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2015-02-09
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繼續情人節分享：如果大家是星級泰菜 Mango Tree 的粉絲，就要馬上留意，因為圓方店將於情人節當晚推出內容豐富吸引的泰式情人節自助餐，極適合心太心細、每款都想吃的朋友！ 連同銅鑼灣Cubus店，甜魔媽媽已是第六次到訪 Mango Tree，每款食物都很出色，加上優美雅致的環境（香港店比較復刻有風味，九龍店就開揚而且高樓底），絕對是全港最佳泰菜。來這裡最大的郁結是：胃只得一個，很難可以將心水菜式都點下啊！繼 Cubus 店的 weekend brunch，圓方店趁情人節推出的自助餐，就是飽嚐招牌美食的最好機會。 泰式自助餐收費是成人$638/位，小童$338；首先每位客人均可獲贈情人節特別版士多啤梨或紅莓Fortune Cookie，每個曲奇內均藏有幸運紙條，豐富獎品包括 $500或$200餐飲現金券、免費午餐、龍蝦、甜品、清酒、紅白餐酒等，人人有份。店方又會安排一台「濃情蜜意照相機」，由專人為食客打扮一番並免費拍下難忘時刻。每對客人更奉送情人節限定菜式 「Lobster in Love」一客，加上三十多款招牌美食，豐富得很。店方還特別設計了三款情人節 cocktail，都有買
連同銅鑼灣Cubus店，甜魔媽媽已是第六次到訪 Mango Tree，每款食物都很出色，加上優美雅致的環境（香港店比較復刻有風味，九龍店就開揚而且高樓底），絕對是全港最佳泰菜。
來這裡最大的郁結是：胃只得一個，很難可以將心水菜式都點下啊！繼 Cubus 店的 weekend brunch，圓方店趁情人節推出的自助餐，就是飽嚐招牌美食的最好機會。 泰式自助餐收費是成人$638/位，小童$338；首先每位客人均可獲贈情人節特別版士多啤梨或紅莓Fortune Cookie，每個曲奇內均藏有幸運紙條，豐富獎品包括 $500或$200餐飲現金券、免費午餐、龍蝦、甜品、清酒、紅白餐酒等，人人有份。
店方又會安排一台「濃情蜜意照相機」，由專人為食客打扮一番並免費拍下難忘時刻。每對客人更奉送情人節限定菜式 「Lobster in Love」一客，加上三十多款招牌美食，豐富得很。
店方還特別設計了三款情人節 cocktail，都有買一送一；早前甜魔家前往一試，水準很不錯！首先是 Love Bubble ($85)，由細滑酸甜的青檸沙冰配搭香檳而成，清新中帶酒香，很醉人～
Love Bubble
$85
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不喝酒的可以點 Simple Love ($70)，簡單的以芒果沙冰加上微量糖漿，不含酒精成分。這裡的芒果十分完熟好吃，芒果汁超好喝，給製成細滑的沙冰也美味如昔，非常讚的～
Simple Love
$70
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Passion of Love
$85
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首先是清新的大蝦柚子沙律，碩大鮮美的大蝦，以及清甜不澀柚子固然是菜式的亮點；而沙律中加了少量火辣刺激的指天椒粒，也令它變得更加醒胃。怕辣者要小心避開／挑走哦～
大蝦柚子沙律
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還有 脆炸軟殼蟹，成品集巨大、香脆、清爽不膩於一身，十分好吃，是晚Matthew也來爭吃了不少件。另外，底下的青木瓜絲沙律酸甜帶辣勁，加上花生粒及蝦乾超美味，別錯過啊！
脆炸軟殼蟹
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燒豬頸肉
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炸蝦餅 也是這裡的強項，成品厚身、足料，炸得香口彈牙又鮮甜多汁，同時丁點不油不膩，大大減低了罪惡感。點一些泰式甜醬來吃，更覺鮮甜美味，識食的囝囝吃了件多！
炸蝦餅
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自助餐也有供應馳名的冬蔭功，但今晚為大家介紹另一款更矜貴的選擇：海皇魚肚羹。湯羹中有著大量的蟹肉、魚肚及花菇，用料十足、鮮美滿瀉，每啖都是幸福！
海皇魚肚羹
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除了咖哩蟹，這羹也是一大回本位；無論是怕辣還是愛辣的朋友，一定也要記得試試～
超愛吃這裡的燒乳豬肋骨，而這晚一試 烤羊架 原來也一樣超班！成品肥瘦均勻，帶適量羶香，給燒得金黃焦脆，肉質嫩腍同時帶點香草氣味，淨食或點上少許泰式醬都超美妙的。
烤羊架
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自助餐的首推回本位，並當晚重頭戲是 黃咖喱炒花蟹，蟹隻極其新鮮嫩甜，蟹膏超多，拌上香濃味甜、富有蛋香的黃咖哩汁，美味不可方物，有種令人一件接一件吃下去的驚人魅力！
黃咖喱炒花蟹
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這是每對情侶可獲贈的特別版「Lobster in Love」心型龍蝦，是由開邊波士頓龍蝦分別淋上紅咖喱汁和泰式酸甜醬，顏色鮮艷，味道濃郁，集甜、酸、辣於一身，也像大家的感情嗎？
Lobster in Love
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從來超愛這裡的黃咖哩，原來紅咖哩也做得很不錯，香濃惹味，襯上鮮甜多膏的靚龍蝦，百分百滿足！
來到甜品環節，首先品嚐了 斑蘭椰汁千層糕；這裡的千層糕向來層次豐富、煙韌軟棉，這次換上斑蘭口味，口味更覺清新甜蜜，老公與囝囝都很愛吃～
斑蘭椰汁千層糕
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椰汁糕
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芒果糯米飯
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