德國佬餐廳

营业中

休息中

元朗有間餐廳叫德國佬，顧名思義係食西菜尤其德國菜，如德國腸、鹹豬手等。點個德國腸拼盤，可以一次過嘗多款腸，配以酸菜最為正宗，食多都不會膩。主菜我比較喜歡燒原隻鮮魷魚墨汁意粉香草汁及焗茄子肉醬千層麵，前者魷魚鮮，後者肉醬香濃。最後來杯即磨咖啡，濃郁誘人的咖啡香撲鼻而來，醒神。值得讚賞係假日中午都有午餐供應，頭盤沙律非常新鮮，餐湯亦非常有水準。主菜一般有牛扒、羊扒、三文魚扒、千層麵等，$88 一set 真係超值。

小弟喜歡咖啡不少朋友也知道，就連同學也笑言我為＂咖啡佬＂。今天，同學帶路前往此食店，一嚐德國餐，也正是咖啡佬遇上德國佬。店子不難找，位置於較寧靜的地段。店內擺設整齊，午間時段有柔和光線透入，營造出舒適的進食環境。為了不錯過德國菜色，故除了叫了set lunch外，也散叫了豬手及德國腸拼盤：餐湯(蕃茄忌廉湯）,餐包：是日只有這款餐湯供應，以蕃茄製湯，味道酸甜且清新，在開餐前先來把胃開一開。每人一個餐包，是香草包和小麥包，蠻特別的，味道也不差，香氣討好。德國燒豬手：來到德國佬的地方，當然要一嚐＂豬手＂。重分量的豬手經切件上碟，更奉上燒汁與芥末醬。整隻豬手燒製而成，外皮燒得通脆的，但略厭火候控制不足，導致肉質欠佳，蠻難嘴嚼的。此外，其咸香味道雖有，但若果能在鹹上些，進食時配杯德國啤更是一流。當然如此重口味的菜色，還可以吃點酸瓜或酸菜來平衡口腔油膩感。德國腸仔拼盤：(芝士腸,波子腸,慕尼黑腸,圓林根腸,胡椒腸,醇酒美腸除了豬手此經典菜色外，接下來便是德國腸，選了個拼盤好等能嚐盡那六種腸。波子腸乃腸如其名，小球狀外皮彈牙，但味道普通。芝士腸混入雞肉與豬肉，富芝士味的。胡椒腸以牛肉混搭胡椒，胡椒味