雞翼山 (已結業)

懶得出街，想嗌外賣睇外賣app先知道紅磡開咗雞翼山我唔算係雞翼控，不過雞翼嘅多變同可能性的確係有佢嘅吸引力～雖然貴，都決定嗌嚟一試～😋叫咗個「輕食套餐」，盛惠$148～其實一啲都唔輕啦😆12隻雞翼+1杯特飲我見舖頭好快就接咗單送貨員都好快就拎咗送嚟包裝好好，唔係普通薄ee嘅紙盒啲油唔會滲哂出嚟，亦唔會變到淋哂個package係有誠意，好唔錯呀！仲有兩對膠手套同紙巾呢啲基本配套一打開，齊齊整整，賣相好好！店員有用油紙簡單摺成間隔分開3種味道，係細心嘅！開餐！😚12隻雞翼可以揀3種口味，我就由淡到濃咁試啦！1.「我係咸檸七雞翼」2. 「港式避風塘蒜香雞翼」3. 「黑松露蒜香武士雞翼」一拎起手，仲係熱辣辣㗎！見有其他食客話佢係即叫即炸，都應該係真！先食酸甜，再食辣，最後食黑松露。3種味都比我預期無咁濃，唔係嗰種靠灑味粉味精調味嘅類型。食落去，好滑好juicy，味道就會喺咀嚼吓之後會越嚟越食得到。3個之中咸檸七幾開胃，避風塘就唔夠地道，辣而未夠蒜香，黑松露我以為會係3的最濃，不過都係淡香。3隻味試完一round，食到個嘴好油，飲啖mojito剛剛好！再繼續下一round！味道嚟講，今次唔算特別

-文青風玫瑰雞翼❤️（$38@4隻）招牌玫瑰雞翼係一定要食，玫瑰味好香濃🌹，雞翼仲有玫瑰花瓣，食落玫瑰味幾自然☺️，雞翼外脆內軟，肉質嫩滑，食唔停啊！真係好鍾意依款玫瑰雞翼🤤-我係鹹檸七雞翼🤤（$38@4隻）依款雞翼幾特別，平時好少見到依款味，酸酸嘅鹹檸七醬汁食落好開胃，味道清新😘，一個人食曬4隻雞翼係無難度-熱情果寶寶雞翼😆（$38@4隻）依款雞翼嘅味道比其他款較淡，食落酸酸甜甜💕，好開胃，而且仲有熱情果果籽係雞翼外面，味道幾清新☺️-港式避風塘蒜香雞翼😎（$38@4隻）平時都係食避風塘炒蟹，今次就食避風塘雞翼，有少少辣🔥，但口感好香脆❤️，蒜味好香，十分惹味☺️-招牌莫希托式薄荷特飲🍹（＋$18）食雞翼梗係要飲杯凍飲，味道好fresh，邊食邊飲，十分解渴🌟，天氣咁熱💦，飲依杯真係一流😋

地頭是紅磡，喜歡這裡小店多多。走著看見這裡開了家新的小店，專賣雞翼，竟然也有一條人龍，也就趁墟試試。這裡的雞翼口味很新穎，其中有些更是別的店沒有的。花多眼亂之下我們要了四款，每款四隻試試。小店走文青路線，簡約的裝潢打卡不錯。原來這裡沒有座位，只有企吧枱的小空間，在大熱天時下要拿著袋子汗流浹背地站著吃畢雞翼也有點難度，最後我們還是外帶品嚐，吃得滋味一點。之前在銅鑼灣的Little Vegas第一次吃這口味的雞翼，甜度有點人工。但這裡的版本十分清新，甜度來自蜂蜜，滿佈玫瑰花瓣既帶香氣又能點綴色彩，連男生吃到也讚不絕口。鹹檸七十分能夠代表香港風味，鹹鹹酸酸的味道蘸滿了每一隻雞翼，調味足夠且突出，是我是晚的至愛。避風塘口味雖不是創新，但也很有風味。這裡的炸蒜做得十分乾身不油膩，份量夠多，令雞翼味道更濃郁。 辣度也是剛剛好，不會太過火但也不至少得失真。檸檬香與山葵的味道出奇地合襯，帶點辛的刺激很過癮，加上檸檬令醬汁不會太膩。蟹籽下得很慷慨，加添口感。味道來說這個十分討好，女生會較喜歡。留意這裡的雞翼全部都是即點即炸，而且是生炸雞翼，外皮脆口但不會有太厚粉的情況。不會過份油膩，雞翼內裡肉質嫩滑多汁

今天是世界雞翼日，我們這些雞翼控當然響應其雞翼的呼喚，去雞翼山大吃特雞翼。雞翼山的口號完全符合我們這羣雞翼迷的心聲，不要儀態...只想吃雞翼。雞翼山的雞翼有多款新穎口味，如檸香山葵蟹籽雞翼，百香果寶寶雞翼，我係鹹檸七雞翼，港式避風塘蒜香雞翼，和風濃口味噌雞翼，濃味三重流芝士雞翼及文青風玫瑰雞翼。我們選好心目中想吃的雞翼後就默默等待領取，首先來到是我的文青風玫瑰雞翼，焦糖色的雞翼撒上玫瑰花瓣，看起來就令人食指大動，加上蜜糖提味更是香甜，雞翼肉汁豐富，口齒留香。我從沒想過百香果與雞翼可產生豐富多變的滋味，平日百香果都只用於飲品中，雞翼遇上百香果非常開胃，酸甜的百香果滲進雞肉當中，讓雞肉肉質更為柔嫩，味道討人喜愛。愛芝士的千萬別要錯過濃味三重流芝士雞翼，三重流芝士整個味道濃厚，真材實料，帶點微鹹的口感，與香脆的雞翼互相輝映，朋友深信小朋友會很喜歡這口味的雞翼。我係鹹檸七雞翼炸得金黃酥香，酥酥的雞皮，鮮嫩的雞肉，微酸微甜的鹹檸七風味讓人愈嚼愈香，雞翼旁還附上幾顆鹹檸檬，可以邊吃雞翼邊吃鹹檸檬，清爽又解膩。水蜜桃粒粒甜果茶喝起來既有水蜜桃果香，亦有清爽的茶芳，不會很死甜，而是一種舒服的甜味感，甜

又黎到紅磡 想食下小食 可以去邊好呢今次行下行下 發現呢間雞翼山超中意食雞翼嘅我當然唔會放過任何一個食雞翼嘅機會 仲叫左三款口味添$128 就有16件 仲有2杯野飲添 正啊😍我自己最推薦嘅一款係 港式避風塘蒜香雞翼真係炸得好香脆 蒜香味好濃加上少少辣椒仔 惹味得黎好可口而另外一款係文青風玫瑰雞翼好重嘅玫瑰同蜜糖味 岩哂中意食甜甜地口味嘅你仲有我係鹹檸七雞翼 呢款雞翼好入味一啲都唔鹹 好易入口 檸味都幾香👍🏻最後當然要試試我最愛嘅Mint清新嘅招牌莫希托式薄荷特飲果然無令我失望🤤________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

成日都唔明點解食野一定要有儀態呀!?你都俾我食野唔溉要儀態，仲要食好方便既雞翼同雞槌，緊係唔洗俾面朋友，想食咩就叫咩喇...(不過朋友都話你一個人食得幾多，食得哂你先好叫T.T)因為佢地既雞翼真係好大隻，仲要我對上果餐先食左一大碗飯，邊食到咁多....呢個雞翼係要炸兩次，點解要炸兩次，因為第一次要鎖實D肉汁，第二次係要將D油迫返出黎，再到第三次就唔係炸，係炒，落返你要既口味既醬去炒，令雞翼更入味...呢個鹹檸七雞翼，咸咸甜甜，味道真係好好味嫁!

住喺黃埔附近都唔為意有呢間雞翼專門店， 今日經過見到專食雞翼梗係要試下啦💖因為小妹我真係好鍾意食雞翼😂細細隻啖啖肉，擺入口再拔出黎兩條骨，方便快靚正😎啱曬我呢啲懶人😋只係賣雞翼 同 雞槌，即叫即炸🥢，有7款味道，玫瑰、鹹檸七、避風塘、味噌，仲有期間限定嘅熱情果。聽講一日買成300份。。。好彩唔算太晏黎到😂七款口味嘅雞翼有三個套餐畀你選擇，食多食小，任君選擇👍位置一啲都唔難搵，地鐵站一出行過嚟兩分鐘左右就到，非常方便就腳🏃‍♀️💨無激素雞翼醃過夜，即叫即上日本炸粉再即炸兩次，第一次炸鎖住肉汁，第二之炸令雞皮更加酥脆，雞肉亦依然嫩滑。🤤呢個招牌菜原來係黎自中環Sogno Café自家調製既玫瑰花糖，炸好既雞翼再同玫瑰糖漿一齊炒，灑上小小香草 同 乾玫瑰花，甜而不膩🤤玫瑰花味一d都唔假💖呢個醬汁係七喜 同 泰國鹹檸檬，拎果陣仲有兩大粒既鹹檸，味道好濃郁，一d都唔會好鹹好酸，食完仲有小小檸檬既回甘，好特別呀🤤期間限定既熱情果（百香果）醬汁，小量熱情果籽令味道更酸甜更開胃，味道偏淡，如果有叫呢個嘅話，可以食咗呢個先，咁就唔使怕食其他冇味啦😁三款口味嘅雞翼食落脆卜卜，而且隻隻都咁大隻，雞肉Juicy

屋企最細個個最鍾意食雞翼, 知道開左間雞翼專門店,特意黎拜訪.店舖用上了粉紅色裝修, 真係收賣好多少女心,仲有一幅自拍牆, 可以慢慢爬上去影相.知道店舖用了無激素雞翼黎炮製, 食得好放心, 特別係俾小朋友食.我地試左4款雞翼+2杯飲品,4款味道有:文清風玫瑰雞翼 – 片片玫瑰灑有雞翼上,每隻雞翼都沾滿了玫瑰味的蜜糖, 好香好清新!濃味三重芝士流雞翼 – 可能係外賣關係,芝士醬另外分開裝的, 芝士味濃又唔會稀, 我地食一啖點一下,勁愛呢隻芝士醬!我係鹹檸七雞翼 - 鹹檸七雞翼又係第一次試,鹹檸七少少酸又少少咸, 原來都幾FIT雞翼架喎!檸香山葵蟹籽雞翼 – 呢個Wasabi蟹籽醬又係無得頂,微微的刺鼻感再加上蟹籽的卜卜脆, 個醬係第一個被吃完的!由於店舖沒有坐席的, 我們要轉移到附近公園食,原來袋內店舖都準備埋手套俾我地呀!炎熱天氣下飲埋2杯特飲, 消暑又解渴!片片綠 - 青瓜特飲 及 天空藍- 鮮檸檬特飲, 2杯都好REFRESHING, 好清唔會濃, 可以沖淡一下雞翼的油膩感.下次經過我一定再食!

跟朋友約定，每隔個星期去行一次山，過一個健康的暑假。但我今日偷偷地撇開行山友，同一班大食朋友去行了另外一個山，哈哈，就是黃埔的新開小店 - - - 「雞翼山」！Menu簡簡單單，有三種不同的套餐；4隻、6隻、16隻雞翼，任君選擇。朋友們想試多幾款不同口味，所以今次大多點了細Size的4,6隻雞翼。人多真的好辦事，一口氣食真的吃了很多雞翼！文清風玫瑰雞翼、我係鹹檸七雞翼、熱情果寶寶雞翼、港式避風塘蒜香雞翼、濃味三重芝士劉雞翼、檸香山葵蟹籽雞翼、和風濃口味噌雞翼。我自己特別喜歡「我係鹹檸七雞翼」，別看他其貌不揚，普普通通，其實每隻雞翼都由7-up煮成的醬汁四方八面的包圍，加上咸檸的濃郁點綴，酸酸甜甜非常過癮，是一個喜出望外的新奇味道。而招牌點題作，文青風玫瑰雞翼當然如相片一樣，好吃又好看。每隻雞翼都沾滿玫瑰糖漿，加上一瓣一瓣的玫瑰花瓣，味覺視覺嗅覺都被召喚起來，絕對沒有欺場。另外一款我覺得值得一試的是「檸香山葵蟹籽雞翼」，脆卜卜的炸雞翼外面，鋪上一層層Wasabi醬汁，Topping更有粒粒蟹籽，完全是和風味道。有層次之餘，辣辣地很惹味，也中和了雞翼的油炸感，甚是喜歡。

數月不在香港，黃埔民泰街又有新面孔。新店正正位於轉角位置，粉紅色配上白色的外場非常奪目，少女味十足，想不到是主打各式雞翼的小食店。若果有留意我的文章，定必知道本人是雞翼狂迷，基本上只要餐廳有提供雞翼這一選項，定必忍不住嘗試。新店開幕數日，當然要率先試食。雞翼山的雞翼口味共有七種，十分吸引。感覺上，價錢不算便宜($38/4件；$48/6件；$128/16件加兩款飲品)，可是跟一般餐廳的價格相比，仍然比較划算。太久沒有享受過炸雞翼，一口氣點了兩款。頭一次遇見鹹檸七口味的雞翼，當然需一試，而玫瑰雞翼是此店招牌，自然也來一客。「我係鹹檸七」雞翼(4件)，雞翼圓潤飽滿，啖啖肉。最令我驚喜的是雞翼外皮香脆，卻又不像油炸，完全沒有油膩感，反而加了糖漿後帶點煙韌有咬勁，皮脆肉嫩。酸酸甜甜的味道，鹹味不突出，但非常開胃。「文青風玫瑰」雞翼(6件)，賣相非常精美，更灑上玫瑰花瓣。玫瑰糖漿較為甜，外貌跟味道都充滿少女情懷。兩款雞翼味道均屬中上，雞翼狂迷如我也十分滿意。個人最推薦「我係鹹檸七雞翼」，日後會定必再嘗試其他口味。除了雞中翼以外，店家亦十分細心，大家也可隨個人喜好選擇不同口味的雞鎚。所提供的三款飲品