Unnie

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前幾日同朋友來左呢間新開嘅韓式 cafe 食晚飯，感覺菜式創新又好味☺️令我留下最佳印象係韓風粟米同菠菜大蝦意大利飯❤️ 韓風粟米又甜又辣，調味恰到好處，惹味之餘仲好開胃。菠菜大蝦意大利飯係當日廚師發辦主食，蝦爽口亦有彈性，好滋味😋我地仲試左好特別嘅火炙帶子配海鮮炸醬意粉，估唔到炸醬配意粉咁夾，我自己覺得值得一試👍🏻安格斯牛肉芝士漢堡嘅牛肉好厚實，好大份😆以上食物仲可以加 $48/66 配粟米濃湯 + 蛋糕一件 + 咖啡/特色飲品，我揀嘅伯爵茶 mousse cake 清香又鬆軟，好好味😋如果唔夠喉仲可以加 $28 食蛋糕放題😆難怪平日晚上都滿座☺️

這間新開的樓上咖啡店位於銅鑼灣的寶明大廈，鄰近時代廣場，主打創意韓式西式料理。小店環境寬敞舒適，採用型格的工業風牆身相當有格調。醬燒頂級牛肉拌意大利飯 - $138多塊肥瘦相間的牛肉片嫩滑多汁，惹味的韓式燒汁更突顯濃郁的牛味；圓潤飽滿的意大利飯吸飽忌廉芝士汁，還有紫菜、洋蔥、沙律菜及竹筍等配料五彩繽紛好豐富。安格斯牛肉芝士漢堡 - $138厚度十足的牛肉漢堡扒，採用優質的安格斯牛肉，嫩滑多汁之餘，更有著濃郁的牛味，帶陣陣黑椒辛香；外酥內軟的麵包撒滿黑白芝麻粒，更塗上沙律醬及茄汁，還有生菜及蕃茄等平衡肉膩感；金黃酥脆的炸薯條毫不油膩，有著綿密的薯肉。粟米濃湯+精選蛋糕+特色檸檬茶+$48濃稠的粟米忌廉湯幼滑細膩；是日為紐約芝士蛋糕綿密細滑，芝士味濃郁，酥脆的餅底及酸甜的莓醬很解膩；檸檬茶的錫蘭茶底加上清新檸檬，潤滑順喉。朱爺咖啡 - $42大大球朱古力及椰子雪糕幼滑細膩，更有少許朱古力片，再淋上即沖的特濃咖啡，重現Affogato苦甜平衡的獨特口感。

銅鑼灣的鬧區餐廳眾多，更有許多隱世餐廳，今天到訪這家朋友介紹的新餐廳樓下完全沒招牌，相當隱世。餐牌以西式為主，選擇不算太多，主菜可以加48港幣升級套餐。🍴煙三文魚柚子沙律青翠的生菜，鮮紅的車厘子番茄，黃澄的柚子，與粉嫩的三文魚，看上去非常鮮豔誘人。食材都很新鮮天然，搭配酸中帶甜的醬汁，非常清爽開胃。🍴安格斯牛肉芝士漢堡超厚實的牛肉漢堡扒，夾在烤的酥脆的麵包裡，一旁還附上滿滿的薯條，非常邪惡！麵包抹了奶油更添香氣，牛肉口感嫩且多汁，調味的恰到好處，很有水準。🍴廚師發辦有趣的每日隨機料理特別讓人期待，上桌的是盤煙三文魚卡邦尼扁意粉。在黑松露醬的調味下，滑順香濃的白醬，鮮美的三文魚，彈牙的意粉，結合的非常棒。整體而言，餐廳環境舒適，餐點現做需等候些時間，餐點口味佳，不論份量或是品質都在水準之上。

依家啲Cafe愈開愈多，但係啲野食就十間有九間都一樣🥹 今次出開銅鑼灣，randomly search到呢間新開嘅cafe，隱世到連入口我都搵唔到，要打去問🤣🤣-😋 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 ($138)👉🏻 呢個大推！必試！開頭都驚伏，但係店員介紹呢個係佢哋signature，好似又無理由唔試🤭 一試愛上，個醬應該係落咗辛辣麵嘅粉 (我估？😂) 唔會好辣，但好香好惹味🥰 卡邦尼令成件事更creamy，食到停唔到口🥳🩷-😋 安格斯牛肉芝士漢堡 ($138)👉🏻 個牛肉超級厚+Juicy，個漢堡包有烘過，好香脆👍🏻 份量足夠，同埋切個陣都易切，兩個人share好岩🫶🏻-😋 醬油脆炸餃子 ($58)👉🏻 呢個小食幾驚喜！話說我哋影相打卡都搞咗好耐，再食埋兩個主菜先食佢，點知都keep到外皮脆口，入面係滿滿嘅肉肉，好滿足😍-😋 粟米濃湯+精選蛋糕(Tiramisu)+自選飲品(藍莓提子梳打) (+$68轉套餐)👉🏻 想特別highlight個Tiramisu，係我鐘意嘅味道😋 creamy同奶香味為主，為晚餐畫上完美嘅句號😙-🙋🏻‍♀️ 其他說說👉🏻 餐廳位置唔算太多，但坐得好舒服，適合幾個朋友

今晚同友人去銅鑼灣的樓上Cafe  ，新店加上裝潢簡約，而且座位寬敞舒適，感覺可以放鬆享受咖啡，同友人飲野傾計。主菜類 有9款, 價錢 $128-$138，小食有8款，可以加錢要套餐，飲品款式較多$32-$46。湯/沙律、飲品、甜品 $48/$63沙律用油醋汁，味道帶點韓式風味，酸酸地幾開胃，沙律菜新鮮乾淨，食落好爽脆。乾坤海鮮炸醬意粉 $138賣相好靚，乾坤黑白，有齊兩款口味，搞勻一齊食又有另一番滋味。白色係忌廉醬汁，奶香creamy，加左蟹籽脆卜卜增加口感，仲有海鮮蜆肉同帶子粒。黑色係韓式炸醬好濃郁，味道甜甜地，仲有魚糕同醃黃色蘿蔔，係韓國嘅味道。最後我將兩者搞勻，味道咸咸甜甜，好好味。意粉煮得剛好，有咬口又掛滿醬汁。安格斯牛肉芝士漢堡 $138超級大個好吸引好正，好香牛肉味，牛肉超厚身多肉汁，扎實不散開，而且入口肉質鬆化，做得很好。加上溶化芝士同調味剛好的醬汁，非常美味。薯條即炸，又熱又脆卜卜。抹茶豆腐拿鐵 $42抹茶味濃香，加左滑溜豆腐，令口感更細滑，而中和甜度，所以飲完唔膩，抹茶同豆腐兩者味道都平均，甜度唔高，好好飲。美式咖啡 （跟餐）咖啡突出，夠凍又夠大杯，個人喜歡啡味重，