泰園 (已結業)

自從上次去吃過泰園，就覺得這邊環境及食物質素也可以的。近期我媽又再自己覓食，列出了多家餐廳，問我有沒有到訪經歷，其中一家就是泰園。每當有人問我有關食的推薦，或是餐廳的用餐經驗。我都一定補上一句－－「這只是我那次的食後感．不一定可以作準」。對方總會說沒關係，但其實對我來說很有關係。萬一推薦的不合其心意，也許又會影響自己談食方面的可信程度。久而久之，變得婉轉，模稜兩可，不像往昔的重重批判。　　既然我媽想一試，那就讓自己去陪她，起碼中伏都只是我們圍內的事情。星期日當然想訓耐啲，起床梳洗再出門，去到尖沙咀都下午一時多。本來想看看有沒有假日午餐，怎料原來泰園推出了Brunch。由中午十二時至下午三時，兩小時間可任食頭盤。另外還有非任食的刺身、湯、主菜、粉或飯、甜品及飲品，這樣已經有六道菜。價錢每位$239，任飲意大利Prosecco DOC Extra Dry Sparkling Wine　$338，好似試得過。　　以泰式燒牛肉沙律為我們的頭盤任食部分打響頭炮。上次來泰園吃晚餐時已有嚐過，味道不俗，所以對我來說這是必點的一款。份量當然比單點少，只是之前的四分一左右，不過燒牛肉佔量多，夠大方。燒牛

近來泰菜店真的愈開愈多呢，而且都各有特色。小妹前幾日就去左尖沙咀金馬倫廣場，開張只有三個月的「泰園」品嚐了一頓美味泰菜。.店內樓底夠高，餐廳環境又夠大，坐位與坐位間夠寬闊，又有卡位坐，感覺頗舒適。.餐廳內仲有海鮮吧呢，即揀即燒，望上去都相當吸引!.最近天氣又開始熱返，所以坐下先要了杯菠蘿冰，味道一般，都係青檸梳打好飲。.泰式生腌蟹 $198 (原價$280)以魚露、蒜頭、辣椒同酒去醃既蟹，醬油味唔會蓋過左蟹同蟹膏本身既鮮味，味道唔差。.活立魚刺身$258刺身擺放得相當美觀，望返價錢其實唔貴，而且份量都好足。平時唔食刺身既小妹都忍唔住食完一片又一片，食落質感柔軟幼嫩，感覺好鮮味。.刺身拼盤 時價這一份拼盤包括了生蝦刺身、帶子、蟶子和象拔蚌。每款刺身食落鮮甜之餘，也感覺新鮮。記得要配埋所附既醬汁食，更加惹味。.象拔蚌味道鮮甜爽口，配埋泰式醬汁食好滋味。.四式拼盤 (蝦餅, 魚餅, 春捲, 香葉包雞) $188每款份量都比平時多，蝦餅同魚餅食落熱辣辣且彈牙非常; 春卷都夠香脆可口; 反而係香葉包雞味道比較普通。如價錢可再調低一點就更好。.冬蔭功湯 (小/大) $78/$168湯料好足，有魷魚

很久沒有吃過泰菜了~~~適逢之前跟朋友路經尖沙咀的金馬倫道看到新關的泰菜館就想找天來吃,因為泰菜份量都不會太少, 而且多人才可以吃多點款式, 所以要夾多些朋友來吃才是最識吃的!!入來環境很好, 簡潔又有點華麗的裝修, 而且喜歡那以綠色深棕色椅子為主的, 感覺像去了泰國的大自然, 當然周圍環境也有一些泰式的擺設; 除了有普通的椅子坐外, 入內還有幾張梳化位可以坐得舒服悠閒。而最特別之處是很少看到有BAR枱位, 雖然不是給客人坐, 但卻放了當天最新鮮的海鮮食材, 因為提供刺身關係, 所以可以給客人看到新鮮與否, 再加上刺身沒有定價是以時價作準的, 所以那裡也放了標價牌, 也有刺身廚師在主理, 大家可放心!!多人吃當然可以叫多點東西啦, 所以都叫了不少, 但先來喝喝泰式的特式飲料先……三色冰($38)~~~個人喜歡清甜龍眼冰及這個, 因為很冰涼外還有咀嚼感, 三色的有粉紅, 粉綠及黃的咕喱條, 再加上椰汁, 清涼啊!!!泰式青木瓜軟殼蟹沙律($128)-少辣~~~好像很少看到泰式餐廳有, 一上桌幾香, 而且唔覺得係沙律, 簡直像主菜一樣, 滿滿又炸得金黃的軟殼蟹, 一咬落真的炸得表面很香脆,

尖沙咀餐廳多而集中，想吃絕非難事，幾乎到哪都是餐店，這夜與好友到來了一家吃泰國菜的泰園。裝修簡單，沒刻意營造很「泰式」的環境，沒有一堆神像掛畫吊燈，乾淨俐落。設有海鮮吧，海鮮底下墊上冰塊，顏色亮麗的光管透過透明冰塊放上光芒，從遠處都可見海鮮吧又藍又紫的神秘光芒。餐單簡單，主餐單只有底面兩面，還有一張飲品，含辣的食物會在旁標上辣椒圖案，說明含辣成份。在開始之際先喚來一杯清爽的紅毛丹冰($38)，桃粉的紅毛丹大顆又爽口，不過略嫌它的糖漿下得有點多，甜度有點過。泰式燒牛肉沙律 $98 (7/10)在展開泰式之旅前先來一客辣度為二的它！生菜洋蔥番茄等等雜蔬與牛肉，微中帶辣氣，牛肉未完全熟透還帶點紅，軟腍不韌，份量充足，醒神開胃，個人來說還挺喜歡這道沙律。泰國菜也是有刺身可吃！喜歡吃刺身的朋友也可以一擺慣常的日式菜系，蘸上醬油芥末以外的醬汁！活𩶘魚刺身 $258/1條 (7/10)原條𩶘魚被師傅切成每片厚度相約的生魚片，白裡透紅的櫻粉色澤很是誘人。入口透出魚兒鮮味脂香，無筋，札實。跟配的青醬以清新酸氣為主，質感較輕盈；棕色醬料味道濃郁，像麵豉般質感厚豐厚。泰園海鮮冷盤 $288 (6/10)想每