億饍 (已結業)

又係旺角區覓食，今次就試左呢間集中西越泰於一身既餐廳 — 億饎😎本身訂左枱，但我地早到左，見到店內都仲有唔少位，以為即刻入得，但原來都係要等到訂枱時間先🤦🏾‍♀️不過店員都好好人咁搬張櫈過黎，叫我地係門口位置坐陣😂😂😂等左一陣，我地都入得嚕～不過其實眼見餐廳唔算好大，同埋食客普遍都係大枱，六位以上的居多👀所以都係預早訂位穩陣啲😊來到泰國餐廳當然要試一試它們家的串燒，我們點了雞肉 ($18) 和豬肉 ($18)🍢因為是即叫即燒的關係，製作需時，不過好吃的都值得等😏等了大約十五分鐘，果然沒有讓我們失望！不論是豬或雞肉，都非常入味，肉質鮮嫩，再配上沙爹醬，真的不得了😋牛油雞翼($68/4)雞翼不用說了，一直是我的最愛食物排行榜的頭幾位，而牛油雞翼更無需置疑😍這個雞翼炸得非常香脆，加入炸蒜，完全令人吃到停不了口🐖咖喱牛筋腩煲($108)老實說，這個就沒有太大驚喜，味道跟平日吃到的差不多。牛腩偏瘦，而且價錢略貴，勝在分量較多，拌飯或蒜容包吃也是可以的🍛原個椰青海鮮焗飯($128)整個晚餐的亮點✨海鮮焗飯很常見，但原個椰青則較少吃到。雖然味道不算濃烈，反而增添了幾分清新。吃到後期還可以把椰青裡的椰子

見呢間餐廳係行多國菜既路線，廣東、越南、泰國等，應該點都會有樣啱同行朋友既胃口😂平日夜晚黎到都滿座，好彩今次輪到我醒目訂左檯😎一去到未叫嘢已經有壺茶暖下胃，盛惠每位茶介十二蚊🙃👁‍🗨 軟殼蟹牛油果卷（4件）（7/10）💲108呢個米紙包得幾扎實，薄身得黎帶點煙韌🤓軟殼蟹食落酥脆，唔算好油，唯獨係牛油果份量過少，唔係太食得出🥑再配上泰式酸甜醬，不過唔加係原汁原味🙈👁‍🗨 原個椰青海鮮焗飯（7/10）💲128見個名幾吸引，仲要等二十五分鐘先有得食😳面頭頗香椰奶味，但係食落味道唔算好突出，尤其係底部唔夠味，海鮮就有蝦、蟹柳、八爪魚🐙勝在份量大🤗👁‍🗨 Frozen Fresh Lime（7/10）💲41八點前去到仲係happy hour，有好幾款既飲品都有折扣🤔飲落青檸味都夠重，仲間唔中會有磨碎左既青檸皮，感覺夠曬透心涼😜👁‍🗨 芒果黑糯米飯（6/10）💲65食泰國菜最少不免既芒果黑糯米飯，可惜呢個比較令我失望😭黑糯米太軟腍，欠缺煙韌口感，淋上無咩味既椰漿😣芒果雖則甜，但好似熟到某啲位爛爛地🤢🔛 整體評分（7/10）

新一年既晚餐，梗系想食好啲，有好既開始啦(=ﾟωﾟ) 小編加埋朋友，三丁友最後揀左呢間。因為貪佢有越, 中, 泰 三種菜式，多啲選擇呀嘛！好在小編系OpenRice訂左枱，如果吾系 Walk-in 都吾知有冇位呀！睇下幾爆埸。頭盤黎翻個 生蝦刺身(hkd$118) 先，賣相吾錯，用個大冰碗裝住啲生蝦，保持新鮮。話明呢到多選擇，又點會淨系叫泰式，即刻黎翻個中式既 桂花bb鴿(hkd$90) 。不過就吾系太抵啦，無乜肉地，同埋吾夠入味。之後，叫左 炭燒豬頸肉(hkd$78) 。小編覺得呢個幾好食，豬頸肉大塊; 燒得恰到好處; 加埋啲蜜糖醬，吾錯！吾錯！而呢個 冬陰功火鍋 (hkd$138) 包牛肉, 粉絲, 菜。既可飲到冬陰功湯，又有火鍋料填肚，都幾飽幾抵食架！講到頭盤啦？ 原個椰青海鮮焗飯(hkd$118) 。熱呼呼上枱，食之前小編建議將配料取出，再用匙羹將椰肉同飯撈埋一齊，咁樣會令飯更突出椰香，好味架！！Ps, 要比茶位，每位八蚊; 同埋加一服務費，要注意喲。

對於平日缺乏湯水的我， 聽到朋友話帶我去近油麻地站有靚燉湯飲， 二話不說收工後立刻報到。時間尚早，所以不用等位。 不過場內都坐了數台客人。 看了看餐牌， 燉湯都有很多選擇， 還有各種泰式，越式，中式或港式的菜式任君選擇。椰子烏雞排骨燉湯$68此店舖主打燉湯， 也標榜燉湯不加任何味精防腐劑，食得放心。當然要選自己喜愛的燉湯材料。 我最喜歡的是椰子煲竹絲雞和排骨燉湯。 (椰子和竹絲雞都是自己處理不到的材料)。上桌時看見份量也不少， 燉湯味道果然非同凡響!先是濃濃的雞湯充斥著口腔，繼而嘗到椰子的香甜和煲湯排骨的鮮甜。 味道豐富而不只是濃味和甜味咁簡單。 豬肉鮮蝦米紙卷$58最喜歡透明的米紙卷包著喜愛的食材 的小食。 今晚這個米紙卷仲keep 住濕潤， 唔會灘乾咗嘅樣。米紙卷內餡料豐富， 鮮蝦大大隻，雖然熟了也很彈牙， 再加入乾蔥碎和生菜， 富有口感又美味! 附設的醬带甜， 我還是選了越式的甜酸汁。原個椰青海鮮焗飯 $118。師傅先把原個椰青挖肉並留起椰子水， 再讓入已炒過的飯(類以荷葉飯)然後再用椰青椰肉混入海鮮配件煮出芡汁再淋上面。 功夫不少。原個椰青熱辣辣，充滿椰香，美味無窮。 除此以外

億饎呢間餐廳好特別，混合多國菜式，有中菜越南泰國等。餐廳設計簡約，偏向中式，但又有一個Bar枱望落都整齊企里我個人好鐘意飲湯，特別係中式既湯最近都開始轉涼，今晚叫左秋冬滋補燉湯，花膠烏雞香菇燉湯（＄88）一黎到就聞到好香既味道，飲落好濃郁好香冬菇味，花膠完整一片，但唔算太厚身既然係多國菜混雜，我地個主食就揀左個泰國餸：原個椰青海鮮焗飯（＄118）呢個椰青海鮮焗飯係附送埋椰青水，而椰青係即開即飲架，好鮮甜個焗飯面頭有不同種類的海鮮，海鮮上面再淋上椰汁焗飯入面既飯係蛋炒飯，炒得均勻，椰汁只淋在最外面，內部既飯沒有椰汁，較乾身，食既時候挖埋椰青內的椰肉一齊食，好香椰味我地另外明叫左香矛泰式爐烏頭（＄168）爐烏頭食既時候會有職員淋上上湯，仲有火一直在下面保溫食落肉質嫩滑，不會過熟，點上泰式酸辣醬，有泰國風味，味道略淡，適合清淡口味人士食既途中，職員會詢問是否需要加湯，十分貼心不過魚有部分鱗片未去除，可加以改善有海鮮，又有魚，又點少得食埋肉呢我地揀左個桂花BB乳鴿（＄90）乳鴿肉質嫩滑，有滷水味，夠香口重點係無雪藏味，夠新鮮好滿足既一餐，令人回味無窮

星期六竟然要開工，不過好彩係返半晝，所以一返完就要去搵好嘢食，醫下個肚同埋心情啦！呢間餐廳位於油麻地地鐵站附近，好近我，雖然係午餐時間但係都座無虛席！佢嘅午市套餐都幾抵，有兩款，分左普通嘅午市套餐同埋午市商務套餐。我估最大分別係商務套餐嘅湯係滋陰燉湯，因為呢個湯材料好多，所以就係商務嘅套餐。商務套餐個價錢會多少少，但係計返都唔係爭好多。所以個人覺得，如果揀得岩個主菜，午市商務套餐較為抵！呢度嘅燉湯好似好出名，所以朋友就叫咗一盅黎試吓啦。呢一盅湯嘅材料真係好多，就嚟多過啲湯甘濟，飲落個湯好清甜，有茶樹菇嘅香味，又有元肉既甜味！因為想食撈檬，所以就叫咗個午市套餐，有湯、撈檬同埋飲品，都係50幾蚊。個米卷入邊有菜、扎肉、花生同埋粉絲。就咁食就冇乜味道，但係點埋個醬就唔同晒，鹹鹹地但又好fresh！第一次食香茅豬扒撈檬個豬扒係有咁多！！豬排啱啱炸起，仲係好熱，豬扒葉過，好入味。同埋好香香茅、蒜蓉嘅味道。檬粉撈左酸辣醬之後，食落好開胃。串燒我哋叫咗三款，包括有沙爹豬、沙爹雞同埋安格斯牛。呢三個肉都葉過嚟，有少少味道，肉質嫩，唔鞋。點埋個好似花生醬既串燒醬之後更為吸引、好味道。原盅椰青海鮮焗飯個椰

旺角閒日都很多人流，所以今晚就行遠少少，去油麻地食晚餐。呢間餐廳有齊中、西、越、泰等，多國菜集一，而且味道仲幾好。椰子烏雞排骨燉湯 $52，有數款燉湯可選，而且份量頗多，夠兩人分享。呢款湯的功效係益氣養顏、健脾補虛。湯水味道濃郁，清潤不膩，有椰子清香。湯渣的烏雞肉也很嫩。泰式生蝦刺身 $95，有8隻之多，份量夠，頗抵食。沾少少醬汁就夠，因為都偏辣，微酸有很重泰式香料味，蝦肉爽脆，肉質扎實。軟殼蟹牛油果卷 $68，賣相很吸引，而且堅多料。睇下橫切面，滿滿的 蟹肉，軟殻蟹即叫即炸，超熱辣辣又香酥，蟹身厚而多肉，加埋牛油果，真係啖啖滋味。泰式鮮炸蝦餅 $48，不算很熱，比較普通，但價錢還是吸引。蝦肉彈牙份量足，沾泰式辣醬味道一流。煎流心芝士肉餅 $52 （加配龍蝦$50），用鑊仔上菜很有誠意。先切開肉餅，芝士不但流心效果一流，仲有長長的拉絲，好吸晴。芝士味唔算很重，奶味偏重。肉餅肥瘦平均，質感鬆軟中帶點肥肉的彈牙，食完有少少膩。配龍蝦肉食，味道更豐富，龍蝦味道不算重，但都彈牙。原個椰青海鮮焗飯 $88，看來材料多到滿出來。原個椰青做的，所以內裡的椰青水分開裝上，也給客人飲，好清甜超解渴。有大

放學同男朋友去左一間新開嘅中、泰、越、中西fusion餐廳，呢度環境寬敞，分室內同平台(有cover)，就連bar都有！睇住個menu真係眼花繚亂，好不容易揀左幾款推介菜式。飲品選擇多，有紅白酒、啤酒、砂冰、mocktail等等。男朋友點了椰汁三色冰，我就點了燒菠蘿青檸特飲，味道酸酸地頗清新。店員介紹燉湯係每日限量供應，幾款當中點了花旗參烏雞排骨燉湯，真係非常足料！加入准山、杞子等藥材，令湯更甘甜，美中不足之處係偏油。軟殼蟹牛油果米紙卷有四大件，冇諗過軟殼蟹體形咁大！咬落啖啖肉，鮮美多汁，配埋牛油果味道清新。必食老闆娘推薦嘅蒜蓉牛油雞翼！炸得十分酥脆熱辣，真係熱到辣親嘴！大大隻雞翼皮脆肉嫩又多汁，面頭舖滿香蒜，雞皮帶有濃濃的牛油香~不過同樣避免唔到偏油嘅問題...好似我咁鍾意椰子類東西可以叫椰青海鮮焗飯，店員會裝返杯椰青水俾你，最愛清甜潤喉嘅感覺焗飯填滿整個椰青，份量不少，有蝦、魷魚、蟹柳等配料。焗飯粒粒分明，濕潤度剛好，更帶有椰香~想不到連肉餅都有得食，仲有好多款，例如麻辣香菇、黑松露......餐廳強調肉餅係手打，除左蒸仲可以鐵板煎，真係幾新奇。流心芝士肉餅就第一次食，肉餅紮實富肉