高木炭火鳥燒 (已結業)

今日收工同男友去咗尖沙咀行街，突然好想食日式燒烤。行開K11附近，見到呢間裝修類似日本居酒屋🏮嘅鋪頭，就俾佢吸引咗入去喇~Menu有前菜、牛、豬、雞、海鮮、蔬菜類等選擇~今餐食燒烤為主，所以就先叫咗個沙律🥗（高木沙律），感覺好似健康d~😆沙律應該落咗黑醋，而且d菜好新鮮，感覺好清新~最特別嘅係有‘海葡萄🍇’，平時真係好少食到，食落好似魚子咁，好特別，令成個沙律錦上添花~👍🏻👍🏻期待已久嘅串燒終於嚟喇！😍😍第一樣係車厘茄燒煙肉，煙肉燒得好脆！心急嘅關係，成粒車厘茄放入口，熱到不停噴煙~🤣🤣之後到‘芝士年糕’&‘燒帶子’，帶子好大粒，配埋檸檬汁，帶出帶子嘅鮮甜味~芝士年糕好正啊！年糕燒到軟棉棉，好似棉花糖咁，加埋入面嘅芝士，好滿足啊~☺️😋重點係食完完全唔覺漏，好想無限encore啊！🤤🤤另外，不得不提呢個‘紫蘇雞胸’，好驚喜~雞肉燒得香脆之餘，仲好濃紫蘇葉味~驚喜嘅係淋咗d好似梅子汁嘅醬，味道好創新，成件事好夾！😍😍平時真係好少食到梅子醬&紫蘇呢個組合，真係好特別！👍🏻👍🏻食串燒點可以無牛呢？同男友揀咗呢個‘日本A4和牛’嚟試下~一放入口，入口即溶！😍自從上次喺日本神戶食神戶牛之後，好耐都

是日約了舊同事晚餐，因女生夜晚都不想吃太飽，所以選擇去居酒屋食串燒！*日本A4和牛 ($98)和牛超肥，咬落口啖啖牛脂味；外表燒得很香脆，內裡好淋。*黑松露金菇牛肉卷 ($42)金菇出名難咬，將金菇切碎包在牛肉裡是加分位；不過不太食到黑松露的香。*露荀豬肉卷 ($32)露荀幼嫩爽脆；薄切豬肉燒得很香脆。*日本芝士年糕 ($38)芝士年糕熱辣辣，很燒un軟糯。*菠蘿 ($32)菠蘿表面有一層焦糖；菠蘿肉很多汁清甜。*味淋魚干 ($68)味淋魚干很甜；魚干厚厚的，比起平常食到的偏濕潤。*白鱔 ($58)魚皮燒得好脆；鱔肉都很滑溜。*蒲燒鰻魚 ($68)鰻魚下了很多甜甜的燒汁；魚肉都很淋很滑。

我很愛吃燒肉也很喜歡吃日式美食收工後都會想要找個串燒店喝點小酒聊天話家常這天又相約了好麻吉去居酒屋聊一下天這家店的位置在尖東A3出口左右，大概走不到5分鐘就可以找到店面不算大但還滿醒目的裡頭用餐位置有點少裡面的佈置有著早期日式的風格飲料的部份我們都點了烏龍茶冷泡也相當地好喝。很解渴食物種類也有很多左起~~~大蔥雞肉$28雞肉肉蔥卷很鮮甜，油脂伴著蔥甜很搭，而且口感地合拍露筍 $28嚐起來很爽口，不會烤得太乾牛舌 $45肉質Q彈而且烤的很酥香，是值得一點的美味安格斯牛 $52肉質較為有韌性，嚐起來油脂口感很剛好日本A4和牛 $88內質粉嫩嫩的，油脂最多.不過吃起來不油膩耶完全是肉汁四溢，入口即化呢！這種讓人難以忘懷的肉質和口感深怕自己的嘴被養刁了，再也吃不下其它種的牛肉燒肉..XD羊架 (2件) $88羊架肉沒啥腥味而且很鮮嫩嚐起來肉質有彈性而且紮實美味烤的程度剛好口感滿優的油甘魚餃 $98如果你是愛吃魚的朋友，他們大塊而且肉多味美的烤魚下巴絕對是你不能錯過的選擇；酥脆的表皮很有口感，而裡頭的魚肉仍保持香嫩，真的很不簡單鵝肝 $ 62鵝肝烤得剛剛好，不油膩飯糰外面烤至到焦香脆口，裡面更包

放工後，又約了「豬一樣的好朋友」去晚餐，這次選擇了去尖東的居酒屋食串燒，其實由尖東A3出口出滿近的，大約五分鐘的路程，只是店鋪位置有點隱閉，小妹和D小姐也行過了，最後又走回頭 (其實是我行錯啦 )。.終於找到店子了，很喜歡那個大紅色吊燈籠，很有味道；.店子的的骰骰，座位不算多，周圍的佈置也充滿了日本風，喜歡的可選擇坐在bar檯位，看著師傅們在燒串燒，別有一番風味。(建議先訂位再前來，因為店子在7點後都接近滿座了，剛好也碰到有日本人來光顧呢).要點什麼，旁邊有落單紙提供，直接寫數量 (串數) 便可。串燒有牛肉、豬肉 (豚肉)、雞肉、海鮮及蔬菜類；前菜便有瑩光魷魚、安鱇魚肝、味淋魚干和枝豆等，如怕不夠飽，店子也有提供日式飯團、冷/熱烏冬、煎餃子和麵豉湯，種類滿多。.烏龍茶 $18其實黎得食串燒，梗係配返杯日本清酒，咁至最歎最夾 (這裡的酒類款式不少)。不過小妹唔太好酒，所以便叫杯凍烏龍茶，烏龍茶夠晒凍，茶味也不俗，解渴一流。.安格斯牛 $52，與A4和牛相比，安格斯牛的質感較有嚼勁富肉汁，肉味濃郁，口感略有不同，相信兩款各自都有捧場客。牛舌 $45，咬落口感爽口有嚼勁，加了些黑椒更加惹味