呂錦記手撕雞專門店 (筲箕灣道)

营业中

休息中

呢日同阿仔去西灣河文娛中心，聽兒童音樂劇，路過見到呢間手撕雞店，一向無雞不歡嘅佢，話要買返去同爸爸妹妹食，我哋一於就去試吓。入到呢間店舖，鋪面乾淨企理。見到寫住無激素、無味精、零添加，阿媽我就安心買俾小朋友食了，好過食炸雞。😅不過原來手撕雞都有好多選擇，阿媽我都揀咗一陣先揀到。懷舊原味手撕雞分量好充足嘅手撕雞，幫你撕埋一絲絲嘅雞肉好窩心。呢款手撕雞係冷食，雞肉爽脆，無乜太多調味料，食到清清淡淡嘅鹹味，雞味反而濃郁，令你越食越想食。古法蟲草花水晶雞呢個係阿媽我嘅養生之選。外賣我哋拎返屋企都要一段時間，估唔到拎到返屋企仲係暖嘅。一打開錫紙，香氣四溢，底部有好多蟲草花。隻雞雞肉嫩滑，一撕就開，食落原汁原味，雞味超濃，加埋蟲草花，簡直係健康美味之選。

去開太安樓買野食，記得附近有間手撕雞🐥店，雖然鋪面唔大，但$100💰都不用有半隻雞食，所以想為晚餐加餸，幾個人食好快食完😂。雖然大多都是手撕雞，但有幾款水晶雞可選。⭐️傳統川香手撕雞雞肉好嫩😋雞皮好滑，唔會鞋身。搭配川味🌶️調料，味道香辣🌶️而濃烈。⭐️古法蟲草花水晶雞呢款雞嘅雞肉比上者更嫩滑😋😋底部有蟲草花，更用錫紙包住了完隻雞&雞湯汁，保留了溫度&香氣，所以一打開錫紙好香雞味😌

今日做嘢經過港島區，見到依間手撕雞店，屋企又想加餸，一於買返去試嚇！要去依間手撕雞專門店都好方便，出地鐵站行兩三分鐘就到，如果搭電車，直頭喺對面落。入到去店舖，鋪面乾淨企理。望一望餐牌，手撕雞都有咁多款選擇，真係估佢唔到。不過我最欣賞嘅係佢無激素、無味精、零添加，即係我屋企兩個小朋友都可以食到。古法蟲草花水晶雞呢隻水晶雞，由西灣河拎到返九龍，打開包裝，仲係暖嘅，又傳出陣陣香味。外賣俾埋手套你，好貼心。隻雞一撕就開，雞肉好嫩滑，食落仲有雞汁，味道剛剛好，唔會太鹹，加埋蟲草花，養生又美味。懷舊原味手撕雞呢款用圓形大盒包裝，裏面裝滿撕好嘅手撕雞，非常足料。沒有太多調味料，味道鹹鹹香香，雞肉爽脆，雞味濃郁，健康又好食。

而家嘅生活非常忙碌，收咗工之後都好難再頻頻撲撲煮一餐飯，但而家周圍都多咗唔少淨係買餸嘅舖頭，咁就夠晒方便可以坐喺屋企都食到一餐。 🤫喺西灣河嘅呂錦記長期都有人幫襯，呢間專食雞嘅舖頭炮製出幾款雞嘅食法，仲有幾款唔同口味，夠晒新意🤤青瓜醬去皮手撕雞— 🥒手撕雞啖啖肉，仲要而家天氣熱辣辣，當然就係要有啲消暑嘅食材。🥒左邊就係清脆嘅青瓜絲右邊就係落咗青瓜醬同埋辣醬撈勻黎醃製嘅手撕雞，🍗清爽得來又帶點辣，🌶️只要係屋企煲一煲飯用嚟送飯絕對一流，每隻手撕雞都係當日製造，務求達致新鮮🍗古法蟲草花水晶雞— 🐥食完一款凍嘅當然就要食返一款熱嘅中和一下，🐥強烈推薦呢一款水晶雞，主打鮮嫩，而且肉汁四溢口感飽滿，用錫紙包住去蒸焗，🐥原隻雞就可以鎖住晒所有鮮味，🐥面頭滲上蟲草花，再帶少少進補嘅效果，香氣十足，而且同樣夠晒滑，連底層啲肉汁精華都唔放過🤤用嚟送飯就有少少雞油飯嘅味道🐥呂錦記手撕雞專門店 (西灣河)西灣河筲箕灣道33-55號麗灣大廈地下J1號舖

本身諗住係太安樓買啲野食返屋企食，但搵唔到，就行到過嚟，見有手撕雞賣。以架天氣好熱🥵諗住食下啲涼涼💦地嘅食物，可以解下暑。第一次見有咁多味道手撕雞，所以買了兩款雞同屋企人share😆⭐️古法蟲草花水晶雞雞被錫紙包住保溫，所以返到屋企都仲會暖暖地。一打開好多蟲草花，而且仲有雞湯係到，完全係精華😋雞肉好嫩滑，皮好滑，而且好香雞味😌⭐️香辣🌶手撕雞手撕雞灑上唔少辣椒、芝麻，雞肉亦都好嫩滑，好惹味，送飯食一流👍🏻

呢排開咗間新嘅手撕雞專門店好似好受歡迎🐔 味道選擇都唔少最啱我去買返屋企加個餸🏠 比起同類型嘅店舖佢嘅選擇比較多 試多幾次都唔會悶❤️⭐️ 西域孜然手撕雞 🌵聽個名好似好Exotic🤪 孜然味道十足但係唔會太重口味🌶️唔食得辣嘅朋友都可以試試⭐️ 古法蟲草花水晶雞 💎用錫紙包住嘅蒸雞煮出嚟好嫩滑😚 鎖住肉汁唔會太肥💛 蟲草花感覺好滋補🌼⭐️ 呂錦記手撕雞專門店 (西灣河)📍 西灣河筲箕灣道33-55號麗灣大廈地下J1號舖

好耐冇食過手撕雞啦🤤 見到西灣河最近開左間手撕雞專門店呂錦記 系一間外賣專門店 聽講係正宗走地雞🐓 而且有好多款味道簡 分為傳統 古法 懷舊 惹味 輕食 幾個種類 好岩買返屋企加餸👍🏻🐔惹味西域孜然手撕雞 $60味道調較得好好 孜然味香 帶微辣 既惹味 同時亦啱本身唔係好食得辣嘅朋友肉質結實彈牙 有咬口 食得出系走地雞👏🏼🔮古法蟲草花水晶雞 $88用錫紙包好 keep著個溫度 返到屋企打開個時仲熱辣辣 出曬煙 雞油出曬黎 好香👃🏼平時食手撕雞多數系涼拌 熱食幾特別☺️雞肉嫩滑 肥瘦適中 不愧系水晶雞🐥(聽講系比走地雞更高級既雞)蟲草花都好多 食落爽口 夾埋雞肉一齊食口感吾錯💭價錢相宜 呢到既手撕雞都只系60蚊 好抵食 平時買半隻白切雞都要70幾蚊🤑而且鋪頭仲好貼心💞 會提供埋手套 方便大家食 吾會食到隻手污髒曬 系加餸好選擇🤪