Cafe REVOL

营业中

休息中

之前已經黎過佐敦呢間小店，但上次黎嗰陣冇食傳說中全港最正嘅Carbonara，所以約左朋友再戰，當日十二點去到都係等一陣，一點黎就要等七八張。小店有兩個室外吸煙位置，對正輪候人龍，同店家反映後將條隊搬遠左少少，呢個時勢建議改為留電話或名，唔駛客人食二手煙。不過食物同飲品質素真係唔錯，值得再訪。🍽Revol 卡邦尼煙肉意粉| Revol Spaghetti Carbonara傳統嘅Carbonara唔落忌廉，但唔少西餐聽會迎合客人嘅口味提供creamy版本，呢度嘅出品就以蛋汁同芝士粉為主，由於有煙肉嘅油香同大量洋蔥，食落都唔會好寡，值得一讚嘅係煙肉分別用上炸脆嘅煙肉片同煎煙肉粒，意粉亦有咬口，難怪咁多人慕名而來。🍽青醬北海道帆立貝風乾茄意粉 | Hokkaido Scallop Spaghetti in Green Pea Pesto with Italian Dried Tomato帆立貝鮮甜厚肉，醬汁加左青豆所以無一般青醬嘅味道咁強烈，豆蓉令質感有啲粉粉地嘅感覺，仲有啲松子仁增加口感。☕️焙茶鮮奶 | Hojicha Latte朋友見到龍貓拉花就大叫得意，茶味濃郁而且無浮粉，甜度適中，

咖啡控可以去一試🙈因為有勁多種特調既咖啡～簡到我眼都花埋👁 除佐咖啡甜品之外，仲有allday，輕食同主餐可以食🙆🏼‍♀️ 鐘意飲佢地啲咖啡仲可以幫襯佢地買咖啡豆同咖啡沖煮工具🧰 .Cheese cake 🍰 $40是日蛋糕黎🙆🏼‍♀️ 有芝士蛋糕既細膩口感之餘有陣酸酸地既檸檬味，好似益力多😂.伊莎貝 $50聽個名係咪好特別🤭其實係凍抹茶咖啡😍 隻色勁靚🥰 攪下攪下就變佐淡綠色～ 飲落咖啡味幾香濃但抹茶味唔算好重🤔.晨曦 $43成杯香檳咁😂 其實個底係加佐蜜糖～ 咖啡既苦澀味再帶出蜜糖既甜味 特別得黎又幾好飲🥰

這家CAFE在佐敦內街，所以算是旺中帶靜，加上下雨天，本以為沒有很多人，不料卻幾乎滿座。店子有4個戶外高座，可是因為下雨沒有太大興致在室外用餐，反而室內雖然多人，但是有種輕鬆舒服的感覺，不會覺得吵吵罵罵。餐牌用厚木版夾起，方便閱讀，但長期使用紙張會輕易破損。連早餐也沒吃到就外出了，肚子十分餓，所以很理所當然的點了FULL ENGLISH BREAKFAST($118), 還配了杯有個很漂亮名字的特調咖啡—晨曦($41)，真是一個GOOD AFTERNOON~店鋪採用自助形式下單，下單後亦需要自行取所需餐具，之後便可安座位子等待廚師煮好端上；除了冷氣有點大之外，靜靜的坐在店內聽著歌，玩手機打發等待確是不錯。FULL BREAKFAST把碟子都遮得密麻麻的，那就順著時鐘的方向把東西遂樣地吃進肚子~先放進口的是麥麵包，雖說塗滿冰凍的牛油在包上是十分邪惡，但為乾巴巴的麵包帶來一點濕潤也是不會令我討厭吃麥包的原因；清淡的沙律菜和帶少咸的薄三文魚塊剛好中和了味道，沒有太多的調味，利用天然的味道加少許黑胡椒，清新地繼續吃下一口。雞脾菇在早餐碟子上出現確是挺新奇的，初時只看外表時都亂估一通，吃起來有少

有位好姊妹在佐敦工作，自不然會留意佐敦一帶的食肆小店！在兩個月前，她帶我到位於恆豐中心後面直街的德成街一間新開不久的咖啡店 Cafe REVOL！走簡約工業風裝潢的小店，輸蝕在門面不夠光鮮奪目！ 我們基乎行過隃店子！ 當我們一走入店子，先見牆身印有 Why so serious? 的字眼！心想...做人何需太認真？輕輕鬆鬆開開心心又一日！還放有一架單車，人像圖案在嘆咖啡，頓時感覺悠閒寫意！ 就連坐在一角的巨型兔公仔好像昏睡似的，是否反映在香港繁忙的上班一族...一坐下來便昏昏欲睡？店子播放韓國歌， 為這裡增添氣氛！打破寧靜的格調！木製的餐桌跟整體格局很 match! 記得 4/26 第一次幫襯，店子晚上 7:00 收舖，累我及個好姊妹，放工後來到這裡，食得趕頭趕命！就算 7:00 收舖，男店員烹調美食都一絲不苟！絕不馬虎！值得一讚！好讓食客可嚐到新鮮製造而熱辣辣的美食！看餐牌會發現，飲品選擇比食物出奇地多！以半自助形式，食客到 counter 落單付款，稍後店員便會送上食物！另設有自助櫃位，水及餐具齊備！限定櫻花拿鐵 $45而灑上櫻花瓣絕對是錦上添花的一環，賣相很美麗， 櫻花瓣入口帶鹹

依一間咖啡小店喺朋友嘅極力推薦，問其原因，就話店主沖調咖啡好用心，唔似啲大型連鎖咖啡店嚟嚟去去都喺得幾款，而且，小店位處旺中帶靜嘅內街，氣氛更顯悠閒。所以，專登搵埋識嘆咖啡嘅親友過嚟聚一聚，順道恭喜佢接到份「筍嘢」短期項目。小弟一向低調，估唔到Cafe Revol同我一樣，中灰嘅門面唔多顯眼，真喺行過都唔知。踏進餐廳，水泥牆身、水泥地，木系枱櫈，一派工業風風格，配合暖和嘅燈光，近門口處又設置一張共用大枱，簡樸嘅設計，又喺文青聚腳好去處。此外，作為一家咖啡小店，咖啡嘅相關產品自然唔少得，亦有自家品牌嘅咖啡豆出售。仲有就喺一啲咖啡、茶葉嘅小擺設。小弟就特別鍾意依一張咖啡「比例圖」，有時被人問起意大利泡沫咖啡、鮮奶咖啡、瑪琪朶……點分，呢張圖就俾大家有少少概念。餐廳採半自助形式，晌出面櫃位落單，再由店員送上食物。翻一翻餐牌，頁首有餐廳嘅自我介紹，我幾喜歡當中嘅一句：「咖啡是一門藝術，而且是每一個人每天都可以接觸到的藝術」。其實，飲食本身就已有喺一種藝術！再細心睇睇餐牌，咖啡肯定喺主打，因為足有3頁喺咖啡飲品：特色咖啡、香味咖啡、特調咖啡、手工咖啡、花香特調……等等，此外，仲有非咖啡奶花、花茶