東歐餐廳

呢間在我「想食」的餐廳list放咗好耐，趁著假期無book到位，大約5點半就走上去walkin試試。始終第一次到訪，所以點菜大多數都以廚師推介為主。首先上枱時就是餐廳最熱門推介 － 傳統烏克蘭羅宋湯$78。建議首次品嚐烏克蘭風味的羅宋湯時，一定要將我哋食開的港式羅宋湯味道拋開，不要做比較，因為兩款羅宋湯做法上確有不同。烏克蘭羅宋湯偏向以紅菜頭做主角，所以整體味道無港式咁著重番茄同酸味，而且湯料比港式豐富，有豬軟骨、薯仔等等，好正。招牌芝士焗牛脷盅 $108賣相開頭好似酥皮湯，但上碟後，侍應將蓋在上面的酥餅拎起放在碟上，並將酥餅切開，指示我哋邊沾芝士邊食酥餅。盅內的牛脷一粒粒切得厚厚的，連同沾上芝士汁的酥餅，牛味比起平日日式燒薄切牛脷更加濃郁，酥餅亦香脆無比，特別喜歡食物分量偏少，因為芝士汁頗膩，正常分量的話應該試唔到其他菜式了。古法宮廷焙鹿肉 $268菜式賣相好似燉牛肉咁，肉類同配料都似乎經燉煮了一段時間以致好腍、好入味的樣子。都啱，始終鹿肉同牛肉同樣屬於紅肉，烹調起來應該差不多，外形、味道、口感亦見相似。如果問鹿肉味道係點，其實我不太食得出，而且菜式所用的醬汁偏濃味，亦帶點微酸，這種

呢間餐廳save低左好耐，終於有機會去試🤤一入到餐廳已經充滿烏克蘭嘅風味，我地book左18:00個輪，我地遲左5分鐘入去，見到餐廳已經坐滿曬人，所以一定要book定枱呀‼️1️⃣味道✨傳統烏克蘭羅宋湯有別普通嘅羅宋湯，佢嘅賣相比較紅，但係好足料，有紅菜頭同蔬菜，所有材料配埋好match!😍✨招牌芝士焗牛脷盎一黎到係有一層酥皮係上面，侍應會幫我地將酥皮切4份，呢道菜真係極力推薦‼️牛脷好腍，完全唔韌，而且好香肉味😋 配埋芝士食真係好正，芝士有啲蘑菇蓉，仲可以將酥皮蘸芝士黎食，非常好食🥳✨古法宮廷焙鹿肉一開始見到menu寫鹿肉都有啲卻步，覺得食鹿肉好奇怪🥹但係就係見未食過所以叫黎試下，因為真係唔係成日有得食🫢鹿肉俾我想像中好食‼️唔單止賣相好好，佢完全唔羶，仲整得好腍，同埋個汁同鹿肉好match, 黎到嘅時候啲汁仲滾緊，好夠熱！2️⃣服務整體服務質素唔錯，上菜速度快，侍應知道係生日慶祝，都有主動問要唔要加甜品，可以係甜品加「happy birthday 嘅字」，而且仲有烏克蘭人serve我地，食完之後仲送左兩個烏克蘭口罩俾我地😷3️⃣環境環境非常一流！👍🏼 我地今次坐窗邊，所以可以望到大館，而且餐廳嘅佈置

大家諗好聖誕節去邊到食大餐未！位於中環嘅東歐餐廳都係一個唔錯嘅選擇！裝潢充滿異國風情，燈光昏暗有情調，有好多特色東歐菜，連鹿肉兔肉都有得食，真係有種小旅行嘅感覺！重點係切餅費極良心！每位$10！絕對係慶祝之選！餐廳夜晚分左6-8點同8-10點兩個時段，booking都幾full，想食就記得預早book啦！整體黎講，未食過東歐菜、鍾意試新嘢嘅大家不妨一試，不過就未必道道岩口味，始於有啲醬汁我連食都未食過 (完全唔識形容啲味)。價錢唔離地，裝潢有feel，不過枱同枱之間距離較近 較為迫夾，限時兩個鐘 無得吹好耐水。當日啲餸一開頭仲黎得偏慢，7點15分last order嘅時候 都未知嗌得夠唔夠多 夠唔夠食。Experience ok，但始終唔係我鍾意食嘅style，我自己就未必會encore~▪️古法香燒豬肋骨 $198好岩打卡嘅豬肋骨！店員會係面前用火熗點著vodka 再淋上面，肉質軟腍入味帶炙燒香，相當輕易就能夠骨肉分離，有好多入口即化嘅肥膏位，就算係瘦啲嘅位置都唔會好柴。醬汁超重酒香，不過舊豬就冇乜酒味，相信平時唔飲得嘅朋友仔都食到。呢道菜比其餘幾道鹹，較適合重口味人士~▪️馳名基輔炸雞

上次同朋友快閃食lunch, 今次約埋成班朋友仔一齊試試東歐傳統晚餐, 見到我地人多都安排咗房間畀我地歡聚, 而且會定時睇睇我地有冇其他需要, 抵讚傳統烏克蘭羅宋湯 - 同上次lunch一樣水準酥皮燴牛仔肉 - 可以成個酥皮打開, 入面有好多香料令到牛肉好香濃馳名基輔炸雞扒 - 新鮮熱辣炸出嚟, 一切就流哂溶哂嘅牛油, 雞肉仍然鮮嫩, 外層炸粉唔會太厚, 加埋自家製薯片, 大推 古法宮廷焙鹿肉 - 感覺似夠實嘅牛肉, 做法同配料都有D似燉牛肉烏克蘭香煎薯餅 - 正常發揮, 香口薯仔唔會有人抗拒另外仲叫咗幾款餃子, 不盡錄了今次淨係飲咗Duonos Gira Tamsi Ruginė, 極低酒精嘅俄羅斯黑麥芽清涼飲品, 甜甜地都幾有趣

呢間餐廳早幾年食過一次，當時仲係閣麟街舊舖，印象幾深刻~🍴食物好有特色~🧔老闆好好人，請我地飲🥃vodka，仲好吹得，佢老婆同廚師都係烏克蘭人~當時仲有一個雪房擺酒，老細會帶我地入去參觀~再之後搬左依加呢度，杜汶澤介紹完之後，長期爆滿🤦‍♀️今次襯同事生日，所以月頭已經book枱~晚市只有兩段時間，一係六點；一係八點。本身前一日想打電話比餐廳request留蛋糕同寫名，但由晏就一路打電話到夜晚，都冇人聽電話🤷‍♀️好彩今日上晝餐廳打電話來confirm booking，所以落到reqest😂六點幾去到餐廳，稍稍安排就入座，餐廳唔大，但佈置好有特色~之前已經睇定想食乜，所以坐低冇耐就叫得野了~今次叫左：🥘傳統烏克蘭羅宋湯🥘烏玆別克牛肉湯🐮招牌芝士焗牛脷盅🥔烏克蘭香煎薯餅🐔馳名基輔炸雞扒🐰傳統炆兔肉🦌古法宮廷焙鹿肉🥔炸薯片🍯烏克蘭風味蜂蜜蛋糕🥘傳統烏克蘭羅宋湯 ($68)因為呢個湯主打紅菜頭，所以比我地平時飲開嘅羅宋湯更鮮紅色~聽人講烏克蘭羅宋湯會偏酸D，香港人未必接受得到，我覺得ok嘅，不過都係鍾意港式羅宋湯多D😂湯面有舊酸忌廉，不過撈埋落去之後，又唔多食到有分別😝呢個湯未飲過係可以試下嘅~