奇樂香辣雞煲 (已結業)

今日米飯班主跟大胃王都不回家，小妹當然要乘著這個機會拉一家之煮外出食飯啦～ 今日剛巧要去尖沙咀，一家之煮突然想念了奇樂雞煲的即炸響鈴，那就一起去重溫一下吧～七時許到達，幸運的我們不用等位，可以直接入座～ 時間尚早呀，所以只有數枱客人，不過八點開始，客人愈來愈多了～如果遲來的，還是先訂位比較好～ 雖然我們只有二人，但也被安排到四人枱，所以也坐得頗舒服的～未點餸菜前，先點一樽洛神花茶 ($48)解解渴～ 洛神花茶雪得冰涼的，味道酸酸甜甜，很開胃，亦正好消除打邊爐的油膩感呀！本想Encore 上次的椰子雞煲，但見小店新出了韓式芝士辣雞煲 (半隻嘉美雞) ($298)，愛韓國菜的我們就點來試試看啦～ 另外也就店員的建議，點了一些配料～餐點上桌前，店員先讓我們混醬一番~ 也送上了一碟小食，是日小食是醃木耳，木耳爽身，加上甜甜酸酸的陳醋，頗開胃的~等了一會兒，韓式芝士辣雞煲就上桌啦～ 雞煲跟芝士是分開上的，另外有一碟泡菜另上，覺得雞煲不夠味的，可以自行調教，很貼心呀!!奇樂香辣雞煲以新鮮雞作賣點，而這個韓式芝士辣雞煲就用上了新鮮的嘉美雞，皮薄而且脂肪較少，味道濃郁，肉質豐厚帶嚼勁，雖然是用上了泡菜

還未開始吃就要爬樓梯╰( ᐖ╰) 不過可能因為我們在別人開店時間不久就到達所以店內還沒有看到客人。初初還很擔心朋友大整蠱(後來就慢慢開始多人起來w)這裡的前菜是中華沙律$10 (・◇・) 還以為會是花生之類的~可能是近尖沙咀的關係? 這裡的飲品除了火鍋常會飲的啤酒外～其他款式的酒也有 (如清酒之類w) 當然不飲酒的話也可以有別的選擇 ^^凍洛神花茶 ($48) - 甜度剛剛好，雖然有點酸酸地~但個人覺得比酸梅湯好點。在想吃哪款雞煲的時間，店員推介了不在 Menu上的和味「沙哇」雞煲不過聽到是辣的就放棄 (゜_゜;)太辣真的不適合我~ 再看看Menu頭一款竟然是「麻辣」！！雖然店員極力推薦加上朋友很想吃..但我對下邊不辣的椰子雞煲更有興趣～點好想要的雞煲和火鍋配料之後，店員會送上這個醬油配料盒有6款~ 按自己喜歡去「混醬」吧~ 這個要收$15@1個人想吃辣的可以落大量辣椒和七味粉吧~ (︶ω︶) 我只落了炸過的蒜碎和芫茜椰子BB雞煲【半隻】($248)當看到「BB」雞還以為是初生的雞，原來這個想法是錯誤的有這名稱~其實是指其肉質比較嫩身 (｡･.･｡) 這裡加了杞子和花雕酒醃製店員很快手

今日同相識多年嘅好友慶祝生日, 我地三個由細玩到大, 以前放假星期六日就去露營, 一齊參加童軍, 亦試過係天氣如四季嘅飛鵝山露營, 夜晚凍到打冷震, 懶得煮飯就打邊爐解決, 嗰時開始決定每逢生日就打邊爐慶祝!!  餐廳只選用本地新鮮雞, 絕對唔會用冰鮮雞, 雖然價錢相對較高, 但係香港做QC點都好啲, 食都會更安心 6:00pm 黎到已經有幾位客人, 裝修簡約, 牆身以黑白色為主, 座位較疏落, 坐得好舒服!喺等緊朋友期間, 附近客人點嘅雞煲香味已經直入我個胃, 我快暈啦, 朋友幾時先到><各款雞煲都可以選擇唔同嘅雞, 有嘉美雞, 粵皇雞, 泰安雞...由瘦至肥咁排, 亦有香港bb雞, 唔係因為佢細隻, 而係因為肉質比較嫩, 先有呢個名 除左雞煲, 如果朋友淨係想打邊爐, 亦有冬瓜瑤柱豬骨煲, 只係68蚊 German Pieroth Blue Bahe $338依家做推廣, 嗌一支酒送桶蠔set  食火鍋都可以慢慢享受, 有紅白酒選擇泰式雞煲$238 (3.5/5)出面好多雞煲都係麻辣, 我個人就好怕麻嘅感覺, 令嘴唇舌頭麻痺, 好似會試唔清楚其他食物嘅味道,