老闆娘雲南米線

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太子餃子🥟、九龍城泰國野🍲、荃灣米線🍜，從來都係兵家必爭之地。要脫穎而出唔簡單，今日原本想試同一街市第二間米線，但冇開，所以今日第二次到訪全城著名既“老闆娘米線”。今次嗌左一碗蒜辣大辣既米線同蟲草花花雕湯底米線。配料就有吉列豬扒，雞肉，豬粉腸。1）蒜辣大辣米線先講米線份量，一如概往份量好足，而且麻辣肉碎都好多，好香口。小鍋米線出面比比皆是，但蒜香湯底真係幾特別，而且蒜味好突出，同辣味相映成趣，好食。推薦分數：3.5⭐2）蟲草花花雕湯底米線🌻蟲草花花雕湯底俾到surprise 我，相可以見到蟲草花好多🌻。湯底花雕既酒味🍶同甜味都配合得好好，飲落去有種好暖肚同補身既感覺。有時花雕煮得耐，酒味會散發，但依度既湯底冇依個問題，我覺得比起辣湯底更多吸引我，推薦大家！！推薦分數：4⭐至於餸方面，3）雞肉🐣雞肉就冇咩特別，比較粗身同嫩口，唔會有種煮到好老分拆成絲既感覺，唔錯。推薦分數：3⭐4) 吉列豬扒🐖由於上次試左雞粒，所以今次試吉列豬扒，令我有啲失望，粉唔多，但唔算厚切，冇乜特別調味，食米線既時候會覺得米線味比較搶口，所以我食豬扒既時候，會浸一浸湯先食。推薦分數：2⭐5) 豬粉腸就不過不失，唔會

📍老闆娘雲南米線總括黎講，係好在夠大碗，同埋啲餸好食，尤其係炸物！撇除環境同服務，值得一試嘅，侍應黑口黑面，態度認真麻麻，非常認同d人嘅批評，不過三餸連飲品都要七十蚊，價格偏高，試過一次就夠！—————————————————————❣湯底🐷同🐷爸都嗌麻辣湯底，麻好香，但我覺得麻過頭，老闆娘嘅米線出名大碗，份量好足，我都剩左好多米綫.❣吉列豬扒/野菌腐皮卷/生菜（$64）炸物係會分開上，所以唔使驚d湯會整到淋哂。啲炸物即叫即炸，吉豬好食一d都唔韌好淋，勝在熱辣辣，鬆脆可口。野菌腐皮卷超級好食，炸到出面個皮勁脆但食落唔算好油，一咬即碎入面d菇菇又湧曬岀黎，同埋🐷本身好中意食菇菌類，嘻！.❣招牌炸雞球/蝦膠豆卜/豬軟骨（$64）炸雞件好好食，炸到超脆咬落去唔乾，仲好juicy，雞件肉質好滑，果然係鎮店之物，難怪幾乎每枱客人都有點此物。反斗蝦膠豆卜反而太酥炸，炸得略為乾身，要浸湯先得，🐷就唔中意食。豬軟骨又係炆到勁淋啲fd，軟骨位炆到一咬就碎，正！.❣津路烏龍茶/可樂（+$10/+$6）正常價錢啦，冇搶錢，但如果有豆漿就好！！！—————————————————————不專業評分👅好味指數: