味道樂居酒屋 (河內道)

营业中

休息中

呢晚同朋友去尖沙咀食飯，我哋見K11對面間「味道樂居酒屋🏮」門面好似唔錯喎，就一於試下。好彩我哋食得早，晏啲都無枱啊，好多人預先訂咗位。作為一間居酒屋，佢有齊各樣必備嘅日本菜，包括送酒小食、刺身壽司🍣、串燒🍢、一品料理同和食🍙等，價錢就一般啦，但我見啲午市套餐就幾抵。由於晏晝食咗魚生飯，所以夜晚我就冇叫到壽司刺身，主要食熟食，兩個人食以上份量都夠哂飽👍。野菜牛肉湯烏冬($98)，烏冬係第一道上菜嘅食物，一開始嘅時候淨係見到鋪面嘅半熟牛肉，以及啡色嘅湯底，感覺有啲似越南粉，哈哈🤣，但賣相都唔錯，份量亦唔少。牛肉片好足料，有好多塊🥩。烏冬口感幾彈牙唔錯，另外原來餸料仲有各式各樣嘅菇菇，如金菇、蟹味菇同冬菇等。牛肉壽喜燒($108)，🍲壽喜燒嚟講價錢唔貴，牛肉份量多，上枱時牛肉偏生，記得襯個湯仲熱時淥熟佢。湯頭甜甜的幾惹味，同牛肉烏冬個湯唔同。墊底有唔少蔬菜，如果配埋粉絲會更出色。題外話，小鍋用有火爐仔㷫住🔥，成個爐具組合幾得意。本身預期會好滾好熱，但又唔算啵。鐵板蒜片香煎厚切煎牛舌($78)，牛肉，全部都係牛肉，皆因我哋係牛魔王。牛脷賣相好有霸氣😎，因為木板上面再放咗塊鐵板，店員提醒要小心

火炙三文魚野菜沙律:﹕沙律好清新開胃，三魚文燒得岩岩好，魚味好濃郁新鮮。壽司盛盒﹕呢碟壽司比我想象中有驚喜，魚生都好新鮮，而且飯既份量岩岩好，居酒屋黎講二百幾蚊，真係可以叫。牛肉壽喜橈﹕我好鍾意個壽喜橈，個湯底甜得黎唔會膩，因為有個蛋係中間既源故，澇埋啲牛肉好滑，啲菜都好甜，呢個出色。黑松露溏心蛋﹕兩個人食一人半粒岩岩好，上面既黑松露都好香，溏心蛋就好滑，一啖放入口食曬佢係基本。明太子雞翼﹕個雞翼層皮燒得焦香脆口，粒雞翼脹卜卜，去埋骨，入面塞滿左明太子，啖啖肉，相信鍾意明太子既，都會鍾意呢個。芝士免治雞肉棒﹕芝士好濃味呀，雞肉好香口呀，好好味鐵板泡菜芝士雞﹕呢味我都好鍾意，泡菜味好夠，其實應該配白飯會仲正，咁就係一個set啦。食到去個餃子既時候，我地已經好飽，但餃子上面加層芝士真係比我想像中夾，好食。兩個人真係叫得太多，撐住走。

好耐冇食日本嘢，今晚就同個同事收工去食過痛快經過見到呢間好似幾好，係香港又未去過居酒屋，就入去試吓睇吓同日本有乜唔同先店鋪嘅裝修都好有日本風，食物種類都好多，對有選擇困難症嘅我，都唔知點選，最後我哋只選左幾款一齊品嚐油甘魚腩壽司：油甘魚甘香肥美，珍珠米煙煙韌韌火炙北海道帆立貝蟹膏卷：蟹膏味濃香甜，帆立貝爽囗明太子雞翼：雞翼外脆內嫩，內裏釀滿明太子，美味香脆鐵板牛油煎黑松露帆立貝：大大隻帆立貝，配上牛油和黑松露，香濃味美，還有炒香嘅菇菌超好味滿滿幸福海膽丼：有好多海膽和吞拿魚蓉鋪滿面，還有三文魚子和海草配菜，海膽好creamy，吞拿魚蓉好鮮甜，幾樣嘢mix埋一齊食超好味流心芝士燒年糕：外脆內軟，年糕煙煙靭靭，芝士入囗軟滑鹹鹹地食完呢餐真係好滿足，下次可以再試其他嘢

今晚去尖沙咀食左味道樂😋我之前經過都已經好想食㗎！！！但成日都已經安排左食咩就放棄左，今日終於食到啦😆😆個門面已經好日本feel，入到去仲似去左日本嘅居酒屋咁細細間，日本風🇯🇵我叫左七樣嘢食，分別係燒牛舌、味噌蟹甲羅燒配蒜多士、迷你三文魚甜蝦蓉丼、明太子雞翼、鹽燒翠玉瓜、壽司盛盒（8件）同海膽手卷。明太子雞翼一咬落去就有肉汁飛曬出嚟，仲包住厚厚嘅明太子，食落卜卜脆，燒得岩岩好唔好話乾身👍🏻燒牛舌見佢咁厚起初仲以為會好硬好乾啦，但入口好實在之餘仲好爽口🤩嚟到最愛嘅味噌甲羅蟹配蒜多士，自從係東京間xx水產食過味噌甲羅燒蟹之後就深深咁愛上左呢樣嘢，但係香港點都搵唔返果隻味。今日係到搵到啦！甲羅燒蟹本身就濃味同偏咸嘅，但係配上蒜多士就岩岩好，唔會太賺又唔會太咸！海膽手卷唔好睇佢得面頭果少少，原來食到中間都仲有😱仲好新鮮，口感細滑，好鮮豔嘅橙色👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

老友生日，當然要食餐好啦裝修好日式化，坐得舒服燒烤得好香脆，加埋沙律醬更惹味最喜歡黑松露醬，多块帶子刺身，好醒胃的沙律芝士味帶香，雞肉帶有少少軟骨，肉質鮮香帶甜明太子雞翼啊，肉質微辣，雞肉新鮮美味三款焗蠔呈上芝士味濃郁/櫻花蝦燒惹味/辣蒜夠香～可以一次食晒三款蠔，太好吃，啖啖肉，好肥美超大隻蝦，鮮甜可口，肉質彈牙先煮2兩鐘，黑豚肉食落爽口彈牙，大大块，好足料，食埋辣泡菜，嘩，好棒啊外圍系三文魚籽，第二層系甜蝦蓉，內放一朵美麗的菊花，底層有香噴噴的飯加少少醬油，慢慢品嚐這個迷你飯好滋味非常新鮮享受一下冰涼爽爽的梳打

味道樂.尖沙咀K11對面有呢間味道樂居酒屋，因為成日會去K11所以留意左好耐，晏晝&夜晚經常都滿座，咁就一於試吓啦！.門面同內裏裝修一樣都係有居酒屋風格， 食物有日式居酒屋style嘅串燒，炸物，小食等，仲有刺身同鐵板蠔！價錢都幾相宜，可以食到好飽！.煙肉櫻花蝦煎廣島蠔我哋嗌左櫻花蝦鐵板煎廣島蠔，真心正！鐵板上面有煎香了的櫻花蝦+煙肉+洋蔥，舖滿在四隻煎蠔上，煎蠔外層好香脆，富有煙肉味，咬落非常多汁，好新鮮！明太子雞翼(2隻)雞翼炸過，外皮好香脆，咬開有爆汁的明太子，微辣，啖啖肉好好食.鵝肝帶子卷帶子係火炙，表面有燒過，多一重香烤味。飯入面有紫菜包住鵝肝， 食落有入口即溶嘅感覺😍帶子係新鮮彈牙嘅，喺軟熟嘅飯中間有入口即溶的鵝肝，一客有六舊，非常飽肚😋.鐵板金菇肥牛卷肥牛卷搽上肉汁烤得好香，食落有種好夾嘅甜味，燒過之後仍然保留很多肉汁，金菇帶有蒜香，成件咬落爆勁多汁！.味噌蟹甲羅燒配蒜多士蟹蓋上面有滿滿嘅蟹膏，可以夾落蒜蓉多士食，鍾蟹膏嘅人一定會好滿意，要蟹膏真係多到滿瀉，蟹膏本身嘅味有啲苦但配上蒜蓉多士又啱啱好😇呢間居酒屋食物質素都幾高質，而且食到嘅嘢唔係一般普通香港周街食到嘅日本料理

咁岩去開K11 遇正落大雨， 見到呢間居酒屋入黎試下， 裝修都幾有feel，試左幾味， 分享一下。火灼北海道帆立貝蟹膏卷呢個係算成枱最抵食， 蟹膏味濃郁又夾個帆立貝， 一口一件咁食， 一碟6件， 2個人食完都飽左半~缺點係壽司飯偏硬，唔計飯就好好食。明太子雞翼外皮整得幾香口， 水準配呢個價錢都ok。蟹膏醬燒虎蝦呢隻蝦就真係幾好食， 可能因為食材新鮮， 加上燒完出黎非常香口惹味， 但我覺得價錢有點貴~幸福滿滿海膽丼呢碗飯嘅吞拿魚用同海膽份量都夠，都算新鮮，但係飯就偏硬，如果飯可以改善下會好好多， 細細碗，價錢偏貴~白桃燒酎梳打味道有驚喜，清甜香桃味，推薦裝修幾有日本feel總括嚟講性價比一般，服務一般般，晚餐會限時90分鐘。

Time for girls date! 🙌🏻這晚約了好姊妹訴心事，找了這間地點就腳的居酒屋吃吃喝喝。就在尖東站門口，一出地鐵站就到，方便得很。☝🏻首先要有酒😂梅酒 plum wine $258 (720ml)第一樣決定是喝什麼酒🍷😂我們這兩個酒鬼聊心事想當然要有酒呀！今晚想好好放鬆一下，點了一枝原味的梅酒爽一爽！let’s cheers!! 倒了半杯，清脆的冰塊碰撞杯邊的聲音，特別好聽！富士蘋果蟹子沙津 $68 點個沙津醒醒胃！賣相色彩繽紛！滿滿的蘋果配上小蕃茄青菜，更驚喜的是有紫蕃薯！清甜好吃，一讚！👍🏻 壽司🍣🍣火灸左口魚邊 2件$48 🍣三文魚腩壽司 2件$38 - 三文魚腩魚油溢出，滿嘴魚油香！🍣芥辣八爪魚 2件$38 - one of my favourite! 香辣的芥辣味配上爽口的八爪魚，口感層次豐富！🍣帶子壽司 2件$48 🍣海膽壽司 $38 1件 日本生蠔 $50 (1隻) 有驚喜的生蠔！大大隻蠔肉肥美鮮甜！🗣好味到想大叫聲正呀！海水味道濃郁鮮甜，有口感！日本的海膽，非常惹味，滿滿幸福感，吃完回味無窮！一隻實在太不夠喉！原條北海道一夜干喜知次 $368 豪氣的點了這

味道樂居酒屋在k11對面，地點非常方便， 餐廳門面真旳好日本居酒屋，入到裡面完全好似置身日劇場景一樣，枱櫈既擺設，牆上掛住既海報同裝飾，完全係日本風格，未食都已經覺得一定好正宗。打開餐牌，好多選擇，樣樣都好想試。店員推介左一D新鮮返既刺身俾我地，咁我地就試下個帆立貝刺身。刺身推介餐牌既原板海膽好吸引，海膽控一定忍唔住，再叫了一份赤貝，一份火炙北海道帆立貝蟹膏卷。熟食方面就叫了人人都推介既原條成田醬炭火燒鰻魚飯，蟹膏醬燒虎蝦，鐵板牛油黑松露帆立貝，明太子雞翼。帆立貝同赤貝刺身的擺盤好靚，見到已經好想食。帆立貝一開二，中間夾雜左一d花瓣，食落去好鮮甜，果然真係同北海道既一樣甜，但佢更勝一籌既地方就係中間既花瓣令帆立貝除左本身既鮮甜仲帶一d花香，呢個食法我都係第一次試。赤貝都好爽甜，脆口。原板海膽堆左整座山出黎，真係好大板，而且隻隻都咁大隻，甜到入心入肺，響香港已經好耐無食過咁鮮甜既海膽。跟海膽仲配一細碗白飯同紫菜，夾住食又得，空口食又得，都係咁好味。帆立貝蟹膏卷既賣相好靚，帆立貝本身已經好鮮細，但蟹膏既甜完全蓋過佢，呢個卷除左有帆立貝彈牙既口感，仲有蟹既鮮味。原條鰻魚又係一座山，上枱既時條

每次食日本嘢，都會想食下串燒、炸物依啲熱食，又一定要食刺身壽司所以居酒屋就成日都成為左我同朋友既選擇今日放工又去開尖沙咀，一出地鐵就見到佢，位置咁方便就揀左依間食Menu好多頁好多選擇，所以我同朋友都睇左好耐😂侍應見我地咁有困難，都主動走左過嚟問我地需唔需要介紹下😂😂😂最後就每類嘢食都嗌左啲杯碟碗都有條魚係到，同一個系列，又幾和風海膽壽司($38一件)大大片海膽啊一啖啪落口真係好正，成個口都係海膽味刺身方面就揀左三文魚腩($48)同油甘魚腩($78)厚切既刺身真係有種魅力，食落口啖啖肉既感覺令人好滿足依兩樣嘢做前菜真係一流，令人食慾大增另外都嗌左好幾款熱食蟹膏蟹肉炸豆腐($58)平時食炸豆腐通常都係中式既椒鹽炸豆腐，依個日式配上蟹膏同蟹肉，都係第一次試炸豆腐原本比較清淡，配上濃味既蟹膏，味道又幾夾明太子雞翼($48)去親居酒屋都會嗌既一樣小食芝士免治雞肉棒($48)雞肉棒原本既味道已經濃郁，再加上熱溶左既芝士，畫龍點晴黑松露和牛炒飯($58)原本以為五十幾蚊會係細細碗，但原來份量都好多下，細食既女仔應該食一碗就飽仲好細心，一上枱已經會拎多隻碗比我地，方便我地share食炒飯炒得好香，落

早聞味道樂在是排隊熱店，是日人在尖沙咀，手刀跑前去一試。點了日本紅衫魚(系撚鯛)及赤貝刺身日本紅衫魚比較4少見，肉質爽甜，赤貝新鮮味美，價錢不貴可以一試日本特大真蠔爽甜，特大size吃得滿口鮮味滿足。北海道帶子醬油漬，帶子刺身經火槍一燒，帶出醬油的焦香與甜味。牛肉壽喜燒湯底甘甜濃郁，牛肉不是一般肥牛，肉片偏厚帶咬勁。鹽燒厚切特上牛脷油香重，焦香可口，口感爽而不韌明太子雞翼脹卜卜，外皮香脆內豐肉汁。非常吸睛的鰻魚飯，原條鰻魚比我前臂還要長，醬汁甜蜜味美，醬油香，味道不會過濃，恰到好處。