大圍小館

营业中

休息中

好開心喺母親節正日食到大圍小館💜 餐廳好用心佈置咁用dusty pink氣球喺牆上拼出「Happy Mother’s Day」供客心拍照留念，又會向每枱母親送上一朵針織嘅康乃馨（手工好好，比鮮花更有紀念價值）。入正題，因為我哋係食午市，所以可以叫哂點心同小菜。菜單上面有好多冇見過，或者好少喺連鎖酒樓食到嘅點心，譬如糯米包、牛肉餃、熨斗咁大嘅沙翁、陳皮豆沙煎堆仔等等。如果肚皮空間有限，建議坐低先點沙翁因為好快賣晒、我都冇機會食到）；另外必點糯米包、陳皮豆沙煎堆仔、炸春卷同眼淚奶皇包，味道喺第二度食唔到，而且做得好出色。主菜方面，蝦頭膏炒飯炒得粒粒金黃、夠乾身；乾炒牛河有鑊氣，但味道唔算特別有記憶點；本來以為一份叉燒得五件好少，點知每件大大嚿肉，幾特別不過味道比期望有落差，平常心去品嚐應該會更享受。食物整體調味適中，味道唔會好似一般茶樓咁狂落味精、或者偏鹹或油，連老人家食完都點頭讚好，就知道大圍小館有料到，冇因為得到米芝蓮推介後就質素變差。除咗美食以外，更值得一讚嘅係侍應嘅服務態度。雖然用餐當日係母親節，餐廳滿座，但大部份侍應都好主動幫手，不時會嚟睇吓使唔使加水。當中最亮眼嘅係著黑色恤衫嘅

米芝蓮中菜，10點半開門，10點後攞飛已經要11點先入到，可見受歡迎程度，晚上食中菜，早上食點心第一叉🐷叉燒係大圍小館名物，基本上每枱都會有一碟，厚切叉燒好軟腍唔乾身，半肥瘦再加埋麥芽糖醬，令人一試難忘。夜晚仲有另一食法，名為勾魂叉，個人覺得麻麻地，下次再同大家介紹一口金磚🥚🥕一碟得六舊，未食過既會以為係豆腐，但實情係鹹蛋黃蘿蔔糕，鹹香鹹香好惹味，大大舊好有滿足感嘴炮流沙包🥚🥖每一次黎都係唔同字樣既流沙包，每一次都好好食，裏面既餡係流沙奶黃，唔似其他酒樓似流非流或者好水狀，大圍小館既包係好杰身，要好小心咁食，唔係就易流到成手都係，仲食得出有少少鹹蛋黃味韮菜粿🥟出面好多既韮菜制品都冇咩韮菜味，呢一間不單之好多韮菜，仲好香韮菜味，煎到香香脆脆，令人一啖接一啖咁食除此之外，仲有好多好懷舊既點心，例如豬腳筋，牛骨髓，糯米包都好值得一試🤩

📍大圍 𝚃𝚊𝚒 𝚆𝚊𝚒❝二訪大圍小館飲早茶😋🥢早2個月訂位!終於食到蛋球沙翁!❤️Menu多款新品🔥❞🍞冰花蛋球(沙翁) $33 (4.5/5)為左佢而特登再黎 仲要10:30am開門就黎☺️每日限量供應 上次1pm黎就冇晒🥺每枱限叫一份! 好大個 好好食! 外脆內軟綿綿 中間好多層 蛋香都重 我覺得外面既糖粒🐷叉燒餐包 $33 (4/5)新品! 外面微脆 包軟熟 中間既餡都足夠 好食但冇咩驚喜🤣🥢第一叉(半份) $158 (4.5/5)再次encore既叉燒 今次叫半份有5舊極厚切叉燒 一人一舊都好滿足🤤好軟腍香口 係多肉少肥膏既叉燒 豬肉味香濃🥳麥芽糖醬汁沾滿晒叉燒面 香甜黏口🥰🍳奶皇千層糕 $36 (3.5/5)上次冇叫到但都想試🙈比想像中濕黏 鹹蛋黃香為主😗🖤擂沙湯丸 $33 (3.5/5)新品! 好大粒🤣中間流心芝麻餡 皮夠薄同煙韌! 但芝麻餡淡味左d同偏水 勝在夠天然唔會太甜咁🤔🍙糯米包 $40 (4/5)新品! 係薄腐皮包住糯米飯 煙靭飽肚 冇咩驚喜 個人覺得上次試既煎糯米雞特別d!🌱煎韭菜粿 $33 (4/5)上次食唔到🥺3大塊 超多韭菜啖啖都係 皮好薄近乎食唔到質感 主要

超人氣嘅中式茶樓🔥 星期六嘅11點半去拎飛，等咗一個半鐘先入到去🥵 但要留意‼️呢個時間已經❗️賣❕曬❗️冰花蛋球(沙翁)😩 店員嘅口罩好qq，有個唇印💋，或者係畫鬍鬚，見到都開心啲🥳 我食咗都唔少嘢下，盡量講重點！💛韭黃鮮蝦腸粉 ($43)好滑，一條腸粉有兩大隻蝦仁🦐💛奶黃千層糕 ($35)好多奶黃，但要將佢夾開變細舊啲個陣有啲難度，好易整散曬💛鮮荀蝦餃2粒 ($31)可以揀食2粒定4粒👍🏻 因爲都有啲唔同嘅選擇，想試下嘅話就可以嗌2粒👌🏻 蝦餃皮薄，入面大大舊蝦膠😍💛桃花餃 ($40)啲皮比蝦餃嘅厚，入面竟然有西芹粒👎🏻同蘿蔔粒😩😨 不過好在西芹味唔出，尚可接受！(唔知我揀飲擇食啲咩嘅話就快啲去Story睇下喇🤣)💛手打墨魚燒賣 ($46)同平時用粉整嘅燒賣好唔同，用手打墨魚整嘅，好有咬口👍🏻 佢都有混入少少西芹粒😨😭 不過唔大味，比起桃花餃嘅西芹味更易接受💛眼淚流沙包($40)爆汁💥 本身諗住拍佢流出嚟嘅效果，但太爆嘅關係…… 總之大家小心啲食，冇咩事都係唔好係中間搣開佢🫠💛椰汁紅豆糕 ($31)佢下層嘅紅豆糕係紅豆沙嘅味道，落咗啲陳皮！好比心機整，同出面酒樓成日食嘅唔同；椰汁糕好滑

呢間係大圍算係數一數二嘅中菜館，難得放假就一早黎試下佢地嘅點心，10點幾係街上已經好多人等位😳當時門口店員話等到11點半就會有第二輪清枱（完全無講話疫情分區以及其分佈數量），我地等到11點9，一直都係話清緊枱埋緊單😥等到12點幾終於有枱，但點知話一定要安心出行，如果寫紙要再等，而餐廳嘅寫紙枱只有3張😨最後等到12點半，足足等左2個幾鐘先入到餐廳😲好多同行嘅客人都有不滿，希望餐廳係等候位置嘅安排可以加以改善啦。當等完咁耐入到餐廳，如果最後食到好食嘅點心都算啦，但其實質素好中規中矩🥺完全覺得係唔值等咁耐，有啲失望啦👀🔸點心假日收費（小點HK$31、中點HK$35、大點HK$40、特點HK$43、頂點HK$46）🔸蜂巢炸芋角呢個係點心係出面酒樓較為少見，因為工序較複雜，難得見到當然要食啦🙌🏻但上到枱唔係熱辣辣，只有少許餘溫。入面嘅芋泥部分十分少，比較多嘅就係豬肉，豬肉較肥，整體食落比較油膩🤥🔸奶黃千層糕蛋黃味十分濃郁，層次顏色都分明，有食到粒粒嘅蛋黃粒，朋友話好似食緊月餅一樣😂🔸冬菇燒賣呢個就係去到最後先發現原來漏單😂不過都堅持要等埋，燒賣嘅蝦肉較韌，加左冬菇點綴下都還可以的🔸麻蓉包本身想食