Homeland (彌敦道)

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今晚和處女座的朋友吃生日飯啦🥳千挑萬選決定帶一向除了中餐其他都不愛的朋友吃一頓西餐🤣正餐先不說，先說甜品🤣新的蛋糕餐牌，全是不同口味的巴斯克奶蓋芝士蛋糕🔥有整個和半個的份量可選🌟阿婆那麼愛開心果就當然選了開心果口味啦🥰開心果味道香濃，蛋糕口感細膩軟滑♥️搭配面層的奶蓋和開心果碎，味道口感更豐富🔥甜品是可以預早要求畫碟的🌟記得在訂位時把想畫的卡通或祝福語提出就好～我看到隔壁桌有畫三眼仔🤩朋友說下次再來要看看能不能畫蠟筆小新🙈來到正餐🤭中份的海鮮拼盤是二人分量的，其中龍蝦和長腳蟹腳需要二選一～今晚我們選了龍蝦🌟如果是點供四人吃的大份就都有～海鮮整體都很新鮮，肉質爽口鮮甜♥️搭配三選二的馬拉椰香喇沙汁和招牌秒制BBQ汁一齊吃更惹味🔥套餐所有部分都可以加錢升級的🌟我們分別把主食和餐飲都做了升級～還用優惠價追加了一份小食🌟燉飯的部分用料很足，一份兩人別是綽綽有餘的👍🏻小食是焗田螺薯蓉，朋友頭一回吃田螺表示味道不錯♥️阿婆個人認為薯蓉更好吃🤣香滑細膩👍🏻特飲點了兩飲芝士奶蓋🌟個人認為玫瑰荔枝果肉比蜜桃果肉更搭香滑的芝士奶蓋～

🐔🍝🍹招牌桂花啤酒雞▫️招牌惹味啤酒雞套餐 $788/4位✅桂花惹味啤酒雞x 1嚟到呢度梗係要試吓呢隻招牌啤酒雞，要30分鐘以上嘅時間先至整好，差唔多主食嚟晒之後先至到，所以要記得留肚食。隻雞企喺度真係好得意，最重要係佢真係好好食。新鮮出爐熱辣辣，雞皮好味，而雞肉都做到好嫩滑，美中不足嘅係店員唔會幫手處理，要自己用較剪剪嚟食，或者用刀叉，另外都會提供手套，方便用手整同食。如果影完相店員可以幫手解體就好啦。下面嘅配料蔬菜吸晒雞嘅精華。雖然係肥膩啲，但係好好味。🆗廚師精選濃湯-蕃茄湯 / 法式鮮打龍蝦湯 +$18兩個湯都唔夠熱，但係都夠味嘅，而且都幾creamy唔會好水，提供嘅蒜蓉包就好脆，浸湯或者就咁食都好好味。✅慢煮雞胸日式胡麻沙律🥗✅泰式柚子墨魚仔沙律🥗沙律菜好新鮮，上枱都好靚，除咗沙律菜之外亦都有唔少配料，例如蕃茄仔、青瓜絲等，口味方面我個人就鍾意柚子沙律多啲，個酸味好開胃，胡麻沙律個醬唔多，相對就比較淡口。✅黑松露野菌燉飯🍝黑松露味都幾濃，幾值得食，呢個燉飯軟硬度剛好，而且都好Creamy，每粒飯都有黑松露嘅香味，而野菌都多，口感豐富✅卡邦尼意粉🍝呢個意粉同樣好Creamy，好好食

呢間餐廳主打手工意粉、薄餅、海鮮、串燒多款菜式🍴🍖香脆德國豬手4人餐($788)💗廚師精選餐湯粟米忌廉湯濃厚奶滑，粟米味特別香甜🌽配上香脆蒜蓉包蘸湯一齊食🥖💗煙三文魚凱撒沙律 (+$18)生菜沙律新鮮爽脆，頂層放上捲成玫瑰花樣嘅煙三文魚，再加上煙肉碎、芝士碎同麵包糠🥗💗慢煮雞胸日式胡麻沙律沙律舖上多塊嫩滑嘅慢煮雞胸肉，加咗車厘茄、粟米同櫻桃蘿蔔，以日式胡麻調味，味道夠哂開胃🥙💗香脆德國豬手原隻豬手上非常霸氣，豬皮烤得金黃香脆，肉質軟嫩鹹香，帶適量脂肪同爽口筋位🍖配埋果醋燒汁、芥末籽醬同德國酸菜中和油膩感🍯💗野菌黑松露燉飯意大利飯軟硬適中，每粒米都沾滿濃郁嘅松露忌廉汁🇮🇹每一啖都充滿黑松露香同芝士味🧀仲有大量爽口野菌粒🍄💗蒜香辣椒炒大蜆意粉(+$48)扁意粉爽滑彈牙，炒得夠乾身🍝帶濃郁蒜味同橄欖油香🧄意粉底下收埋超多蜆肉，夠哂足料🐚

🎪終於等到阿妹坐完月，𡃁妹又搞掂哂啲狗狗，好耐都冇試過三人聚，阿妹坐完月就梗係要老公伴著，仲好，四個人容易叫餐食。📌方便搵食嘅梗係旺角，而旺角彌敦道726號成幢都係食肆，真係最方便就腳。📌驚喜發現《Homeland》原來係度開左分店，之前都試過荃灣總店，價錢合理，食物款式大眾化，其實真係幾啱聚餐，而阿妹老公又想試吓最新推出嘅啤酒雞，絕對啱晒口味。📌由於彌敦道726大廈19樓，一出𨋢全層都係《Homeland》，環境都幾大有兩個大廳，好多張四至六人枱連住梳化枱，真係好啱大班人過嚟聚餐。📌牆上仲掛咗啲油畫🖼️，好有歐陸式的格局。✨📌以西餐為主題，有好多二人餐同四人餐， Pizza套餐$388兩位，仲有海鮮盤套餐，同埋新推出嘅招牌嘢未啤酒雞套餐，就係我哋今日嘅主角。📌招牌惹味啤酒雞套餐，$788四位，包4份餐湯配蒜蓉包、兩客特色沙律、桂花惹味啤酒雞一隻、兩份主食同埋四杯飲品，都幾多嘢食吓。📌另外仲推出咗宵夜餐牌由‪晚上10點‬開始，做到‪夜晚兩點‬，當然宵夜小食就梗係要配美酒啦，仲有餐酒、雞尾酒同埋啤酒飲。🍻餐湯配蒜蓉包今日廚師精選濃湯係蘑菇忌廉湯，蘑菇打得好碎，撈入忌廉湯入邊令到湯質好濃稠，