家上海 (形點 I)

营业中

休息中

今餐老人家主場，唔想飲茶，搵咗幾間餐廳，終於敲定去呢間——家上海。前兩日打電話訂座，但full咗，餐廳建議11點半開門前等，walk in攞位。老人家好穩陣，提前15分鐘到，但已經有幾個老人家等緊🤣。我們一行六人，安排坐喺靠窗角落，位置實在太好了！自成一角，遠眺可以看到博愛醫院，已經覺得賺咗。🤩🤩餐牌有二人、四人餐等，但單點更划算。***淮安五味醬拼盤（$248）有炸香魚、醉雞、海蜇等，視覺效果唔錯。炸魚炸好脆，甜酸味。 海蜇和醉雞就一般。***滬江油淋子雞（$198）中規中矩，雞肉尚算嫩滑，但少啲雞味，其實喺香港都好難食到靚雞味，冇計。***蛋黃流沙包（$42）流沙包有驚喜，外皮黑色中間一條金色，睇落去有啲神秘感。蛋黃流沙食到一粒一粒蛋黃，好有質感，一定要熱食。***金牌小龍飽（$54）一籠五件，皮薄餡靚，咬落去多肉多汁。***蜜餞火方嚮鈴夾（$128）火腿好香，好有口感，感覺好高級。要加埋蜜餞和響鈴片食，先有層次感。***主食揚州炒飯（$88）賣相唔太吸引，但有淡淡的、熟悉的揚州炒飯味，乾身，唔油膩，食完想再食。上海粗炒（$88）味道OK。

要數YOHO人氣餐廳，我諗都非家上海莫屬，每晚6、7點餐廳都堆滿晒人等位，所以識用一定係用商場App攞定位先。同老公2個人，前菜叫咗燻蛋同醉乳鴿。燻蛋個蛋黃係半凝固，上面加上淮鹽，入口散發啖啖嘅煙燻香氣，唯一扣分係本身燻蛋無乜味，要靠淮鹽，我覺得唔夠味。平時醉雞食得多，醉乳鴿真係比較少見，所以點咗醉乳鴿。乳鴿肉質細嫩並帶酒香，亦食到乳鴿肉嘅味道，唔錯。而主食，我哋就叫咗小籠包同揚州炒飯。小籠包，皮薄唔易穿，湯汁濃郁， 配以薑絲醋，真係好好食，必食！至於揚州炒飯，夠鑊氣，而且唔油膩，飯亦炒到粒粒分明，推介！最後，賣單時食咗$300多啲，仲送咗$150 coupon可以留返下次食再食😋總括嚟講，呢間性價比唔錯，難怪每日咁多人等位，值得推介！

今日突然想食上海野，於是就近近地去食家上海（今次係第一次食）好驚喜！d野好好食我叫左6樣野，分另係：蒸小籠包，蟹粉大湯包，揚州炒飯，薰蛋，大排湯麵（豬排湯面），香蕉高力豆沙蒸小籠包：皮薄、有湯，好味唔太油蟹粉大湯包：有支飲管比你飲湯都ok既，不過不失揚州炒飯：好食有口感薰蛋：簡直係我既至愛好好味，好香薰味，好正大排湯面：豬排好入味，炸得岩岩好，個麵都好好味香蕉高力豆沙：好味，但我覺得可以再甜D一句講晒係有下次會再食期待

鄰近西鐵元朗站的Yoho Mall 1,  地點十分方便。商場名店林立，吃過後可以慢慢逛。炒飯乾身，不油膩小籠飽充滿湯汁韭菜煎餅皮薄且脆韭菜也多三丁包皮較厚，但勝在熱辣辣高力豆沙香蕉饀略少。不過即製好味

假日與家人到元朗形點晚餐選了近排愛上了的上海菜店內環境較暗座位數目不少晚上6時到達無需等位一行3個人點了生煎飽、蒸小籠飽、煎窩貼、蜜汁脆鱔、揚州炒飯 及 擔擔麵先上的是*蒸小籠飽皮薄餡鮮肉味夠 而且湯汁豐富不錯再來*生煎飽飽底煎得十分脆不會太硬肉餡鮮 可惜的是不夠湯汁有少許失望*煎窩貼同樣 肉餡鮮皮不會過厚 剛剛好吃過三款上海菜必試的豬肉飽餃系列就上了 蜜汁脆鱔*蜜汁脆鱔 十分有驚喜甜甜的 香脆的雖然 知道熱氣非常但 真的會不自覺地吃不停呢*擔擔麵由於走了辣 湯麵麻醬十級豐富麵身幼滑 份量不少不錯*揚州炒飯飯炒至一粒粒米夠乾身 軟硬度剛剛好味道亦不錯整體食物及服務質素都不錯到元朗形點閒逛又想吃 中菜的話 可以一試餐牌內有一款叫脆煎灌湯小籠飽下次再光顧的話 會點這個試呢

繼曼谷之遊，上週清邁親子旅行也完成後，一家人回港首頓吃的，就是家上海。雖然上海非我家，但當日陰雨紛飛的天氣，真的令人很想吃熱暖上海菜！在泰國吃了很多糯米飯，也吃過軟叭叭的雞飯，怪想念有口感的炒飯，這天首先點了 揚州炒飯 ($78)。成品粒粒分明，一看而知是好東西，一家四口狂掃！連平日不喜吃米飯的妹妹也吃了不少，的確高質素。從來也愛這裡的 雪菜黃魚湯麵 ($78)，這天也點了一份，讓愛麵食的妹妹可以吃飽點。欣賞雪菜不會太鹹，拌在麵中吃正好；而鮮甜湯中又有超多黃魚粒，吃得很滿足。不過最回味的，還是半窩的 砂鍋雲吞雞 ($188)。一家四口吃半窩好像有點誇張，但真的太想念中式熱熨鮮美的雞湯，吸收了娃娃菜汁後更覺鮮甜；也愛極那巧手製作、菜肉比例理想的上海雲吞，加上湯中又有大量小棠菜及娃娃菜，內容高纖又健康，正好清理一下多日在外邊雜食的腸胃。喝完湯、吃完菜及雲吞，餘下半隻雞雖不是最嫩最滑，但肉質也不會柴，四口子合力也將它拆骨清了大部分，很飽足！埋單$400多，午餐來講不算便宜但很有質素，吃完肚子又暖又飽，正好回家補眠休息，因為翌日又有連場約會！明天再記了～