海鱻城

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休息中

為咗響應國家，擴大內需，我哋同事經過核心領導小組決定，將成功人士farewell 運動進行到底。夕陽西下，一行八人，徒步抵達爆房。我哋係VIP,一早就訂咗房，吾係龍票架。甫坐下，先上小吃，花生茶芥，脆皮腩仔，藥膳鳳爪等等物物柒柒，不作長述，直入主題。南澳龍蝦刺身，刺身造型賞心悅目，肉質爽口彈牙，味道鮮甜。蝦肉緊緻細膩，油性低而且多汁，口感偏甜且鮮味濃郁，此時吾食更待何時？吾知前排龍蝦風暴是否完美解決，同屬一個國家中國老百姓有得食龍蝦未？（不是坐洗頭艇入境果D）憂懷國恨心暗傷，愛國愛港愛人民 。金不換炒聖子，金不換獨有的香氣，提升聖子的鮮味，夠鑊氣，超惹味，肉質鮮嫩多汁。直接秒殺farewell dinner 海鮮宴上篇的豉椒炒蟶子。淨係聽到個名，已經覺得满懷詩情畫意，絕非X田盬焗多頭聖可比。期間經理老推湯水，石斛燉水鴨，滋陰補腎，勁過三鞭酒。吾使啦，我哋好腰好腎好男人，鞭鞭有力，且自携酒水。正如上篇，港女港媽梅子酒，潮州怒漢飲角馬（人頭馬club,老潮叫角馬）龍蝦泡飯，一國兩制是個好制度，一蝦兩食必須長期堅持。從來沒有試過這麼清新脫俗的感覺，龍蝦的鮮，高湯的甜，混在一起的味道，竟然比

小朋友搵學校的事情告一段落，打完「最後大佬」，只等結果掲曉。當晚終於有心情食翻餐正嘢！話說之前去過西貢米芝蓮餐館「勝記」，驚為天人，不過價錢又真係唔平。最近聯絡返，原來勝記的部份班底，在市區自組了新海鮮酒家，又咁啱屋企附近，一定要試下啦。廢話不多說，直接吃下去。招牌之一：椒鹽鮑魚。同「勝記」相比，型神區在。椒鹽惹味但唔會蓋住鮑魚鮮味。另一招牌：本地龍蝦（煎米粉底）。一般係芝士龍蝦，今次上了豉汁，都係好味嘅。本地龍蝦爽口，淡淡肉，同波士頓龍蝦完全唔同食法。米粉底吸收了精華，好容易食到唔停口。前菜藍莓鮮淮山、冰燒三層肉、椒鹽魷魚鬚。高水準，特別係鮮淮山，可以清下味蕾。豉汁蟶子。今晚亮點之一。好入味、彈牙、完全無沙！蒜蓉粉絲蒸扇貝。正常。菠蘿咕咾肉。有驚喜，肥瘦適中、皮脆肉嫩。另外加了個上湯菜心。出奇地清甜。經理李先生好好招呼。免開瓶費。值得一提本店提供的酒杯非常不錯！作為屋村商場內的海鮮酒家，裝修、格調始終比較普通。但價錢亦相對親民。有別於西貢各大海鮮酒家的做法，這裡的海鮮就一個價錢，不會分開收海鮮、油料費，更容易預算。4大2細，埋單2000蚊，以新鮮海鮮來講好合理。加上夠就腳，可以行上山

賀朋友升職，今日嚟到樂富晚餐～一係就唔食，要食就梗係食好嘢啦！係openrice揀左依間海鱻城有好多海鮮選擇～～仲有我嘅至愛鮑魚🥰🥰裝修幾靚～而且地方寬敞，舒適好岩一家大細😌😌本來都好心動想要$498龍蝦組合！但係佢哋嘅Menu好特別，有好多fusion/特色菜，所以心思思咩都想試吓～咁下次先啦～登登登登，香梅脆碧綠落單嘅時候李經理推薦要試試～其實係酒釀萵筍，冷盤食落有梅嘅酸酸甜甜～萵筍外型特別，可以成粒放入口😁😁咬落非常之爽脆，又醒胃～果然冇介紹錯！黑椒牛仔骨煲一嚟到，已經香氣撲鼻！黑椒汁非常惹味！而且牛仔骨黎講，算好多肉！物有所值～肉質實淨得黎彈牙，唔會韌/咬到痴牙，抵讚🤗🤗🤗加埋新鮮洋蔥，好fresh~~叫個白飯，撈少少汁，好幸福啊🤤🤤🤤呢隻椒鹽鮑魚同樣令幸福指數爆燈超級厚肉！ 而且外面係有少少香脆嘅感覺～雖然係椒鹽，但唔會好鹹，反而係好香好惹味最後仲有依個芥末琥珀牛柳粒～有好多肥嘟嘟嘅菇～翠玉瓜同埋燈籠椒～配合埋粒粒幼嫩，彈牙嘅牛柳粒同埋香脆嘅合桃，都幾夾喎係咁食係咁食就會feel到有淡淡嘅芥末味，唔會話好辣/好攻鼻但係就會清爽啲～涼涼地～正呀🤗🤗🤗值得一提嘅係依度嘅服務好好～