小糖鈕 (已結業)

同一班閨蜜在尖沙咀吃完晚飯就想找一間甜品店坐坐聊聊天，上網看見這間餐廳環境不錯，頗有特色，便去試試。餐廳位於酒店式住宅內，座位寬敞，去到看見甜品的餐牌價錢頗貴，平均都差不多一百蚊一個甜品，於是點了三款share食。老闆好親切地每樣甜品都會向我們解釋怎樣吃和是用材料什麼製作的。我們點了壹芝兩味，其實是tiramisu，但分別有inside 同 outside既，有點像分子甜品。杯內的是傳統tiramisu，口質軟滑，咖啡味濃但不會太甜。而旁邊的像炸豆腐似的都是tiramisu，但口感比杯內的硬，但都好似豆腐般的質感，非常特別。之後這個富士蘋果撻類似蘋果金寶，但與普通的揵不同之處是入面的粒粒蘋果與鬆脆的餅底融為一體，軟硬並存的口感很好食!小糖鈕森林有蘑菇造型的白朱古力忌廉，口感類似馬卡龍的餅底，配合黑松露味和橙味燉蛋，出奇地perfect match!!!這款是最好食的!

之前住元朗的朋友說小糖鈕的甜品不錯，不過實在太遠，一年都入唔倒幾多次元朗，後來見元朗店結業了，以為從此無緣，原來是搬到了就腳的尖沙咀，實在太好了，即刻找一個食唔飽的晚上，晚飯後再來食甜品。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊小糖鈕座落一棟服務式住宅的三樓，以甜品店來說地方算大，原來因為它不單有甜品供應，其實還有正餐，但甜品應該是主打，所以店名才有甜品專門店五個字。小糖鈕以七彩繽紛的鈕扣作主題，座椅都是不同顏色的，予人一種到了兒童樂園的開心感覺。店內有一整排玻璃窗，原本我們選了臨窗的座位，後來發現越坐越凍，侍應都樂意讓我們調位，不會有不耐煩的咀臉，值得一讚。甜品選擇不算特別多，只有十幾款，但全部都是創意甜品，款式都很特別。壹芝兩味($98)壹芝兩味是由兩款不同的Tiramisu製成，右邊是傳統口感濕定的Tiramisu，而左邊像炸豆腐的就是乾的Tiramisu，而左邊一塊塊的夾雜了脆米的朱古力塊。朱古力塊味道濃郁，甜度適中，加了脆米食落脆卜卜，幾好食。乾Tiramisu口感像軟身牛油，食落芝士味較重，都幾特別。濕Tiramisu外表沒有甚麼特別，但中間質地超濕軟，咖啡味夠重又不會太苦，是我食過數一數二

吃飽晚飯之後，逛了一會街街，就想吃甜品了！因為尖沙咀的甜品都已經比我吃得七七八八，search到開了新的甜品，當然要試下啦！甜品的選擇貴精不貴多，而且價錢拍得上酒店，為了可以多試幾款，就挑了小糖鈕精選拼盤。*小糖鈕精選拼盤($188)我想大概每個拼盤都會有少少不同，而今日我們就有這五款的精選！不知道可不可以自己要求試哪幾款的呢？-富士蘋果撻其實是apple crumble，上面的脆脆是烤過的青蘋果絲，味酸酸甜甜的；中間是雲呢拿雪糕，雪糕中間有雲呢拿只；底下是用肉桂煮過的蘋果肉粒。-甘栗綠茶上面是炸過的脆腐竹，不會油膩，亦沒有味道的；中間是栗子mousse和栗子蓉；最底是綠茶燉蛋，很濃的綠茶味，質感其實比較似mousse。*壹芝兩味上面是兩舊正方形的Frozen tiramisu，好似吃tiramisu雪糕的；還有一片自家製的黑朱古力脆米，帶點可可的苦，口感又很脆；底下是平常吃到的tiramisu，手指餅浸了咖啡酒，不會太甜，又帶點咖啡和芝士的香，質感幼滑。*冰鎮玫瑰荔枝燉蛋上面是用春卷皮焗的玫瑰花，可以壓碎伴入燉蛋食；底下是士多啤梨玫瑰荔枝肉燉蛋，這個燉蛋和綠茶一樣，質感其實比較似mo

由元朗搬到市區，細鋪搬大鋪....再加埋做埋鹹點，飲品....這家由甜品起家的食店，不容忽視！打正旗號以甜品名字招來，真係要試哂佢地嘅甜品。好彩今趟有4個胃同行，叫多幾樣都得。始終晚餐到訪，都要叫幾樣主食，襯托下...先來一個前菜拼盤，什麼都有。對於有選擇困難嘅我，樣樣有啲就好。欣賞它好似法式甜點細細件，龍蝦肉撻仔，鮮蝦小批，三文魚慕絲包仔，可愛精緻！香口野有炸魚仔（好似係多春魚嘅魚仔）又有芝士雞肉棒棒，上面加左脆米，豐富口感。中間還有沙律菜，配有六款特色汁。其中一個係朱古力沙律汁，勁得意，那種朱古力應該有嘅味道，混左落去沙律汁嘅功能，而又無左朱古力嘅甜味，複雜得黎配著清新嘅菜蔬...巧特別最驚喜的是這裡特飲，凍住滾，凍住出煙同凍住起泡好睇好玩好飲再來我們今晚的主食，欣賞它的魚，一貫煎鱸魚嘅水準之作！有煎鴨胸，這主食比較偏，不過廚師掌握得很好，選材亦很聰明，煎出來肉嫩。還有那個雜菌菜酥，起初，對這個不什好感，因為怕是那些千層酥盒之類又飽肚又成口酥皮。好彩...這種酥不膩！內裡嘅菜同菇混左呢啲酥皮一齊食，恰到好處。可惜餐牌沒有雞嘅選擇感覺欠了點什麼🤔到我們嘅主角，甜品喇...興奮莫明！因