度小月 (海運大廈) (已結業)

一碗擔仔麵的份量可以說是非常非常的少，雖然味道不錯，吃到台灣味道-醬汁好重蒜頭味、層次的確豐富，如果份量增加一點點可能又不能維持水準了。在門邊見到製作過程也是吸引，希望台味繼續流傳。

之前經過度小月門口都幾多人排隊，今次見到人少少就即興去食， 大約十分鐘可以入座😁。 店內環境開揚， 餐牌上的菜式價錢相宜， 但飲品就相比食物貴。午餐🥢 ～ 擔仔麵$28、祖傳肉燥飯$28、 烤紹興香腸$28、 滷鴨蛋$12、 台南芋糕$58、 安平鮮蚵湯$38、胚芽奶茶$38。 📍擔仔麵🍜 ～ 精緻的瓷小碗， 配上一碗熱辣辣的擔仔麵 ， 湯底味道香甜，油麵口感柔爽， 加上香菜、蒜泥和一隻蝦，份量不多，但味道不錯。 📍祖傳肉燥飯🍛 ～ 肉燥偏小， 整體味道不夠濃郁。 📍滷鴨蛋🥚 ～ 口感很乾，不好吃。 📍烤紹興香腸🫔 ～ 香腸配上蒜片， 很惹味。 📍台南芋糕🧈 ～ 面層鋪上鹹香的乾肉燥，豐富了芋糕的味道和口感。 📍安平鮮蚵湯🥣 ～ 蚵仔味道鮮甜， 帶點薑絲，湯底清清地。 📍胚芽奶茶🧋 ～ 奶茶味好淡， 個人感覺不是太好飲。 整體而言不過不失， 但可以來一試。

今晚到LCX，剛巧見到裝修精緻的台式餐廳「度小月」價錢亦算合宜，於是同友人取票等位。等候時間大約10分鐘，算快，可能因為未到7點。我們叫了6樣美食+1杯胚芽奶茶，兩人吃，份量剛好擔仔麵$28好平，因為份量很少，可作淺嚐材料有蝦、肉操及蒜蓉醬，夾埋味道清新不油膩，值得一試綜合丸湯平平實實，湯底咸味十足。最驚喜是這碗招牌鮮蚵湯本來我很怕吃蚵仔，因為怕腥味，但友人吃一口就大讚鮮甜，於是我也嚐一嚐原來因為有薑絲及蚵仔新鮮，所以腥味消失，連湯食有很濃烈的鮮味，超喜歡不過要趁熱吃，凍了就會有些腥另外，清炒時菜一點不輸人！有陣陣酒香味道的時菜令人吃完又吃，很開胃。雖然價錢略貴，不過大碟很啱講求均衡飲食的朋友們櫻花蝦炒飯很大碟，兩個人都夠食！不過炒得較乾身，材料較少，容易口寡需要其他小食幫手，才能吃完。炸大腸在其他餐廳比較小見，所以點了一碟吃表皮不會太多油，味道偏淡，加些椒鹽粉味道剛好。整個晚餐最愛鮮蚵湯，值得再來吃

今日假期，經過度小月，都唔係咁多人排隊，我好想食台灣小食，所有食物細細碟，可以一次過食好多種類最啱我！招牌菜安平鮮蚵湯係最出色嘅！我最鍾意用薑絲煮嘅味道，女仕們通常都會鍾意，蚵仔好鮮甜！有4粒肥肥蚵仔跟住係烤紹興香腸好好食，但擔仔麵就一般，唔夠熱！和風秋葵略嫌太淡味！蚵仔酥都係一般，鬆脆但炸咗之後冇乜甜味！食唔飽，跟住再加多個滷紹興香腸同埋台南蒸芋糕，兩樣都好有風味！烤香腸好味D！個皮脆脆地！台灣風味當自己去咗台灣一轉！

因為儲咗好多海港城coupon，度小月係其中一間可以用到美食A coupon，食滿$100就可以減$50，即係等如半價咁制，值得一試。擔仔麵：加入莞茜、肉碎、蒜泥，一隻蝦。但湯底淡，麵嘅份量亦少到兩啖就食完性價比偏低，一碗一定唔夠飽。擔仔粿條：原來粿條就係河粉，份量同味道都同擔仔麵一樣，味道偏淡，略為失望。祖傳肉燥飯：肉碎同飯嘅份量適中，每啖飯都包住肉醬，食落有台灣嘅味道，食完一碗都想再添食，味道出色過擔仔麵。

疫情的關係，就只能待在香港。我想飛台灣，想念台灣美食！只好痛痛快快地吃一頓台灣料理吧。度小月不知不覺中在香港也開了3間分店，今天就去了海港城的分店。隊伍依然很長，等了大約1小時吧，終於到我了！店裏裝潢很有台灣味道，座位還蠻寬敞的。食物選擇真多，可是只有兩個人，也無法點那麼多食物。肉燥飯—我本身喜歡吃他們家的肉燥飯，因為一點也不油膩，份量適中。擔仔麵，米粉—湯頭很鮮甜，是有蝦子去熬的。小小一碗，可是味道確實很棒！蝦子也很新鮮。鹽酥雞—好好吃！薄薄的一層裹粉，雞肉多汁。淡淡的九層塔香味，美味！紹興香腸—烤香腸很入味，淡淡的紹興酒，提出香腸的鮮甜，陪著蒜片一起吃，一級棒！芙蓉豆腐—又是一道讓我回味無窮的小吃！豆腐炸得好，加上一些紫菜，柴魚，沾著醬油一起吃，淡淡的薑末味，我一個人真的可以吃完一整碟。芋糕—芋頭糕太太太美味了。滿滿的芋頭絲，搭配著青蔥和肉末，口感一流。

在台灣經過度小月，也沒有試過它。有一天，突然懷念起台灣菜，想起香港的度小月應該會較正宗，因此晚上便跑了去，幸好時間早不用等位。▶️肉燥飯🍚瘦和肥的豬肉混和在一起， 配以汁料烹調 ，形成香酥的肉燥醬汁 ，送飯 一流。 要挑剔的就是分量太少了， 性價比較低。 但無他，這是香港呢 ，況且在台灣度小月 的價錢也不低。▶️擔仔麵🦐🍜我比較吃這個， 在面上加咗肉燥和一隻蝦 ，湯底是 用蝦淆製的湯。小小的一碗但感覺很滿足▶️古早味滷豆腐喜歡吃豆腐這個豆腐 ，不錯。上面淋了類似阿仔煎的醬汁 ，很惹味。

台南很有名的度小月擔仔麵，除了之前分享過的銅鑼灣店外 ...其實第一間香港分店是在尖沙咀LCX的，不論是門面還是店內都較為寬闊門口的位置也是有一透明玻璃可以看到姨姨在煮麵要注意的是有一些菜式是店舖限定~其他的話，銅鑼灣店跟尖沙咀店的餐牌大致一樣另外還有台灣手工啤酒的推廣優惠飲品點了 - 鳳梨乳酸 ($38) & 玫瑰銀耳紅棗水 ($32)乳酸可以選魔豆或是椰果~老實說這杯還頗酸的後者那個甜度適中，而且還真的有找到銀耳喔來到這裡，當然要點的是 - 祖傳肉燥飯 ($28) & 擔仔麵 ($28)肉燥的味道很香，醬汁淋上白飯~只要稍微拌勻一下來吃就很不錯不知道是不是因為我們放久了才吃，擔仔麵的麵條口感吃起來有點軟稔紹興酒香雞 ($68) & 台南芋糕 ($48)這兩款是之前吃過覺得不錯，所以今次再來再點的 前者的酒味真的很重，但不會難入口。後者的鹹香肉燥再加上濃郁芋頭香，味道很夾黃金蝦捲 ($88) & 蚵仔酥 ($68)加了Wasabi後的蝦捲~味道分別頗大，我覺得一定要試一下這種吃法酥脆的外層與內餡帶甜的鮮蝦和肉，十分滋味喔沒吃到海腥味的蚵仔~沾上胡椒鹽來吃更美味三杯雞煲 ($98) &

來自台灣的「度小月」，裝潢已帶有古早味的風格，木系枱櫈別有格調，菜式主要是細細份，而又精緻美味，還可多點幾道品嚐。其中的擔仔麵更是特別講究，用蝦頭熬煮成高湯，加上肉燥、蒜泥、蝦肉……成為味道濃郁的擔仔麵，其特式也是小碗的麵。擔仔麵 $28精緻的小碗，雖然數口就食完，但肉燥少脂肪又味道濃，加上蒜泥香味，真係食不停口。特別美味的肉燥用豬後腿肉，加入紅蔥爆炒，香味更特顯。紹興酒香雞 $68酒味頗香而不會有酒的苦澀，很入味也很香，雞肉十分嫩滑，雞皮也做到爽滑不膩，令人回味，份量亦剛好。蚵仔酥 $68蚵仔超級大粒，肥美飽滿，輕輕上麵粉再炸，火喉恰到好處，外層酥香夠乾身，蚵仔唔會水汪汪，咬落才爆鮮甜肉汁，個人好喜歡這口感，加上點點胡椒粉，多份惹味香口。黃金蝦捲 $88台南的地道小食，炸的金黃酥脆，內餡滿滿的蝦肉，口感很好很爽彈，其鮮甜味豐富。台南小炒 $78簡單小炒，食出功架，非常香又有鑊氣，火力平均炒得不油帶香，蒜芯爽口，豆乾吸醬油濃味，加上魷魚鮮香彈牙。古早味蘿蔔乾炒飯 $88炒飯亦夠乾身，米飯粒粒分明，味道清淡食出原料味道，蘿蔔乾的微咸爽脆，為平凡的炒飯添加一份古早的撲素風味。友人們都點了飲

Happy friday的一天同同事由中環搭船去咗尖沙咀食飯我地七點半左右到冇乜人唔使等位就直接入得😁我地兩個人首先叫左珍珠奶茶 味道係好飲既！不過珍珠奶茶稍為偏甜咗啲 唔鍾意太甜嘅話可以嗌少甜迷你擔仔麵 同埋迷你肉燥飯 好平 $28蚊不過真係得兩啖😂😂無乜特別 肉燥飯唔夠肥🤣食台灣野當然唔少得食炸嘢啦我地叫咗鹽酥雞同炸蠔酥好好味尤其炸蠔酥啲蠔好鮮值得一試有時間下次會再嚟食個炸蠔酥❤️❤️

晚飯時段人潮很多，我和朋友二人等了約二十分鐘才入座。驚喜的是碰巧是窗邊位，有落地玻璃窗，海景一覽無遺！一掃菜單我們很快決定好，點了一個三杯雞，一個擔仔麵，一個魯肉飯，都是久違的經典台灣菜！😍三杯雞煲$98首先上桌的是三杯雞，沸熱的雞煲香氣撲鼻，雞肉色澤誘人，肉質鮮嫩，混着黏稠的醬汁，可謂色香味俱全，令人垂涎三尺🤤擔仔麵$28最喜歡擔仔麵，賣相精緻，湯底值得一讚，鮮美甘甜，帶點甜蝦味，蝦肉鮮嫩。麵條口感爽滑彈牙，不會粘連，混着肉臊，看似普通，但非常美味👍🏻祖傳肉燥飯 $28肉燥飯亦發揮應有水準，魯肉的皮、肉、肥比例恰當，香醇不膩，繚繞濃郁醬香，拌飯超棒！總括而言，價錢相宜，還可欣賞維港夜景，食物也有一定水準，有地道台灣菜的味道，下次定會再來品嚐其他台灣美食～

係尖沙嘴行到夜一夜又唔係好肚餓，去度小月食個快飯就適合不過！呢度整體食物份量偏細，所以定價比其他台灣店平d。餐廳都幾寬敞，枱與枱之間唔會太逼，一坐低我地快快手叫左擔仔麵、肉燥飯、鹽酥雞、紹興香腸、貢丸湯，同埋兩杯珍珠奶茶。肉燥飯熱上，肉燥份量算係適中，拌一拌飯，個汁好夠好好食。然後擔仔麵份量確實少得很，兩淡食曬，湯底好油膩，味道亦很普通。鹽酥雞炸到外脆内軟，味道適中唔會太多味精，肉汁多。紹興香腸又係另一樣香口小食，凍左少少，不過食到香腸既油香。貢丸湯算係最普通的一道小食，感覺個湯似係味精湯，貢丸再彈牙d會更好。

發現已經有好長的一段時間沒寫食評，最主要是懶惰，還有各方面的忙，加上也少了外出吃喝的關係今次寫寫昨晚到訪的度小月吧昨天剛好要外出，最後跟老婆約了在海港城吃晚餐起初打算去foodcourt 吃個快飯就算，不過foodcourt 的食物真的一點也不吸引，最後決定再行遠點看看吃甚麼好來到LCX，附近的餐廳都大排長龍，眼看這間度小月沒甚麼人排就試試看吧一坐下，老婆已經說要肉燥飯對的，每次吃台灣菜，老婆都一定要點肉燥飯下單後餸菜竟然超快速的送到（不用5分鐘？），的確有點驚訝三杯雞上枱時還冒著煙，快手的炒啊炒以免燒焦等到飯也送到時老婆就馬上試試放進口裡時，搖搖頭我也立即試試，味道很淡，完全沒有三杯雞應有的香味老婆期待著的肉燥飯，上枱一刻，肉燥少得很。。。。。肉燥也不是那麼貴吧（追加肉燥是要$18的！！）老婆拌了拌飯，放入口那刻搖搖頭，味道也很淡，也沒有應有的甜香味湯說是全晚最好的一項，算是鮮甜，也有好幾隻大大的蛤蜊在內這碗擔仔麵真的不能不說，少。得。很！如果口比較大一點的話，真的一口能KO味道也是很淡很普通這個秋葵正正常常（很難弄得難吃吧。。。），不過秋葵對蕃茄的比例當然蕃茄完勝起初見其他的餸菜份

雖然岩岩係台北返尼,,不過依然真係大愛食台灣野呀大家~~度小月既出名程度就唔洗講啦,,直路去為大家介紹下佢地既招牌菜,,真係做得非常精緻😍今次試左4樣菜式,上菜好快而且仲係熱騰騰,,食到岩岩煮起既果種感覺好滿足~~4樣入面要我揀尼最推畀大家既話我會揀擔仔麵同黃金蝦捲😋擔仔麵正點在佢既湯頭,,鮮蝦高湯加上少肥既肉燥,蒜泥,醋同蝦,,非常之新解而且蒜香好好味呀~~一個咁清既湯頭再加上蒜泥既重口味都仲唔會搶走個湯既鮮甜味,,加上佢地上枱之前仲會以熱水熱碗,,所以食到既一定係最熱騰騰既麵😊蝦捲入面唔係原隻蝦而係全部都係蝦肉加上香菜,咬口非常之豐富加上面層炸左,,唔會好油添,,點可以錯過尼個咁道地既台南小食尼祖傳肉燥飯都不錯,全手工製作真係同平時食開既唔一樣超級好~~鹽酥雞一般般,,不過食得台灣美食又點少得唔叫尼~~

終於有機會去試度小月，門口已經見到師傅係到淆製肉燥，未食已經聞到香味。必食既擔仔面，細細碗，加上肉燥同鮮蝦，完全唔會油膩。祖傳肉燥飯，對比起擔仔面，肉燥配飯真係絕配，米飯吸左肉燥既醬汁同油香，正和風秋葵，一見到係秋葵同蕃茄既組合，唔洗諗就即叫，兩樣都超鍾意食，而且酸酸地好開胃。貢丸湯，去台灣一定會食。兩粒肉丸都好夠份量，爽口彈牙。灸燒胡椒肉，呢個係見到人地叫，望落幾好食，所以再加單。五花肉加上胡椒，有少少油香但唔會膩，可以一試。三杯雞煲，例牌台灣菜，無乜野驚喜，反而係份量的確太少，而且雞有碎骨。溫泉絲瓜蛤蜊，純粹係為左食菜而叫，絲瓜幾清甜，但d蛤蜊就食到有沙。雖然各樣既菜式都唔差，但我個人認為有d名過於實，係一般台灣餐廳都做到菜式，但價錢就略貴，而份量就過少。