笑林寺

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休息中

🌻推薦指數：鰹魚追蟹劍：8/10桃花島：9/10草上飛：8/10環境整潔：8.5/10服務態度：8.5/10整體評分：8.5/10（費用如下）叫得少林寺就一定係食中菜？非也。呢家位於灣仔嘅cafe雖然以笑林寺命名，食嘅反而係西式。不過佢地嘅食物都係以武功招式或者神兵利刃命名，成功將東方武俠同西方美食融為一體。午餐︰1. 鰹魚追蟹劍 ($128)︰鰹魚汁味道濃郁，另外加左紫菜碎同青瓜粒都算口感豐富，不過蟹肉同蟹籽味道稍為清淡，如果再濃味啲就更好。2. 桃花島($96) ︰意粉上面用煙花文魚片卷成花嘅形狀，果然似足一朵桃花。打開桃花之後發現原來捲左唔少片煙三文魚。酸忌廉醬嘅忌廉味濃郁，煙肉粒份量都幾多，煎得幾香口，略嫌鹹咗少少。意粉軟硬適中，唯獨白酒味比較淡。3. 草上飛 ($98)︰中意素食嘅朋友可以試下呢味，大啡菇菇味濃郁香口，非常多汁，仲加仔少量蕃茄粒，同自家製青醬都幾夾。

我們於29/3（五）於下午三點十五分左右到達餐廳，都差不多坐滿晒人。餐廳中式氛圍感十足，店員跟我們要先order付款。沒有set lunch，我們叫了3款意粉。❶桃花島（$96）：煙三文魚、酸忌廉醬、白酒、煙肉、意大利麵：煙三文魚是一個花朵形狀，三文魚比較少，白汁有黑胡椒味。❷草上飛（$88）：大啡菇、自家製青醬、白酒、忌廉、蒜、洋蔥碎、番茄粒、意大利麵：有一個大啡菇，有不少芝士碎，番茄粒不多，青醬有黑胡椒味。❸獨菇劍法（$98）：黑松露醬、白酒、忌廉、菇類、蒜、洋蔥碎：也有不少菇，這款醬汁比較清。個人感覺意粉賣相不錯，也是即叫即煮，但價錢偏貴，也不算十分好吃。如果是當成休閑chill的地方，還是可以的，不過同武俠就冇乜關係，但如果是追求「抵食夾大件」就算啦🤣

📍笑林寺 (灣仔)灣仔摩理臣山道33號地舖武俠林風中西合壁的特別cafe ，menu同裝修系少林寺為主，古色古香，食物以西式為主，周邊掛畫是十八銅人，值得一試的fusion cafe☁️桃花島$96煙三文魚.酸忌廉醬.白酒.煙肉.意大利麵每條意粉都掛滿汁，好creamy,煙三文魚整成花形，意粉，煙肉足料，表面再舖滿碎芝士，好食☁️黃金堅壁$116賣相好靚，西多士浸滿蛋醬，多脆內軟，加上香噴噴的煙肉，香蕉表面加了焦糖，沙律菜新鮮，加上楓糖醬好好食，好飽☁️玄冥神掌Cold-brew$60用酒瓶裝咖啡，好有feel ,咖啡香滑濃郁☁️Swiss roll (four season) $48蛋卷正常發揮，四季春味道不是太濃郁#灣仔#灣仔美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie

˙˚笑林寺 ˚˙一直都心思思想去的小店，係難得以武俠小說作主題🗡️店鋪裝修古色古香，連𝐦𝐞𝐧𝐮食物都係以武功命名，非常有趣🤣以銅鑼灣地段而言，小店價錢真係十分親民，好難得意粉都係$𝟏𝟎𝟎內有找，仲要係良心店，值得支持💛࿐🍅滿地花雨擲肉碎 $𝟖𝟎💫自家製蕃茄牛肉碎酸酸甜甜，蕃茄味香濃，好開胃，份量亦頗多，配上麵包可以調和返濃郁的味道，減低負擔💯🍝桃花島 $𝟗𝟔意粉偏硬身、彈牙，掛滿濃郁的忌廉醬汁，幸好入口唔油膩，夾雜大量煙肉碎，口感豐富🫦🫖桂花龍珠 $𝟓𝟐

笑林寺喺香港唯一以少林寺作為主題既Cafe入到去之後都係以中式裝修為主以木為主要嘅裝修材料以佢哋嘅杯碟都係中式嘅茶具最有趣係佢哋嘅Menu都係功夫招式等等為名係一間香港必到嘅高質Cafe桃花島 $89Sour Cream Spaghetti酸忌廉配意粉 越食越好食好濃嘅忌廉再加酸酸咁好開胃 🤤上面仲有舊煙三文魚除咗好食之外仲令成碟意粉既賣相更加靚添佢哋仲會有啲咖啡豆賣緊如果你都係咖啡嘅Lover都可以喺佢嗰度買啲咖啡豆返去自己沖添不過根據沖煮嘅方法時間等等建議都係去返現場飲咖啡嘆吓世界啦

銅鑼灣有好多Cafe☕️，但係通常都係份量偏小、價錢偏貴。見今日天氣唔錯🌞，就諗住去遠啲試呢間餐廳。呢間餐廳位置比較遠，喺天樂里附近，由Times行過去都要差唔多5分鐘⏱。入去見到裝修都比較特別，比較近中式嘅風格🧧，但係食嘅嘢就比較西式🫖。餐廳嘅食物全部都係以武俠小說入面武功命名，非常之特別😝我哋叫咗幾個意粉，全部都十分好味😋🌸桃花島（$89）- 濃濃嘅芝士味加上酸忌廉，越食越開胃。煙三文魚亦都唔會太鹹，三文魚味都好充足。🌱草上飛（$82）- 芝士配上青醬，加埋大大粒嘅大啡菇，飽滿度十足值得一提嘅係餐廳所用嘅意大利粉似係自己整嘅👩🏻‍🍳，口感十足，唔似得有啲餐廳用家樂牌意粉，煮到好似大家樂咁。總結來講，雖然地點遠咗啲，但行果5分鐘係非常之值得🤪。而就係因為地點遠，所以價錢又唔會好貴💵，lunch hour都唔使等位。性價比真係非常之高，十分推薦👍🏻

外表中式但係食西式野既餐廳—笑林寺。黄金堅壁($95)西多士•芝士•煙肉•焦糖蕉•蜜糖•配沙律西多士係淋身，蜜糖自己點，蜜糖好濃郁，都甜既，加上芝士同煙肉咸咸地都冇違和感，蕉燒得好脆，似焦糖燉蛋既感覺，好好食，推介！獨菇劍法($92)黑松露醬 •白酒•忌廉•菇類•蒜•洋蔥碎•意大利類蒜味太重，蓋過黑松露味，菇亦切得唔夠細，有點遜色。桃花島($89)煙三文魚•酸忌廉醬•白酒•煙肉•意大利麵好似卡邦尼意粉咁creamy，share黎食唔係好漏，都唔錯。火焰刀法($79)小紅椒•白酒•煙肉•菠菜•蒜•洋蔥碎•蕃茄粒•意大利麵味道比較平庸，菠菜蕃茄唔多，意粉冇咩特別。六脈神劍 Flatwhite ($40)正常發揮，都係用茶盅裝啡，別有一番滋味。九陰白骨爪 Mocha ($48)正常發揮，用茶盅飲啡幾特別。玄冥神掌 Cold-brew ($60)用酒壺盛載咖啡好特別，自斟自酌，好有笑傲江湖嘅感覺。餐廳用既桌凳係木枱、長板凳、中式凳。牆身有好多畫，多數都係和尚，配合少林寺嘅主題。最特別係有個書架，放滿金庸小說。餐廳員工有禮貌，會主動斟水👍🏼

🌟黃金堅壁 🍞 $95 (9.5/10)呢個真係強烈推介 非常有驚喜 同普通嘅西多士唔同 用咗比較厚身嘅麵包 食落幾鬆軟 另外面頭鋪咗啲芝士 但係存在感唔太高 冇乜芝士味 另外煙肉嘅份量超多 鋪滿成個多士 鹹度適中 淋埋啲蜜糖漿鹹鹹甜甜咁好好食 另外配埋啲沙律就更加有清新感啦 另外仲有幾條焦糖香蕉 不過焦糖面唔算好多 如果可以再硬身少少就好啦桃花島 🍝 $95 (8/10)呢個其實同普通嘅Carbonara冇乜分別 因為用咗酸忌廉醬 所以個醬汁比較杰身 兩個人分享食會比較好 食落冇咁漏 配料除咗有傳統嘅煙肉 仲有煙三文魚 意粉嘅份量都幾多 作為午餐絕對夠晒飽 另外午餐包一杯黑咖啡 如果想轉做其他飲品 補返差價就可以 太極拳 ☕️ +$8呢杯其實係Piccolo所以份量相對比較少 用咗杯傳統中國嘅茶杯好得意呀 咖啡豆有兩種可以選擇 分別係巴西豆同埋埃塞俄比亞豆 前者就比較nutty 後者就水果香比較重 對於唔太鍾意苦澀味嘅我黎講 後者比較適合OVERALL: 大推薦🤩 (9/10)另一間趣味十足嘅小店 以中國風為主題 小店內嘅裝修餐具全部都行中國風 而且小店對菜式嘅起名都好用心 全部配合晒

餐廳設計係中式但食既野全部都係西式🤣睇餐牌既時侯都覺得店主好有創意就算食物都係常見 但望落都有新鮮感！Lunch set 係銅鑼灣地帶加環境黎講算係幾抵食每個餐都附送咖啡一杯 有fruity & nutty 選擇fruity 黎講都係比較酸 朋友話係佢飲過 nuttyPS Coffee 用中國傳統茶杯上 因為冇奶既關係拎起上黎好似真係飲緊茶咁（餐廳都有提供！）🍽桃花島 $95creammyyyy🤤 鐘意食會好鐘意🤣朋友有覺得少少漏🍽赤練神掌 $88蕃茄牛肉醬好香濃 最鐘意係醬夠多食到最尾都仲有淨🤤溫泉蛋包住食非常夾Overall 份量都大！本身想試個甜品都食唔落！下次再試😌

⚠️💛🧡⛑🚃香港美食➡️灣仔中西fusion的一間餐廳，以西餐為主，除了咖啡還有多款茶類飲品，裝潢走簡潔路線，空間感十足，裡面有很多木制中式的枱櫈，屁股少點肉都坐得有點痛🍝 桃花島 Sᴏᴜʀ Cʀᴇᴀᴍ Sᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ $95整份意粉都十分creamy稠密，很有飽肚感，煙三文魚跟sour cream這個絕配的組合不會錯，煙肉厚而大塊，煎得香濃，很有存在感，另外，我總是隱隱的吃到陣陣麵包香☕ 六脈神劍 Fʟᴀᴛᴡʜɪᴛᴇ +$8用中式蓋碗載著，顏色超級美，有別於其他店，它的味道偏苦澀，奶味不重🍮 Cʀᴇ̀ᴍᴇ Bʀᴜʟᴇᴇ +$19燉蛋的部分軟滑順口，焦糖厚度及味道配合得剛剛好，十分薄脆

之前行過銅鑼灣見到呢間cafe既裝修幾靚幾有特色，所以就拉埋W小姐一齊去打卡😛-笑林寺個menu d名好搞笑，全部都好似d武林功夫招數/地方名🥷有幾款比較出名，所以我地就叫左呢幾碟試試佢。-🍞黃金堅壁 $95聽個名都唔知係咩，但其實係西多士🤣呢份西多士相當有驚喜，材料有芝士、煙肉、焦糖香蕉同蜜糖，雖然又咸又甜，但係食落味道幾夾，而且賣相仲好靚tim😍👍🏼-🍝桃花島 $89呢個意粉專登整到好似有朵花🌷係個島上面咁，花既部分係煙三文魚，而島既部分就係用白酒煙肉煮酸忌廉意粉，整體味道唔錯。-☕️一陽指Latte $45☕️化骨綿掌Cappuccino $40咖啡有得揀oat milk，味道正常，但佢擺脫傳統，用中式功夫茶杯沖咖啡，型😎

引人入勝的店名、古色的木桌圓凳、饒有風味的中式茶杯、別具深意的餐牌，吃喝的卻是意粉、西式早餐和咖啡，實在是一間十分有趣的餐廳。餐廳環境光潔舒適，座位間格闊落寬敞。店面雖然不大，卻設有男女洗手間，而且非常乾淨整潔。店員有禮周到，值得一讚。午餐：桃花島。是一個酸忌廉醬煙肉意大利麵砌成的小島，上面一朵大大的桃花就是煙三文魚，很貼切，色香味俱全。意大利麵軟硬適中，醬汁豐富美味，上桌時熱騰騰的，讚！午餐：挪威北斗陣。是一個貝果包夾住煙三文魚、青瓜等，配上沙律菜。貝果包睇落比較細小，但吃完之後都足夠飽肚。味道不錯，有特色。最特別之處是這裏的咖啡用上中式茶杯。大力金剛指是美式黑咖啡，可以加糖加奶，還可以選擇巴西咖啡或是埃塞俄比亞咖啡，味道香濃不澀口。六脈神劍是白咖啡，還有拉花，好看又好喝。這間店既有趣味，食物也好吃，值得推薦。

一直覺得這家咖啡店名字非常特別，用上金庸小說筆下的名作不同食物的名稱，連餐牌都活像是武林秘笈。咖啡店雖然賣西式咖啡，但內裡裝修都是貫徹古典中國風。倒是有點不明白為甚麼叫一陽指，反正拉花和咖啡豆的香味就對了表面焦糖化的香蕉配煎得香脆不油膩的煙肉，又鹹又甜，味道可以異常的夾加上maple syrup更香更濃郁，整道菜的完成度更高Brioche麵包烤得香脆，加上上面熱溶的車打芝士，非常好吃另一款要了煙三文魚意粉，忌廉不會令人覺得太膩，調配恰到好處煙三文魚加煙肉十分足料，在al dente的意粉上面再灑上Parmesan芝士碎更為香濃。雖然選擇不算多，但無論環境還是食物質素都十分令人滿意。加上有武林元素的加持，這份心思值得更多人氣呢。

評分：🐷🐷🐷🐽（5🐷滿分）Book mark咗好耐一直都好想試，今次終於搵到朋友仔陪我去食啦！不過唔知係咪我嘅期望太大😂，感覺上不過不失啦！如果你想打下卡，其實都幾得意既～首先講吓杯咖啡。佢哋有得轉植物奶，仲要唔使加錢，我覺得呢一點係抵讚嘅！不過咖啡味就唔係太濃烈啦，作為一間coffee shop，對於我來講咖啡係最重要嘅，所以就有少少失望。再講講個pasta。其實黑松露芝士嗰個幾好食，如果想來打卡嘅朋友仔就可以選擇佢啦，芝士味比較濃烈，冇比黑松露味遮蓋着，所以總括而言都算幾好㗎。但係另一個意粉呢就冇乜特別。最後到佢哋最出名嘅黃金堅壁。其實個多士加埋芝士、煙肉、香蕉、蜜糖，都唔會話太過甜，都算唔錯嘅，但係個多士硬身返少少，咁整體嘅感覺就會更加好啦！但係要抵讚嘅係，其實我哋都坐咗幾耐，因為實在太耐冇見啦！以一間打卡Cafe來講，佢完全冇趕過我哋走，其實真係算唔錯，再加上服務態度都非常之好，所以值得加分！

店內環境是中式書室風，木枱木凳，空間感十足。餐牌上所有食物和飲品名都係嚟自金庸筆下嘅小說，非常有趣😂呢度嘅午餐包一杯大力金剛指 (黑咖啡)，亦可以補差價叫其他嘢飲。桃花島 (HK$95)這是酸忌廉煙肉意粉配上花形嘅煙三文魚。嘩！超大份量，意粉煮得彈牙爽口，creamy醬汁，超多芝士碎絲，食晒好飽好滿足😋草上飛 (HK$95)一隻大啡菇在綠油油的青醬意粉上，配上蒜茸、番茄粒和洋蔥粒。大啡菇煮得好淋又多汁，好好味。意粉煮得彈牙爽口，不過青醬好似唔夠多，味道比較淡。赤練神掌 (HK$88)這是蕃茄肉醬意粉配慢煮溫泉蛋。蕃茄肉醬煮得好好味，肉醬超多，撈埋意粉和溫泉蛋，一齊食，食到底都仲有肉醬，正呀！滿地花雨擲肉碎 (HK$82)不想食意粉可以點這個，是蕃茄肉醬加上酸忌廉煉在田園麵包上，伴上新鮮蔬菜。超多肉醬，所以食晒成碟真係好飽。大力金剛指 (跟午餐 HK$0)這是黑咖啡，但幾特別係可以揀nutty啲或果味啲嘅咖啡豆，幾好飲呀～一陽指 (跟午餐 +HK$8)這是牛奶咖啡 (拿鐵)，同樣可以揀nutty啲或果味啲嘅咖啡豆，奶滑濃厚，好味😋化骨綿掌 (跟午餐 +HK$8)這是泡沫咖啡，同樣可以揀n