上海一品香菜館

营业中

休息中

餐廳走嘅路線係平民上海菜味道，喺觀塘已經屹立咗好多年，不奢華不浮誇，樸實，講求真材實料，平民化但深入民心先就可以吸引客人一食再食。幫襯左呢一間上海菜起碼都有三、四次，每次來入座率都有九成滿，好好生意。每次必叫嘅有兩樣：南翔小籠包同埋炸銀絲卷。熱辣辣嘅小籠包，肉餡多汁，鄙皮薄適中，而且十分抵食，$48八粒。炸銀絲卷（$20）：外皮被油炸完十分香脆，內餡冇味道好似饅頭一樣，但係捲起一條條，配上煉奶超級好食！甜甜外脆內軟集合於一身，食完都唔會有罪惡咁。新嘗試：燻魚擔擔麵 （$51）燻魚甜甜脆脆，個人覺得有點甜。而擔擔面缺少花生味，唔夠香，湯底唔夠濃郁。西蘭花鮮魷 （$87）西蘭花煮得過左火候，略為‘淋’。而鮮魷較為軟身，味道不會很鹹。整到菜中規中矩，無驚喜。總括，雖然觀塘老店，但老上海味道我會繼續幫襯。

中菜之中我幾鍾情上海菜，觀塘廣場有間被喻為隱世小店的上海菜館，價錢唔貴，但味道普通。南翔小籠包 $48 八隻小籠包，皮唔算薄，頂部厚到有少少硬，湯汁唔多，真係一般。酥炸小饅頭 $21 四隻炸饅頭外表香脆，內裡軟綿綿，點煉奶食一流！上海粗炒麵 $51 幾油膩下，不過我食上海菜係鍾意叫上海粗炒，呢度都算係中規中矩。雪菜肉絲炒年糕 $55 呢個比較清淡，但見到有一層油響底真係有少少卻步。年糕煙韌，連埋雪菜肉絲一齊食都唔錯。本身以呢個價錢CP值尚算合格，但個炒年糕有條好長既頭髮要扣分！

觀塘舊式上海菜唔多，依間小店都開了幾十年，久唔久就會過來幫襯下，環境乾淨但空間有限，價錢經濟味道OK，所以KEEP住來。最近去食發現加左價了，但價錢仍然接受到。南翔小籠包 $48一籠八件小籠包要趁熱食，凍左小籠包皮會變硬，皮較厚內餡湯汁不多，味道還可以。加點醋和薑絲食比較好味。雞絲拌海蜇 $65冷盤，雞絲和海蜇份量多，口感爽脆略帶嚼勁，味道清清地。三鮮炒年糕 $57年糕口感煙韌軟糯，有火腿、蝦仁、磨菇、小棠菜、大白菜等，配料多唔駛另加白飯食完都飽。

今晚家中無煮飯同父母一起出街食，心知老豆剩係喜歡食中餐，所以想起這間又經濟又美味的上海菜館，此間啱晒老豆口味。間舖四百平方尺左右眼見有三張大圓枱，枱可供8至10人坐仲有幾張細枱，夜晚旺場時會額外添置幾張枱放在舖位外近lift位置，lift位無咩人經過，都坐得好自在。攞位等候時間十分鐘左右，阿姐好有禮問幾位，講最好人齊先入客客氣氣的，有時仲問你依個位啱唔啱，好體貼充滿了人情味。今晚點了碟楊州炒飯，白飯都要十蚊叫炒飯感覺上抵好多，而且飯炒得不錯好多蛋粒粒飯用來撈汁食幾正。糖醋桂花魚魚肉質比較嫩，味道拍得住大酒家水準，百一蚊真係好抵，每次來都係穩膽之選。雞絲粉皮夠凍夠爽粉皮夠滑麻醬好味，整體做得出色，每次來也是一定會叫。南翔小籠包皮薄餡靚多湯汁點醋慢慢歎，一籠八件好抵食。整體而言，我食個幾次搵唔到有咩唔好食，係一間用心經營有人情味的上海菜菜館，要好好珍惜。

今日星期日當然去九龍灣睇返個平平地的早場，再去觀塘outlet行下睇下野都接近午飯時候，想來想去都未決定到食咩個刻記得地鐵站附近間馬會樓上有間食小龍包的上海鋪，因有次等朋友一同去釣蝦，所以行了入商場逛逛，看見鋪內坐滿人。今日醒起就當然要試下啦。因還未到午市時間，所以還有位坐。鋪內四面都寫滿餐牌食物，鋪的格局好有老一代懷舊餐廳feel。就咁～看了餐牌點了一個酸辣粗麵，燻魚擔擔麵，南翔小籠包同菜肉雲吞。就咁～我食的粗酸辣麵足料，夠酸辣，燻魚都ok，南翔小籠包即叫即蒸小籠包多汁料足又夠熱，點了醋食一流，而且菜肉雲吞湯上真係好暖笠笠，整體食物滿足度極高，服務都滿意會再來光顧的

好耐無食呢間 上海一品香菜館 咁岩果日 Friend 話想食上海野, 就諗起呢間喇！！位於觀塘鬧市中, 觀塘廣場樓上既小店, 位置唔明顯但係成日都好多人旺既時候, 出面既台都坐滿曬, 仲要等位添！好！ 開餐  3個人叫左6個菜首先黎既係 雞絲粉皮, 雞絲幼嫩, 粉皮岩岩好, 配埋香口濃郁既麻醬, 真係好好食 酥炸小饅頭... 一D 都唔脆.... 成個饅頭淋既.... 點酥炸法......上海酸辣湯, 都幾夠酸, 朋友幾鍾意食, 不過我一向麻麻地酸辣湯~ XD 不過都食左兩碗, 唔錯呢個排骨好普通, 無咩特別楊州炒飯味道唔錯, 炒得好香但又唔會好油, 不過細碟左D 南翔小籠包唔知係唔係今晚有D 失準, 之前食過都覺得唔錯, 今次食覺得太厚皮, 肉汁唔多, 而且唔太夠熱, 有少少失望 (最愛既小籠包啊....)埋單都係 $2XX , 除番3個人每人先幾十蚊, 食到6個菜, 係幾抵食既

一品香瑟縮在觀塘廣場的一角, 以前更”衰”, 餐廳對了開了一間”四仔店”, 經過時都有點尷尬.現在四仔店沒了, 一品香仍然屹立不倒, 而且, 不論以前或現在, 都是門庭若市的. 要坐在店外也實在在所難免.餐牌飽歷風霜, 似乎使用了良舊.依舊不變的, 還有是食物的價錢, 對食客而言是好事吧!上海粗炒麵 ($44)一貫上海菜濃油赤醬的風味, 多油多豉油是必然的. 但鑊氣夠, 粗麵炒得夠乾身, 食落不會油溼溼. 粗麵略帶一點鹼水味, 但還可以接受. 配料只有椰菜, 但仍然惹味得可以令人”自隊”一碟.南翔小籠包 ($38/ 8隻)香港人有點被台灣的小籠包”薰陶”了, 總覺得小籠包的外皮要越薄越好.其實我在上海吃小籠包, 其外皮有著一定的厚度. 想想也是呢, 古時候的人, 不多吃一點麵團, 不多吃一點澱粉質, 又怎夠氣力去勞動呢?而一品香是後者, 外皮有點厚重, 咬下去, 會有一點麵粉的味道, 但又不會惹人討厭. 而內餡是鮮嫩而柔軟的豬肉餡, 沒有誇張的爆汁效果, 只有些少的肉汁, 但已經足夠令人回味.雲腿津白 ($55)試了一口雲腿, 鹹到不得了, 但又鮮香十足, 真是忍不住口, 大塊大塊的吃