瀛鍋

营业中

休息中

想減肥的時候朋友約吃火鍋怎麼辦🫣就是引導他吃卜卜蜆😂😂吃完一大鍋蜆後基本上也吃不了多少其他的了🤭這間火鍋店還有一個很大的兒童區，放了很多玩具可以給小朋友盡情玩樂😯確實是不多見🤣卜卜蜆鍋用清湯底慢慢把蜆煮開，等湯底沸騰後基本上就可以吃了🌟整鍋蜆的狀態都是新鮮飽滿，沒有一隻死蜆👍🏻湯底愈煮愈鮮甜，結尾來一個烏冬吸飽湯汁真的是神來之筆🌟等吃蜆的同時也點了一份小吃椒鹽三文魚骨腩🌟這小吃十分香口惹味，外脆裡嫩♥️我們沒點啤酒配它有點可惜了🙈雜丸中的香芋包心貢丸有驚喜🌟外層的貢丸爽彈有肉香，裡面香芋餡軟糯香甜👍🏻一向不愛吃包心丸的我表示這個可以🤣手切牛肉色澤不錯夠新鮮👍🏻

平時到九龍城多數食泰菜， 今晚就去瀛鍋打邊爐，位於九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖。 店內有兩層， 地面座位闊落，一樓有幾間房。 餐廳主打港式火鍋📌，我點了椒鹽三文魚骨腩$78、 香辣味魚皮$48、刺身三文魚$168、 南非冰鎮鮑魚、馳名鴛鴦鍋$108、手切本地鮮牛肉$288、 牛爽白肉$128、 手打四寶丸$78、 脆鯇魚片$58。 ▪️椒鹽三文魚骨腩 ～ 酥脆惹味， 唔算多骨。 ▪️香辣味魚皮 ～ 滿口香脆， 帶點香辣。 ▪️刺身三文魚 ～ 厚切三文魚，肥美鮮味。 ▪️南非冰鎮鮑魚 ～ 鮑魚肉厚帶嚼勁，餐廳慶祝14週年， 送每位客人一隻冰鎮鮑魚， 至5月31日。 ▪️馳名鴛鴦鍋 ～ 鴛鴦鍋和豆腐清湯鍋， 價錢抵。 ▪️手切本地鮮牛肉 ～ 牛肉鮮嫩，肉質鬆化味濃。 ▪️牛爽白肉 ～ 十分爽口，帶有牛油香味。 ▪️手打四寶丸 ～ 每一款手打丸都Q彈爽口。 ▪️脆鯇魚片 ～ 薄切魚片，口感紮實。 餐廳有房，私隱度高，非常適合商務客、寫字樓客人和生日party聚餐，更設有一個兒童樂園， 讓客人可以一邊打邊爐一邊親子。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

今日同朋友去開九龍城個頭，平時嚟九龍城好自然就會諗起泰國餐廳，而今次我哋比熱情嘅職員喺餐廳外面嘅招徠吸引咗，嚟咗呢一間叫「瀛鍋」嘅海鮮火鍋店打邊爐。餐廳有兩層，下層座位闊落，充滿空間感，特別之處係竟然有一個好大又好多玩具嘅兒童玩樂區，一班爸媽喺度打邊爐敘舊嘅時候，小朋友亦都可以喺隔離呢一個親子區入面玩，喺而家租金咁貴嘅香港竟然有一間餐廳會撥咁大個空間出嚟做玩樂區而唔係座位，真係好少見。二樓有好多間包廂，四人、六人、八人、十二人，甚至係廿幾人嘅聚會，都有相應嘅包廂，充滿私隱度。我哋嗌咗椒鹽三文魚骨腩、原條深海石蚌魚刺身、瑤柱滋補潤肺白肺鍋、鮮蝦水餃皇、正脆鯇魚腩、手打四寶丸同娃娃菜。適逢餐廳開業14周年，係10/4-31/5期間晚上六時後光顧堂食，就可以一人送一隻冰鎮南非鮑魚，鮑魚都幾大隻，咬落去爽口彈牙，味道鮮甜，喺一道唔錯嘅開胃菜；椒鹽三文魚骨腩每一件都唔會切到好大嚿，炸到魚皮外脆而魚肉內嫩，椒鹽嘅味道亦都啱啱好唔會太辣但又好惹味；原條深海石蚌魚刺身一上枱已經好驚艷，賣相非常吸引，睇得出師傅刀工好好，每一片都好薄身，口感爽口，食材新鮮，配搭酸汁一齊食可以提升出佢嘅鮮味；瑤柱滋補潤肺白

今晚係2024年最凍既晚上，一定要黎個打邊爐應下節，好有氣氛呀有好多款湯底揀，我地女士既當然鍾意花膠雞湯底啦（有竹笙、花膠、半隻雞同魚唇）$368，一滾起，黎返兩碗充滿骨膠原既湯飲下先，非常黏嘴夠骨膠原，又好濃郁鮮甜、竹笙仲好大塊呀！好肚餓，叫咗個炸椒鹽三文魚骨腩小食 $78啲三文魚骨腩炸起一啲都唔油，脆漿夠薄，食落好鬆化，仲想上一層椒鹽七味粉，更添惹味！田園菜籃 $88店員話呢度啲菜係有機㗎，所以食落都好放心。有粟米、秀珍菇、生菜、油麥菜同蕃茄，樣樣都好新鮮，粟米亦都好甜。手打四寶丸 $78一上碟就知道呢幾粒丸一定係師傅自己手打嘅。不論係蝦丸、墨魚丸、牛肉丸、豬肉丸，粒粒都好彈牙，鮮味十足。鮮蝦水餃皇（兩粒） $15/粒呢個堪稱係舖頭嘅招牌，係人手自家包製嘅。雲吞外型飽滿，入面包咗好多餡料，有原隻鮮蝦、木耳絲、新鮮豬肉、筍絲等，所以食一粒都好飽肚，唔怪得要斷粒計😆😆好正！兩個人食呢個份量都已經好飽，所以今晚我哋都冇叫麵類、肉類。呢間唔入黎都唔知原來係間寵物共融既中日式火鍋店，樓上有一間間房俾養寵物既主人包間房去打邊爐，咁就唔需要擔心自己既寵物會打搞到隔離檯既食客啦，地下層既一個cor

九龍城除了泰國菜餐廳外，還有不少的火鍋店，而且質素也是不錯的。餐廳樓高兩層，地方寬敞，設有電視，可以一邊看電視，一邊享受火鍋。地下那層有大量卡位，二樓是高私隱度的廂房，每間房間都各有特色，可以自成一角，適合和一群朋友聚會。職員服務不錯，也會介紹跟進食物。入座後，職員先送上醬料架，選好醬料後就可以開始大餐了～♡花膠濃雞鍋$288 🥢必點🥢非常濃郁的雞湯，雞肉還是有雞腿、雞翼的位置，肉質比較嫩滑。上菜後職員才會切開雞肉，職員提醒我們先喝點湯才放食物吃火鍋，雞湯十分濃稠，很滋潤的感覺，建議大家真的要多喝幾碗才開始火鍋啊！湯裏還有不少配料，有貼心已去了核的紅棗，可以補氣血，以及明目的杞子，養顏的花膠，十分養生美顏啊！♡游水海石蚌$398 🥢必點🥢魚肉肉質鮮嫩，呈半透明感，每塊魚肉厚薄都切得很均勻。有提供芥末豉油和酸汁，芥末豉油帶刺激味蕾的感覺，而帶酸汁則可以出魚的鮮味，各有風味。♡手切鴛鴦肥牛$368(細)有本地牛頸脊和安格斯牛各一半，可以嚐到兩種味道的牛肉呢～本地牛頸脊比較有口感，而安格斯牛就有油香味一點。♡椒鹽三文魚骨腩$78外皮金黃香脆，用上三文魚骨腩位置，骨少肉多椒鹽十分惹味啊！餐廳的