一起果醬 (已結業)

每次經過都好想試💛一起果醬呢間餐廳！除咗俾佢各種口味嘅手工果醬吸引，仲因為餐廳成個設計係清新嘅田園風，一入去仲有貼滿memo嘅連儂牆，相信已經俾唔少人懲罰過！由於太肚餓嘅關係，我哋嗌左兩個Tea set之後，仲叫多咗半份豬肋骨同一份鬆餅🙈🙈🌿士多啤梨果醬燒豬肋骨 $109除咗燒豬肋骨配士多啤梨果醬，配菜仲有沙律菜同埋薯角。豬肋骨嘅味道比較淡，由於煮得較熟，肉質好稔，食嘅時候骨同肉已經分離，唔需要用手食都得，配埋士多啤梨醬都幾夾！個人比較喜歡薯角，炸得好脆，味道都好好！🌿 手撕燒豬肉野菌忌廉湯長通粉 配玉桂蘋果茶 $58呢個野菌忌廉湯長通粉意外地好味！通粉好軟身，手撕豬肉質都幾滑，但最好味就係個湯底！有好香濃嘅菇同忌廉味，唔知係因為太餓定真係好好味，我哋最後連湯都飲埋😂😂 玉桂蘋果茶味道甘甜，有清新嘅蘋果味，夠解渴。🌿果醬奶油窩夫 配冰糖木瓜雪耳 $58相比鬆餅，呢度嘅窩夫就稍為遜色，雖然焗得幾鬆脆，不過味道比較淡，冇咩蛋香味。木瓜雪耳好好飲，有木瓜粒同雪耳碎，好似木瓜糖水一樣。木瓜粒鹹鹹地，味道好得意🙈🌿英式鬆餅 配蛋黃菠蘿果醬 $22個人非常推介呢度嘅鬆餅！我哋叫咗蛋黃菠蘿果醬味道嘅

朋友們為了正餐及甜品可以在同間餐廳食到，就要求到「一起果醬」吃晚餐，就立刻在OpenRice 訂位今次order 了以下的菜式：1.炸香菜芝士條2.意式青醬雞肉意粉3.黑松露野菌意大利燴飯4.士多啤梨醬燒豬肋骨5.白酒忌廉煮青口6.果醬雪糕窩夫餅7.果醬九宮格多士整體都是ok，雖然個人都比較喜愛甜品，窩天餅無得輸

聽人講呢間店舖好出名，有好多memo紙比你寫低啲對香港既心聲，作為香港人既一分子，緊係要親身去見識下啦，一入到去，唔係誇張，由大門直到餐廳既牆上面，全部都係memo紙，好厲害。我地兩個人，就打算叫一個set餐，再另外散叫一個主食。前菜 (沙律 + 湯)個set係有包到沙律同湯，食完仲有甜品添。而呢個田園沙律配熱情果油醋汁，味道方面幾好入口，熱情果既酸酸甜甜味配上清爽既沙律菜，好夾，非常開胃。1.士多啤梨醬燒豬肋骨 set $229呢個真係真心覺得正，首先份量絕對夠哂大份，兩大舊豬肋骨，加上下面有大量焗得好香脆既薯角，一定夠哂飽啦，同埋豬肋骨燒得剛剛好，外層少少脆，内𥚃肉質保持到鮮嫩，再加上店舖自家製既士多啤梨醬一齊食，個醬除左有水果既甜味，仲有微微既辣味，真係好配個肉，多左個層次，非常欣賞！2.桂花雪梨茶 $39 叫左呢杯清清地既雪梨茶，因為唔想搶去其他果醬味，又幾好飲，桂花令到佢有陣清香味，有d雪梨肉可以食埋添。3.煮極黑毛豬扒 配肉桂蘋果汁 $169成日好多人會有個錯覺係覺得牛扒永遠係貴d好食d，但如果有試過黑毛豬，就可以解除對豬既成見，餐廳用左慢煮既方法烹調呢個極黑毛豬，慢煮可以

身邊已有不少朋友推介呢間餐廳比我，大讚呢度既Scones拍得上某d酒店水準，所以今晚決定一次過試曬佢地既Scones同Dinner Set~我地book左8點半，眼見餐廳裡面都有唔少位置，但嗰時差不多full house，真係好旺場！餐廳燈光暗暗地，幾適合一班朋友食飯傾計。由於我地太肚餓既關係，叫多左少少食物（仲要食得曬lol）呢度差不多每款食物都會有佢地既自家製果醬，我地點左一份Scones、青醬雞肉意粉、一個Dinner set，包括沙律、餐湯、主菜、甜品，另外可以半價點餐飲。首先，我同友人都超級中意個Scone!!果然無介紹錯，烤得表面好香脆、熱辣辣，裡面軟熟又不會干（其實有唔少酒店Scones會烤得比較乾身，表面亦會林左），有淡淡既牛油香，陪埋玫瑰蘋果醬，味道層次即時提升，可惜我地只叫左一個Scone，要三個先可以有埋clotted cream。前菜田園沙津配熱情果醋，沙律菜爽口，配埋個醬酸酸味味好開胃。野菌湯亦好好飲，用鮮磨菇打碎黎煮，每啖都食到蘑菇蓉，有咬口，如果個湯傑身d口感會更出色。士多啤梨醬燒豬肋骨，我同友人都好surprise因爲份量真係好大，有成十條豬肋骨，每條都

尖沙咀近山林道及松山道一帶真的好多餐廳, 我們走入附近, 見到一間好精緻的café, 門口標示著有自家做的果醬, 很是吸引, 不知不覺就走了進去了 餐廳以女性為主, 可能是健康的果醬都吸引著我們的眼球室內的坐位都挺寬闊, 樓底很高, 不會很有侷促的感覺我們叫了一個 dinner set 及其他小食主菜 Dinner set （$229）. 價錢都合理, 包括頭湯大甜, 及一杯飲品 田園沙律配熱情果醋汁Salad 份量剛好, 加了果醋味道很開胃, 而且沙律菜多樣化, show plate 又很別緻! 羅宋湯 很喜歡這裡盛載食物的器皿, 真的很美, 羅宋湯明顯煮得很有心機, 蘿蔔跟薯仔都砌得細, 而且咬下去已知烹煮良久才入味的心機煮, 而且入了青瓜, 香草等, 令味道很有層次, 好味濃郁 士多啤梨醬燒豬肋骨有2 塊超大塊的燒豬肋骨, 每塊差不多有3 -4 支骨, 大份厚肉, 性價比很高 加了甜甜的自家士多啤梨醬 , 中和了肥膩的感覺, 味道很夾 而且新鮮炸起的薯旺, 咬下去, 薯蓉便走了出來 ,很是享受 是日甜品 - 芝士蛋糕 想不到甜品都很有誠意, 畫上心形士多啤梨醬的芝士蛋糕,都有心意

果醬平時只會聯想到用來塗麵包，但原來在這間果醬小店 - 一起果醬Let's Jam，不論鹹食甜點都能沾食果醬，遠比想像中更萬用呢！小店面積不大，人多時會坐得比較擠，不過裝修走小清新風格，氣氛閒適自在。餐牌選擇不多，不過主打手製果醬，所以多款菜式都會以果醬入饌。店內亦有手工果醬售賣，純天然並不含任何防腐及化學成份，更有多種口味選擇。玫瑰蘋果醬單骨雞翼 $39雞翼表皮香脆不油膩，玫瑰蘋果醬清爽不甜膩，清甜的果味中綻放含蓄優雅的玫瑰香氣。一咬開肉質嫩滑，肉汁豐富，而且切成單骨雞翼，食時更方便。慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁 $169厚切黑毛豬扒甚為大件頭，慢煮不怕高溫破壞食材的蛋白質而影響口感，表面煎得富有焦香。黑毛豬扒煮至約九成熟，可完整保留肉汁，肉質爽彈，加入肉桂蘋果汁中和豬扒的肥膩感，不過稍嫌筋位比較多，咬到筋位時就會略為難咬開。配菜有車厘茄、薯仔和蘆筍，飽肚之餘也不會覺得過於滯膩。士多啤梨醬燒豬肋骨 $169豬肋骨看起來份量十足，不過其實骨位比較大件頭，所以咬下去就不算特別多肉。豬肋骨咬一口肉輕易便離骨，肉質軟腍嫩滑，不會過韌，脂肪不多，所以吃完也沒有肥膩的感覺。點上士多啤梨果醬，在原有

果醬一向都是配角，默默的配襯著麵包，而在這間cafe，有多款不同口味的手工果醬，除了配bakery之外，還會加入主菜中，又會加入飲品中，多樣化的配搭讓果醬升級成主角這𥚃的晚市時段除了dinner set還有brunch、bakeries等供應。Dinner set的份量不少，有沙律、餐湯、主菜、甜品，所以我們只點了一個set，另外加一個scone tea set和沙律。Dinner set選了有以果醬入饌的主菜，scone可自選一種果醬，另外飲品又選了有加入果醬的，所以我們這天就嚐了4款果醬，說果醬是主角也不為過呀！英式奶油鬆餅餐($59)：這是一個scone tea set，有3件鬆餅，配以一款自選果醬(玫瑰蘋果)和奶油。果醬在蘋果的酸甜味中滲出陣陣致瑰香，而奶油口感輕盈幼滑鬆餅暖暖的，帶有牛油香，外脆內鬆軟，厚厚地抺上果醬和奶油，超美味大啡菇沙律配玫瑰蘋果油醋汁($69)：Juicy的凍啡菇和新鮮爽脆的沙律菜配著酸酸的油醋汁，炎炎夏日吃就最好不過，清涼又開胃田園沙律及餐湯：沙律是沙律菜配上油醋汁，而餐湯是忌廉蘑菇湯～ 這湯是稀薄的，而非平日吃到的那種濃稠的忌廉湯，所以入口不會膩，而

朋友同我慶祝生日因為這裏的set dinner會有蛋糕，還可以幫客人貼心寫上happy birthday，便揀了這間一起果醬。小店內環境舒適，感覺很悠閒，燈光很柔和。我們點了兩個set dinner清新開胃的沙律，果醬的甜味稍稍中和了油醋的酸，不錯。餐湯真材實料朋友說他的蔬菜湯有點淡，而我的蘑菇湯，味道不錯但略欠creamy。士多啤梨燒豬肋骨豬肋骨份量很多，肉質鬆軟，面頭有士多啤梨BBQ醬，甜中帶有微酸，帶點香草味，有特色得來味道很好很match！慢煮厚切安格斯西冷扒配玫瑰蘋果汁玫瑰蘋果汁味道不算突出，厚切安格斯西冷扒肉質比較實，然後我向店員打算要茄汁，店員說沒有茄汁之後，親切地提出他們有一款芒果芥末醬，朋友跟我都說用牛扒點這個醬味道即刻昇華。跟餐可以半價點餐飲，這個是士多啤梨醬奶昔，味道和一般士多啤梨奶昔差不多，但是沒有這麼甜。附上happy birthday 的蛋糕 ，擺設得很漂亮，突顯他們是一間用心的小店。