瑞士咖啡室

营业中

休息中

📍 瑞士咖啡室中環利源西街12號地下.🤤各式三文治(蛋+咸牛)💰$30 (w/ hot drinks).🤤熱奶茶💰+$0.返工之前食早餐真係要好有毅力甚至乎要破釜沉舟 特登前一日唔買定早餐 一係出去食早餐 一係直接餓到放lunch7點都唔夠就要起身 我落床之前都仲掙扎緊 不如瞓多陣 餓死就餓死不如射波 eat is my life最後 算啦都醒咗 落床啦去食個靚早餐再返工.早餐同下午茶 都係鍾情於港式所以先特登返中環搵間咖啡室食早餐.間嘢located喺啲橫街 仲要舊式茶記入之前已經有心理準備環境衞生會麻麻雖然好怕污糟 不過為咗食 可以取捨但原來比佢嘅地理位置外表呃咗入面係裝修過乾淨企理modern嘅 姐係連鎖茶記格局坐得舒服 安心又開心新裝之餘 同時保留啲年代感例如stuff嘅衣著係統一繡餐廳名嘅白恤衫又例如佢啲牆同地下都係舊舊地少少殘.其實我諗咗好耐食唔食西多/多士比起咸早餐 更加鍾意食甜早餐聽講早餐想食甜 其實係因為唔夠瞓true though我真係日日都唔夠瞓但最後覺得甜嘢好似好肥 就叫咗蛋牛治烘底熱辣辣嘅餡 烘脆咗嘅皮 仲有就黎滴出黎嘅牛油成個組合真係無得輸.熱奶茶 正呀 好

相信在中環的上班族，都會知道這間位於利源西街的咖啡室 - 瑞士咖啡室。這𥚃沒有什麼華麗裝修，亦沒有那種刻意裝成懐舊的裝飾品，但卻充滿著濃濃老香港的情懷及歲月的痕跡。餐廳的地磚還保留著綠白相間的古老紙皮石，綠色的牆磚，水吧掛上一個金漆招牌。餐廳供應典型的茶餐廳食物，加上價錢平易近人，所以這𥚃成為不少上班族搵食的好地方。瑞士常餐（HK$55)來到這間名為瑞士咖啡室的茶餐廳，當然要選擇這個瑞士常餐。常餐包括：瑞士雞翼公仔麵、牛油多士、火腿奄列及餐茶。瑞士雞翼公仔麵👍👍👍👍👍有四隻雞中翼，味道鹹中帶甜，亦有豉油的香氣。麵條亦煮得剛好，入口仍保持爽口。牛油多士配火腿奄列👍👍👍👍多士烘至香脆可口，搽滿牛油就更加香口。火腿奄列的火腿絲每條都被蛋包著，還可以夾在多士內一起吃。奶茶👍👍👍👍去到茶餐廳，當然要飲一杯港式奶茶，奶味香，茶味濃。其實每一間茶餐廳都有自己的獨特配方，試試這是否你杯茶？營養餐（HK$52)營養餐包括烚蛋沙律、鮮茄火腿通粉、三文治及樽裝鮮奶。烚蛋沙律👍👍👍👍十分港式的烚蛋沙律，沒有花巧的擺設，只是沙律醬加入什果及什菜，平凡但美味。鮮茄火腿通粉👍👍👍👍通粉配火腿再加入鮮茄，味道清新，喜

「Leonard，你又遲到，Johnathan己經去左餐廳排隊。」我邊走邊說。「真係唔明點解每次同Johnathan食飯，都係去呢間餐廳。」Leonard不滿地道。「果到係佢既飯堂嘛！又經濟，又方便。係中環，一個午餐只係40蚊，邊到搵到。」「我知，但係餐廳出面都幾污糟吓。」「就吓佢啦，不次先同你食餐好啦！」Leonard和Johnathan跟我是同事，大家差不多同期入職，彼此都很投契，所以間中會一起吃午飯。我們很快已經到達餐廳，只見門外有近二十人沿著餐廳外的小巷排隊，而Johnathan就在隊伍的中間。的而且確，小巷的衛生環境頗一般，不過餐廳裡面倒是可以接受。不用五分鐘，伙計已經給我們安排座位。我要的是茶餐，牛油多士﹑火腿炒蛋﹑茄底牛肉意粉及奶茶。厚多士烘底，配上牛油，味道不錯。炒蛋不算嫩滑，火腿則是大路貨色。這裡的牛肉意粉可以配上蕃茄茸，味道酸中帶甜，令人開胃。奶茶奶味較濃，口感很滑。不過我偏向茶味較濃的奶茶，個人感覺一般。伙計見我們三人吃完食物後就立刻收起我們的碗碟，我們亦知趣離開，用餐時間前後不用二十分鐘。這裡雖然食物一般，不過似終有些事，比食物本身重要。

下午午飯，本來想去茶餐廳吃飯，突然同事建議去瑞士。坦白說，我以為係普通茶餐廳，點知去到見到人龍，然後再見到個牌，我就知道，原來是灣仔瑞士咖啡室的分店。真是無知，有這樣一間有名的茶餐廳在左近也不知。長長的人龍不消十分鐘就等到位，這些茶餐廳的確有其個人之處，就如灣仔個間。當然灣仔分店的裝修是有特色而古典的，位置也較優良。中環的這間分店在名不經傳的利源西街，而且鋪頭被外面中環綠色的經典鐵皮鋪擋住，不是細心走過這條街準不會發現。鋪頭分兩層，是舊式茶餐廳的格局，坐得都算舒適，有種舊式的冰室感，感覺不錯，當然它沒有像九龍冰室般的舊，但在中環這種潮流和時尚地帶，有一間不可多得的餐廳實在是清泉。服務員是像澳牛般的快刀軌亂馬，不過這裡的就有禮貌一點，而且也是一樣非常有系統。在尚算寛敞的環境下，更見其效率和快捷，這實在是經營茶餐廳必勝之道。坐下叫了最有名的瑞士常餐，有瑞士雞翼麵，多士，奄烈同飲品。老實說，價錢偏貴，不過在寸金尺土的中環，也不算太過份。叫了餐後五分鐘後就到了，雞翼麵先上，麵差不多有兩個，女孩可能吃不完。雞翼有四隻，每隻者滿佈很入味的瑞士汁。不過就算浸了一會，那些瑞士汁也沒有令湯的味道加上瑞士

平時黎親都係食茶餐今日試下簡單美點香噴噴既咸牛治沒有太咸雖然內裡既免治牛肉份量唔多但係烘左底既麵包相襯下都能帶出陣陣牛肉香因為覺得純三文治會整到個包好林pat pat所以要左烘底而已而且, 如需烘底都係同價 當然少不了香濃奶茶茶味濃又夠滑為一日既好開始

每月例會又到，難得小公主星期六朝早要出中環，利用短短時間，大家一齊去發掘新嘅早餐地點，唔通成日都係翠河、翠華、大快活咩.......結果搵到呢間位 於利源西街的茶餐廳，據知唔係開咗好耐，不過地方隱蔽，如果你行經嗰條街都知到嗰度嘅格局類似女人街咁，你唔細心留意，會miss咗埋邊舖頭係會有間幾大嘅餐廳。餐廳入面分了兩區，入了餐廳一半後，有幾級樓梯落到另一半區域，雖然唔係咩華麗格局，但係用色就非常柔和，淡黃配綠色，有田園氣色，連櫈都係用上淺啡色，比人一種朝氣兼乾淨感覺。座位空間充足，唔會似其他同區嘅咁迫夾，雖然話都算新，但係內部真係異常清潔，地下牆角都唔會積藏污穢，令你坐得舒服，食得放心。餐牌都係擺在枱面玻璃之下，字體幾大之餘，排位仲非常簡潔，就算老人家去都唔怕睇得辛苦。我地各自叫一個早餐，都係一般正常茶餐廳早餐組合。當落完單後，小公主發覺人地可以轉炒蛋時，佢同我講咗一聲，雖然唔係好大聲，但係行過嘅伙記都聽到，仲要即刻拎轉頭問我地係咪要改單，侍應反應積極 ，而且上枱之食物亦會幫你擺好位，六都係體貼嘅服務之一，香港茶餐廳少見。講到食物方面，總括算係中規中距：1. 多士幾好，反蛋煎得太老2. 反

一代誇世纪的老蛇竇樂香園巳在零八年尾被迫結業了，引來滔滔人潮，慨歎常人都在失去時才憧得珍惜。 趁周末的早上走到中環吃早餐，一心想尋找新進蛇竇，在攤販林立的横街中找到了這間古早感覺的新茶室，店名雖叫瑞士咖啡室，但在店中勉強找到瑞士鶏翼撈丁麵跟瑞士兩字扯上點點關係。 店内的裝修刻意裝扮成老式茶室的模樣，有菱角型馬賽克地板、大磁砌的牆身，還有一個真的閤樓，閤樓的假窗口貼上一些老香港的街景，似乎老細有心吸引遊客幫襯。 店内座位不小相隔也夠空間，環境都唔錯。 侍應一有空閒便揩抹食枱，店面都幾乾淨衛生。早餐只有三款A, B, C餐， 果然夠懷舊竟然沒有即食麵可選！ 我要了Ｂ餐餐肉米、牛油方包烘底、西煎雙蛋跟茶走，食物很快便送到，侍應還禮貌地叫聲早晨，茶走都是嫌茶味不夠重； 其它的只是一般；最欣賞的是那片厚身的烘油多，吃落香口但仍覺柔軟鬆厚，不知是不是可叫口感好呢？ 食免後才見餐牌上寫着可轉較味濃的番茄湯底，留待下次來時再吃罷。 我見餐牌上有散叫的双拼即食麵餐，没有什麽特式煑法，但索價廿六個大洋，好像貴了一點！這店位於中環旺區内街，位於鐵皮攤檔之後，都很有潛質成多新一代蛇竇，不過今時