幸屋

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放工之後想搵雞高質拉麵店可以考慮灣仔呢一間，裝修好有日式拉麵屋嘅特色，主打拉麵同埋丼，價錢非常合理，仲可以加配小食同埋飲品添🥳和風餃子 🥟 佢有兩款餃子揀，和風餃子同埋自家製餃子，覺得和風比較惹味啲，因為佢加咗啲醬汁比較開胃，餃子皮薄餡正，熱辣辣煎出嚟好好食😋和風炸雞 🐥 和風口味仲有炸雞添，一樣都係有特製醬汁調味，所以食落好開胃👍蒲燒鰻魚丼🍚 傳統日式主食一定要試佢嘅鰻魚飯，呢度整得好出色，鰻魚燒得好香口，唔錯😌櫻花蝦味増拉麺 🍜 黎拉麵屋當然要試埋佢嘅拉麵啦，佢都有好多選擇揀，試咗呢個櫻花蝦味嘅，真係好多櫻花蝦🤭 拉麵軟硬度適中，湯底香濃，係一個唔錯嘅選擇😊

星期六晚和老公到灣仔幸屋吃拉麵。侍應送上煎茶包和一杯熱水給你泡茶，有別於一般的餐廳。我們叫了拉麵、鰻魚丼和兩個小食。熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵這是期間限定的拉麵，赤雞弄成像叉燒的樣子，廣島蠔很鮮，很飽滿，湯底濃稠，不錯。蒲燒鰻魚丼鰻魚魚肉嫩滑，蒲燒汁還可以拿來撈飯吃，也有一顆切開的溏心蛋。炸芝士年糕咬開是濃濃的芝士，外皮軟糯，好吃。和風餃子有六顆餃子相連，內餡應該是椰菜豬肉，而皮超級脆，吃起來又香，很有驚喜。

餐廳：幸屋地點：灣仔機利臣街菜式：日式拉麵餐牌：拉麵，沾麵，丼飯，小食，沙律，飲品等。可以揀拉麵既粗幼同硬度，湯既濃度，香油分量，辣度，連叉燒，葱同椰菜分量都有得揀。櫻花蝦味噌拉麵 $88櫻花蝦味噌拉麵湯底色水呈橙色，好有蝦香味，又唔會太鹹。拉麵我揀左幼麵，食到後期都唔會太腍，而且蛋香十足。配料有半肥瘦厚叉燒一片同薄叉燒一片，原隻流汁糖心蛋，同好多櫻花蝦仔，令碗麵蝦香更濃。厚叉燒好腍又入味，薄叉燒好大片。蔬菜有黑木耳、椰菜、紫菜兩片同蔥花，帶黎唔同口感。面頭再灑上白芝麻粒。日本黑豚丼 $83日本黑豚丼有炙燒日本黑豚六片，上面灑上蔥花同白芝麻粒。黑豚食落爽口而且醬汁甜甜地好惹味，好有炙燒香味。配有一隻糖心蛋一開二，仲有少量梛菜。飯量好多，個汁送飯一流，而且都好夠汁餸飯。另外叫左兩份小食分享。芝麻手羽 $38芝麻手羽一客兩隻，炸得熱辣辣雞全翼滿佈芝麻粒，塊皮好香口，入面肉質嫩口。伴有沙律醬。和風餃子 $38和風餃子一客六隻，係六隻塊皮煙煙韌韌嘅餃子面頭仲有一塊又薄又脆既脆皮，上面加上大量沙律醬，醬油，蔥花同木魚花。餃子入面有肉又有菜，食落又脆又煙韌，醬汁豐富，好邪惡。呢個價錢都幾抵。辣芽菜

幸屋係好耐之前仲翻緊intern既時候已經食過，記憶中就係好食的，呢日咁啱去開灣仔，久違地再黎食，水準仲係度😋  1️⃣ 鹽湯黑松露元貝拉麵（$118） 呢款係期間限定既拉麵～湯底會比較清，啱曬有時想食拉麵但係又唔想食得咁heavy。鹽湯清清地，配上黑松露醬，清淡中又帶啲特色☺️配料非常豐富，除左原粒帶子之外，仲有赤雞胸、叉燒同埋溏心蛋。雞胸好嫩滑，叉燒就係大大片既日式叉燒。另外仲有啲海藻、竹筍、紫菜，同埋炸牛蒡！炸牛蒡好脆好好食～  2⃣️櫻花蝦味增拉麵（$88） 蝦湯味道濃厚，面頭有好多櫻花蝦。欣賞佢係唔同拉麵會有唔同配菜，同湯底更加夾🤤呢款有木耳、紫菜、椰菜、溏心蛋，平衡一下湯底既重口味。另外叉燒有兩款，有大片既日式叉燒同埋豚角煮。豚角煮係厚身多啲肥肉位，但係入口即溶既口感好正！肉味更加香。  3️⃣和風餃子（$38） 餃子係羽根餃子既製法，好靚😍一大層薄脆，加上沙律醬，好食。 4️⃣芝麻手羽（$38） 好脆好香，而且一啲都唔油膩！  

朋友喺灣仔住，今晚約佢食飯，佢就提議嚟呢度食飯敘舊。見到有限定拉麵，係帶子鰹魚湯車雞胸拉麵 $108，咁梗係二話揀呢個 。上菜見到實物，果然真材實料，連糖心蛋都係俾完整一隻開邊我哋，帆立貝都有兩粒，仲有好多配料，例如鰹魚碎、紫洋蔥碎、青蔥、筍片、木耳絲等等⋯⋯裏面軟硬度適中，雞胸肉亦都好嫩口，熟到啱啱好，有埋鰹魚碎帶出帆立貝同埋個湯底嘅鮮甜，完美！朋友叫咗個鰻魚丼飯 $98又係一碗好足料嘅丼飯，睇落就知係用日本米，最正既鰻魚係新鮮燒起嘅，幫我哋切埋一嚿嚿，厚薄均勻，仲會脆邊嘅，仲有陣炭燒味，又有一隻足料嘅開邊糖心蛋，有啲椰菜伴碗，仲有我最愛嘅蔥花灑面，令到整碗丼飯香氣滿溢！小食我哋叫咗兩款：冷豆腐$32 和 和風餃子 $38冷豆腐切得厚度適中，有足够嘅汁同豆腐做調味，面上亦都有啲芝麻粒、蔥花、同木魚花，整體好清新、好開胃。和風餃子超級正！唔係普通就咁煎，而係個餃子底整咗層薄脆咁去煎。個薄煎非常非常薄脆，口感一流！我自己就用咗枱面嘅辣椒油點咗一兩滴同個餃子一齊食，辣辣地又幾野味喎！環境坐得幾舒服、乾淨企理。餐牌都好整齊乾淨，我哋揭嘅時候唔會油淋淋，服務員都好殷勤有禮貌，會主動嚟添下茶、幫

餐廳：幸屋地點：灣仔機利臣街菜式：日式拉麵餐牌：拉麵，沾麵，丼飯，小食，沙律，飲品等。可以揀拉麵既粗幼同硬度，湯既濃度，香油分量，辣度，連叉燒，葱同椰菜分量都有得揀。蝦汁帆立貝沾麵 $128帆立貝兩隻，都唔細隻，算好嫩口，伴有檸檬一件。仲有邪惡半肥瘦叉燒一件，入口即溶，又甜又淋糖心蛋一開二，同好多櫻花蝦仔。蔬菜有紫菜一片，椰菜，扁筍，黑木耳，紫洋蔥同蔥花，好豐富。面頭灑上白芝麻粒。麵條似烏冬，唔硬唔軟，好掛汁，份量足，夠飽肚。我每次都會揀熱麵底，個汁先唔會越食越凍。你都可以選擇凍麵底。個沾麵湯果然蝦味好濃，好厚身，完全唔油，唔覺有味精。胡麻王豚骨拉麵 $80胡麻王豚骨拉麵係招牌拉麵之一。湯底色水呈米色，豚骨味濃，伴有一大pat黑色胡麻粉，撈好之後個湯芝麻味濃，好有芝麻糊既風味，味道特別。拉麵我揀左幼麵。配料有半肥瘦淋叉燒兩大塊，一塊係厚身一塊圓形薄切，同埋原隻流汁糖心蛋。蔬菜有黑木耳，紫菜一片同蔥。另外叫左兩份小食分享。和風餃子 $38和風餃子一客六隻，係六隻塊皮煙煙韌韌嘅餃子面頭仲有一塊又薄又脆既脆皮，上面加上大量沙律醬，醬油，蔥花同木魚花。餃子入面有肉又有菜，食落又脆又煙韌，醬汁豐

難得放假，同大佬去完AIA嘉年華🎡，就揀左間家灣仔拉麵小店🍜做我地的dinner。聽朋友講小店最近推出的期間限定系大佬最愛的廣島蠔，咁就一定要try try佢啦‼️ ⦁ 熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵 $128廣島蠔🦪唔算大粒，勝在夠多，口感綿滑，味道偏濃。雞叉燒用上雞胸，油脂唔多，唔會膩！而湯底鮮甜得黎，非常香濃，唔會好黏口。尼款拉麵朋友力推👍🏻👍🏻期間限定所以想食就襯早啦‼️ ⦁ 蒲燒鰻魚丼 $98尼個系丼飯之中的招牌，兩大片蒲燒鰻魚，醬汁咸咸地，送飯一流！兩款主食都有我最愛的糖心蛋😍😍，非常滿足！⦁ 和風餃子 $38大阪燒的味道，餃子🥟皮薄多汁，冰花一樣脆卜卜。 ⦁ 芝士年糕 $38即叫即炸，外皮粉漿唔多，放左陣依然香脆。煙韌的年糕口感，配上流心芝士🧀，多重口感。 下次再黎，我應該會再試埋佢地的沾麵⋯😋😋😋

今次黎到比較隱蔽嘅拉麵小店鋪頭燈光同氣氛都感覺好溫馨😊好似真係入左日本嘅家庭拉麵店咁💞 🍴芝麻手羽$38好出色❤ 個皮係炸到超級香脆但入面仲係肉嫩多汁 外面仲有好多芝麻 好香 🍴和風餃子$38係冰花煎餃 有心機底部煎到微脆 上面加左大阪燒醬沙律醬木魚絲同香葱幾新穎嘅配搭😋 🍴北海道蟹肉湯拉麵$138湯算係比較清 有蟹味 飲落好舒服👍除左有蟹肉 仲有蟹籽同蟹膏豚肉叉燒同雞肉叉燒 入口都夠軟嫩唧左少少附上嘅檸檬落湯底 少少酸味更加喚醒味蕾 🍴櫻花蝦味噌拉麵$88呢款味噌湯底就比較濃郁櫻花蝦份量夠晒多 蝦味濃🦐叉燒同豚角煮都有齊晒豚角煮好厚身 肥瘦均勻 整體都幾好食，店員服務亦都非常親切有禮☺。

👨🏻‍🍳幸屋 (灣仔)📍灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖 「灣仔罕有極鮮味拉麵湯底😻」 幸屋拉麵位於銅鑼灣較隱蔽的巷子間，不過都好近地鐵站🤤冬天到，想食返碗暖笠笠既拉麵😋 ‼️期間限定‼️👍🏻🍽️熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵必食！！激推🥹🫶🏻未食過咁鮮既拉麵湯底！！海鮮既鮮味加赤雞湯，會飲吾停，仲要吾會太咸👍🏻好正🥹🫶🏻配料都好好食，筍乾！！無乜醃味，脆口爽甜。一隻流心蛋開半🤤廣島蠔4粒脹卜卜，超鮮！！仲有2片清清地既雞胸，成碗滿滿蛋白質😋 👍🏻🍽️魚介豚肉沾麵 平時少叫沾麵，怕太咸🙈但系呢碗吾會太咸😻仲有一陣鮮味！！兩大塊豚肉肥瘦參半，正😋 👍🏻🍽️蟹籽沙律好大碗🙈好fresh！！惹味解膩😋 👍🏻🍽️和風餃子好多拉麵店既羽根燒餃子，大多都系一塊脆燒烘底，幸屋既和風餃子系一大片脆脆😻再配上小小卡夫醬，正😋 🍵另加選茶/水，選了熱茶🤤老闆同員工都會幫忙加水🙈🫶🏻 幸屋每款食物都看得出心思，足料且細膩，啖啖鮮。不只食物，更多的是人情🥹🫶🏻臨走時，婆婆提我地天氣凍左，要著多件衫🥹🥹🫶🏻 會Encore的拉麵 :👍🏻幸屋👍🏻一蘭👍🏻霸嗎👍🏻鯛白湯 #幸屋 #香港拉麵關注組

呢排成日搵小店食，搵到呢間係灣仔既拉麵小店。我地夜晚去，好彩早左到拎位，好快就坐爆晒特濃味增廣島蠔沾麵有3隻大大隻又清甜既廣島蠔，好貼心跟埋檸檬可以滴檸汁調味。糖心蛋一開二。沾麵係粗身有咬口，掛湯一流~ 而沾麵湯係滾住上枱! 湯底濃郁但一啲都唔膩。呢個沾麵用料份量都十足😋黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵湯底濃郁香醇，黑蒜的味道恰到好處。山藥則為湯頭增添了一絲獨特的口感。豚骨的味道濃厚，而麵條則有嚼勁。芝士年糕小食方面係好出色，啱啱炸起好脆口，入面有豐滿奶香芝士同年糕和風餃子餃子有6隻，煎得好靚，肉汁juicy

餐廳：幸屋地點：灣仔機利臣街菜式：日式拉麵餐牌：拉麵，沾麵，丼飯，小食，沙律，飲品等。可以揀拉麵既粗幼同硬度，湯既濃度，香油分量，辣度，連叉燒，葱同椰菜分量都有得揀。廣島蠔沾麵 $118好耐無食呢度既招牌沾麵。廣島蠔沾麵有廣島蠔3隻，都唔細隻，好嫩口，而且夠味道，伴有檸檬一件。仲有糖心蛋一開二。蔬菜有紫菜一片，椰菜，扁筍，黑木耳，紫洋蔥同蔥花，帶黎多重口感。面頭灑上白芝麻粒。麵條似烏冬，唔硬唔軟，好掛汁，份量足，夠飽肚。我每次都會揀熱麵底，個汁先唔會越食越凍。你都可以選擇凍麵底。個沾麵湯滾住上枱，出嗮煙。個湯好厚身，完全唔油，蠔味唔錯，唔覺有味精。櫻花蝦味噌拉麵 $88櫻花蝦味噌拉麵湯底色水呈橙色，好有蝦香味，又唔會太鹹。拉麵我揀左幼麵，食到後期都唔會太腍，而且蛋香十足。配料有半肥瘦厚叉燒一片同薄叉燒一片，原隻流汁糖心蛋，同好多櫻花蝦仔，令碗麵蝦香更濃。厚叉燒好腍又入味，薄叉燒好大片。蔬菜有黑木耳、椰菜、紫菜一片同蔥花，帶黎唔同口感。面頭再灑上白芝麻粒。另外叫左兩份小食分享。和風餃子 $38和風餃子一客六隻，係六隻塊皮煙煙韌韌嘅餃子面頭仲有一塊又薄又脆既脆皮，上面加上大量沙律醬，醬油，

發現自己超耐冇食日本菜，尤其拉麵🍜同朋友搵咗間拉麵店食呢間坐立於灣仔，openrice有成700+好評由灣仔B1出口行大概5分鐘就到，位置偏僻少少，但唔算難搵拉麵湯底款式多，仲有沾麵同丼飯間唔時會出期間限定款🤩最近係咖喱湯拉麵，店員不斷推介我哋試，可惜我哋唔太好咖喱🙈▶️ 鹿兒島赤雞沾麵 ($108)賣相吸引😍隻碗又高又深，份量大面頭嘅配料好豐富：紫洋蔥、青蔥、椰菜、竹筍、木耳絲、檸檬、芝麻粒、紫菜落單嘅時候可以按個人喜好揀份量，每一樣配料都增添整體嘅口感層次同味道👍🏻尤其鍾意青蔥同竹荀紫洋蔥攻鼻，而檸檬就帶少少酸味，可以刺激味蕾🤭有一粒切半嘅糖心蛋，蛋黃深橙色，晶瑩剔透，微微流心🥚係沾麵嘅好拍檔有四片薄切鹿兒島雞胸肉，唔乾唔柴，不過冇咩雞味，似人哋增肌啲即食雞胸肉🐔勝在肉質幾嫩，粉粉地色，感覺健康沾麵湯用石鍋放，上枱嘅時候仲滾緊沾麵湯奶白色，相當杰身所以非常掛麵🍜味道濃郁又夠creamy，似carbonara醬，鹹得來唔會令你好口渴麵可揀冷或熱，揀咗冷麵，沾落熱湯可以變返暖麵質粗身，質感比預期中淋咗少少，唔算好煙韌🤏🏻純粹個人鍾意硬麵，用返大眾標準其實唔錯食食吓就食晒成碗麵😂好飽▶️ 蝦

平價拉麵小店🍜灣仔真係有好多拉麵舖,呢間拉麵既位置唔太顯眼,隱藏左係街市入面,但原來都有好多拉麵選擇,當日仲有啲期間限定款式,除左拉麵仲有沾麵同丼飯🙈《和風餃子 $38》賣相一流,如果煎得脆啲會更好,餃子表面加左啲醬令個味道有啲似章魚燒個隻味😂《紫薯粟子餅 $28》即叫即炸,擺左一陣先食都仲好熱,外皮炸得幾脆,幾薄粉,紫薯味好香,仲有啲粟子粒係入面🙈《北海道蟹肉湯拉麵 $138》期間限定既拉麵之一,真係有啲蟹肉係入面😀仲有好多蟹籽,湯底相對比較清,唔會話好油膩!《櫻花蝦味噌拉麵 $88》加左好多櫻花蝦,蝦味幾香,湯底比起蟹肉湯拉麵濃郁少少😌兩款拉麵既麵質都偏軟身小小,但拉麵配料都幾多下,每碗都有一隻溏心蛋,兩片叉燒,好多木耳絲同小小竹筍,食完都好夠飽☺️幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️

餐廳樓底好高 拉麵小店嚟講環境都算闊落☺️而且Lunchtime都唔洗等位 好啱打工仔去試-👩🏻‍🍳Idiots翻兜之選❤️‍🔥和風餃子 $38一碟有6隻煎餃 冰花上面淋咗大阪燒醬汁加埋木魚同蔥花 打卡一流！😽而且煎餃皮薄餡靚 睇得又食得～😋-👩🏻‍🍳Idiots食過就算⚡️金武士豚骨拉麵 $78拉麵配菜有1隻溏心蛋 2片叉燒同木耳絲、蔥絲但湯底偏淡 呢個價錢嚟講不過不失咁啦😗

呢間位於灣仔嘅拉麵店都幾有人氣，隱身喺街市旁邊，無店員企喺門口宣傳，但一拉門入去，就會發現幾多人食緊拉麵😂 環境幾有日式風味，牆身貼滿拉麵、食物海報，店員服務態度又幾好，refill水超快👍🏻🥢和風餃子 $38一份有6隻，好似冰花餃子咁，加咗沙律醬、蔥花、木魚絲，味道幾好！🥢吉列廣島蠔 $42一份有4隻，香脆可口！🥢特濃味噌廣島蠔沾麵 $118見到就好想試！有3隻廣島蠔，幾肥美！配料都幾多，有一隻溏心蛋、大量木耳、椰菜、紫菜、洋蔥～ 沾麵湯係超濃味噌湯，好濃厚又唔鹹，配埋麵一齊食都幾夾！沾麵麵條幾掛湯，都算有咬口，如果再爽啲同煙韌啲就更好啦，我比較鍾意煙韌啲嘅麵～～麵條可以揀冷/熱，冷麵應該會更好食！🥢黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $88湯底呈淡黑色，應該係因為加咗山藥，同平時嘅黑蒜湯底唔一樣～ 有兩塊叉燒，都幾大塊，肥瘦均勻幾軟熟。幾鍾意有啲肉碎粒，更加惹味！溏心蛋都幾流心，好食！整體味道都唔錯，可以試試～