粗菜館

营业中

休息中

黎九龍城唔一定要食泰國菜嘅，中菜都好出色架！晚上7點，人唔算多，餐廳亦分2層，我們一行6人坐得都好舒服😌小小的一間餐廳，餐牌選擇好多！雞豬牛海鮮，有齊哂甘滯👍🏻滿足各人的口味😋order左梅菜扣肉，東坡肉，炒蜆，鵝腸，雞煲，例湯，豬油撈飯，炒米粉其實大致都合格，只是有d過咸😵東坡肉炆得好淋🤗豬油撈飯超香！如果調味可以輕手d就好啦！員工工作速度都快手！上菜好快！總結係滿意的晚餐，價錢亦合理

粗菜館個名，以前其實好響，當年算是頗高擋中菜小館，蔡瀾都讚好，但，時移世易，不知道是菜館廚技退步了、抑或，人們口味要求高了，特色風味菜色，已變得平平無奇。是日點了一例 size 湯，湯種大慨是不會變，上次幫襯、同今次也是樟魚蓮藕豬骨湯，味道嘗可以，一個例 size 有足兩碗多啲的份量，如果叫一煲，就四碗多啲，二人可能會太多，三人以上會較適合。點了，佢哋嘅招牌炒豬雜，我要求豬潤份量多點、其他少點，但被拒絕，個餸出到嚟，豬潤得幾塊、豬粉腸比例較多（不夠入味、粉腸素質麻麻），但整體份量都是偏少、味道一般，仲話係招牌？～ 如果想吃豬潤多啲，大家都係叫淨豬潤好了。鳳凰展翅，即係冬菇、脆肉瓜、金華火腿釀雞翼，該是蒸完再煎，其實幾香口，敗筆在於唔新鮮，烹調幾好也是徒然。聞名已久的豬油撈飯，這個跟餐館廚技無關，好看個人口味，撈完啲飯係幾香口，但，確實係比較肥膩，還是，少吃為妙。對上一次幫襯，點了梅菜扣肉、及白灼豬潤，這兩道菜，相對比較理想，梅菜扣肉，算係幾有誠意、白灼豬潤，酌得剛剛好。這間分店，有個唯一的男侍應（年紀較長），點餐，最好唔好叫佢，嗌其餘兩名女侍應，你會更順心。

到了HAPPY FRIDAY，總會想放縱一下，有同事對豬內臟情有獨鍾，雖然九龍城與公司有一段腳程，但為了滿足豬「慾」，去也！招牌炒豬什：味道十分好，配料嘅䓤薑都好食，豬什爽口入味，送飯一流，但碟餸份量真係少，比二人份量多啲啲，四個人每人得二三舊；炭燒豬頸肉：同泰式豬頸肉差唔多，唔會好油膩，表面脆口，有少少乾，有汁點下會好啲；瑤柱金菇豆腐：呢個比其他無咁唔健康嘅餸，淡味，個汁有啲稀，都係唔健康嘅餸味道會精采啲；梅菜扣肉：扣肉偏瘦，味濃，好似有啲南乳味，咸左少少，梅菜唔會太甜，汁少左啲；豬油撈飯：正！喺大榮華食過，落左好多都唔覺有豬油味，呢度落少少已經食到豬油味，豉油少少甜，配埋熱飯，四個人叫一桶係唔夠嘅。埋單$228，四人每位$60，每碟平均要$55以上，份量實在少，四人行四餸也未必飽肚，但招牌餸菜確是有色香味，店內亦有一些從未嘗過的選擇，如鳳凰煎豬腦、水煮豬潤等等，下次放縱時再見！

來到九龍城, 朋友不太想吃泰菜跟潮州菜, 就來了這邊粉葛赤小豆豬骨湯例湯要了一煲, 湯料很多, 味道清甜, 這煲湯一點都不會油沒有下太多鹽巴的, 我覺得很不錯, 朋友就覺得可以再多加一點鹽提味蔡瀾鹹魚醬茄子煲這個茄子煲盡是鹹魚醬的香氣, 真的很香吃起來也很惹味茄子附了鹹香十足的鹹魚醬, 軟身不油很好吃, 味道也很好配飯梅菜扣肉我喜歡這個梅菜扣肉, 肉很入味也很軟腍. 最愛吸了肉香的梅菜醬汁夠味得來不會很濃很膩. 但朋友嫌這個扣肉太瘦以外面傳統的梅菜扣肉來講又真的是太瘦太乾了點家鄉煎魚餅鯪魚肉蠻彈牙的, 外層煎得很香脆, 乾身的魚餅蠻好吃蜆介醬充滿了鹹香, 把味道比較淡的魚餅加上更好的味道豬油撈飯其實只叫了一碗豬油撈飯, 她們上了一桶, 幸好朋友吃得下我要了半碗來吃, 豬油真的好夠油香, 醬油不死鹹味道很好還是第一次吃豬油撈飯, 香氣十足, 吃起來也不會覺得油膩, 好好吃!白粥這邊的白粥很軟綿, 跟點了的菜式一起吃感覺很好, 綿綿的粥底我很喜歡這一次因為朋友不吃豬雜跟內臟, 錯過了一些這邊的名菜下次會再來吃他們的炒豬雜

有名人推介,所以試試1900到已很多,要等.上菜較慢点了梅菜扣肉:肉很新鲜很入味梅菜很小,汁很美味真是汁都撈埋魚湯浸油麥菜:湯真的有魚味炒朱雜:新鲜炒氣勁朱油撈飯:朱油味淡,不夠大榮華好食服務很好,服務員還問我們食物意見,並介沼佐敦有分店