阿夫利拉麵 (The ONE)

营业中

休息中

餐廳好闊落，位於The One 商場嘅邊邊位，玻璃位可以睇到夜景；同樣都係用自助售票機，但可以用信用卡/ 八達通付款，揀選自己想要嘅食物，自己俾錢就搞，所以無加一服務費。柚子鹽味拉麵 $98 / 柚子醬油拉麵 $98佢地主打係柚子湯底嘅拉麵，所以點咗鹽味同醬油各一個試。鹽味嘅柚子湯底比較突出，所以醬油嗰個就有多少少鹹，無咁香柚子味。麵條就係幼身，偏軟。每碗都已經包半隻糖心蛋、少少水菜、一片叉燒同一塊紫菜；麵嘅份量正常，但配料比較少。唐揚炸雞 5 件 $68無太多炸粉，幾好；但味道普通，唔太香口。鹽味雞湯餃子 6 件 $68佢地除咗主打拉麵之外，另外就係雞湯餃子，所以點咗一碗試吓；但有啲失望，食落同街邊食餃子無咩分別，而且上面兩塊檸檬配湯好怪😓😓 檸檬梳打 $38 / 柚子青檸梳打 $38不過不失，正常味道。

呢間冇野好彈👍🏻👍🏻👍🏻唯一係我可以食多碗先滿足完全唔覺口乾 證明真材實料又坐得舒服 冇多餘裝飾🍜豬骨濃湯拉麵..................$108真材實料豬骨濃湯底啖啖油脂濃厚香味小麥麵條彈牙 都幾掛湯不得不讚係叉燒肥瘦適中 啫哩嘅口感入口即溶仲帶有微微炭烤滋味🍜柚子甘露沾麵..................$108大推夏天食酸酸地 帶少少鹹味 特別開胃沾麵一向偏鹹 但呢碗鹹店適中麵質比湯麵更彈牙再配上少少沙律菜口感層次更豐富 又爽又彈牙🍜自家製煎餃子..................$48/6隻餐廳主打拉麵&餃子咁自豪 無理由唔試試佢真章架果然！薄薄嘅餃子皮包住多汁嘅豬肉涵上碟前澆上麵粉 形成薄脆增添口感🍜柚子青檸梳打..................$38呢杯特飲都係餐廳招牌之一好fresh!配上柚子拉麵一於為迎接夏天 黎個柚子盛宴

香港拉麵店愈開愈多，有時已經分不清誰是新誰是舊。 懶得去追蹤新店。幸好身邊還有幾位拉麵癡，大大小小拉麵都試過想試那一間，問一問便可以，省卻我不少時間。所以作為一個拉麵Lover，要經常四出吃拉麵喔？是日來到TheOne的【AFURI】。 聽聞門口有很多人排隊，今日去到都唔算小啦。店內頗為寬敞，空間感頗高，不像一般拉麵店背貼背。店內分為兩邊，一邊坐吧枱，一邊是開揚嘅對座位置。沿用日本餐單，呢度主打柚子湯拉麵、當中可以選柚子鹽味拉麵、柚子醬油拉麵、柚子辣湯拉麵及柚子甘露沾麵。其實做拉麵的真的選擇無需太多，主力做幾種才能把事情做好，傳統日式拉麵店就有這種敬業精神，至少這裡做到了。BTW 除拉麵外，亦有沾麵、丼飯及小食可選。.👉🏻AFURI yuzu highball $78等待拉麵的來臨就先來了飲品，Highball風行：威士忌1、碳酸水4的比例調製但呢度唔知係咪呢。Highball入喉，口感圓潤綿密，味道偏甜，清爽的蘇打氣泡， 喝起來的味道更像是檸檬蘇打，意外地一款相當取悅女生的Cocktails 。👉🏻柚子青檸梳打 $38柚子味一直深受香港人喜愛，配上天然青檸甚為突出，搭配梳打口感偏清爽

今日經過IT見到一家拉麵店，聞到好香的柚子味；因為都肚餓了，就坐低吃碗拉麵。由於AFURI都是主打柚子拉麵，所以選了兩碗都是柚子味的。*柚子甘露沾麵($108)沾麵要了冷麵，因為過一過冷河口感會彈牙一點；沾麵配上叉燒粒，肉質尚算淋；半隻的溏心蛋很濃厚。*柚子辣湯拉麵($108)拉麵的麵身較硬，平時愛偏硬身的，都覺得硬了一點；有點後悔點了辣味，因為柚子味就成了配角，下次一定要點淨柚子味；叉燒半肥瘦的，但個人覺得乾了一點，同埋只有一塊太少。*唐揚炸雞($68)這個炸雞個人認為是必點的！每一件都大大件，又好JUICY，雞肉都很嫩滑。*柚子青檸梳打($38)這個梳打的氣比較多，味道偏淡，不會太甜。*AFURI yuzu highball ($79)男友點的。