河內大娘越南餐廳 (已結業)

意想不到，平日也稱得上常到尖沙咀的我竟然沒留意到這間越式家庭經營小店，就在尖東站附近。這次得知這間餐廳，其實都是和男朋友胡亂尋找😂😂😂味道個人覺得不及荃灣另一間小店-小越廚，但也是水準和驚喜之料理！🤤🤤🤤沙律是吃越南菜必點的，唯看似不美觀，但味道超好，酸甜度適中，柚子很多，唯一大蝦不是新鮮的，但也大隻多肉。香茅牛肉撈檬，牛肉不會只給您三，四小件，味道香濃，香茅味出！檬粉很大碗，碗上自家撈汁，夏日最合適❤我們沒有訂座，幸好早進晚餐，餐廳中有2張客人訂座慶生，所以不要少看小店經營😎

晚飯時間又到，今晚唔知食甚麼，想起之前去過的越南菜，就和老公訂了位。我要咗菠蘿冰，因為上次好味，今次味道沒有變，酸酸甜甜，好開胃，飯前必選之飲品。老公叫珍多冰($38)－有咬口綠豆蓉、配合濃郁椰汁味道，和煙靭的班蘭涼粉，感覺有清熱解暑。我叫了大蝦沙律，大蝦煎得好香甜，柚子、生菜、酸汁令到我們都好開胃。上次吃過香茅煮白貝，蜆5隻，個湯香茅味濃，而且有少少酸，檸檬味帶起蜆的鮮味，質素保持得好好👍👍我們都想試下其他越南小食，就點了小食拼盤(，有粉包、春卷、雞翼及蝦餅，我喜歡鷄翼，好香脆肉嫩。越南烤乳豬，乳豬皮被烤焗至脆，脂肪唔算大厚，亦唔算肥膩，瘦肉部分都算厚，肉質嫩滑，整體都算好味。越南烤雞，用香草醃過，雞皮好香軟，而且雞肉好嫩滑。

今晚再來河內大娘，老婆梗塞要菠蘿冰($38)－同上次一樣咁好味，有少少開胃作用，所以飯前必選之飲品。我要珍多冰($38)－綠豆蓉比較有咬口、椰汁味道濃郁，加上煙靭的班蘭涼粉，有熱解暑的感覺。由於上次吃香茅煮大蜆($98)有些意猶未盡，因此今日再叫一次，湯仲好有香茅味，而且有少少胡椒，令到蜆味更凸出😋😋😋因為想試唔同的越南小食，所以點了小食拼盤($148)，包括有粉包、春卷、雞翼及蝦餅，個人喜歡粉包，因為口感豐富。太太叫了大蝦沙律做前菜，大蝦煎過，蝦肉好香甜，加上柚子、生菜、酸汁令到食慾大增。😋😋😋上次已經看到這裡有越南乳豬、烤雞，究竟和粤式有甚麼分別？今次了一份越南乳豬、半只烤雞試試。越南乳豬的皮，沒有用針刺過，所以唔係鬆化，不過皮都好脆，另外用了體積比較大的乳豬，因此脂肪多了少許，而肉質比較肥美😋😋😋烤雞的皮唔係好脆，係香草烤焗過，所以好香軟，雞肉好香軟，而且用醃料醃過，醎味剛剛好。整體食物保持得好有水準👍👍👍

東南亞各國美食百吃在厭今天途經余仁生大廈, 看到一家河內大娘, 晚市時間客滿了九成, 剛好有張二人枱容納我倆, 何不一試店內放滿越南擺設, 水吧頂更以草做裝飾，仿越南海邊的小店今晚來個輕食, 所以點了沙律 • 小食拼盤 • 火車頭朋友看完餐牌便立即問我要不要越南咖啡？我想了一下, 還是想飲越南風味的大娘真多冰呢底層放入大量開邊綠豆, 中層加入了真多冰的靈魂 - 綠色啫喱條條..吖不是 ~應該是綠色啫喱粒粒, 用飲筒飲一啖可以輕鬆張綠豆. 綠色粒粒. 椰奶吸入口當然要選款沙律做前菜烤大蝦柚子沙律兩隻蝦的size相約, 入口一陣烤蝦香味, 肉質爽彈柚子幾乎都撕碎, 與青瓜椰菜絲拌勻, 啖啖水份啖啖清新又開胃人少少最好食小食拼盤, 款款都試一試, 不過不能多食一件店員介紹所有小食都自家製, 不是入貨所以各有特色大娘小食拼盤蝦餅跟以往食的泰式有明顯分別, 口感軟中帶點煙靭春卷不帶油膱味, 內含粉絲木耳絲等, 香口爽脆蒸粉包與醋是絕配, 內饟已炒香的蝦米香菇豬肉碎木耳絲甘筍絲做餡, 食一件真的不夠香茅雞翼, 肉厚之餘香脆又有肉汁越菜之中最有代表性是生牛肉湯河, 但看到menu中的大娘皇牌火車頭內

同朋友去K11行，行完搵野食~用Apps搵附近有咩好食~跟住見「河內大娘越南餐廳」評分高，又近~所以諗住入去試下~行街行到太攰~唔用腦諗食咩~跟食家推介揀左3款~整體：味道新鮮唔錯~環境唔逼~服務幾好，有靚仔服務員~算抵食既~