係地道既新加坡菜 但好時既味道係合我心意的今次同友人食個early dinner有辣星州炒米、加多加多、沙爹串燒、涼粉冰當時時間尚早 所以上菜速度都好快首先講左個辣星州炒米佢同平時港式既星州炒米唔同冇左陣黃色既外表 質地亦偏濕潤 唔似港式般乾炒一上菜就已傳出陣陣蝦醬香味 非常引起食慾雖然菜名有寫辣 但屬BB Level 不好辣的也可食😉當中配以芽菜 蝦 魷魚 魚肉片一齊濕炒 材料豐富佢亦充滿濃濃蛋香 食食下感覺有點像pad thai雖然同想像中既星州炒米有出入 但確實忍唔住一口接一口咁清盤推薦😍然後到加多加多以前常聽朋友講到印尼加多加多很好食而且個菜名都非常特別 因此我特別記得加多加多係一款沙律輕食沙律菜+蛋+薯仔+梨混合 再配上類似偏甜既沙嗲醬汁 加脆口既蝦片由於我冇概念到底係咩味道 第一口嘗試後便愛上了一開始以為是串燒沙嗲汁 點知係偏甜的味道 非常開胃 我可以一人清了一碟呢道沙律非常值得一試！最後再來串燒MENU有雞、牛

經典老店，好吃抵食🤟🏻位於80年代時興的好時中心，經過時代的洗禮，仍然屹立不到！🌟以東南亞為主的菜式，又抵又好味！《海南雞飯》$58大大碟的海南雞，配上油飯和湯，點上三種醬汁，風味十足。雞是無骨雞，大大舊，又滑！好吃！✨《叻沙》$53椰汁咖哩米粉，湯底很香，很好味！豆卜非常入味，完全食到湯的濃郁。蝦也很入味，多達五隻蝦左右，是新鮮蝦，完全不吝嗇！👏🏻《加多加多》$55印尼沙律🥗醬汁濃厚，配上生菜、雞蛋、薯仔、青瓜等食材，很好吃！反而是蝦片漏氣，如果脆卜卜會更佳。🤟🏻總結：好吃！抵食！風味十足！

朋友相約午餐，在尖東突然記起好時沙嗲，真係好耐好耐冇嚟喎，於是過來一下。中午12時致電過來訂位，話比店員知想安排一個較靜位置，店員很好，一到來帶我們到另一店舖的單邊座位，一讚。好時一向走大衆化路線，價錢也相當親民。點餐時跟飲品半價，和朋友點青檸梳打加$9.5, 也算是合理價。加多加多$52~看見那幾塊蝦片就想起童年時候，去飲的炸子雞，例必有幾塊蝦片，所以看見蝦片真開心🥳香蘭葉包雞$55~香葉包雞有意外驚喜，雞夠滑又Juicy ，而且入味，唔乾身，濃味者喜。沙嗲串燒$51~豬、牛、雞各兩串，筆者和朋友都覺得”鞋颯颯”嚟到一心諗住梗係食沙嗲，殊不知沙嗲反而有點失望.另外還點了一碗咖沙，但忘了拍照😅整體來說:價錢合理分量足，飲品半價多選擇。在繁忙時段，和朋友也吃得自在。

逛musea前想在附近尖東吃很自然想起好時沙嗲老實說水準的確比從前退步風味也別期望是正宗的東南亞口味它的東西普遍偏甜豬雞沙嗲一打 ($102)如果期望吃得到一塊塊肉的話會失望肉質其實像肉碎壓成長方形？！沙嗲醬屬偏甜 什至小編覺得過甜內有花生粒 一般加多加多 ($52)有菜、馬鈴薯、四季豆、青瓜、蛋、蝦片等等醬汁像和沙嗲醬差不多跟菜一起吃不錯 不會膩叻沙 ($51)失望 椰香味沒有顏色也不對 星洲炒蘿蔔糕 ($61)好吃 必點 加蛋炒很惹味切成小塊很方便粉絲蝦煲 ($103)可以 偏甜粉絲很吸味 蝦肉質不像冷凍蝦不解小店竟然要收加一服務費沒什麼服務可說吧其實

今天難得到尖東附近，便到了十分出名的好時沙嗲。我們七點前到，但要等齊人才能入座。朋友推介這味「加多加多」味道很香濃，有陣陣花生味，甜甜的，不太辣，伴有蝦片和生菜，味道非常夾。接著是海南雞(半隻)雞肉挺嫩滑的，而且份量也不少，但雞本身雞味不夠香，必須點醬吃。配了三款醬，有甜醬油、薑蓉，還有那款我沒試，但估計是甜辣醬(?)然後是沙嗲串燒，肉質剛好，沙嗲醬好吃，不會太辣。叻沙湯很濃，但對我來說有點太辣了。朋友點的珍多椰汁，即是珍多冰。

好重要的好吃，所以要説三次對的，好吃的就是加多加多這個印尼菜的沙律！這個菜是以往印尼華僑的朋友介紹，所以我才知道，那時一吃便愛上加多加多一般是有大量蔬菜(椰菜、芽菜、四季豆等)、薯仔、青瓜、蛋等等，加上那個邪惡的花生醬，用蝦片伴著吃，好吃得不得了。那個花生醬混進飯裏也很好吃，真的可以吃三碗白飯我不懂得判斷這裏的加多加多是否正宗，總之好吃，性價比高就好。以往在別的印尼菜餐廳也有吃過，但價錢都是較貴，還小小的一碟。這裏$51便有大大一碟，每次我來這裏都必定會點這道菜。而且這裏的加多加多好像是加了雪梨還是甚麼，咬下去很爽，甜甜的又清新，總之是很好吃。是晚還點了炒貴刁。雖然外貌平平，小小一碟，但味道不錯，甜甜的，味道頗濃，用料也很足，有蝦、魷魚等等，也是滿意之作呢。（太肚餓，忘了拍照了）

帶左英國人朋友黎食好時沙嗲一入商場朋友已經有啲疑惑 呢啲先係特色黎架嘛！朋友一睇個 Menu 見到係英文行先同埋係用吸引人目光既英文 讚左好耐平時去餐廳只會見到直譯既餐牌香茅雞 配飯一流 有啲甘甘地既味 雞肉易入口 雞大約有10舊左右整要一段時間 我地差唔多食完先上蟹肉丸湯蟹肉丸入口似粉 好好食！有菜又清 當餐湯飲唔錯架 加多加多 個名好特別！ 菜蛋加埋汁 可以食一碗飯！ 汁唔速而且好開胃 很好的開始！喇沙 微辣 我唔食辣都食得到！ 有魚蛋同蝦 可能食左加多加多 汁無加多加多咁出色 但食完一啖會想再食多啖 食完口會有啲乾 要飲飲水先得如果自己一個食一定叫呢個！英國人朋友都好滿足！總結：價性比高

加多加多$46 - 份量大，菜很鮮甜，仲有蘿蔔薯仔，汁也很好味！我bb最愛胡椒蝦$80 - 得四隻，同就咁用黑椒半煎炸一樣，唔好食，同喺東南亞食完全不能比較椰汁辣飯$45 - 有小魚干、煎蛋、花生，未食已經聞到好香椰汁味，所有野撈埋一齊食好好味沙嗲$45 - 沙嗲汁正常好味，牛有d難咬，個人覺得豬最子味這個價錢這個質素會再來，不過胡椒蝦就咪搞

再次回到科學館外是因為要去看"古生物的演化"激光表演，這表演每晚有四場，逢晚上6:30﹑7:00﹑7:30及8:00。我們來到是五點五十分，但看到天色未夠黑，始終看的是激光，點都要環境夠黑才看得清楚嘛，於是我便提議先去吃晚飯。好多人都認識在尖東的好時好嗲，而今次並不是我的第一次，因為在2012年中都有來過，但那次只有一人所以只食到一碗喇沙，不過喇沙的美味令我絕對有回頭翻吃的念頭。那次的半年後都想帶朋友去吃的，可惜時地都夾不上之下始終未能給我回味。趁今天人在尖東我不會再錯過了﹗以為在周日會人迫人，點知不是呢，亦有可能時間尚早吧，因為在六點到七點的期間真的可以不用等位而直入的。我坐了和上次來的同一位置，哈哈。阿姐奉上熱茶後便走開，過了幾分鐘就會過來問'落得單未'，我們就快快點了幾款食物。近來出街食飯就會飲椰青$25，這個價錢並不貴，雪很夠凍，原裝椰青水當然是清甜解渴，不過我飲的這個椰青只有薄薄的椰肉，相反友人飲的那個的椰肉是超級的厚，分別實在很大呢﹗加多加多$43，材料勁多，有椰菜﹑生菜﹑豆角﹑薯仔﹑馬蹄﹑雞蛋，而在上面放了一片已發軟的蝦片。所有材料都是白灼過，味道主要來自大大劈醬汁，充滿

尖沙午餐的選擇不少，但要便宜又好吃的卻不算多位於舊式商場的好時沙嗲於晚市經常大排長龍平日午市時間明顯較為少人,不用等位就可以入座首先來的是 份量十分之多的一個沙律, 面頭最上的印尼 蝦片好像放了很久般, 都淋掉了,不吃也罷醬汁很杰和很濃, 甜甜的是不錯, 材料有青瓜.雞蛋.什菜.薯仔等..一開始吃是不錯,但吃多幾囗因醬汁關係會覺得有點漏,多人分享比較好另一名物海南雞飯, 雞味不夠,但點跟飯的配料倒是十分開胃的油飯質偏軟帶一絲油香, 試過轉白飯頓時覺得差很多, 建議都是跟油飯比較合適四十多元每人, 合理的了

與友人歡聚，選了特式的星州菜，吃了椰汁辣飯、加多加多、串燒及薄餅。從沒吃過星州餐，感到很有特色，尤其是椰汁辣飯和加多加多。以為椰汁很甜膩，原來是微微的椰香，不錯；又以為辣配料拌於飯中，怎料放在旁邊，設計得很好，飯與配料可按喜好自由搭配。花生咸魚爽脆香口，奄列香軟，醬汁濃稠適中而微辣，很合我個人口味，好棒！加多加多是沙律，用上了花生醬，調味料不多，蔬菜青瓜爽口，雞蛋煮得軟，味道簡單真實，感覺清新。串燒感覺燒得很厲害似的，肉質嫩，外層香，味道不錯，但未必是健康之選。點了份薄餅點吃串燒醬，薄餅值得一讚，脆而不油膩，放久了還是鬆脆，很高水準！餐牌上大部份也是辣的菜式，雖然不算辣，亦煮得用心好味，偶爾開懷一下亦未嚐不可。

一直好想試試「好時沙嗲」，但尖東位置好像不太就腳，於是等假期才特地一去。店子很大，老闆還租了對面相連的鋪位，等一會兒就被安排入座了。加多加多：印尼傳統沙律，我好喜歡這個特別的醬汁啊！好大碟，清新開胃，滿分！這裡的名物「海南雞飯」，香噴噴的雞油飯，飯也是粒粒分明的。雞肉是雞脾部分，好滑呢。附上三款醬汁，但我們好像沒有點過（！）叻沙：味道比較清淡，辣度不夠，毫不惹味。有點想念在新加坡時吃的 Laksa…椰青：超級驚喜，比我們在泰國喝的還要清甜。很重的椰香味，椰肉也多，刮個不停！「好時沙嗲」果然是得獎熱店，食物水準的確不錯，價錢也夠實惠。值得記下的是，今次我們沒有眼闊肚窄，以上剛好是二人份量。我和男朋友都吃得飽飽，又沒有浪費食物

今日準備食完飯就尖東睇燈飾，揀了好時沙爹，想不到商業中心之中，有一間幾似茶餐廳的星馬餐館。首先值得一讚，出菜速度超快，不用5分鐘，就出了3碟海南雞飯---個雞油飯唔似雞油飯，但好味，海南雞好滑有雞味，最正碟豉油，甘香得嚟又唔會太咸，賣$38好抵食加多加多---大大碟夠哂菜食，個汁好好味，夠花生味巴東牛肉---"諗"得嚟，唔會散哂，個味亦都幾香濃，唯一缺點就係太少咖哩角---以$20價錢，呢個質素無得彈，熱到爆，辣度剛好肉骨茶---我嫌佢唔夠藥材味，排骨都幾諗滑，可能迎合香港人星洲蘿蔔糕---夠乾身，唔會成口油，用好多蛋去炒，不過唔夠辣，無星洲風味(又迎合香港人?)總括而言：一定會再來

這個月來, 海南雞飯在咱們食友間成了熱門話題, 有心食友打鐵趁熱, 在此搞了一局, 一嚐這裡的出品。好時都稱得上是本港星馬菜的「元祖級」餐廳之一, 已有超過 30 年的歷史, 而在現址也有好多年了。所以全個好時中心空蕩蕩的, 唯這裡高朋滿座。搞手包了裝修舊舊的非常 80 後的廂房, 兩圍食友得以舒舒服服享受美食, 先謝謝其細心安排。食友們邊吃著香脆蝦片, 談天說地之間, 一碗金黃色的叻沙已出現在桌上。咦怎麼叻沙跟別的有點不同...(例如早前在 Shiok 吃到的, 或是 Toast Box 的出品) 就是沒有了那種紅色嘛! 想是辣椒少下了。舀一口湯, 果然是椰奶味勁濃 (食友們說是罐頭貨, 我的味覺可沒那麼靈敏), 連叻沙葉的香味也不大感覺得到, 倒是嘗到湯底蝦湯的鮮香。我想叻沙各處有不同的做法吧, 至於這種是什麼地方的風格, 還望有識者賜教賜教。就連叻沙的配料也有分別的, 除了必有的蝦、芽菜和豆卜外, 還有魚蛋和好像是小腸的東西, 米粉也用上幼身的, 可說是另一種味道。不過這裡大碗的叻沙只賣 $30 多元, 實在是收貨有餘也。接著是加多加多, 本是印尼沙律但在本地的東南亞餐廳也極為常

四月五日 (星期日)今晚到文化中心看老公仔的中學同學的音樂劇,之前打算到尖東的"好時"醫肚老公仔的電話一個接一個,他的朋友仔想約我們同行,並一起吃晚餐,最後,原本兩個人去,變成了八個人!!!因太多人,所以一早訂了位,六時來到,幸好訂了位,己差不多坐無虛席,因時間關係,接着就點菜了:海南雞(一隻)多人吃晚餐也有好處,至少可以試多幾款菜式全隻的海南雞也是頭一回點的是去了骨的,雞肉很嫩滑,雞皮夠薄,吃下富雞味而不肥膩配上三款醬料,很不錯不過因沒有配飯,我們與雞油飯緣慳一面了好時喇沙是我們的至愛,每次必點的今天因有8個人,老公仔點了兩碗最愛這裡特濃的湯底雖然只配上米粉(而不是玻璃粉或粉絲),但效果仍然一流星洲炒蘿蔔糕很大碟的炒蘿蔔糕,很有穫氣聽說蘿蔔糕是自家製的蘿蔔糕用料十足,吃得出豐富的蘿蔔味配上少少辣,很惹味加多加多有點像馬拉式的沙律配上生菜,蝦餅和最重要的特製醬汁很醒胃,是一道不錯的馬來前菜串燒沙爹選了豬牛雞各四串每種肉都落足香料配製,最好吃的是雞肉串,很鮮嫩肉質都尚可,不怕辣的,點上奉上的沙爹醬一流馬來炒通菜較為細碟,而且通菜也比較細條穫氣很足,配上少量的紅椒炒,十分惹味粉絲蝦煲是較為