生記粉麵

营业中

休息中

荃灣呢間粉麵店老字號30年，由舊鋪雄記粉麵既老闆同老闆娘退休後，就變左由舊伙記班底接手再轉左附近鋪位改左名叫生記粉麵,就連menu 都一式一樣，好有親切感春卷四寶米$45有招牌自家製魚肉春卷，魚蛋墨丸魚皮餃各兩粒，我叫左走青同加左腩汁。呢間春卷似牛脷酥，炸過既表皮香酥，肉質爽彈好咬口香魚肉味。魚蛋魚皮餃同樣彈牙。另外自製既墨魚丸入口軟滑，似慢慢溶化，好鍾意呢種口感。至於腩汁唔止有牛腩味，仲有好香既其他配料既味道，超推薦。以前舊鋪果陣親眼見過老闆自製腩汁既配料，配料足料，所以呢間既牛腩牛根都係特別香而軟滑牛𦟌米線$41牛𦟌有幾大片，燜到又香又腍滑，好正。湯底酸辣惹味腐乳通菜$16通菜夠哂淋又新鮮，配埋自家製既腐乳醬汁認真好食豆漿（+$8)只有凍豆漿，味道正常BTW 佢既辣椒醬都係自家製，辣得過癮，鍾意食辣嘅朋友千祈唔好錯過呢間新舊粉麵檔食左超過十年，好開心舊員工班底接左手，繼續維持到高水準嘅食物俾街坊食，希望陪我食左到老

🇭🇰生記粉麵·呢間係我地之前見到ig有人推介話係荃灣老字號重開 所以疫情個陣已經買過一次外賣架啦 因為好好食所以我地前排係荃灣就決定食多次🤤🤤·春卷四寶河$45 l腩肉春卷酸辣米線$53佢其實普通雙拼$36一碗姐 但因為我地想食多啲餸所以就嗌左四寶😈雖然佢呢個價錢比較貴 但係佢啲料真係好多 係真係每樣嘢都有兩件 開心🥳佢個春卷真係超大條 而且質感好好 好彈牙 魚味好出 我自己覺得放係酸辣米線入面浸左湯再正啲🤤🤤之後佢個墨丸超級墨 係好似係個口爆開咁 魚蛋都好彈牙 魚皮餃其實質感都唔錯 不過無另外3樣咁好食🐟🤣🤣之後佢個酸辣米線個湯底都好厚身 所以超掛湯 不過我自己覺得佢唔算好辣 係酸味出啲既 大家可能可以嗌辣啲 之後腩肉我自己就覺得今次個個偏瘦少少 口感無咁好 上次既貢丸好食啲😌·#rbyeat#rby港式#rby荃灣·📍荃灣大河道53號地下B號舖

🇭🇰 生記粉麵 ·春卷四寶$42 l 貢丸腩肉米線$56呢間係我之前見到ig有人推介話係荃灣老字號 見佢個春卷好似好吸引咁 所以就決定買外賣返去食 果然好正🤤🤤雖然佢價錢比較貴 但係佢啲料真係幾多 佢個春卷四寶係真係每樣嘢都有兩粒😍佢個春卷魚味真係好出 而且係超彈牙 口感好好😋之後佢個魚蛋同埋墨丸都係好彈牙 而且魚味好重🐟之後佢個貢丸腩肉米線係有少少炸醬 辣辣地咁既 腩肉同貢丸口感都好好 整體都唔錯 係可以翻兜既粉麵😎·📍荃灣大河道53號地下B號舖·#rbyeat #rby好去處#rby港式#rby荃灣