宗像屋 (已結業)

不知道什麼原因驅使我想光顧此店，因為真係太久了！位於深水埗，近嘉頓麵包公司，寶血醫院對面，店面不起眼。只有一個日式掛布在入口，門外有個簡單餐牌。店內只提供梅$108、竹$148、松$198、特上$298，分別是第一個魚生蓉份量最少。其他三個是一樣份量，松比竹多了蟹肉，特上除了多了蟹肉，再加上海膽。除此之外，尚有少許刺生、生海膽、生蠔提供加點。小店沒有加一，4-6個吧枱位，兩張四人枱，一張二人枱。不設訂座，座位有限，人齊入座。只收現金，沒有加一。只做午、晚市。我們三個人，準時6:00到，不用排隊，順利入座。我們分別叫了一份梅、一份松，另外一個期間限定的自製醬汁魚片刺生二食$298。由於魚生是全打蓉，一般來說，可以話可能已經把未必是較佳部位的魚生已經全數打蓉了，口感容易接受。大大份，如果是食「量」，感覺是滿足；如果是食「質」，可能尚欠了些，但價錢又不是咁貴，可以接受了吧！期間限定的魚生二食，味鮮，汁濃，沒有後悔！😋三人行，甚為滿足！為了不影響店主做生意，我們都係食完便走了，沒有久待！

突然好想食海鮮井、我所以佢食真係好好味、未食過一定要食一次。雖然有三個食法包紫菜食就咁食。　但係我覺得個留多啲飯加湯係最好味😋要用滿足去形容，值得一試回味再回味。

開幕之初已光顧，以價而論確實值得推介；早前經過卻見張貼「內部裝修」，當時還想是真裝修或是結業？幸好不久後真的重開。重裝後的變化其實不大，設計同樣是以木系為主的簡潔明亮元素。想吃首輪，早早六點便到場，店的左邊是一張張的二人座，右邊是Bar 枱，師傅們正陸續跟進排得滿滿的柯打。餐單跟以往一樣，分別是梅、竹、松及特上四款選擇，「梅」是最基本，包括不同種類的魚、貝類，「竹」是梅的增量版，「松」則添加了蟹肉，「特上」是蟹肉之外再加海膽。清酒有三款，選了中間的「萬坊 純米吟釀 合鴨農法無農藥米」($138/300ML)，貪佢寫明不用農藥，以小鴨子放養法去除雜草和害蟲，使食米能得到更多營養；長得更大更飽滿；吃得更安心。此酒清爽柔和，酒香在口腔內徐徐滲出，配海鮮丼相當不俗。跟以往不同的是多了幾個單點項目，這個牡蠣(廣島瀨戶內)是其中之一，蠔身肥美飽滿，鮮甜帶海水味，可配自家製的生蠔醬汁或檸檬。不懂如何享受一飯多吃的滋味，那就先看簡介吧，建議三種吃法，當然，如果想一飯吃到底也無不可；隨個人喜好吧。點餐後，會先來一碟兩片的胡麻醬魚生片，建議可先吃一片，餘下的留待最後吃茶漬飯時才加入，增添味

如果你路過,你未必會入去,因為門面完全冇寫名,冇介紹食咩~你完全唔知佢係食咩~餐廳內只有4種餐可選擇, 分別係梅、竹、松 和 特上, 價錢愈貴,餐內的魚生山內容愈多我喜歡食蟹,所以揀左松~等食的過程~可以睇睇一餐三食的教學圖~前菜有幾片魚生, 根據教學圖,可以少少for 之後其中一種食法~第一種食法: 就咁試下魚生山的原味~即係例少少豉油同魚生山同飯一齊食~中意可以加埋哇沙B(但我唔中意)第二種: 用紫菜包住做手卷第三種: 茶漬飯: 食剩3分之1 可以叫店員倒湯, 然後連埋麻醬同再最開頭的魚生一齊食~3種配搭我覺得都好食~不過魚生山就好難食到每隻魚生的味道,淨係食得出係生的魚...

今年生日，比上年心情好好多，即使系番工，都ok，所以今日lunch 就放纵D，去试饮食男女介绍的这间。原本系话日子限定，食蠔，但去到原来每日20个，一早已经卖晒。等左一陣，就入到去了。因為生日，我叫左「松」有蟹肉架。大過我塊面的😆😆😆😆😆仲可以幾食、手卷 or 茶漬飯, 一飯多食 好抵。我覺得2個女仔去食，都好夠，雖然佢個飯唔係去到外面看上去的桶底。食完因為我個胃差差，太飽要食消化藥。如果叫「竹」的話，$148會更抵。

身為路痴的我，竟然係餐廳條街行來行去幾次都搵唔到🙈 因為無招牌同店面極唔起眼😂 甘岩見到有其他顧客行過去有店員出來先見到🤦🏻‍♀️ 結果比變了要排隊😂 覺得店面好似同石屎牆融為一體，好似忍者甘識隱身😂😂同男朋友揀了宗像丼的松、竹，份量同海鮮種類唔同，松就多左蟹🤤松 ($198) 有點少貴但真係堅好食☺️吞拿、吞拿魚蓉、北寄貝、帶子、甜甘蝦、三文魚子、烏賊、油甘魚、鱲魚、蟹肉，明顯見多了蟹肉😌見有圖文介紹宗像丼食法：魚生片加胡麻醬食，鮮味同開胃😍(留返1-2片要最後整茶漬湯飯) 海鮮丼砌到山咁高，仲好實，唔會鬆鬆散散甘會跌，打卡岩晒😎😎😎竹 （$148）份量少點，同比松少了蟹肉我地加入wasabi同醬油食，鮮味好出，囗感超豐富🤤🤤之後就可以用兩片紫菜，自製手卷，幾好玩，睇得又玩得😂 但我們實在卷得唔太專業就唔影了😂 最後，前菜留低的魚生片同食剩的丼飯可以請職員加入熱湯、蔥花、芝麻，食埋最後一種食法。一丼食到3個食法，帶出三個層次，抵返晒😚😚🔴P.S: 坐bar台可以直接睇到師傅製作☺️店內有十幾個位，多人時可能要耐心等下，美食係值得等待😉

😎深水埗掃街大把選擇就好多人都知，但係深水埗其實都有高質餐廳，今日就黎到宗像屋試下佢座山咁高既海鮮丼🤤🤤❗️P.S: 門口無招牌，但係認住佢個石屎牆同logo都唔難搵既舖內環境比較細，大概可以坐十幾個人左右，bar台就可以直接睇住師父即場製作😉😙食物選擇只有宗像丼，分為梅，竹，松同特上四個級別，除左份量，海鮮種類都會有唔同，可以留意返，而我地就揀左特上同竹試下🤤🤤🔸竹($148) 吞拿、吞拿魚蓉、北寄貝、帶子、甜甘蝦、三文魚子、烏賊、油甘魚、鱲魚🔸松 ($198)吞拿、吞拿魚蓉、北寄貝、帶子、甜甘蝦、三文魚子、烏賊、油甘魚、鱲魚、蟹肉店內有圖文介宗像丼食法，有唔明都可以問職員，服務唔錯架😀 .首先上既係魚生片前菜，新鮮就唔洗講，加埋佢個胡麻醬，夠開胃😍(不過唔好食哂丫，最後要整茶漬湯飯) 到主角--海鮮丼出場啦，份量一d都唔差，師父仲好有心機咁砌到山咁高，好吸睛，梗係即刻打卡啦😎😎😎賣相無得輸!😌根據食法步驟，我地先加入wasabi同醬油攪勻，立即嘗鮮。唔同種類既魚貝海鮮切到差唔多大細，非常易入口，囗感好豐富，爽口，香甜，鮮味都充滿成個口，超滿足。🤤🤤🤤之後就用隨餐附上既兩片紫菜，自製手

星期日下午無目的地去到深水步，發現有一家充滿日式的店舖。門外有宗家的徵圖，吸引我入去吃午餐店內簡單的裝飾，凝結著濃厚的和風味。餐廳只有四種選擇，但不失霸氣 下次一定再去吃特上

一直知道食宗像屋首先要排一條好長好長嘅隊，咁岩今日同朋友晚上6:00左右經過，條隊又唔算好長，就即管試一試排睇下入唔入到去。既然我同朋友係最後兩個入到去食嘅客人由於想食蟹肉嘅關係，我嗌左”松”！首先就黎左魚生塊比我地做前菜，上面有芝麻醬，店員吩咐其中一塊魚生最好留低到最尾食茶漬飯時加入。之後我嘅魚生山終於到了睇落去真係覺得好壯觀！啲魚生好新鮮，不過我就覺得啲飯凍嘅會比較好，因為而家啲飯有少少暖，同凍嘅魚生好似唔係好夾。不過overall都係好味，份量十足！最後留咗少少飯同埋前菜嘅一片魚生，去做茶漬飯！茶漬飯比預期中好味，魚生淥到半熟都好有魚香味總括而言，我覺得如果唔使排好耐嘅話，呢一間係值得一試嘅！但係如果要排好耐嘅話，我就可能會卻步了

六點半鐘到場，幸運地等咗一陣就入得，十分鐘之隔，後面就排咗五六組人，夏天係出面條大馬路排隊真係好考鬥志。-叫咗個「松」丼，有十種海鮮。事實上所有魚撈埋一齊嚟食係食唔出有咩味道，莫講話係鮮味。不過後期加湯食用出奇地好食，個湯加埋啲魚變到好清甜，而且解油膩，建議留多少少飯浸湯食。-只可惜二百蚊一個丼實在太貴，呢個價八成比咗佢嘅名氣同可以影相呃like，尤其知道佢同混亂拉麵係同一集團仲扣咗分，因為混亂拉麵完全唔好食，嚟一次當試新嘢可以，但無因為想食海鮮丼而一定要再嚟嘅意欲。

Mother's Day 帶媽咪來試試，一人一個小山丘的魚生飯，給媽咪選了特上有海膽的，我就選了松有蟹肉的。18:00開店，門口已在排隊，幸好我們也排第三，果然是小店，只有三張枱，另外就是吧枱位。全店只供應四款魚生飯，小食也沒有，飲料也沒有！！只喝茶吧！哈哈又沒關係啊。因為飯真的太好吃了！！我加豉油不多，想吃魚生的鮮味。飯前有麻醬油甘魚兩片作前菜，可留一片作最後的湯飯時再吃。店員介紹吃剩三份一飯可以加熱湯再吃，又另一風味。價錢是有點貴，是日母親節，三枱也是帶媽咪來的家庭，無所謂啦！！

好朋友請食飯慶祝升職，想食日本菜，於是挑了一間高檔一點的日本餐廳食飯及聊天。雖然我在深水埗工作，也是第一次來這店。12:40到達餐廳，一行三人有一位未到，看到店外寫著 "全部人到齊方可入座" ...我估計有些時候這店會排長龍吧，所以才有此安排。因此即使全店只有一檯客，即使沒有人在排隊，店員也不讓我們入座，態度也不太友善。於是我們就在大雨中等朋友，五分鐘後才進店。我們三個都點了 "松" 丼，點餐後我們看了食法的介紹，然後刺身飯很快便送上了。首先是前菜的刺身，有一點麻醬，記緊要留一些最後在茶漬飯部份享用。刺身飯主體的確很有份量，雜錦刺身砌成的塔，很特別，用來餵飽手機真是一流。第一種食飯，將芥末加到醬油內，再淋上刺身塔，看著醬汁流下去感覺很治癒!!!味道方面，刺身很新鮮，可是我分不出有多少種，以及是餐牌上介紹的那一種...放在塔邊的蟹肉及三文魚子非常好吃!!! 第二種就是手卷食法，可惜紫菜不夠脆，有點失望。最後留了大約三份一的飯，著店員加湯試第三種食法，茶漬飯。店員叫我們將剩下的麻醬刺身及醬汁一同加上去，然後來幫我們加湯。湯底的味道非常好，很香濃!!!稍為熟了的刺身很滑很好味，我認為茶漬是三

是日生日, 本來唔想點慶祝,但朋友興致勃勃的話要食飯,於是選擇了公司附近既呢間店舖食雖然或者未有太多人知道呢間食店,但晚飯時間去到,店外已經排左一條隊,期間約8點3左右店員已經出來截龍,所以下次都係唔好太晏到,排左差唔多一個鐘先去到店門口,店面無咩裝潢, 只有一塊門布係門口但呢種簡約既感覺幾舒適足足等左90分鐘, 終於都可以坐低食野,係出面排隊時店員已經幫客人落左單,所以一坐低好快就上菜有得食菜單一如店舖設計, 好簡單,就只有魚生飯, 分別係"梅,竹,松,特上"四種,以材料同分量區分,"松"同"特上"既材料同分量差唔多,分別係"特上"多左一款材料--海膽因為本人唔太好海膽,所以最後選左"松"賣相相當吸引, 唔同材料既色彩絕對有助增添多少胃口,按照店舖既指引食法,先試左塊胡麻醬汁魚生,胡麻醬汁微酸開胃, 又令魚生更加鮮甜之後將芥末同日式豉油拌勻之後倒入魚生拌勻食,魚生係預先切好整定,但亦算新鮮,日本米飯粒粒分明飽滿,同魚生好配合,又可以用附上既兩塊紫菜包住食,就好似食壽司咁,紫菜既水藻香味加上魚肉既鮮味同飯香,兩塊, 似乎唔多夠XD三爬兩撥下已經食淨少少,之後將食淨既魚生飯放入碗,示意店