Apinara

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曼谷人氣名店Nara榮獲泰國曼谷米芝蓮的推薦肯定，位於金鐘太古廣場的 Apinara 正是其泰國飲食集團旗下之概念品牌店，去年重新裝修後結合現代與傳統泰國風格，運用了淨白色調和自然淡雅的元素，和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣，仿泰國建築的柱身、天然木質素材、鏡飾面牆身、米白色吊扇等多個細節，讓人彷如身處度假村之中，餐牌款式繁多，展現泰式正宗傳統料理的同時，亦加入創意元素。泰式椰子雞湯 $128原鍋明爐上蒸氣騰騰，從頭吃到底都可保持溫暖熱度，一鍋大約有四碗份量，以泰式酸辣湯為基底，注入香甜溫順的椰奶，交疊南薑、香茅、檸檬葉的馥郁香氣，調和出完美比例的濃白湯頭，配料有嫩滑雞肉和清爽菇菌，一入口微辣之餘亦多一份甜香，喝完頓時感到暖身也暖心。泰式蟹肉奄列 $188巨型厚身奄列份量驚人，將外層半煎炸至金黃酥脆，配上炸乾蔥及炸蒜等提升味道層次，裡面夾雜著絲絲蟹肉，內餡扎實飽滿，啖啖真材實料，讓蛋香與鮮味融為一體，吃時可蘸點是拉差辣椒醬，盡顯泰國地道特色。泰式奶茶班戟伴泰式奶茶雪糕 $108甜品擺盤讓人眼前一亮，富有濃厚東南亞熱帶風情，自家製泰式奶茶雪糕入口濃稠略帶黏性，茶味香醇濃郁，班戟

Apinara餐廳環境優雅而舒適，裝潢以泰國特色為主題，仿佛置身於異國風情的世界。燈光柔和，空間寬敞，當晚7點右左坐位已經8成滿，都好受大家歡迎～.🦀泰式蟹肉奄列Apinara的泰式蟹肉奄列表現非常出色，蟹肉新鮮、口感豐富，蟹肉鮮美且蟹肉份量超級多！啖啖蟹肉😍搭配上獨特的泰式香料，味道層次豐富。奄列的醬汁帶有微辣，令人回味無窮，不過如果食得太多嘅話，就會有少少油膩感.🥢泰式小食拼盤泰式小食拼盤包含多款經典泰式小吃，如春卷、炸泰式肉腸、泰式魚餅等等。每一道小吃都為食客提供了獨特的風味。尤其值得一提的是，拼盤既青瓜同生菜配料等都非常新鮮，配合啱啱炸好既魚餅，口味岩岩好～.🥥椰子雞湯在椰子雞湯方面，椰奶與雞肉令到湯底呈現出濃郁的口感，而香茅、青檸等泰式香料的加入，湯汁濃郁，椰汁的清香與香料的味道相得益彰，酸酸甜甜辣辣，好開胃😚.🥢 泰式炒金邊粉泰式炒金邊粉同樣表現出色。大蝦金邊粉煮得很有Q彈，旁邊有花生碎左同砂糖，撈埋一齊，帶來了一個完美的收尾。.總結Apinara岩哂想食泰國菜既朋友仔，值得一試👍🏻

成日覺得金鐘冇咩野食 原來Pacific Place都有唔少選擇 今次發掘到一間高質泰國菜餐廳🇹🇭 環境闊落舒服 店員嘅服務態度都好友善 更重要係食物賣相精緻又好味😋 值得推介🤩泰式生蝦 $48 泰式生蝦一共有4隻 夾埋面頭嘅辣椒同蒜片 再點埋酸甜醬汁 好開胃😋青咖喱雞飯 $180lunch set有幾款選擇 價錢由$180至$220不等 包湯、沙律、小食、甜品同飲品 先講椰子雞湯🥥 椰奶味香濃 味道鮮甜 雞件肉質嫩滑 好好飲🤤咖哩角、沙律、芋頭西米露青咖喱雞飯醬汁濃稠 香氣撲鼻 唔算太辣但夠惹味 加埋嫩滑嘅雞件同白飯簡直係完美嘅配搭💚椰青 $38食完辣辣地嘅青咖喱飯 飲返個清甜嘅椰青解渴🤭芒果糯米飯伴椰奶 $38最後加配咗芒果糯米飯做額外甜品 非常滿足🥭

🤎🤎金鐘- Apinara🤎🤎又到左Happy Friday~ 難得的metime 加上好朋友喺附近放工，緊係去食餐好既同吹水啦🤪平時經過Apinara 都見到有人等緊位，今次終於可以試下啦🤤環境都幾舒適，枱與枱之間唔會太迫，有適當的空間，打開menu 見到佢地有期間限定菜式，朋友都話想試下，所以一共嗌左4樣野，再每人一杯飲品。👍👍👍❤️香脆紅咖哩魷魚球❤️我以為係一塊塊既魷魚，原來咬開係類似魚餅既入面有d 粒粒魷魚，爽爽脆脆咁，好香好好味，上面有d 醬酸酸地做點綴，呢個係全餐飯最好食既👍💛芒果軟殼蟹米紙卷💛大大隻軟殼蟹喺米紙卷上面，食落都幾fresh, 點埋d 醬汁有加分效果。🤍椰子雞湯🤍好濃呀😍😍😍😍一飲酸酸甜甜勁香，而且入面d 雞同菇都好多，我地一人飲左2碗都仲有剩。推介推介👍👍👍不過一定要趁熱飲，下低啲火熄左之後個湯開始變杰。💛菠蘿炒飯💛味道比較淡，不過配料都幾多，有腰果有肉鬆，食食吓有啲菠蘿粒粒同雞粒，幾fresh。🧡海鹽焦糖泰式奶茶🧡上面d cream 加埋一齊好飲，有焦糖味但略為偏甜。🤍椰子沙冰🤍有d 粒粒，飲落似珍多冰🤤餐廳環境靚，食物唔錯，其中最喜歡魷魚球同埋椰子雞湯，而

泰國菜最吸引我的地方，大概是那香茅、南薑、檸檬葉、辣椒的味道，酸酸辣辣的，好過癮。 Apinara主打正宗泰國菜，餐廳內沒有佛像等等的擺設，畢竟是在太古廣場，應該是走向高雅路線的吧﹗餐廳旁邊一角是酒吧，想下班後輕食喝杯酒的話，也是個不錯的選擇。 每枱都有餐前小食$18 (1-4人一碟)，這晚是香脆蝦片，越食越令人停不到口呢﹗ 朋友不太吃辣，所以就點了泰式椰子雞湯$108，一鍋約有4碗份量，內有大量雞肉及蘑菇，味道微辣酸甜，如果再加重一點椰奶味會更濃郁美味。   季節限定的菜單中，一眼就看中這個泰式蟹肉奄列$158，蛋香十足，沾上是拉差醬同吃更為惹味，但若可以吃到鮮甜的蟹肉會更為完美，我吃了1/4已經飽了一大半呢﹗   幾乎每枱都點芒果軟殼蟹米紙卷$118，這個認真不錯，酥炸軟殼蟹不油膩，米紙卷餡料搭配紫蘇葉尤其清新，另可沾上酸甜醬。更加開胃。   最後，有香脆蝦餅$68/3件，爽彈可口又大件，同朋友倆吃到飽飽的。

食過幾次Nara 唔錯 原來集團旗下有其他分店 Apinara 地方寬敞 劃設開放式酒吧檯 食物款式豐富 服務態度殷勤 而價錢係金融中心區內相當經濟實惠༺ 椰子雞湯༻食泰菜必定喺冬陰功或椰子湯之間二揀一今晚揀清淡椰香雞湯 酸辣開胃 仲有芫荽等香料調味 怕辣可選擇走辣 全程點著爐火一直保持湯汁熱度༺ 菠蘿肉鬆海鮮炒飯༻Top Signature炒飯內有新鮮粒粒菠蘿肉 再放上原隻大蝦 食得酸可以擠多幾滴青檸汁༺ 泰式奶茶班㦸伴泰式奶茶雪糕༻難得朋友比我呢個甜品控更期待試甜品 外面好少食到連班㦸都奶茶味 口感似中式馬拉糕 雪糕有茶葉碎 奶茶味十分香濃༺ 泰式奶茶&蝶豆花冰茶༻朋友毫不猶豫就直接點奶茶 茶味同奶香夠平衡斑蘭龍眼蜜茶同蝶豆花茶都好吸引 下次要再約朋友飲杯特色cocktail

問: 泰國嘢嚟嚟去去都係嗰啲㗎啦…答: 今次唔同在佢唔係係咁比味精，一味重口味個種泰國菜。推介一: 椰子雞湯男朋友話”真係有椰子㗎”, 個椰子味唔會搶晒雞嘅味道，同埋啲雞好滑😋推介二: Pad Thai認真食Pad Thai係會食到嫌。但佢個個粉係勁爽口，唔會濕冧冧一pat野咁。再加上佢個外面用蛋整到個網咁包住，好盞鬼，菠蘿包咁🤪仲有佢個椰子湯丸、豬頸肉….佢同平時啲泰國餐廳差唔多價錢，但係質素真係差天共地，元勝👍🏻