古琴雅苑 (QRE Plaza)

营业中

休息中

520同老婆去左灣仔拍拖，夜晚唔知食咩好，老婆想吃中菜，但中菜對兩個人黎講無咩選擇，最後去左古琴雅苑。去到見到人地食北京填鴨好吸引，但兩個人真係食唔晒，所以最後叫左3個小菜同小籠包。四小拼：不過不失，四個當中最愛醉雞，夠入味，酒香味濃！紅燒獅子頭：好入味，獅子頭好淋(應該加左唔少肥肉)，好好味，但食完有D罪惡感！乾扁四季豆：好爽口，唔油膩，夠野味！小籠包：一般，湯汁多，但小籠包皮厚左D。最後2人埋單$450左右，都好飽，係灣仔區同咁既用餐環境算合理，下次多人D再試試北京填鴨。

是夜同事聚會，揀咗呢一間中菜廳，聽聞水準唔錯，大家都好期待。晚飯時段分兩節，六點同八點。六點鐘我哋放工過去一定八點還唔切枱，所以就訂左八點。我哋準時八點鐘到，已經有枱準備好喺度，即刻可以入坐。一行四人，叫咗一個湯，一個前菜，半隻烤鴨，火方，同埋最尾甜品。叫左鈔鍋鹹肉冰豆腐湯，個湯不過不失，其實係因為知道個湯入邊有啲菜，所以先至叫咗呢個湯，當食下菜啦。四小拼係有四款冷盤組成，價格合理。最好食係雞絲粉皮，好濃郁嘅花生醬味，讚主菜係半隻北京烤烤鴨，唔包卷餅咁先試一塊鴨，滿滿都係係鴨油香。皮下面既油脂唔係好厚，所以食多幾片都唔會膩。肉仍然keep到好多汁。配料方面，除咗有青瓜之外，重有蜜瓜同京蔥俾你一齊包。蜜汁燒火方火腿切得好薄，個汁甜度岩岩好，除左夾火腿係個包入面，再用個包點埋落啲汁度食，唔好浪費呀嘛最後食左個高力豆沙當甜品，不錯，作為呢餐晚餐收尾岩岩好。

我今日肚瀉，皇太后話要食飯，我唔想掃佢慶，頂硬上。今日打電話嚟訂位，都即刻訂到，都幾好彩，因為呢度好旺架。皇太后點菜，我冇睇過菜單有啲咩架，當然要片皮鴨啦。今日星期六，中午時段，唔訂位真係要等位，坐無虛席。先上四小拼，青瓜皇太后話太鹹，我就覺得ok啵，酸雞酒味唔多酒味，其餘兩樣都係平平無奇啫。酸辣湯，酸而不辣，辣味好少，因為我好怕食辣，一食少少就出汗，呢鍋冇喎。片皮鴨，皮脆肉嫩多汁，配菜又夠新鮮，最重要係塊麵粉皮真係好薄架，但係我鍾意原汁原味，乜都唔加同唔包嘅。職員服務好細心，食淨片皮鴨打包，佢再加啲配菜比我地，仲教埋翻熱時要注意事項。