喰楽

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我同老公都超鍾意食壽喜燒 特別係關西風🍲今次帶呢位雙子寶寶嚟𝗞𝗨𝗨𝗥𝗔𝗞𝗨開心下🥳裝潢以簡約日本風設計 全卡位 空間感十足兩間相連店舖 座位僅有八張枱而且🫨晚市只供應三款套餐 強烈推薦和牛盛宴‼️同日本一樣 店員席前烹煮 詳細介紹每一道菜..:*•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•⋯.＊前菜＊呑拿魚蓉 | 赤身刺身 | 鮑魚大根漬 | 梅醃蕃茄擺盤精美 充滿日本風味嘅開胃菜～.＊和牛盛宴＊同時享用岩手縣赤身和牛及宮崎縣霜降和牛分別有七個部位 🐮味道由肉味淡至重✨肉眼 |西冷 |沙巴當 |肩胛芯 |牛扁 |後腰 |後腿每一款和牛嘅部位雪花都好均勻 有誠意❣️我哋一致大讚沙巴當油脂口感真係齒頰留香再沾上日本蘭王蛋 食落超滿足好有幸福感🥰.＊野菜拼盤＊豆腐 | 蓮藕 | 菇類 | 南瓜 | 蒟蒻絲 | 洋蔥 | 青菜特別難忘高野豆腐🤤吸哂醬汁嘅海綿口感每享用一款和牛同時有蔬菜中和 解膩十足.＊特色飯點＊和牛炒飯配足料海鮮清湯炒飯偏濕 加入紫菜碎 | 魚籽 | 蔥花 超豐富！.＊是日甜品＊開心果奶凍及豆腐雪糕 兩款都大讚啊 味道濃郁又特別 完美作結❤️.🌟 晚市只有兩個時段 記得提前訂座‼️

😍工廈搵食記😜駱駝漆大廈出名多嘢食！今次我同朋友就book咗一間一直都好想食嘅關西風🇯🇵壽喜燒🍲！有咩咁吸引🤩？第一就梗係佢嘅評分💯好高啦，睇到好多人都話好食好正！第二就係呢間嘅牛全部都係嚟自🇯🇵日本宮崎縣嘅和牛😍😍而且仲要全程管家式🕴🏻服務，真係只有你諗唔到無你食唔到嘅美食餐廳😍去到店門口已經好🇯🇵關西風，門口亦放咗佢哋使用日本宮崎牛及日本米😍😍店舖唔大，分2邊每邊4張枱，而且私隱度好高！坐低後店員就上咗好有白桃香味嘅🍵烏龍茶，跟住我哋睇睇📜餐牌，一共有三款晚餐可以揀，我哋係牛魔王，就揀咗店員講嘅A+B=C😂😂和牛盛宴，有齊曬另外2個餐嘅靚牛🐮首先上嘅係前菜三式，店員話日日都會有唔同，我地食呢日就係火炙帶子伴飛魚子、吞拿魚蓉沙律及火炙魷魚🦑！前菜都已經好正，主菜應該會好過份😜！食完前菜店員就將一大盆和牛及野菜拼盆攞過嚟！好細心先會比顧客影相📸先🤣🤣大家都會係相機食先，影完店員就會再上白本飯及一隻🥚蘭王蛋，搞勻個蛋就用嚟點和牛食，好滑溜。全個餐嘅過程中，店員🧑🏻‍🍳會一款一款咁去介紹牛嘅部位，我哋今次係品嚐到宮崎牛唔同部位，有霜降A5和牛、牛肩胛芯、西冷和牛、沙巴當、牛板鍵、中牛肩部位

食過香港幾間壽喜燒專門店，始終喰楽最抵食，一次過食勻霜降和赤身，份量多，牛高質先$600左右，絕對冠絕全港！三款前菜很有心思，每次都有新驚喜。和風柚子醋沙律，清一清味蕾，加甜甜的車釐茄漬。香煎A5和牛片入口即化，好多汁又香和牛的特別油脂香味，夾著爽口青瓜，解一解肥膩。香菇茶碗蒸時間預得夠好，水蛋嫩滑，配搭濃郁的香菇加牛肉粒嘗盡菇汁和肉汁。開始進入正餐，店員先介紹每款肉類的特點，然後每次配搭不同的伴菜，加上珍珠米飯和蘭王蛋一起吃。開頭嘗到的是油花較多的霜降和牛，宮崎牛西冷油脂味道勁香濃，入口即化，要配上米飯一起吃！熊本縣牛肩胛芯是牛頸附近的部位，同樣脂脂香味具全，又加添了纖維口感。上肩胛里脊肉肉紋清晰可見，又夾雜著纖細的油花溶在組織之中，配芋絲和豆腐吃一流。三筋肉最有趣的是有一條腫筋在中間，但絕不堅韌，而是煎過後有點香脆，口癮十足。最後是肉味最濃郁的牛肩，陣陣的牛香味撲鼻，大滿足！炊飯是用了多款配料加牛肉粒炒香白飯，質地是濕潤軟腍的。飯後甜品是一杯勁重勁濃抹茶香味的宇治金時雪糕，太太太太完美的收結！

希望香港政府可以放過駱駝漆大廈的食店，這間性價比極高的日本和牛壽喜燒餐廳開業兩年口碑極佳，親民的價錢吃盡日本和牛。前菜有三款：【和風柚子醋沙律配車厘茄漬】結合了清爽的沙律和酸甜的柚子醋，搭配著酸甜爽口的車厘茄漬。是一道健康又美味的開胃菜。【香菇茶碗蒸】香菇經過蒸製後，保持了菇的鮮美和彈性，蒸水蛋又嫩滑，滋味無窮。【香煎A5和牛片】選用高品質的A5和牛肉，經過香煎處理後，肉質鮮嫩多汁。每一片和牛片都散發著誘人的香氣，入口即化。由霜降部分開始品嚐然後就是赤身部份，配上不同的蔬菜和配料，更帶出牛肉香味。蘭王蛋和日本米飯配搭，實在太過豪華！【宮崎牛西冷】霜降均勻散佈在牛扒，儘管脂肪豐富，口感卻清爽不油膩。【熊本縣牛肩胂芯】牛肩肉的間隙脂肪較多，肉質鮮嫩具彈性，味道濃厚，配冬菇和紅蘿蔔，強烈的對比。【上肩胛里脊肉】油花分佈均勻，肉質又嫩又多汁，濃郁的牛肉香氣，入口即溶。【三筋肉/牛板腱】比以上牛肉味道愈來愈濃烈，中間的筋脆卜卜，特別的口感，一試難忘。【牛肩】 牛肩肉肌肉最有光澤，紅色均勻，肉味亦是最濃，完全是口的精華！