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2019-07-31
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上星期約左長輩每月一聚, 打算搵啲特別嘢俾佢哋試,但又要就佢地的口味。故此,就搵左旺角雅蘭中心的「點心廊」,地點方便到大家,最重要係菜式有賣點,傳統得黎又別緻。 -- - 餐廳空間算得上寬敞,雖然樓底唔算高,但裝潢時尚摩登,走年輕路線,都令到用餐環境舒適。 此外,餐具都睇得出有用心揀過,黑碗黑碟釀金線,甚有高檔的感覺。 - 桂花烏龍茶 這裡不只有平常屋村酒樓普普通通的茶款, 最重要是有更高級的可以選擇, 可以讓長輩試試不同的口味。桂花烏龍茶, 桂花清香怡神,烏龍茶滑順回甘,兩者相配,香氣濃郁, 長輩都讚不絕口。 - 大紅袍九肚魚 這裡所指的大紅袍唔係茶葉, 而係一種花椒。只有品質夠好、香氣足夠的花椒才會稱得上大紅袍。以大紅袍製作的九肚魚, 首先是香氣逼人, 魚肉本身超鲜,超滑, 成條連骨食無難到。最重要係花椒的麻味、後勁都比較和緩,絕對適合長輩想過癮但又怕太辣。 - - - -秘製山楂咕嚕肉 咕嚕肉食得出是以新鮮豬肉製成, 即叫即上粉炸, 粒粒都外脆內Juicy, 肉質爽彈不霉, 醬汁以山楂製成,入口醇和不會確喉,新鮮菠蘿,整體黎講火喉和
上星期約左長輩每月一聚, 打算搵啲特別嘢俾佢哋試,但又要就佢地的口味。故此,就搵左旺角雅蘭中心的「點心廊」,地點方便到大家,最重要係菜式有賣點,傳統得黎又別緻。
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餐廳空間算得上寬敞,雖然樓底唔算高,但裝潢時尚摩登,走年輕路線,都令到用餐環境舒適。
此外,餐具都睇得出有用心揀過,黑碗黑碟釀金線,甚有高檔的感覺。
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桂花烏龍茶
這裡不只有平常屋村酒樓普普通通的茶款, 最重要是有更高級的可以選擇, 可以讓長輩試試不同的口味。桂花烏龍茶, 桂花清香怡神,烏龍茶滑順回甘,兩者相配,香氣濃郁, 長輩都讚不絕口。
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大紅袍九肚魚
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這裡所指的大紅袍唔係茶葉, 而係一種花椒。只有品質夠好、香氣足夠的花椒才會稱得上大紅袍。以大紅袍製作的九肚魚, 首先是香氣逼人, 魚肉本身超鲜,超滑, 成條連骨食無難到。最重要係花椒的麻味、後勁都比較和緩,絕對適合長輩想過癮但又怕太辣。
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秘製山楂咕嚕肉
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咕嚕肉食得出是以新鮮豬肉製成, 即叫即上粉炸, 粒粒都外脆內Juicy, 肉質爽彈不霉, 醬汁以山楂製成,入口醇和不會確喉,新鮮菠蘿,整體黎講火喉和時間掌握得好, 不過火, 好味!
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富士竹炭叉燒包
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靚到「揼一聲」, 黑漆漆的麵包皮是由竹炭粉所製, 讓叉燒包從白變黑,經過發酵後口感更柔軟,香濃叉燒肥瘦半半, 好食而不過膩。
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千層牛角酥
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其實係包左黑椒牛肉的蘿蔔絲酥卷, 酥皮一絲一絲的勁細緻, 一卷卷的排紋,口感酥脆!而裡面的黑椒牛肉帶點惹味, 口感層次皆豐富。
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百花翡翠金魚餃
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外皮包得摺紋細緻, 金魚餃造型像真,裡面蝦肉扎實, 入口具口感
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總括而言, 點心廊的食物配搭有心思, 食物有質素, 店員服務也不錯, 是值得帶長輩再來嚐茶的餐廳。
題外話, Follow 埋佢地ig 仲有杯玫瑰荔枝特飲送tim!
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