Granville Island Hong Kong (已結業)

約了住在西區的兩位好友吹水，他們選了高街的食肆，少說已有三十年沒來過這條街，可說是面目全非，整條街都是食肆，間間都坐滿人，好不熱鬧。這間叫 Granville Island 的食肆，令我想起溫哥華的Granville Island，那裏的小渡輪很可愛呢！這裏有多款啤酒，正確來說是56款，另有6款Draft beer，然而我還是聽從醫生的吩咐，少飲為妙，點了近乎絕跡的律啤，或有人稱它為沙示。點了一個新鮮大蜆，竟然是用煲上，以牛油，檸檬，番茜等調味，也用了大量白酒煮成，蜆是新鮮的，味道鮮甜，尤以剩下的白酒汁最好味，附有烘過的法包，用來點汁吃，最正！主菜點了牛豬和魚，大家分吃。美國頂級西冷牛排，約四成熟，近來的食肆都喜歡用木板上扒類， 牛扒烤得頗細致，鐵坑紋清晰，近頂部的肥膏最是邪惡，肉質很鬆化，肉味甘香，果然是靚牛扒，最欣賞伴菜有大啡菇，忌廉焗薯和一堆沙律，製作很認真！招牌豬肋骨配薯條，用了美國的豬仔肋骨，塗滿香濃的BBQ醬汁，骨和肉可以輕易撕開，很好味，薯角香脆，coleslaw可口。番茄三文魚扁意粉，番茄與三文魚煮成淺粉紅色的汁，叫人垂涎，扁意粉軟硬適中，夾雜三文魚碎，很合眾人口味。自

位於的高街Granville Island，是間酒吧格局的餐廳，一走進去就看到放滿色彩繽紛的啤酒櫃，有60幾款來自世界各地的手工啤酒(Craft Beer)，有德國、美國、紐西蘭、澳洲、日本及比利時等等，選擇甚多，總有一款合你心意，看來是夜應該是不醉無歸。期間跟餐廳老闆聊天後知道原來他們幾位合夥人曾到訪過加拿大卑詩省溫哥華市內的Granville Island，令他們印象非常深刻是當地一個公眾市場，有多國餐廳林立，更有賣鮮花，工藝品的店，景色優美又可以讓人放鬆心情，他們想把這種感覺帶來香港於是選用Granville Island作為他們餐廳的名字。Cider既然來到這兒當然要點杯酒，之前有朋友介紹過我喝之後我就愛上了，第一次接觸的那個情景我仍然瀝瀝在目。今次這枝是接骨木花，有一種獨特的花香味，更帶有微微的檸檬香，清迎怡人，酒精含量只有4.5%，我覺得我像在喝果汁多於喝酒，非常推介給不勝酒力的女士們，一定會愛上。炸甘薯薯條這個甜番薯是由美國空運到港的，用蛋白、麵粉等包著外層去炸，口感外脆內嫩，甘薯的甜味非常天然，而且這兒用上Omega 9的油，不含反式脂肪，比較健康，而且沒有油膩感。Du

不知是否鄰近香港最高學府的關係，BeautySearch 每次來到西環一帶，總覺得別具文青氣息，街上的每間小店，都像蘊藏著豐富的故事，今次，就被一股西方啤酒文化吸引著，來到這家位於西營盤的Granville Island Hong Kong。Happy Friday 下班後，相約了一班好友前來放鬆一下！Granville Island Hong Kong以加拿大地方名稱命名，原來餐廳老闆曾留居加拿大，對Granville Island 這地方情有獨鍾。餐廳的裝潢一派酒吧格局，尤其近門口的位置設有酒吧位及高枱高椅，加上一列以手工啤酒為裝飾的牆身，的確讓人誤會這是酒吧！餐廳除了是手工酒外，其實主打美國菜餚。店內樓底十分高，室內室外，都以一排又一排的啤酒，整齊排列著，老闆本來就是愛酒之人，所以連陳列也以啤酒為裝飾，整體環境十分寬敞，予人舒適的感覺，是 Happy Hour輕鬆聚腳之選。細看 menu，不難發現美式食物與手工啤酒，機乎各佔一半。一向都認為，日本的紫薯已是世上最甜美的蕃薯，BeautySearch實在孤陋寡聞，原來從美國入口的甜番薯，與日本紫薯相比，那份甜，有過之而無不及呢！廚師

今晚是我們大學的同學聚會，呀文說帶我們去一間神秘的啤酒王國餐廳，他說這一間餐廳我們六戰士一定超喜歡，呀文是我們的活躍份子，也是保險界的分區經理，所以他常常都和不同客人飲飲食食談保單，所以他每一個地區也認識不同的特色餐廳!今次他安排我們到西營盤高街一區的餐廳聚舊，一間他常到的特色餐廳Granville Island, 馬田，艾域，莊思，呀文一早己到了，我和平平因0T關係遲了十分鍾! 這間 Granville門口有一個很大的酒桶，入去兩旁都放着五顏六色的小啤酒，很是好看!文哥和馬田己說叫了很多特別的東西讓我們分享，真好，今晚有四大帥哥和兩個大胃妹，我們可以吃很更西!首先來的是Beer Platter，是四杯淺色的啤酒和一杯深色的啤色，是這間酒巴的特色!靚仔老闆介紹應由清淡的啤酒慢慢嘗到最深，是定期精選的五種不同口感手工啤，感覺真的蠻特別!  我和平平最愛American Dream because the smelling so Good !炸甘薯薯條，熱辣辣送上，艾域不均歡呼，他說和平日的薯條這不一樣，原來用上美國蕃薯，天然鮮甜，口感一流!  最好是和啤酒相伴，傾傾談談，感覺真的很輕鬆!