尚青商號 (已搬遷) 新店位置

—— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ——🕷️ 不設訂座服務🕷️ 聽聞平日lunch time來，無1-2個鐘都唔使入座🕷️ 舖名、門面、擺設、食物款式個名都好台灣🇼🇸🕷️但‼️清潔、整體食物味道、員工服務態度、落單SYSTEM ,, 完全唔對勁‼️🕷️食食吓，有隻小曱由係枱中間行走🪳🕷️廁所 ,, 推門又推門，經過類似貨倉既後巷先到🚻 勁暗勁黑🌫️🌫️廁所唔夠光，勁濕💦撻地係爛磚爛地😵陣味。。唔使講了🤢—— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ——👁️‍🗨️𝙅𝙀𝙋𝙅𝙀𝙋𝙒𝙄𝙏𝘾𝙃 趣 聞 👁️‍🗨️. . .後面一枱女士跟員工的對話兩個女士呆乸咗🤯我都聽到呆乸咗😧. . .👩🏻‍🦱：我㩒多咗，㩒咗3碟炸大腸，唔該我想改返1碟🧑🏻‍🍳：落咗單就無得改喇👩🏻‍🦱：唔改得？🧑🏻‍🍳：我哋改唔到電腦單，或者幫你放入外賣盒拎走啦👩🏻‍🦱：可能佢哋覺得我哋身形似會食到3碟大腸—— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ——🪬 香菇魯肉飯-🕷️ 每個飯會跟2款是日小菜、半隻溏心蛋-🫧 肉🐽香，不臊-💀 肉🐽瘦 <

要行上一層去到餐廳，用餐時間60分鐘，齊人入座。服務態度一般，係香港人嘅態度，唔太友善。整體台灣菜式都好食，但味精略為重啲啲。*麻辣鴨血煲 配冬粉 $82鴨血有四五大塊，仲有娃娃菜，少量蜂巢豆腐、貢丸，要早啲倒啲粉絲入去一齊煮。鴨血好嫩滑，麻辣惹味，啱啱好唔會太辣喉嚨。蜂巢豆腐同粉絲好索湯，同樣都係好惹味好重口味。紅燒半筋半肉幼麵 $78半筋半肉煮到軟綿，有牛肉嘅肉感，又有牛筋嘅煙韌。紅燒湯比較樸實，牛肉香味較薄弱，有淡淡甜味，一啲都唔油膩。幼麵唔夠掛湯，要連湯一齊食。仲有油炸鬼可以點湯，但炸得太油太硬。椒鹽鹽酥雞 $56鹽酥雞份量好正，外皮脆脆又有粗粒感，雞肉嫩但未夠多汁。我覺得生蒜粒、九層塔係神來之筆，為鹽酥雞帶來刺激感，味道更惹味，口感更豐富。

神還原台灣古早味,一直都知道尚青商號係灣仔極具人氣,繁忙時間要排好耐隊,所以今次就去演藝學院睇show前,同閨密叁來朝聖,我地仲特登早D來, 唔想等位丫嘛！ 餐廳門口好易認,因為店主神還原歪歪郵筒,一入去,底層有個迷你台式懷舊雜貨店,售賣台灣食品,樓梯位又有台式打卡壁畫,有得食,有得打卡，,又有得買嘢！唔怪得客似雲來啦‼️🔮麻辣鴨血煲連冬粉 果然係店家人氣之選,鴨血連鐵煲上菜,麻辣湯味好香, 食落好麻又濃郁,第一啖真係覺得有台灣味,而且鴨血又好滑,豆腐又吸收咗麻辣湯嘅味道,簡直係麻辣爽,冬粉可以自己放落去煮,想食腍D可以煮耐D, 成個餐份量都幾多,絕對夠一個食有突呀！真係好出色 🔮半筋半肉牛肉麵 我通常食都會試一啖湯先,呢個湯底真係無得彈, 濃郁帶甜又有咸香肉味,好正！據說神秘配方係有用甘蔗熬湯,總之就好味啦！牛筋牛腩蚊到入哂味,牛筋Q彈,牛腩軟腍,必食推介呀！ 🔮埔里花雕半筋半肉牛肉麵 湯底聞落有花雕香,但係食落酒味清淡,反而有種甜甜地嘅肉湯味！唔知D牛筋腩係唔係一大煲一齊炆,一對既入味又軟腍.其實仲想讚吓跟餐既配菜小食;酸菜,醃雲耳,油炸鬼,酸酸地,開胃又好味 🔮椒鹽鹽酥雞 台灣菜點

📍尚青商號 @ 灣仔ღ 半筋半肉牛肉麵 $76ღ 麻辣鴨血煲配冬粉 $78ღ 椒鹽鹽酥雞 $38平日lunch time嚟食唔洗點等位～食物份量都幾大啱晒我( ・∇・)牛肉麵正常發揮啦～～紅燒湯底濃郁但冇味精鹹 牛肉都炆得軟腍入味 鴨血煲就係用火烘住上 冬天食真係一流🤣湯底唔係超級辣 麻辣得嚟都食得好舒服一煲仲有齊7-8舊超滑鴨血 仲有爆汁貢丸（≧∇≦）btw大家記住嚟到要趁個火未熄即刻落冬粉！咁去到最後等佢同啲蔬菜索晒個湯汁就好正！鹽酥雞炸得剛剛好 除咗椒鹽粉仲有海量炸蒜絕對係重口味人士（即係我）嘅天堂😙回頭指數😼4/5（算係港島抵食台灣菜( ´ ▽ ` )

尚青商號分地下及樓上兩層 地下為外賣區 繁忙時間都見唔少人排隊買外賣 外賣便當望落都相當吸引 門口有兩個郵筒同埋小食牆作打卡之用 唔少人都係門口打個卡先上去食飯📷樓上為餐廳 座位唔多 每張檯限時食飯一小時 檯與檯中間有合適距離 食飯都相對舒服🤤 上樓梯既地方有唔同塗鴉同壁畫 係等檯既時候可以同另一位打個卡 消磨時間 另外仲有d醬料同零食賣 全部台灣進口 夠哂地道👍🏻係港島食飯黎講 呢間台灣野都算平靚正 午市都有少少人龍 我地排左10分鐘左右先有得入去 入去用QR code落單 野食味道水準一流 係值得再黎食既餐廳🤤

============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉·• 埔里花雕半筋半肉手工寬麵 $78·• 椒鹽鹽酥雞 $38·• 椒鹽蒜香雞翼 (2隻) $18·• 基隆甜不辣 $32💸 人均$115❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.終於搵到機會放lunch嚟試試. 1點半左右嚟到, 排左大概半個鐘等到唯一一張6人枱. 各自每人叫左一碗主食, 都幾碟小食, 食物質素好滿意😋✨-·• 埔里花雕半筋半肉手工寬麵 $78 ✰✰✰✰✰首先佢一盤野上枱已經好有儀式感🤣 味道同個麵質連個牛都冇咩可以挑剔, 好啱我口味😛 花雕味唔會太重, 少少清香咁, 所以唔會食食下膩左, 亦唔會蓋過哂個牛肉味. 手工寬麵好有咬口, 但唔會太硬. 另外我好少覺得湯麵嘅肉好食, 佢地嘅牛肉係一絲絲咁, 好濃牛味, 又唔會太韌.-·• 椒鹽鹽酥雞 $38 ✰✰✰✰✰盬酥雞好抵食, $38有好多舊. 個皮好脆雞又juicy 🐣-·• 椒鹽蒜香雞翼 (2隻) $18 ✰✰✰✰✰蒜香味好正! 個皮超熱辣辣同脆～-·• 基隆甜不辣 $32 ✰✰✰✰好煙韌, 外面好有口感, 入面又有魚飯鮮味～咁

2個歪腰郵筒📮再加埋60年代懷舊雜貨店既門面已經好吸睛行到樓梯已經見到排隊既畫面多謝前面放棄等候既客人我地等左15分鐘左右就有位喇入座限時60分鐘 電子落單好方便落單之後野食好快就送到埔里花雕半筋半肉手工寬麵湯底花雕酒好香 牛筋牛肉都好香嫩又入味可以唔想酒味揮發走左 所以啲湯唔算太熱本來想湊下米氣食肉燥飯但鍾意食辣既我黎講 麻辣鴨血煲實在太吸引比佢征服左鴨血份量都算多 貢丸好食麻辣湯底配冬粉 蜂巢豆腐吸哂啲湯汁真係一流椒鹽鹽酥雞上面有生蒜🧄酥香味再提升雞肉香嫩 唔會炸到乾晒

噚日(27-8-2021 Fri)放工後陪老公打第一針疲苗後就食晚飯,佢之前搵到呢間好有特色嘅台灣菜,於是過嚟,去到見到地下門面有兩個郵筒,亦有好多商品,我哋沿樓梯上,見到有8個人排隊等位,我哋照等啦.等咗半個鐘,終於到我哋,枱係大大張嘅,由於我哋喺等位時都睇定menu,所以快快手用QR code落單,我哋要咗:1. $58.00嘅櫻花蝦瑤柱蔥油拌麵,揀手工寬麵其實份量唔多,附上醃蘿蔔同黑木耳,兩個配菜都少少辣同爽口.講返櫻花蝦瑤柱蔥油拌手工寬麵,櫻花蝦味道好突出,同埋啲料都鹹咗少少,不過台灣嘢係咁啩;手工寬麵爽口,唔錯.味道: 4.8分5. $28.00嘅冬瓜拿鐵加$8.00要愛玉呢個用鐵杯裝住,睇唔到入面嘅愛玉,只見到面上嘅cream.呢個味道唔太甜,口感亦唔厚,舒服;而愛玉份量都唔太少.味道: 5分6. $24.00嘅可可奶茶只有熱,而且由於個位都幾凍,咁就啱晒,叫杯咁特別嘅熱飲.呢個可可味比較出啲,茶味係飲到好少.成杯嘢應該係冇咁heavy同甜嘅朱古力,啱晒我哋呢啲怕太甜膩嘅人. 味道:5 分2. $38.00嘅台式香腸刈包呢個睇到覺得唔大個,但其實都正常size,見到有芫茜,

每次遲過中午12:10就要排起碼半小時隊，受歡迎程度可想而知。Blue monday突然又想光顧這家熱店，12點左右到達，幸運地只等了10分鐘就可以入座。 平日午市套餐係11:30~15:00， 每個餐包前菜同是日小菜一款，份量適中，價錢都比較吸引。花雕酒味好香，但不會掩蓋牛肉湯底的濃度，而且湯頭加左杞子，帶有淡淡的藥膳味道。將附送的炸油條浸入湯裡面再食，可以吸收整個湯底的精華。牛肉有咬口而且入味，有大概3~4塊，份量唔少。香菇滷肉飯係第一次食，滷肉飯好多汁，菇同滷肉都十分冧身，同飯粒融為一體，非常開胃。每次來到必點小食，炸粉不太厚，特色在於有生蒜片拌在一起，加 上乾身脆口的青菜片，口感令人難忘。

平日六點幾到，排咗大概半個鐘入到本來好大期望，見到呢排咁多人話好食，但發覺真係overrated ～～先講食物質素～椒鹽排骨雞湯麵 $62個排骨同塊皮一夾就分離，個皮好淋，肉質好鞋口麵條係chewy嗰隻，可以接受但排骨真係好一般～～手工冬菇木耳雞肉餃 $58哇呢隻餃 不得了 味道好淡要蘸醬食先得佢個醬係ok，但個餃子真係唔ok麻辣鴨血煲 $82無香味，得死辣味豆腐有啲臭，但鴨血就正常食完好口渴～～椒鹽鹽酥雞 $56成餐飯最正常係佢其實鹽酥雞浸味都好難整得唔好食浸味道係香的，但炸粉都偏厚，肉質都可以，算嫩服務態度方面～排隊嗰陣問有無得雪蛋糕，staff話無呢個服務咁我地一坐低叫完野食就拿拿聲食咗個蛋糕先啦點知食食下有個中性打扮短髮女侍應行埋嚟話：下，你知唔知我地要收$100切餅費我地回覆話問咗你地同事無得雪蛋糕，以為無喎之後佢話：我地係無得雪，但要收返錢囉咁我地問佢畀碟同叉我地分蛋糕，但最後都無畀我同朋友都好不解，你要收我地切餅費但又無畀過任何service，嗰個中性打扮短髮女侍應態度仲要好串總結呢間唔值得排咁耐隊同食第二次，要好食同揸你食嘅台灣餐廳仲有其他選擇，大家去之前要諗清楚